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Villatoro Jorge
Villatoro Jorge
TESIS DE POSGRADO
TESIS DE POSGRADO
POR
JORGE LUIS VILLATORO MARTÍNEZ
PREVIO A CONFERÍRSELE
VICERRECTOR DE
INVESTIGACIÓN Y PROYECCIÓN: ING. JOSÉ JUVENTINO GÁLVEZ RUANO
VICERRECTOR DE INTEGRACIÓN
UNIVERSITARIA: P. JOSE ANTONIO RUBIO AGUILAR, S. J.
Consejo de Facultad
Ciencias Ambientales y Agrícolas
Presente.
Por este medio hago constar que he procedido a revisar el informe final de
graduación del estudiante Jorge Luis Villatoro Martínez, que se identifica con
carné 24751-19, titulado: “DIAGNOSTICO COMUNITARIO, Y PROPUESTA DE
SISTEMA AGROFORESTAL EN LA COMUNIDAD SANTA MARÍA TZEJÁ,
IXCÁN, QUICHE”. El cual considero que cumple con los requisitos establecidos por
la facultad, previo a su autorización de impresión.
Atentamente,
A DIOS: Por acompañarme en este viaje que se llama vida, dándome sus
abundantes y ricas bendiciones, amor, paz y alegría en mi corazón, guiando mi camino
en la formación académica, formándome con inteligencia para el futuro, a él sea la
Gloria.
A MIS PADRES: Silvano Villatoro Roblero y Lisseth Martínez Castillo les dedico
un triunfo más en mi formación académica, agradeciendo todo lo que me han dado en
el trascurso de la vida, en honor a sus esfuerzos este triunfo es para ustedes.
A MIS TIOS: Gracias por ser personas que me han enseñado caminos de bien,
en especial a mi querido Ingeniero Forestal Edgar Bladimiro Castillo Martínez te dedico
este triunfo por ser ese pilar en mi vida y por tu infinito apoyo en cada una de mis
decisiones.
A MIS AMIGOS: Sin duda son muchos y cada uno es importante para mí, por
esa amistad que cada vez se vuelve más sincera y que este logro sea de motivación
para superarse en el trayecto de la formación académica.
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura 1. Mapa de ubicación política del área de estudio ............................................................. 13
Figura 2. Esquema de árbol de problemas para identificar las problemáticas ............................. 36
Figura 3. Esquema de árbol de objetivos para la búsqueda de posibles soluciones ................... 36
Figura 4. Esquema de árbol de soluciones para la propuesta de Sistemas Agroforestales ........ 37
Figura 5. Formulas para estimación de viabilidad económica ...................................................... 40
Figura 6. Comportamiento del grado de escolaridad de los productores ..................................... 41
Figura 7. Comportamiento del nucleo familiar en la comunidad evaluada ................................... 42
Figura 8. Extension promedio de Tierra destinada a la agricultura .............................................. 43
Figura 9. Comportamiento de los cultivos que se producen en el área de estudio ...................... 44
Figura 10. Comportamiento del uso de las cosechas anuales de los productores ...................... 45
Figura 11. Productores que cuentan con reserva de bosque natural ........................................... 46
Figura 12. Mapa de Capacidad de Uso de la Tierra en Aldea Santa María Tzejá, Ixcán, Quiché
........................................................................................................................................................ 53
Figura 13. Mapa de Uso de la Tierra en aldea Santa María Tzejá ............................................... 54
Figura 14. Mapa de Intensidad de Uso de la Tierra en Aldea Santa María Tzejá........................ 56
Figura 15. Sistema productivo de maíz ......................................................................................... 58
Figura 16. Cultivo de maíz ya en cosecha..................................................................................... 59
Figura 17. Cultivo de Frijol en fase de producción ........................................................................ 60
Figura 18. Sistemas silvopastoriles observados ........................................................................... 61
Figura 19. Distintas razas de bovinos en interacción con el sistema ........................................... 62
Figura 20. Producción de maíz en asocio con Guama (Inga edulis) y Caoba (Swietenia
macrophylla) edad 2 y medio de haber sido establecido .............................................................. 64
Figura 21. Sistema agroforestal a 2 años de haber sido establecido Guama, Caoba y Maíz ..... 64
Figura 22. Dendrograma de los conglomerados desarrollados .................................................... 66
Figura 23. Árbol de Fines y medios de la problemática de la comunidad .................................... 70
Figura 24. Árbol de Objetivos de la comunidad............................................................................. 71
Figura 25. Árbol de Soluciones de la comunidad .......................................................................... 72
Figura 26. Arquetipo del Sistema agroforestal actual de cultivos anuales y perennes ............... 74
Figura 27. Diseño de propuesta agroforestal ................................................................................ 87
Figura 28. Estructura horizontal del Sistema Agroforestal propuesto con cultivos anuales. ... 89
Figura 29. Estructura vertical del Sistema Agroforestal Propuesto con cultivos anuales. ........ 89
Figura 30. Imagen Tridimensional del Sistema Agroforestal propuesto con cultivos anuale .. 90
Figura 31. Estructura horizontal del Sistema Agroforestal propuesto con cultivos perenne ... 90
Figura 32. Estructura vertical del Sistema Agroforestal Propuesto con cultivos perennes. ..... 91
Figura 33. Arquetipo del Sistema agroforestal propuesto ............................................................ 92
Figura 34. Mapa de Propuesta agroforestal aplicada en campo .................................................. 93
Figura 35. Modelo general del Sistema Agroforestal propuesto. .................................................. 95
Figura 36. Modelo y productividad de la especie Caoba (Swietenia macrophylla) ...................... 96
Figura 37. Modelo y productividad de la especie Guama (Inga edulis) ........................................ 97
Figura 38. Modelo y productividad de la especie maíz (Zea mays).............................................. 98
Figura 39. Modelo y productividad de Frijol (Phaseolus vulgaris)................................................. 99
