TRABAJO INDEPENDIENTE

QUIMICA

UNIVERSIDAD METROPOLITANA

PROGRAMA:
NUTRICION Y DIETETICA

DOCENTE:
ALVARO DEL CASTILLO

PRESENTADO
POR:
APARICIO PÉREZ LAURA
CARVAJAL ARIZA DAYANA
MADRID SIERRA GISETH
PERPIÑAN GELVEZ LAURA MARCELA
 1. DILUCIÓN SERIADA

La dilución seriada es una técnica esencial en la microbiología, química y

diversas disciplinas científicas. Su objetivo principal es reducir la
concentración de una sustancia a un nivel manejable o para realizar conteos
de microorganismos en una muestra. En este trabajo, exploraremos en detalle
qué es la dilución seriada, cómo se realiza y por qué es fundamental en la
investigación científica.
PROCEDIMIENTO PARA UNA SOLUCION SERIADA
1. Preparación de Materiales
Tubos de ensayo o frascos de dilución.
Pipetas de diferentes capacidades (10 mL, 1 mL, etc.).
Una solución madre de concentración conocida.
Disolvente (generalmente agua destilada).
2. Paso de Dilución
a. Tomar una cantidad conocida de la solución madre (generalmente 1 mL)
y transferirla al primer tubo de dilución.
b. Agregar un volumen conocido de disolvente (por ejemplo, 9 mL) al
primer tubo, mezclar bien.
c. Esto produce una solución 10 veces más diluida.
3. Repetir el Proceso
a. Tomar una muestra de la solución diluida en el primer tubo (1 mL)
y transferirla al segundo tubo.
b. Agregar nuevamente el disolvente (9 mL) al segundo tubo, mezclar bien.
c. Esto produce una solución 100 veces más diluida que la solución madre.
4. Continuar la Dilución
(Repita los pasos 3a, 3b y 3c para obtener soluciones cada vez más diluidas en
tubos subsiguientes).
EJEMPLOS
1. Dilución de una muestra bacteriana:
Toma una muestra de cultivo bacteriano y dilúyela en una serie de tubos de
ensayo con medios de cultivo estériles. Por ejemplo, puedes hacer
diluciones 10^-1, 10^-2, 10^-3, etc.
Luego, siembras cada dilución en placas de agar para contar las colonias
bacterianas y determinar la concentración original de la muestra.
2. Preparación de estándares para una curva de calibración:
Imagina que necesitas preparar una serie de estándares de concentración
conocida para calibrar un espectrofotómetro.
Puedes diluir una solución madre de una sustancia química a concentraciones
diferentes, como 10 mg/L, 20 mg/L, 30 mg/L, etc., mediante una dilución
seriada.
3. Preparación de soluciones para análisis químico:
Si tienes una solución madre de alta concentración de una sustancia química y
necesitas preparar soluciones de trabajo con concentraciones más bajas,
puedes realizar diluciones en serie.
Por ejemplo, si tienes una solución de 1 M de ácido clorhídrico y necesitas
una solución de trabajo de 0.1 M, puedes realizar una dilución 1:10, diluir
nuevamente 1:10 para obtener la concentración deseada
SIGNIFICADO DE ESTA DILUCIÓN
La dilución seriada es fundamental para la precisión y la reproducibilidad en
la investigación científica. Permite trabajar con concentraciones manejables y
garantiza que los resultados sean representativos de la muestra original.
RAZONES PARA UTILIZAR LA DILUCIÓN SERIADA
Reducción de Concentraciones Altas: La dilución seriada es
especialmente útil cuando se trabaja con sustancias que tienen
concentraciones iniciales demasiado altas para ser manejables o que deben ser
reducidas para llevar a cabo análisis precisos.
Obtención de Concentraciones Específicas: Permite preparar soluciones
con concentraciones específicas de manera controlada. Esto es fundamental en
la química analítica y la microbiología, donde las concentraciones exactas son
críticas.
Reducción de Error Experimental: La técnica de dilución seriada ayuda
a reducir errores experimentales ya que las diluciones se realizan de manera
cuidadosa y reproducible
SUS APLICACIONES AVANZADAS
1. Análisis de Contaminantes
En el análisis ambiental y de calidad de alimentos, la dilución seriada es
fundamental para determinar la concentración de contaminantes, como
metales pesados o pesticidas. Los analistas diluyen muestras de sustratos
(suelo, agua, alimentos) para obtener concentraciones dentro del rango de
detección de los instrumentos de análisis.
2. Biología Molecular
En biología molecular, la técnica de PCR (Reacción en Cadena de la
Polimerasa) a menudo requiere la preparación de diluciones seriadas para la
cuantificación de ADN o ARN. Las diluciones son esenciales para la
construcción de curvas estándar que permiten la cuantificación precisa.
LA DILUCIÓN SERIADA Y SU IMPORTANCIA EN LA QUÍMICA
