PERÚ, UNO DE LOS PAÍSES MÁS RICOS EN DIVERSIDAD CULTURAL

La diversidad cultural de un país se manifiesta en cómo su gente ve y siente el mundo a

través de su identidad. Es un punto de encuentro donde se valora y se comparte tradiciones,
historias y memorias, y en las diferencias que existen se encuentra lo que une a todo este
conjunto de culturas, grupos étnicos, pueblos y ciudadanos.
Al tener múltiples expresiones y manifestaciones, el Perú es uno de los países con mayor
diversidad cultural en el mundo. Entre sus más grandes tesoros están la danza, la música, la
gastronomía, el arte popular, las fiestas tradicionales, los textiles, las medicinas naturales, las
lenguas, entre otros. A continuación, te invitamos a conocer más de algunas ellas:
El arte textil de Taquile
Reconocido en el mundo entero por su belleza y estilo, es una de las manifestaciones
artísticas más importantes del Perú. Este arte milenario tiene sus orígenes en las antiguas
culturas preíncas, entre ellas Pucará, Tiahuanaco y Colla. El aislamiento natural de la isla
durante la época del Virreinato español logró que la tradición no sea vea afectada,
manteniéndose los diseños en las prendas.
Las prendas más características son el chullo, el poncho y el cinturón calendario. El primero
es un gorro de orejeras largas, el segundo es una especie de abrigo si mangas, mientras que
el último es un cinturón ancho que representa los ciclos anuales asociados a los rituales y a
las actividades agrícolas. Si bien con el paso del tiempo se han introducido nuevos símbolos y
figuras contemporáneas a los diseños, el arte textil de Taquile aún mantiene el estilo y las
técnicas tradicionales de antaño.
Danza de las Tijeras
Se trata de una de las danzas más representativas del Perú y una de las expresiones
artísticas de mayor exigencia física. Se originó en la región de Ayacucho, difundiéndose con el
tiempo hacia otras como Huancavelica, Apurímac y Puno. En Apurímac la danza es
denominada “gala” y la pareja de bailarines que realizan el contrapunto se llaman “danzaq”.
Mientras que en Huancavelica al danzante de tijeras se le denomina “tusuq”.
En 1995 fue declarada Patrimonio Cultural de Perú y en 2010 fue inscrita en la Lista
Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.
El cajón peruano
Su majestad el cajón peruano, es un instrumento musical creado por la población de África y
popularizado durante la época colonial. Con el paso del tiempo, el cajón se integró como un
instrumento muy importante en la costa peruana, se podía sentir su presencia en los festejos,
tonderos, marineras, siendo el favorito de las fiestas populares.
Símbolo de la música criolla, el cajón peruano ha tenido un valioso aporte en el acervo cultural
del país, el cual ha sido reconocido al ser declarado Patrimonio Cultural. Además, cada 2 de
agosto, los peruanos rinden homenaje a su enorme legado.
Fiesta de San Juan y el juane
Cada mes de junio, la Amazonía peruana se llena de alegría, música y color por la Fiesta de
San Juan, donde se conmemora el nacimiento de San Juan Bautista. La población acude a los
principales ríos y lagunas para participar del “baño bendito”. Muchas familias se reúnen, y
realizan misas y procesiones, las cuales son acompañadas por bandas típicas.
El plato fuerte y símbolo de esta fecha es el popular juane, una mezcla de arroz, huevos
cocidos, gallina y especias envueltas en una hoja de bijao. Es normal que las amas de casa
de diferentes familias preparen la emblemática comida.
Cebiche, plato bandera del Perú
Declarado en 2004 como Patrimonio Cultural del Perú, este plato es uno de los más preciados
tesoros gastronómicos que tiene este país. Símbolo de orgullo y admiración nacional, consiste
en una mezcla de ingredientes que juntos resultan una explosión de sabores dulces, salados,
picantes y ácidos.
Existen varias hipótesis en cuanto a su origen. Algunas sostienen que proviene de la cultura
Mochica, mientras que otras señalan que su nacimiento se dio en la cultura Inca. Lo que sí es
cierto es que ambas civilizaciones utilizaban distintos tipos de insumos como jugos
fermentados y chicha para marinar el pescado. Con la llegada de los españoles se le añadió al
platillo limón y cebolla -ya que antes de su arribo se consumía el cebiche con sal y ají-, lo que
evidencia que este exquisito platillo marino es una fusión de culturas.

Fuentes: Pucp / Cultura.gob.pe / Medium / Andina / Cuscoperu