Figura 40. Comportamiento del Sistema Agroforestal Anual. ..................................................... 100
Figura 41. Modelo y productividad la especie Cardamomo (Elettaria cardamomum) ................ 101
Figura 42. Comportamiento del Sistema Agroforestal Perenne con el componente forestal..... 102
Figura 43. Comportamiento del Sistema Agroforestal propuesto para un ciclo de 25 años de
producción .................................................................................................................................... 102
DIAGNOSTICO COMUNITARIO, Y PROPUESTA DE SISTEMA AGROFORESTAL EN
LA COMUNIDAD SANTA MARÍA TZEJÁ, IXCÁN, QUICHE
RESUMEN
Esta investigación se realizó en la comunidad Santa María Tzejá, Ixcán, Quiché, Guatemala. El
estudio inicia con el objetivo de desarrollar un diagnostico comunitario el cual incluye métodos
cualitativos y cuantitativos utilizados para la recopilación de información especifica de aspectos
sociales, ambientales y economicos, así como desarrollar una propuesta tecnológica
agroforestal para la mejora del sistema local de produccion actual; para esto fue necesario
evaluar los mapas de capacidad de uso de la tierra, indicando que un 59.03% del territorio es
ideal para establecer sistemas agroforestales y un 40.97 lo componen tierra s forestales de
proteccion y producción, asi mismo se expone el mapa de intensidad de uso de la tierra en
donde un 35.33% del territorio se encuentra subutilizado, 32.66% en uso a capacidad y 27.84%
sobreutilizado existiendo potencial para trabajar. Los cultivos agrícolas identificados en mayor
producción por su valor tanto cultural como económico fueron: Maíz (Zea mays), seguido por el
Frijol (Phaseolus vulgaris) y Cardamomo (elettaria cardamomum), y especies forestales
principalmente Guama (Inga edulis) y Caoba (Swietenia macrophylla) entre otras. Dicha
información permitió diseñar un Sistema Agroforestal en Callejones de Cultivos anuales y
Perennes con Árboles Productores de Biomasa y Maderas Preciosas a un turno de 25 años,
utilizando las especies antes mencionadas, al cual se le aplicó análisis financiero obteniendo
una Tasa Interna de Retorno (TIR), de 46.58% siendo mayor a la tasa de descuento, y con una
relación Beneficio Costo de Q. 2.71 indicando una buena rentabilidad para la propuesta por lo
que se recomienda aplicarla.
Palabras clave
Diagnóstico, Agroforesteria, Sistema, Rentabilidad
i
1. INTRODUCCIÓN
desarrollo comunitario en Guatemala, de acuerdo con el Decreto No. 101-96, los incentivos
forestales son todos aquellos estimulos que otorga el estado para promover la reforestacion,
buscando cumplir con las necesidades del ambiente y atender el uso sostenible de la tierra. La
Santa María Tzejá, está ubicada en el municipio de Ixcán, departamento de Quiché. Dentro de
1
1.2 Definición y planteamiento del problema de investigación
Los Sistemas Agroforestales se consideran una alternativa viable para mejorar la
condiciones físico-químicas del suelo, proporcionan espacios y protección para la fauna y flora
Los terrenos que ocupa la comunidad Santa María Tzejá, actualmente cuenta con pocos
sistemas agroforestales desarrollados, los cuales son poco productivos por la pérdida
acelerada del factor suelo, así mismo por la poca información y mal manejo que se ha aplicado
a los sistemas productivos en sus primeras etapas, según (Larrañaga & Flores, 2012) existe
una demanda energética de 3.5 m3 que consume cada persona por año para el Departamento
de Quiche. El área tiene la posibilidad de ser manejada a través de una propuesta adaptada a
las condiciones edafoclimáticas y demandas por parte de los productores, con el fin de
Es importante mencionar que los granos básicos que maneja la comunidad no son tan
productivos y las especies forestales no cuentan con una distribución espacial con un orden
definido, por lo tanto, es necesario aplicar el conocimiento técnico por parte de los antiguos y
nuevos productores. Por esa razón fue necesario realizar un diagnóstico para determinar
dominios de recomendación y así realizar una propuesta adaptada a las condiciones del área
agroforestales que permita una adecuada planificación del manejo sostenible de los sistemas
agroforestales (SAF). Para este propósito se debe considerar las oportunidades que brinda el
2
1.3 Justificación e importancia del trabajo
En la región norte de Guatemala, especialmente en el departamento de Quiche se
encuentra el municipio de Ixcán, en donde los comunitarios de la aldea Santa María Tzejá se
subsistencia. Según Panjoj, (2006) existe un área de 33.86% como potencial en la comunidad
para la implementación de sistemas agroforestales con cultivos anuales, siendo esto un dato
manejados y mal tecnificados, para el componente agrícola se puede mencionar que el cultivo
de maíz y frijol presentan bajos rendimientos por el deterioro del suelo y poca cubierta forestal
en las áreas de cultivo, por lo que se requiere implementar sistemas agroforestales, que
cumplan con los objetivos del productor y diversificar los procesos productivos en la zona,
Con este estudio se pretende contribuir con información actualizada, relacionada a los
3
2. OBJETIVOS
2.1 Generales
de recomendación, con el fin de elaborar una propuesta agroforestal que genere beneficios
2.2 Específicos
b. Realizar un estudio biofisico del area de estudio para identificar el potencial productivo
Agroforestal.
4
3. MARCO TEÓRICO
3.1. Antecedentes
(Ferreira, 2012), desarrollo una investigación sobre el café en el Estado de Espírito Santo
cuatro cosechas consecutivas. Las especies seleccionadas para generar este sombreado
fueron: Cedro australiano (Toona ciliata), Jequitibá (Cariniana legalis) y Teca (Tectona grandis).
Como resultado de las entrevistas se obtiene que el 36% de los entrevistados (21) estaban
insatisfechos con los SAFs. Una de las principales causas del descontento fue la competencia
existente entre los árboles de sombra y los cafetales. Los agricultores satisfechos mencionaron
que la obtención de otras fuentes de ingresos diferentes del café motivó el cultivo asociado. En
el ensayo, el Cedro fue el árbol de sombra que más creció reduciendo la producción del cafetal,
estables. De acuerdo con las condiciones estudiadas se deduce que la mayor tasa de
producción de café. Se concluye del ensayo y de las entrevistas que los SAFs simplificados
podrían contribuir a la conservación del medio ambiente, además de ser una opción de retorno
económico.
