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Guía de estudio.
1. Propiedades de los gases, líquidos y solidos. Justificación.
2. Fuerzas intermoleculares.
3. Presión de vapor, tensión superficial, viscosidad. Concepto.
4. Punto de ebullición normal de un liquido.
5. Clasificación general de los solidos.
6. Diagrama de fases del agua.
7. Cristales líquidos
8. Concepto de soluciones. Que son las aleaciones.
9. Unidades de concentración de las soluciones.
FUERZAS INTERMOLECULARES
Dipolo-Dipolo
Puente de Hidrógeno
Es la presión que se ejerce sobre
la superficie del líquido cuando
se establece el equilibrio líquido-
vapor.
Depende directamente de la
temperatura y de las fuerzas
intermoleculares.
Punto de ebullición normal.
Es la temperatura en la cual la presión de vapor del liquido se iguala
con la presión atmosférica normal.
Tensión Superficial
El concepto de tensión superficial hace referencia a la cantidad de
energía que se requiere para incrementar la superficie de un líquido por
unidad de área. Dicha energía se necesita ya que los líquidos ejercen una
resistencia a la ruptura de su superficie.
La tensión superficial es
causada por los efectos de
las fuerzas
intermoleculares que
existen en la interfase.
Depende directamente de
la temperatura y las
fuerzas intermoleculares
CAPILARIDAD
• Fuerzas de cohesión entre las moléculas FC
• Fuerzas de adhesión al vidrio FA
Los tensioactivos o surfactantes son moléculas que
presentan una parte hidrófila y otra hidrófoba, capaces de
disminuir la tensión superficial entre dos sustancias.
Funciones
• Emulsionante: elemento imprescindible en la formación de
emulsiones para mantener la unión entre la fase acuosa y
la fase oleosa.
• Detergente: ayuda a arrastrar la suciedad de tipo graso de
la piel durante la limpieza con agua.
• Solubilizante: permite que pequeñas cantidades de
sustancias oleosas se solubilicen en un vehículo acuoso,
sin que se perciba la presencia de la sustancia dispersada.
VISCOSIDAD
La viscosidad es el rozamiento interno entre las capas de fluido. A causa de la
viscosidad, es necesario ejercer una fuerza para obligar a una capa de fluido a
deslizar sobre otra.
Es inverso a la capacidad de fluir..
Dato: 8 g St en 1300 g Sc
1300 g Sc ………………8 g St
100 g Sc ………………..X = 0,61 % m/m
https://www.youtube.com/watch?v=kGhb-
e0VjXI
Calcular el volumen de acido sulfúrico concentrado cuya pureza es del 96 % m/m y densidad
1,84 g/ml necesarios para preparar 1 dm3 de solución 1,5 M de dicho acido.
3) Se disuelven 12 gramos de azúcar en 150 gramos de agua. La densidad de la solución es 1,03 g/ml.. Exprese la concentración en:
a) % m/m, b) % m/v
R=7,41 % y. 7,62g %
•2 L de SN 0,3 N
•300 ml de SN 0,3 M
R= 42,6 y 12,7 g
8) Calcular la M y N, de una SN preparada agregando 4,9 gr de H2SO4 puro a agua destilada formándose 250 ml de Sn.
R= 0.2M 0.4 N
9) Los nitratos (NO3-) en aguas de consumo pueden suponer un riesgo para la salud si su
Concentración es superior a 10 ppm. ¿Será apta para consumo un agua que contenga una
concentración de 0,0080 g/l de nitratos?
R.= 8,0 ppm;
10) Calcular los gramos de soluto necesarios para preparar 500 ml de una solución 0,1 M de NaCl.
R= 2,92 g
11) Se dispone de una botella de vino de 750 cn3 cuya graduación alcohólica es de 13º ó 13 % v/v.
Se desea saber qué volumen de alcohol hay en esa botella.
R= 97,5 cn3
12) El oro puro es blando como para ser usado en joyería, por eso se hacen aleaciones de Cu y Ag
Los quilates son las partes de oro presentes en 24 partes de aleación. Ejemplo: El oro 18 quilates (18/24)x100 es 75% de Au y 25% de
Cu. Calcular los gramos de oro puro y de cobre que se requieren para fabricar un anillo de 12 g de oro 18 quilates.
13) El Peltre es una aleación que contiene: 85% Sn; 7,3% Cu; y 6 % Bi y el resto Sb.
Si se quiere construir una pieza de 0,70 kg cuanto se requiere de cada metal.