Preparación de Soluciones de Trabajo: En química, es común trabajar
con reactivos y sustancias químicas en concentraciones específicas. La
dilución seriada es esencial para preparar soluciones de trabajo con las
concentraciones deseadas a partir de soluciones madre altamente
concentradas. Esto garantiza que los resultados de las reacciones sean
reproducibles y precisos.
Experimentos y Análisis Precisos: La química analítica y cuantitativa
requieren que las concentraciones de las sustancias se mantengan dentro de
ciertos rangos para obtener resultados fiables. La dilución seriada permite
ajustar las concentraciones a niveles adecuados para el análisis y la
experimentación.
Reducción de Interferencias: En muchas reacciones químicas, es
importante evitar la interferencia de sustancias presentes en concentraciones
demasiado altas. La dilución seriada puede ayudar a reducir la interferencia de
sustancias no deseadas al disminuir su concentración a un nivel insignificante.
Economía de Reactivos: Al diluir una solución madre, se ahorra en el
uso de reactivos costosos o limitados. Esto es particularmente relevante en
investigaciones científicas y laboratorios donde el presupuesto y la
disponibilidad de reactivos pueden ser limitados.
Seguridad: La dilución seriada también es importante en términos de
seguridad. Reducir la concentración de sustancias tóxicas o peligrosas
mediante dilución puede minimizar los riesgos asociados con su manipulación
y uso.
Educación y Enseñanza: La dilución seriada es una técnica
fundamental en la enseñanza y práctica de la química. Los estudiantes
aprenden a manejar sustancias químicas y a calcular concentraciones.
Además, esta técnica ayuda a comprender cómo se llevan a cabo mediciones
y cálculos precisos en el laboratorio.
CONCLUSION DE DILUCIÓN
La dilución seriada es una técnica fundamental en la investigación científica y
la industria. Permite la preparación de soluciones de concentración deseada, la
cuantificación de microorganismos y sustancias, y es esencial en la calidad de
productos farmacéuticos, medio ambiente, y en una amplia gama de
aplicaciones científicas. La precisión y la reproducibilidad que ofrece son
esenciales para obtener resultados confiables en la investigación y la
industria. Entender cómo llevar a cabo diluciones seriadas correctamente es
una habilidad crucial para cualquier científico o profesional que trabaje en
laboratorios o en campos relacionados con la ciencia.
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Se denomina disolución a la mezcla homogénea de dos o más sustancias. En
sentido estricto, se habla de disolución cuando el diámetro de es las partículas
dispersas inferior a 102 Å, pudiendo ser estas moléculas o iones. Un ejemplo
podría ser un sólido disuelto en un líquido, como el azúcar o la sal disueltos en
agua.
Se distingue de una suspensión en que ésta es una mezcla en la que el soluto
no está totalmente disgregado en el disolvente, sino dispersado en pequeñas
partículas. Mientras una disolución es siempre transparente, una suspensión
presentará turbidez, será traslúcida u opaca.
Una emulsión será intermedia entre disolución y suspensión.
Normalmente en una disolución el disolvente se encuentra en mayor
proporción que el soluto, aunque no siempre es así. La proporción en que
tengamos el soluto en el seno del disolvente depende del tipo de interacción
que se produzca entre ellos. Esta interacción está relacionada con la
solubilidad del soluto en el disolvente.
Desde el punto de vista energético el proceso de disolución implica un cambio
entapicé (positivo o negativo) ya que es necesario romper las uniones soluto-
soluto y disolvente-disolvente para formar unas nuevas soluto-disolvente.
Depende de:
- Fuerzas de interacción entre las partículas del soluto. Para separar
estas partículas es necesario un aporte de energía.
- Fuerzas de interacción entre las partículas del disolvente. Para separar
estas partículas también será necesario un aporte de energía.
- Fuerzas de interacción generadas entre las partículas del soluto y
del Disolvente.
En este caso se libera energía. Si el valor de ∆H de la tercera etapa es mayor
que la suma de las ∆H de las otras dos el proceso es exotérmico y cuando
ocurre lo contrario, endotérmico.
En ambos casos estaremos hablando de disoluciones no ideales. En el caso
hipotético de que ∆H sea igual a cero tendremos una disolución ideal. Es