5
Parroquia Eloy Alfaro, Cantón Latacunga, Provincia de Cotopaxi, su objetivo fue evaluar los
manejo y aprovechamiento de los recursos naturales. Para ello se utilizó los métodos Inductivo
flash memory, cámara fotográfica, libro de campo, lápiz, material bibliográfico como libros,
destaca a continuación: situación actual de los (SAF`s) y manejo, se ha podido detectar que no
existe, la ubicación de los SAF`s en cada una de la 4 áreas identificando, en cada una de las
ellas existen sistemas como: linderos, jardines, sistemas silvopastoriles, huertos orgánicos,
simultáneos, los beneficios: linderos, cercas vivas y cortinas rompevientos protegen contra la
jardines, poda de ramas en árboles y arbustos que conforman linderos o cercas vivas,
nativos y mixtos.
(arachis hipogea l.) Y maíz (zea mays l.) en la parroquia casanga, cantón paltas; y elaboración
de una propuesta alternativa de producción en estos cultivos “fue realizada, con la finalidad de
fortalecer la producción agrícola en esta parroquia. Cabe señalar que para el desarrollo de este
6
trabajo se contó con el apoyo del gobierno autónomo descentralizado de la parroquia de
de campo acerca de los sistemas productivos de estos cultivos; por medio de una entr evista
directa a los productores; para luego continuar con la tabulación de los datos y el respectivo
análisis e interpretación de los mismos, entre las conclusiones más trascendentes pudo
química. En el caso del maíz, el 41,15 % no realiza ningún tipo de fertilización; la mayoría
Speg); en el maíz, la plaga que se presenta con más frecuencia es el gusano Cogollero
(Peronosclerospora sorghi). Para el control, prefieren el método químico, solo una minoría
utiliza el método orgánico y mixto. Todos los productores apoyan la idea de diversificar la finca,
para tener una alimentación más variada. Por ello, el 51,78 % de los productores manifiestan
que tienen de 3 a 6 productos en sus fincas, el 24,96 % tiene de 6 o más productos agrícolas.
Pero, la mayoría de los productores manifiestan que realizan la rotación solo entre maní y maíz.
producción para la finca “La Quebrada”, mediante la elaboración de un diagnóstico y análi sis de
regional. Se tuvo en cuenta sistemas de producción de carne con corderos de pelo, producción
una pradera arbolada con frutales, que fueron eje importante para el diseño de las barreras
producción, de tal forma que se pueda reducir los costos de alimentación y mejorar la eficiencia
del arreglo. Con este trabajo se aportan elementos a los dueños de la finca, para que puedan
aprovechar eficientemente los recursos con los cuales cuenta el predio y así garantizar un
manejo sostenible que sea amigable con el medio ambiente, que técnicamente sea adecuado y
El estudio que desarrollo Chavaria, (2018) fue analizar el aporte que brindan los sistemas
obtener la información consistió en la caracterización de los SAF por medio de reco rridos
alimentaria de las familias. Durante la investigación se determinó que los huertos familiares
poseen alta diversidad de especies con fines comestibles, especies leñosas, hierbas y plantas
medicinales; mientras que las cercas vivas son utilizadas como linderos de los terrenos o como
especies leñosas y palos secos. La caracterización de los huertos familiares y cercas vivas, de
acuerdo a la forma, función, flora y fauna, determinó el aporte de los SAF a las familias de la
región.
8
(Leal, 2018) realizo un estudio para determinar la situación actual de los Sistemas
Tzalantum, Santa María Cahabón, Alta Verapaz, los resultados del análisis se obtuvieron a
partir del muestreo de 75 fincas productivas, las cuales se divi dieron en dos estratos
conformados por 49 fincas para el Estrato I y 23 fincas para el estrato II, distribuidas en las dos
aldeas. Determinó en la caracterización que los SAF establecidos en las fincas cuentan con
cobertura, misma que se encuentra asociado con hortícolas y árboles frutales, la distribución
Siguiendo con la investigación realizada por Leal, (2018), en lo que refiere a la fauna
determinó que los productores en la actualidad no realizan un manejo técnico para cada uno de
los componentes del SAF, lo que genera altas densidades en las parcelas o fincas, propiciando
directamente el cultivo de Cacao, por último se plantean recomendaciones para los productores
y sus familias, municipalidad, instituciones así mismo para futuras investigaciones que se
de los recursos naturales en santa maría tzejá, ixcán, el quiché”. Que La mayoría de personas
9
que se dedican la producción bovina realizan la tumba y quema, establecen sus potreros
dejando el pasto criollo, que es una grama (Paspalum sp); actualmente se están introduciendo
especies como (Brachiaria brizantha), El municipio tiene 1,283 (2.36%) fincas censales las
cuales constituyen una superficie total de 7,136.157 ha, (0.8% de la superficie total a nivel
nacional). Las cuales se distribuyen así: 392 fincas con pastos naturales para pastoreo, 74
fincas con pastos de corte y 844 fincas con pastos mejorados, dentro de su investigación
encontró que el municipio de Ixcán tiene un total de 10,751 cabezas de ganado, distribuidos
según propósito de la siguiente manera: de carne con un total de 2,907 cabezas; de leche con
un total de 142 y doble propósito con un total de 7,702 cabezas, es preciso señalar que la
(INDES, 2000).
uso de la tierra, aplicando las metodologías tanto de INAB como la del Centro Científico
Tropical (CCT), encontrando para esta comunidad propuesta que el 4.09% y 6.67% de las
tierras, respectivamente, son aptas para una producción agrícola con mejoras y cultivos
anuales con alto rendimiento. Las tierras para usos agroforestales con cultivos anuales o
cultivos anuales con moderado rendimiento equivalen al 33.86% y 33.65% para las
clasificaciones de INAB y CCT, respectivamente. También se pudo constatar que las tierras
metodologías del INAB 95 y del CCT, respectivamente. El 1.94% del total del área objeto de
10
estudio es apta para sistemas silvopastoriles o pastoreo extensivo. El resto del área, o sea el
equivalente a 40.97% de acuerdo a la metodología del INAB y el 39.04% del CCT, indican que
las tierras no son apropiadas para el desarrollo de actividades intensivas, pero son aptas para
Chiapas México destaca por la producción de café, además de una alta diversidad de flora y
fauna; sin embargo, las comunidades rurales que habitan estos espacios están en constante
búsqueda de alternativas productivas para mejorar sus medios de vida y cuidar el ambiente el
cual está sufriendo deterioro. Ante esta situación se planteó como objetivo la integración de
una red de fincas agroecoturísticas en los municipios de Cacahoatán, Tuxtla Chico, Unión
Juárez en Chiapas, México y una comunidad en Guatemala. Para const ruir la propuesta se
campo y se identificaron los productos turísticos. Se concluye, a partir del análisis de los modos
En el estudio realizado por (Lea & Leal, 2019) en el Caserío Pauesa del municipio de
Cubulco, departamento de Baja Verapaz, tiene como actividad económica principal el cultivo de
debido a que no llegan a generar un ingreso elevado que les permita mantener un nivel de vida
adecuado. El diagnóstico realizado tuvo como objetivo desarrollar una propuesta tecnológica
agroforestal para mejorar la productividad del sistema predominante esto generado a partir de
la situación Socioeconómica, Biofísica y Productiva del caserío, entre los resultados principales
se puede mencionar la problemática generada por el mal uso de la tierra lo cual fu e generado
mediante el mapa de intensidad de uso de la tierra, en donde un 35.29% del territorio está
11
siendo utilizado correctamente, un 33.75% está sobre utilizado y un 30.06 esta sub utilizado.
