Resumen de Biología

Sistema digestivo
Enzimas

Los enzimas son proteínas las intervienen en la reacción de degradación de los enlaces de las
biomoléculas y que la amilasa salival que es un enzima de saliva que intervienen en la
degradación del almidón para poder vos absorber los monómeros que serían los
monosacáridos. Estos transforman las moléculas en su monomero

El sistema digestivo tiene distintas funciones:

Ingestión: los alimentos deben ingresar al tubo digestivo a través de la boca. La boca contiene
agua, amilasa salival y mucus

Digestión: los componentes orgánicos de los alimentos deben ser degradados hasta piezas
muy pequeñas.

Absorción: las moléculas pequeñas son transportadas desde el tubo digestivo hacia el interior
de las células.

Excreción: los materiales no digeribles de los elementos son eliminados del cuerpo.

Digestión

La digestión puede ser:

Mecánica: son los movimientos musculares que realizan los dientes que hace que se mezclen
los alimentos ingeridos

Química: que los enzimas se comportan como tijeras cortando las moléculas de los nutrientes,
estas transforman las moléculas en su monómero.

Recorrido de la comida por el cuerpo

Estomago

El estomago tiene 3 funciones:

+ Recibir los alimentos que llegan del esófago

+ Realizar la digestión mecánica

+ Realiza la digestión química

Glándulas anexas

Hay diferentes tipos de glándulas anexas:

GLÁNDULAS SALIVALES: secretan saliva (hacia la boca).

HÍGADO: secreta bilis (hacia el intestino delgado y no contiene enzimas, pero ayuda a la
digestión de los lípidos).

PÁNCREAS: su secreción contiene enzimas que se activan en el duodeno (intestino delgado).

Absorción en el intestino delgado

Cuando los nutrientes llegan por el tubo digestivo al intestino delgado, que en este hay
vellosidades las cuales absorben todo tipo de nutrientes.
Intestino Grueso

Todo lo que no fue digerido pasa por el recto y el ano, el intestino grueso se encarga de la
reabsorción de agua a medida que el alimento avanzaba por el tubo digestivo, diversos
órganos volcaban sus jugos para favorecer la digestión y el transporte. Se estima que llegan a
liberarse unos 8 litros de agua diaria al tubo digestivo. Y si perdiésemos toda esa agua
moriríamos. El intestino grueso aloja también bacterias.

Biomoleculas
Los lípidos y los hidratos de carbono se caracterizan por tener un esqueleto el cual tiene una
cadena formada por átomos de carbono que están entrelazados y son moléculas orgánicas.

Hidratos de carbono
Los hidratos de carbono están conformado por átomos de Carbono, Hidrogeno, Oxigeno y rara
vez por Nitrógeno y Azufre, el monómero de los hidratos de carbono son los monosacáridos.
Este tiene un enlace glucidico

Lípidos
Los lípidos tienen átomos de Carbono, Hidrogeno y Oxigeno y rara vez está formado por
Nitrógeno, Fosforo o Azufre. Lo que comparten todos es que son insolubles en agua.

Tiene una molécula de glicerol y 3 moléculas de ácidos grasos

Es una membrana celular, predominan fosfolípidos(lípidos, permiten la entrada y salida

de sustancias), las pelotas azules
Bioelementos

Las vitaminas a cambio de los minerales y el agua que son inorgánicas la vitamina, las
proteínas, los lípidos y los hidratos de carbono son orgánicas. Estas no se necesitan grandes
cantidades para lo que se requiera

Proteínas
Tiene átomos de Carbono(C), Hidrogeno (H), Oxigeno(O), Nitrógeno(N) y Azufre (S).Su
monómero son los aminoácidos (AA), su tipo de enlace es pepitico (AA)-(AA).

hay clasificaciones:

1 monómero=1 aminoácidos

2aminoacidos= dipéptido

3AA=tripéptido

Hasta 10AA=Oligopéptido

Más de 10 AA= Polipépido

Ácidos nucleicos

Sus átomos son el CHONP, su monómeros son nucleótidos, sus tipos de enlace son fosfodiester
y el puente de hidrogeno, sus funciones son:

ADN, el que tiene la info genética y se la transmite a sus hijos mediante la reproducción, el
ejemplo de esto es el ADN (acido desoxirribonucleico).

ARN, el que expresa la info contenida en el ADN, el ARN (ácido ribonucleico)

El ADN tiene moléculas que se pueden relacionar:

La adenia (A) con la timina (T)

La guanina (G) con la citosina (C)

En el ARN se puede relacionar:

La guanina (G) con la citosina (C)

La adenia (A) con el uracilo (U)

Ambos solo se pueden relacionar así