lógico pensar que mezclas entre compuestos de gran similitud química se
acercarán a la idealidad.
Las propiedades físicas de la disolución son diferentes a las del disolvente
puro:
• Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de
los volúmenes del disolvente y el soluto.
• La adición de un soluto a un disolvente aumenta su punto de ebullición
y disminuye su punto de congelación; la adición de un soluto a un
solvente disminuye la presión de vapor de éste.
• Sus propiedades físicas dependen de su concentración:
- Disolución HCl 12 mol/L Densidad = 1,18 g/cm3
- Disolución HCl 6 mol/L Densidad = 1,10 g/cm3
• Las propiedades químicas de los componentes de una disolución no
se alteran.
OCW 2013 J. Martínez y C. Iriondo
CLASIFICACIÓN DE LAS DISOLUCIONES
Si consideramos la presencia de especies iónicas o moleculares en una
disolución podemos hablar de dos grandes tipos de disoluciones: electrolíticas
y no electrolíticas. La diferencia fundamental entre ambas es que en las
primeras el soluto se disocia parcial o totalmente en sus iones y, como
consecuencia, conducen la corriente eléctrica.
En función del estado de agregación las disoluciones pueden ser:
• Gases en Gases: Los gases se pueden mezclar en cualquier proporción.
Existe una gran variedad de disoluciones de gases con gases, como es el
caso del oxígeno con nitrógeno en la atmósfera.
• Líquidos en Gases: Es el caso del vapor de agua en el aire.
• Sólidos en Gases: Un ejemplo sería el alcanfor sublimado en el
aire. Líquidas
• Gases en Líquidos: Por ejemplo, dióxido de carbono disuelto en agua.
• Líquidos en Líquidos: Éste es un tipo de disoluciones muy utilizado.
Por ejemplo, disolución de alcohol en agua.
• Sólidos en Líquidos: Este tipo de disoluciones es de las más utilizadas. Se
disuelven por lo general pequeñas cantidades de sustancias sólidas en grandes
cantidades líquidas. Ejemplos claros de este tipo son la mezcla del agua con
el azúcar, también cuando se prepara un té, o al agregar sal a la hora de
cocinar.
Sólidas
• Gas en Sólido: Es la mezcla de un gas en un sólido. Un ejemplo puede ser
el hidrógeno en paladio.
• Líquido en Sólido: Cuando una sustancia líquida se disuelve junto con
un sólido. Un ejemplo característico es el caso de la amalgama de
oro, formada por una mezcla de mercurio y oro.
• Sólido en Sólido: En este caso, tanto el soluto como el disolvente se
encuentran en estado sólido. Un ejemplo de este tipo de disoluciones son las
aleaciones, como el zinc en el cobre para dar latón. Dependiendo de la
cantidad de soluto presente en la disolución puede ser cuantitativas o
cualitativas. Estos vasos, que contienen un colorante violeta, muestran
cambios cualitativos en la concentración. Obsérvese cómo aumenta la
intensidad del color al ir aumentando la concentración del colorante. Por su
concentración, la disolución puede ser considerada en términos cuantitativos
o cualitativos. Disoluciones empíricas ó cualitativas. Esta clasificación no
toma en cuenta la cantidad numérica de soluto y disolvente presentes, y
dependiendo de la proporción entre ellos se clasifican de la siguiente manera:
• Disolución diluida: Es aquella en donde la cantidad de soluto es pequeña
con respecto al volumen de la disolución.
• Disolución concentrada: Tiene una cantidad considerable de soluto en
un volumen determinado.
• Disolución insaturada: No tiene la cantidad máxima posible de soluto
para una temperatura y presión dados.
• Disolución saturada: Tienen la mayor cantidad posible de soluto para una
temperatura y presión dadas. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el
disolvente.
• Disolución sobresaturada: contiene más soluto del que puede existir en
equilibrio a una temperatura y presión dadas. Si se calienta una disolución
saturada se le puede agregar más soluto; si esta disolución es enfriada
lentamente y no se le perturba, puede retener un exceso de soluto pasando
a ser una disolución sobresaturada. Sin embargo, son sistemas inestables,
con cualquier perturbación el soluto en exceso precipita y la disolución
queda saturada.
Disoluciones Valoradas
A diferencia de las disoluciones empíricas, las disoluciones valoradas
cuantitativamente, sí toman en cuenta las cantidades numéricas exactas de
soluto y disolvente que se utilizan en una disolución. Este tipo de
clasificación es muy utilizada en el campo de la ciencia y la tecnología, pues
en ellas es muy importante una alta precisión.