potencial de uso de la tierra en el caserío Pauesa, mostrando un 11.86 % para las tierras de
agroforestería con cultivos perennes con un 38.23%, agricultura con mejoras con un 10.60% y
agricultura sin limitaciones con un 8.66%. Generar esta información permitió diseñar una
propuesta tecnológica agroforestal que pudiera ser adoptado por la gente del caserío y
utilizando Frijol ICTA ligero, Banano, Café variedad Sarchimor, Cedro y Taxiscobo.
La comunidad surge del fraccionamiento de la finca rústica número 1837, folio 34, libro
2006).
Santa María Tzejá pertenece a la micro-región III de la división política del municipio de
Playa Grande, Ixcán. Limita al Norte, con el parcelamiento San Lucas; al Noreste, con el
parcelamiento San José La Veinte; al Noroeste, con el parcelamiento Santo Tomás Ixcán; al
Sureste, con el río Tzejá; y al Suroeste, con el parcelamiento Kaibil Balam, véase figura 1.
12
Figura 1. Mapa de ubicación política del área de estudio
3.2.2. Extensión
Según la certificación registrada, la finca que se fracciona para dar origen al
parcelamiento Santa María Tzejá, teniendo una extensión de 3,909 ha. Sin embargo, en su
estudio (Panjoj, 2006) realizo un chequeo de los mojones y con la ayuda de GPS pudo
constatar que la superficie total obtenida asciende a la extensión de 4,103.67 ha, dato que será
13
3.2.3. Vías de Acceso
Para llegar al parcelamiento Santa María Tzejá desde la ciudad de Guatemala, primero
se debe llegar al municipio de Playa Grande, Ixcán; y para hacerlo se toma la carretera CA-9 y
en El Rancho, en el kilómetro 85, se desvía en dirección norte para Cobán. En Cobán, se toma
para llegar a Playa Grande, Ixcán. La segunda ruta es por la cabecera municipal de Chisec, la
cual se encuentra en el kilómetro 310, después se recorre 25 km más de asfalto para llegar al
cruce Parque Nacional Laguna Lachuá y Sayaxche, se toma el cruce para el Parque Nacional
Laguna Lachuá y se recorren 77 km de terracería para llegar a Playa Grande, Ixcán. Estando
en el municipio de Playa Grande, Ixcán, el acceso a Santa María Tzejá se hace por medio de la
Aunque las carreteras de terracería son transitables todo el año, cabe mencionar que debido a
las condiciones climáticas del lugar y a la falta de mantenimiento, éstas se encuentran en muy
C y la precipitación promedio de 2,632 mm. Oscilando entre los 2,136 y los 4,327mm. La
Desde el punto de vista de distribución de las lluvias, existen dos épocas; la época seca
que empieza aproximadamente en febrero hasta mediados de mayo y la época lluviosa inicia a
finales de mayo a enero. Los meses más lluviosos suelen ser de junio a noviembre. En cuanto
a la temperatura, la época más calurosa suele ser entre abril a septiembre, bajando en los
meses que van de octubre a marzo, siendo los meses más calurosos de abril a junio, en los
cohune), naranjo (Terminalia amazonia), ramón (Brosimum alicastrum), palo de sangre (Virola
koschnyi.), guarumo (Cecropia peltata), ceiba (Ceiba pentandra), y San Juan (Vochysia
3.2.6.Hidrografía
Según lo indica (Panjoj, 2006) Santa María Tzejá se ubica dentro de la cuenca del río
Salinas y de la subcuenca del río Tzejá. Los recursos hídricos del lugar están constituidos
principalmente por corrientes de agua superficial que son tributarios del río Tzejá, el cual a su
vez es tributario del río Chixoy que es parte de la vertiente que desagua en el Golfo de México.
Existe el río Yarcón que nace en Santa María Tzejá atravesando el centro urbano; el lado Este
del parcelamiento es atravesado por el río Pajuil y al lado oeste se encuentra el río Zorec. Es
de hacer mención que existen otros ríos más pequeños dentro del área de estudio de menor
regiones kársticas.
3.2.7. Fisiografía
La mayor parte del parcelamiento Santa María Tzejá se ubica dentro del Gran Paisaje:
Colinas bajas y valles intercolinares de Xaclbal, el cual se caracteriza por tener una superficie
ondulada kárstica formada por lomas redondeadas y bajas con pendiente suave (< de 20%).
Otra parte se ubica dentro del Gran Paisaje: Planicie aluvial del río Xaclbal, el cual se
caracteriza por tener una superficie plana con pendiente suaves (< de 2%), con un ligero
15
3.2.8.Suelos
En el área de estudio, hay una gran cantidad de formas de la tierra, como por ejemplo
colinas paralelas, anticlinales y sinclinales sumergidos y la topografía típica del karst, todas
originadas por pliegues, fallas y proceso erosivos, tal como lo indica (Panjoj, 2006), en su
estudio para el área existen distintos órdenes de suelos tales como Vertisoles en su mayoría,
3.3.1. El suelo
Es un cuerpo natural formado a partir de materiales minerales y orgánicos que cubren
parte de la superficie terrestre, que contienen materia viva y que pueden soportar vegetación
natural y que en algunos casos han sido transformados por la actividad humana.
3.3.2.Diagnóstico
Del griego diagnósticos, formado por el prefijo día, “a través”, y gnosis, “conocimiento” o
“apto para conocer”. En general, el termino indica el análisis que se realiza para determinar
cuál es una situación y cuáles son las tendencias de la misma. Esta determinación se realiza
fenómenos que afecten a una situación, persona o cosa, el cual efectivamente requiere del
análisis e interpretación lógica para establecer cual es este fenómeno y el contexto que influye
en él, dicho análisis se lograra únicamente con la selección de datos debidamente ordenados,
este es el inicio de una serie de pasos para plantear alternativas de salida al fenómeno en
estudio.
16
3.3.3.Tipos de Diagnostico
Diagnostico comunitario. Es igual que realizar un diagnóstico social, sin embargo, se
debe adaptar y agregar algunas cosas esenciales como por ejemplo como tiene un alcance
Ahora bien, un Diagnóstico Social no es más que la recolección de los datos para su
de técnicas y herramientas que permite que las comunidades hagan su propio diagnóstico y de
podrán compartir experiencias y analizar sus conocimientos, a fin de mejorar sus habilidades
de planificación y acción. Aunque originariamente fue concebido para zonas rurales, muchas
de las técnicas del DRP se pueden utilizar igualmente en comunidades urbanas (Verdejo,
2003).
orienta para conocer en detalle estos elementos, por tanto, es necesario establecer un patrón
17
Según plantea Morales (2000), el diagnóstico de una cuenca constituye un requisito
lograr el uso sostenible de los recursos naturales, considerando las potencialidades y limitantes
de estos recursos.
Esto incluye conocer los elementos naturales y sociales que se interrelacionan entre sí
para dar vida a la misma. Los propósitos básicos de un diagnóstico son: conocer las
potencialidades, los problemas del área, sus causas, y los efectos relacionados con las
actividades que se desarrollan. Esto con el miramiento de interpretar las situaciones que se
presentan con el fin de formular acciones viables para ofrecer buenos servicios.
alternativas de solución, debido a que el factor social hombre-comunidad son la clave para
movilizar las acciones de manejo de cuencas, por ello es necesario realizar la interpretación
conflictos con la capacidad de carga de la cuenca. Aquí se incluyen los elementos sociales,
18
3.3.4. Dominios de Recomendación.
Se define como un grupo de agricultores cuyas circunstancias son suficientemente
similares de tal manera que todos son elegibles para la misma recomendación, se debe
que agricultores vecinos pueden optar por uno o más dominios definidos por características
problemática desarrollada para ejecutar un análisis que permita comprender de mejor forma las
causas y los efectos. El problema que se identificará es una técnica ampliamente participativa y
Éste permite plantear los objetivos y los resultados que se esperan obtener al realizar
una planificación adecuada, con base en las necesidades del lugar y de las personas.
comprender “sistemas globales” a partir de sus elementos; capta las relaciones implícitas causa
19
Otros autores definen el pensamiento sistémico como circular. Esto implica que está asociado
con una estructura que permite, a través de bucles de retroalimentación, una transformación
constante. Teniendo en cuenta que, si todas las partes cambian, el sistema cambiará; es
sostenibilidad (López, 2007). Se trata del uso de una serie de técnicas que combinan la
agronomía, la silvicultura y la zootecnia para lograr un adecuado manejo del conjunto y las
Las formas de producción agroforestal son aplicables tanto a ecosistemas frágiles como
(Figueroa, 2009).
interacciones entre componentes del sistema suelo – planta, reducción de costos por
20
insumos agrícolas y mano de obra así como una producción complementaria de
(López, 2007).
• Mejorar el microclima.
• Reciclar nutrientes.
cotidianas.
cultivos agrícolas que se desean plantar, éstos tienen múltiples usos que satisfacen las
ecosistémicos: entre otros, servicios de apoyo (por ejemplo, polinización y ciclo del carbono);
servicios de regulación (por ejemplo, protección contra el viento, mejor calidad del agua, control
biológico de plagas y fijación del nitrógeno) (Nair, 1993). Las ventajas o desventajas que los
Sistemas Agroforestales
Ventajas Desventajas
Permite producir bienes económicos. Por la falta de tecnificación de los sistemas
agroforestales puede disminuir la producción
de los cultivos existentes en el sistema
Protección de suelos Por la falta de ordenamiento de los cultivos
puede obstaculizar la cosecha
22
3.3.11. Clasificación de los Sistemas Agroforestales
Según CATIE (2004), la complejidad de los SAF hace difícil su clasificación bajo un solo
esquema. Los criterios de clasificación más frecuentes son: la estructura o función del sistema,
socioeconómico (escalas de producción y nivel de manejo del sistema). Para Nair (1997), en
secuenciales, las cosechas y los árboles se turnan para ocupar el mismo espacio, los sistemas
cultivar la tierra por un periodo de 2 a 5 años; luego del periodo de cultivo continúa la fase de
árboles para madera, con cultivos como el maíz, fríjol, calabaza, con el objetivo de minimizar
los costos de las plantaciones forestales y que puedan obtener mejores ingresos; obteniendo
simultáneo, los árboles y las cosechas agrícolas o los animales crecen juntos, al mismo tiempo
en el mismo pedazo de terreno, estos son los sistemas en los cuales los árboles compiten
otros medios, los árboles en un sistema simultáneo no deben crecer tan rápido cuando la
cosecha está creciendo también rápidamente, para reducir la competencia,los árboles deben
23
tener también raíces que lleguen más profundamente que las de los cultivos, y poseer un
Arboles con asociaciones de cultivos perennes. Según Musálem (2001), los sistemas
pretenden que los cultivos sean económicamente rentables, por lo que es necesario la
implementación de árboles forestales con cultivos perennes; entre los más utilizados son: café
cardamomum).
especiesanuales tolerantes a la sombra. Sin embargo, para esta misma categoría, para el caso
particular de los sistemas de cultivos en callejones se puede utilizar especies que no toleren la
sombra.
Huertos caseros mixtos. Este sistema hace referencia a los huertos que se
encuentran entorno a las casas de los productores para consumo propio. Para Beer (2004),
son mezclas con muchos estratos que va de arbustos, maderables, cultivos perennes y
agroecológico de arbustos forrajeros en alta densidad para el ramoneo directo del ganado;
móviles para los animales y sal mineralizada (Beer, Ibrahim, Somarriba, Barrance, Leakey,
2015).