2. DILUSIONES SERIADAS
En muchos casos se necesita preparar disoluciones con concentraciones
extremadamente bajas de un soluto, hasta un punto que es difícil o imposible
en la práctica medir la cantidad necesaria de producto sólido o el volumen
de solución madre. En esas situaciones es necesario preparar una solución de
mayor concentración (solución de stock o solución madre) y hacer
diluciones sucesivas a partir de ésta hasta alcanzar la concentración deseada.

banco de diluciones seriadas

En otros casos, muy frecuentes en estudios biológicos, se intenta analizar la
variación de algún parámetro que depende de la concentración de un soluto y
se necesita preparar soluciones con distintas concentraciones del mismo.
En este caso es muy conveniente hacer un banco de diluciones seriadas que
no son más que un tipo de diluciones sucesivas manteniendo constante el
factor de dilución en cada paso.
El banco de diluciones seriadas tiene muchas ventajas prácticas, desde
los cálculos previos, pasando por la manipulación de volúmenes y hasta
en la representación gráfica de resultados. un cálculo sencillo
La primera ventaja de un banco de diluciones seriadas es que todo el cálculo
es muy sencillo. Sólo hay que tener en cuenta la concentración inicial, el
volumen que se quiere conseguir de cada concentración y el factor de
dilución.
 El volumen necesario se asume que es el mismo para todas las
concentraciones y depende de cada experimento. Es fácil ver que el
volumen final que se consigue de cada concentración es exactamente
igual al volumen fijo de solvente (Vf) con que se cargan todos los
tubos del banco.
 El factor de dilución (F) se calcula o aproxima sabiendo las
concentraciones máxima y mínima que se quieren estudiar y el
número de concentraciones distintas que se quieren hacer.
 El cálculo de las concentraciones en los tubos sucesivos es tan sencillo
como multiplicar la concentración del anterior por el factor de dilución
(1/2, 1/10 u otro). dos operaciones manuales
Otra ventaja es que sólo hay que repetir dos operaciones manuales. La primera
es la carga de los los tubos con solvente, en todos el mismo volumen fijo (Vf)
La segunda consiste en el transvase de un determinado volumen de paso (Vp) ,
siempre el mismo, de un tubo al siguiente y agitar.
Esta sencillez facilita que no se cometan errores, ya que en todo el proceso
sólo hay que prestar atención a la correcta medida repetitiva de un mismo
volumen y a no saltarse ningún tubo. fácil representación gráfica en escala
logarítmica
Independientemente del factor de dilución, el logaritmo de la concentración
de los distintos tubos permite hacer representaciones con todos los puntos
igualmente separados.
Esto es muy útil, porque si sólo se quiere visualizar el cambio de algún
parámetro en función de la concentración, basta con hacer marcas igualmente
separadas en el eje sin necesidad de hacer ningún cálculo para adaptar la
escala.
3. Cual es la importancia tienen las diluciones en la preparación
de soluciones nutricionales parenterales
Las diluciones desempeñan un papel de suma importancia en la preparación
de soluciones nutricionales parenterales, y esta relevancia se basa en múltiples
aspectos críticos para la seguridad y eficacia de la administración de
nutrientes directamente en el torrente sanguíneo de pacientes que no pueden
ingerir alimentos por vía oral. algunos de los aspectos clave son:

1. Precisión de dosificación: Las soluciones nutricionales parenterales

suelen ser una mezcla compleja de nutrientes, que incluyen carbohidratos,
lípidos, aminoácidos, vitaminas, minerales y electrolitos. Para satisfacer las
necesidades nutricionales específicas de cada paciente, es vital diluir y
combinar estos componentes con precisión. Cada paciente tiene
requerimientos individuales basados en su estado de salud, edad, peso y
condiciones médicas, lo que requiere una preparación cuidadosa para
garantizar que reciban la cantidad correcta de nutrientes.
2. Evitar la toxicidad: Algunos componentes de las soluciones nutricionales
parenterales, como los electrolitos o ciertas vitaminas, pueden ser tóxicos si
se administran en exceso. La dilución adecuada permite controlar la
concentración de estos componentes para evitar efectos adversos en el
paciente.
3. Compatibilidad química: Algunos componentes de las soluciones
nutricionales pueden interactuar químicamente entre sí si se mezclan en
concentraciones inapropiadas. La dilución cuidadosa asegura que los
componentes se mantengan estables y no reaccionen de manera
perjudicial.
4. Prevención de cristalización y precipitación: Algunos nutrientes pueden
precipitar o cristalizarse si no se diluyen adecuadamente. Esto podría obstruir
las líneas de administración y causar daño al paciente. La dilución se realiza
para mantener estos nutrientes en solución y prevenir problemas técnicos y
de seguridad.
5. Minimización de la irritación tisular: La dilución ayuda a reducir la
concentración de solutos, lo que puede disminuir la irritación en el sitio de
administración. Esto es particularmente importante en pacientes con
sistemas inmunológicos comprometidos o con venas delicadas.
6. Personalización de la terapia nutricional: Cada paciente tiene
necesidades nutricionales específicas, y la dilución permite adaptar las
soluciones para cumplir con esas necesidades. Algunos pacientes pueden
requerir soluciones más concentradas, mientras que otros necesitan
diluciones más suaves.
7. Seguridad y calidad del producto final: La preparación de soluciones
nutricionales parenterales es un proceso altamente regulado y sujeto a
estrictos estándares de calidad. La dilución se realiza siguiendo pautas y
procedimientos estandarizados para garantizar la seguridad y eficacia de las
soluciones.
8.Personalización de la terapia médica: La capacidad de diluir
componentes permite a los profesionales de la salud adaptar las soluciones
nutricionales según las necesidades cambiantes de los pacientes. Por ejemplo,
si un paciente muestra signos de deshidratación o cambios en su estado
nutricional, se pueden ajustar las concentraciones de electrolitos, glucosa y
otros nutrientes para abordar estas condiciones específicas.
9.Reducción del riesgo de errores de administración: Las soluciones
nutricionales parenterales se administran directamente en el torrente
sanguíneo, lo que significa que la precisión en la preparación es crucial.
Las diluciones adecuadas ayudan a minimizar el riesgo de errores en la
administración, lo que podría tener consecuencias graves para la salud del
paciente.
10.Minimización de la incompatibilidad con otros medicamentos: En
situaciones clínicas, es común que los pacientes reciban otros medicamentos
además de la terapia nutricional. La dilución apropiada de los componentes
de las soluciones nutricionales ayuda a prevenir la incompatibilidad con otros
medicamentos administrados simultáneamente, garantizando que estos se
administren de manera segura y efectiva.
11.Cumplimiento de estándares de calidad y regulaciones: La
preparación de soluciones nutricionales parenterales está sujeta a estrictos
estándares de calidad y regulaciones gubernamentales. La dilución precisa y
la adherencia a protocolos de preparación son esenciales para cumplir con
estas normativas y garantizar la seguridad y la calidad del producto final.
12.Reducción de costos y desperdicio de recursos: La dilución cuidadosa
evita el desperdicio de nutrientes, ya que permite la preparación de soluciones