24
Los sistemas silvopastoriles pueden dividirse en varías subramas, las cuales se describen a
continuación:
forma secundaria se encuentra la producción de leña y frutos que sirven como sombra y refugio
que puede ser en plantaciones de árboles de leña, maderable y frutales. Con este sistema se
la plantación.
establecimiento de una o más hileras de árboles y/o arbustos dentro de un predio otorgando
Cercos vivos. Los cercos vivos con adecuado manejo son útiles para reemplazar las
cercas de alambre, duran más tiempo y disminuyen los costos. Con cierta frecuencia es
cultivos agrícolas u otros de los vientos y/o plagas y enfermedades. Para Sotomayor y Aracena
(2005), las cortinas rompe vientos son el establecimiento de una o varias hileras de árboles
dentro de un predio.
25
4. METODOLOGÍA
El primer paso del proceso metodológico fue el estudio socioeconómico con el fin de
El diagnostico biofísico se realizó a través de la división del área en zonas de vida, así
interacciones entre otras. La metodología general para este objetivo fue recorridos en toda el
sistémicamente.
problemas con base en lo cual se diseñó un modelo agroforestal que c ontribuya a la solución
26
Con base a lo planteado, se describe a continuación el método utilizado para cada uno de los
objetivos propuestos.
Durante esta primera fase del estudio se llevó a cabo la recopilacion de datos en
aspectos sociales productivos del estilo de vida de los pobladores, apoyados con el metodo de
“encuestas”, mismas en las que se planteó dirigir preguntas de interes que permitieron
Agroforestales.
27
4.2. Metodogia para el objetivo 2: Realizar un estudio biofisico del area de
estudio para identificar el potencial productivo así como las problematicas
entorno a este aspecto
Este estudio se realizó a través del uso de Sistemas de Información Geográfica (SIG), a
través de la cual se realizaron los mapas para cada una de las variables, lo cual permitió
El diagnostico biofisico tubo como proposito conocer el potencial así como las
problematicas de las unidades territoriales de la comunidad Santa María Tzejá, para lo cual se
Según Thornthwaite, clasificado como cálido húmedo, con temperatura promedio anual
de 32° C y precipitación, oscilante entre los 2,136 y los 4,327 mm. Con un promedios de 2,632
mm/año, la humedad relativa anual es del 81%, Desde el punto de vista de distribución de las
lluvias, existen dos épocas; la época seca que empieza aproximadamente en febrero hasta a
mediados de mayo y la época lluviosa inicia a finales de mayo a enero. Los meses más
presenta la zona de vida Bosque Muy Húmedo Subtropical (cálido), bmh-S(c). La vegetación
típica de esta comunidad se caracteriza por presentar como especies indicadoras al corozo
(Lonchocarpus spp.), palo de sangre (Virola spp.), guarumo (Cecropia peltata), ceiba (Ceiba
28
El mapa de zonas de vida del parcelamiento Santa María Tzejá se elaboro tomando
como base el mapa de zonas de vida a nivel nacional, según Holdrige 1979, al cual por medio
de las herramientas que brinda el Sofware Arcgis 10.4 se realizó un corte con el mapa de
limites territoriales con el objeto de separar el área de estudio. Los mapas utilizados en este
A este producto final se le aplico un calculo de extención territorial que comprende cada
unidad de zonas de vida encontrada. Este mapa sirve de referencia para definir las especies
predominantes tanto agricolas como forestales que pueden ser cultivadas y priorizadas en el
lugar.
Para esta variable se tomó como base la metodología propuesta por el Instituto
(INAB, 2000). Se consideró esta metodología, tomando en cuenta que la misma es de utilidad
Es importante mencionar que para esta variable ya se cuenta con un estudio realizado
por Panjoj 2006, para dicha comunidad, quien elaboro un plan de ordenamiento territorial de
los recursos naturales a nivel detallado, dentro de lo cual realizo el mapa de Capacidad de Uso
de la Tierra con la metodología -INAB-, el cual se tomo para el procedimiento del presente
estudio.
29
4.2.3. Metodología para elaborar el mapa de uso de la tierra
Se tomó como base la clasificacion de uso de la tierra para la comunidad en estudio,
generada por Panjoj (2006), debido a que la metodologia empleada por el investigador
consistio en la utilizacion de imágenes satelitales generadas por MAGA 2005, con el objeto de
definir tipos de cobertura y el uso de la tierra, asi como su respectiva fase de verificacion y
plantea también la toma de datos de Panjoj 2006, quien ha generado un mapa que muestra la
de uso y el mapa de uso de la tierra, identificando zonas que se encuentran bajo la clasificación
siguiente: a) Subuso, áreas en la que el uso actual está por debajo de la capacidad de uso de
la tierra; b) Sobre-uso, cuando el uso actual sobrepasa los límites de capacidad del uso de la
Se midió el DAP en centímetros a todos los individuos presentes en las muestras cuyo
diámetro fuera igual o mayor de 10 cm, para lo cual se utilizó cintas diamétricas.
• Altura total:
Se midió la altura total en metros a todos los árboles, para el efecto se utilizó hipsómetro
SUNNTO.
• Densidad:
Se estimó la cantidad de plantas por hectárea ya sea del componente leñoso y agrícola.
Especie o variedad
Para darle cumplimento a este objetivo se utilizaron un total de 30 boletas con el fin de
recopilar información de orden cualitativo y cuantitativo, las cuales se desarrollaron para cada
productor de forma aleatoria, haciendo una visita directamente a los hogares, identificando al
líder de cada hogar, realizando una entrevista con preguntas relacionadas al manejo de
empleadas para una gran variedad de propósitos, y dentro de las cuales también se producen
31
ciertas alteraciones comparándolo a un sistema tradicional, cuyo fin se enfoca únicamente en
la producción.
donde cada uno de esos factores viene a proporcionar relaciones positivas o negativas entre
observa en la tabla 3:
Fuente
Agrícola Forestal sumatoria
Agrícola
Recept
Forestal
or
sumatoria
Nota: (Ong, Black, & Wilson, 2015).
campo, véase tabla 4. Este procedimiento, sirven para determinar la potencialidad del sistema,
suelo son las mayores interacciones positivas, según indican Basavaraju y Gururaja, (2000)
32
otros factores positivos son la eficiencia en la utilización de la luz solar, supresión de malezas,
reducción de la velocidad del viento para el cultivo y conservación de la humedad del suelo por
Puntaje Indicador
3 Alta interacción
2 Media interacción
1 Baja interacción
0 Sin interacción
-1 Baja interacción negativa
-2 Media interacción negativa
-3 Alta interacción negativa
Nota: (Ong, Black, & Wilson, 2015).
33
Tabla 5. Variables para la determinación de Dominios de Recomendación
Los datos para las variables mencionadas en la tabla 5, se recabaron por medio de la
boleta de encuesta del diagnóstico socioeconómico, así como las observaciones de los
siguientes:
de trabajo, lo que nos dio como resultado identificar los dominios de recomendación y trabajar
Teniendo definidos los distintos grupos de características similares para los productores,
productiva de la gente, de igual forma satisfacer las necesidades de acuerdo con la situación
productores.
34
Para implementar la propuesta del sistema, se tomó como base la selección del grupo
recomendación, así como a las problemáticas encontradas por medio del diagnóstico. Es la
búsqueda de las oportunidades que permitan manejar, en forma óptima, el componente leñoso
situación actual y sobre el potencial del componente leñoso en los diferentes sistemas de
esta una tecnica participativa que ayuda a definir prolemas, causas y efectos de una manera
importante siendo el tronco del arbol, luego se identificaron sus causas, y efectos. En la figura
35
Figura 2. Esquema de árbol de problemas para identificar las problemáticas
que se planean para los distintos problemas identificados en la comunidad. Este se construye a
propuesta agroforestal la cual fue integrada por priorizar en primer lugar especies propias del
lugar, asi como el objetivo de mejorar aspectos economicos sociales y ambientales con vision
produccion agricola.
asimismo a las características del dominio de recomendación, así como a las problemáticas
encontradas por medio del diagnóstico. Es la búsqueda de las oportunidades que permitan
evalúan las oportunidades razonando sobre la situación actual y sobre el potencial del
por lo que se propone un sistema agroforestal que supla las necesidades de los productores,
con el fin de que los componentes tanto agricola como forestal sean altamente productivos a
de área que tienen los productores. El diagnostico mostro los cultivos más utilizados, siendo
estos Maíz zea mays, Frijol, Phaseolus vulgaris e incluso el sistema agroforestal existente y
adoptado en el lugar.
específico, ya que las interacciones entre las especies presentes crean una situación que la
hace sostenible.
38
procedimiento consistió en la medición en campo, por medio de GPS, para geo posicionar los
vértices en el perímetro del terreno. Estos datos fueron tabulados en un libro Excel y
procesados en el programa ArcGis versión 10.4.1, generando un mapa con información a área,
alturas y diamentros.
sombra, diametros de copa, incrementos en el transcurso del tiempo, con el objeto de obtener
diferentes vistas de como se desarrolla un sistema, y con unificar criterios técnicos que
componente y por producto que se pretende obtener durante y al final del ciclo de 25 años.
39
significa que los beneficios son mayores que los costos. Si es menor a 1 muestra que
los costos son mayores a los beneficios, lo cual indica que el proyecto no debe ser
considerado.
b. Valor Actual Neto: Mide los flujos de los futuros ingresos y egresos que tendrá un
proyecto, para determinar, si luego de descontar la inversión inicial nos quedaría alguna
c. Tasa Interna de Retorno: Es la tasa de interés o rentabilidad que ofrece una inversión .
Es el porcentaje de beneficio o pérdida que tendrá una inversión para las cantidades
desarrollarse por los miembros de la comunidad Santa María Tzejá, véase la figura 5.
Análisis de factibilidad.
modelación y diseño se presentó a los líderes, enfocado a los beneficios generados por las
genera mayores beneficios para el productor, salud del suelo y generación de ingresos a
mediano y largo plazo, el cual es el principal objetivo e interés para los propietarios.
evaluadores.
40
5. RESULTADOS
Despues de haber efectuado la fase de levantamiento de datos en campo por medio del
para su respectivo analisis, adjuntando los datos brindados por los 30 productores, los cuales
presentan una serie de graficas con infomración relevante que ayudaron en definir categorias
ayudan a integrar procesos metodológiocos que sean entendibles para los productores, los
analizando estos datos se puede reflejar una situación de poco acceso a la educacion de los
niveles altos optando por trabajar directamente en el campo fomentando la agricultura como
subsistencia familiar.
para el diagnositco, debido a que refleja la demanda de productos agricolas para suplir las
del lugar, siendo un total de 5 integrantes promedio por familia, dado que de las 30 familias
respectivamente, mientras las demas se distribuyen desde los 3 hasta los 11 integrantes, con
ello tambien se concluye la necesidad de trabajar la tierra y producir sustento al hogar por
42
5.1.3 Variable extensión promedio de tierra
La extención de los agricultores es importante para estudio, ya que se identificarón
áreas disponibles para cultivar. Se entrevistó a cada productor, siendo esta una variable
escencial que permitió visulizar un panorama real de las areas sometidas a la producción de
alimentos y en conjunto con su análisis tambien se extrajo información necesaria que ayudó al
diseño y composicion del sistema agroforestal propuesto, el anális de los resultados se puede
observar en la figura 8.
por productor, generando datos en % para cada una de las categorias, siendo la categoria de
0.5 a 1 hectarea la que presenta el mayor porcentaje 30% respectivamente, asi como un 20%
productores cuentan con un area promedio para produccion de sus alimentos de 1.58
produccion a nivel comunitario, tambien durante el analisis de datos se definio que el area de la
cuerda que se maneja por parte de la mayoria de productores es de 441 m2, (21*21 metros
respectivamente).