específicas según las necesidades del paciente. Esto ayuda a reducir costos y a
optimizar el uso de recursos en el entorno de atención médica. Reducción de
la carga para el sistema de atención médica: La administración de soluciones
nutricionales parenterales puede ser costosa y compleja. La dilución
cuidadosa y personalizada puede ayudar a minimizar la duración del
tratamiento y reducir la necesidad de recursos médicos a largo plazo. Esto
alivia la carga sobre el sistema de atención médica y permite una
administración más eficiente de los cuidados.
13. Facilitación de la recuperación y rehabilitación: Para muchos
pacientes, la terapia nutricional parenteral es un componente esencial de su
proceso de recuperación y rehabilitación. La preparación adecuada de las
soluciones garantiza que estos pacientes reciban la nutrición necesaria para
recuperarse de enfermedades o cirugías, lo que puede acelerar el proceso de
curación y mejorar los resultados a largo plazo.
14. Apoyo a pacientes crónicos: En el caso de pacientes con enfermedades
crónicas que requieren terapia nutricional a largo plazo, la capacidad de
diluir
soluciones de manera precisa y segura es fundamental. Esto asegura que estos
pacientes puedan mantener una calidad de vida aceptable y gestionar sus
condiciones a largo plazo, lo que puede ser esencial para su bienestar
continuo.
15. Investigación y desarrollo médico: La preparación de soluciones
nutricionales parenterales ha sido un área de investigación y desarrollo en
constante evolución. La capacidad de diluir y combinar componentes de
manera precisa permite a los profesionales de la salud y a la industria
médica innovar y desarrollar terapias nutricionales más avanzadas y
efectivas. Esto conduce a avances en la atención médica y abre puertas a
tratamientos nutricionales más especializados.
En resumen, la importancia de las diluciones en la preparación de soluciones
nutricionales parenterales radica en su función multifacética y crítica en el
campo de la atención médica. Estas diluciones permiten una personalización
precisa de las soluciones, lo que es esencial para satisfacer las necesidades
nutricionales específicas de los pacientes, especialmente aquellos que no
pueden ingerir alimentos por vía oral. Esta personalización es un pilar
fundamental de la atención médica moderna, ya que reconoce la diversidad de
las condiciones de los pacientes y la necesidad de adaptar las terapias
nutricionales en consecuencia. La seguridad es otro aspecto crucial. La
dilución adecuada evita la toxicidad potencial de ciertos componentes y
minimiza la irritación tisular, lo que es de particular importancia en pacientes
con sistemas inmunológicos comprometidos o venas frágiles. La seguridad se
extiende también a la prevención de errores en la administración, lo que
podría tener graves consecuencias para la salud del paciente. La reducción de
incompatibilidades con otros medicamentos contribuye aún más a la
seguridad del paciente. La precisión en la preparación es un estándar de
calidad que garantiza que las soluciones cumplan con las regulaciones y
normativas aplicables. En un campo tan regulado como la terapia nutricional
parenteral, el cumplimiento de estos estándares es esencial para asegurar la
calidad del producto final y, por ende, la seguridad del paciente.
En última instancia, la dilución en la preparación de soluciones nutricionales
parenterales es un proceso que combina la ciencia farmacéutica con la
atención médica para brindar un tratamiento nutricional óptimo y seguro. Esta
práctica no solo es un testimonio de la precisión y la atención al detalle en la
atención médica moderna, sino que también se traduce en un mejoramiento
de
la calidad de vida y la salud de los pacientes que dependen de estas terapias
nutricionales para sobrellevar sus condiciones médicas
BIBLIOGRAFIAS
Diluciones seriadas | Cuaderno de laboratorio. (s. f.).
https://cuadernolab.web.uah.es/web/tecnicas/diluciones
Cap tulo 2. (s. f.).
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