43
5.1.4 Variable tipos de cultivos
Tambien se presentan datos relacionados a los cultivos con que están más
famliariazados los productores, mismos que sierven de base y sustento para sosteniblidad
determinó que el maíz es el principal grano básico que los productores cosechan debido a su
siendo estos tres cultivos los que suman un 74% de importancia cultivable en las áreas
cultivo de importancia principalmente económica para el productor debido a su alto valor en los
últimos años, también se obtuvo información respecto a la cosecha de otros cultivos como los
son: arroz, calabazas así mismo los datos de la encuesta generaron que un 12% de los
44
5.1.5 Variable destino de cosecha
por los productores indicando que la producción está destinada al autoconsumo por las
Figura 10. Comportamiento del uso de las cosechas anuales de los productores
de los productores hacen uso de sus cosechas para autoconsumo debido a que son granos
esenciales para el hogar, en muy baja escala algunos productores de sus excedentes tienden a
la venta de los mismos y el dato de ningún destino se refiere a los productores que no hacen
ningún uso de sus terrenos por lo que de igual forma se incluyen en los datos para reflejar que
En la figura 11 se presentan datos de los productores que tienen bosque como reserva
45
Figura 11. Productores que cuentan con reserva de bosque natural
Los resultados que se presentan en la figura 11, con relación a productores que poseen
áreas de reserva natural indican que un 80% de los productores administra su bosque, y un 20
% ya lo ha destinado para cultivarlo, los que poseen este recurso argumentan les brinda
muchos servicios vitales como Leña, animales, agua y algunos alimentos, así también según
las encuestas todos argumentaron que desean conservar estos recursos debido a que cada
año se pierde cobertura en los alrededores por la necesidad de destinar áreas para crianza de
Con base a los datos obtenidos en campo, se logra identificar un potencial con relación
al cuidado de los bosques por medio de los incentivos forestales, siendo este un factor que
aportaría economía a familias de la comunidad y con ello fomentar un mejor desarrollo forestal
en la región.
En cuanto a la parte económica cabe destacar que el 96% de los padres de familia
46
1,500, con rangos que van desde Q.500.00 a Q. 2,000.00, las personas que cuentan con un
mayor ingreso se dedican al trabajo de albañilería, todas las mujeres son amas de casa,
Q.500.00 a Q2000.00, siendo del 80% del total como se describe en la tabla 5.
resultados de las encuestas se logró establecer que el 95% de los terrenos que ocupan el
polígono general cuentan con certeza jurídica, es decir que corresponden a áreas de
“trabajaderos” y viviendas, por lo que los mismos son propiedades inscritas ante el Registro
de 1.50 hectáreas por persona, teniendo como rangos de 0.80 a 3.20 hectáreas por núcleo
Así mismo en lo que refiere al 5% que resta del polígono general, se categoriza como
área de uso comunitario, tomando en cuenta que esta tiene como destino a ser utilizado para
construcción.
47
Tabla 7. Cultivos agrícolas de importancia económica y familiar de la Comunidad Santa María
Tzejá
Cultivo Área (cds) Rendimiento qq/cds
Maíz 1.00 3.50
Frijol 1.00 1.25
Cardamomo 1.00 1.24
Según la tabla 7, de los datos obtenidos con los productores se proyecta los
rendimientos estimados por cultivo representados en cuerdas, cabe mencionar que estos datos
pueden variar dependiendo las condiciones edafoclimáticas y sitio dentro de la comunidad. Con
relación al componente agrícola todos utilizan fertilizante químico, algunos utilizan fertilizante
foliar y variedades mejoradas, no se cuenta con un análisis de suelos por parte de los
De acuerdo con los resultados obtenidos en las encuestas dirigidas, se pudo establecer
las principales especies pecuarias que se desarrollan en la comunidad se encontró que de las
como se muestra en la tabla 8, cabe mencionar que dicha producción es utilizada para
autoconsumo y de forma ocasional recurren a la venta de algún animal para solventar alguna
48
Tabla 8. Principales productos pecuarios de los habitantes de la comunidad Santa María Tzejá
Crianza Unidades %
Gallinas 45 80
Patos 30 20
Total 75 100
especies latifoliadas y coníferas, donde las especies indicadoras y de mayor realce fueron: Inga
spp, Caoba (Swietenia macrophylla), Guama (Inga edulis), Madre cacao (Gliricidia sepium).
se llevó a cabo una enumeración e identificación de las especies arbóreas conocidas por los
Vochysia guatemalensis, Inga Sp. cedrela odorata, swietenia macrophylla, gliricidia sepium y
Arboles preferidos por el productor. En lo que refiere a las especies preferidas por el
en la tabla 9.
a. Maderables
Para esta categorización el productor dio a conocer que las preferidas para esta actividad
49
b. Leña
Las especies que prefiere el productor para leña son: Inga sp. De la familia fabácea por las
Nota: Listado de especies arbóreas de uso, con mayor presencia en las áreas productivas y
vivienda de los habitantes de la comunidad.
boleta de encuesta, tomando en cuenta la priorización del uso que el agricultor le proporciona a
cada especie. Y se determinó que las especies identificadas tienen como objetivo principal el
De acuerdo a los resultados obtenidos, se determinó que el total de las familias utiliza
leña en su hogar. El 80% de las familias cuenta con poyo (poyetón), para la cocción de
alimentos y el 20% restante, utiliza poyo y estufa de gas; por lo que el consumo promedio de
leña es de 1.10 cargas diarias por familiar, equivalente a 0.00550 metros cúbicos. Cada carga
de leña oscila entre 8 a 10 leños de tipo rolliza o rajada de diferentes especies como: Guama,
50% del total de entrevistados, el combustible que resalta son las especies: madre cacao,
calophyllum brasiliense y Terminalia amazonia, por su alto valor calorífico, además del olor
desconoce lo que es el Instituto Nacional de Bosques y los incentivos que la institución ofrece.
El 11% de las personas conocen sobre los incentivos forestales porque tienen proyectos en el
para el desarrollo de los mapas temáticos, este fue generado con base a los shapes que se
vida, cuencas hidrográficas para poder identificar los factores que favorecen o limitan el
desarrollo de los diferentes sistemas ubicados dentro de la comunidad Santa María Tzejá. El
área de estudio se encuentra ubicada en la zona de vida Bosque muy Húmedo Subtropical
51
representando el 37.41% de la superficie del país. Las condiciones climáticas son variables, 30
Es de hacer notar que la mayor parte del territorio de la comunidad tienen vocación para
Sistemas Agroforestales, el cual 34% es para agroforestería con cultivos anuales y el 19% es
de cultivos permanentes, sistemas silvopastoriles 1.94%, el cual suma el 54.94% del territorio
clasificación es para la capacidad de agroforestería con cultivos anuales con un 33.86% del
área, así como el dato de un 30% de tierras forestales de protección indicando bastante
cobertura para la comunidad, los sistemas con cultivos permanentes también se encuentran
presentes con un 19.14% y las otras clasificaciones que también generan un panorama amplio
de las capacidades con las que se cuenta en el área, de estos datos fueron generados por
Panjoj 2006 y sirven de base para describir la importancia de los mismos en la actualidad.
52
De igual manera en la figura 12 se muestra el mapa generado capacidad de uso de la
Figura 12. Mapa de Capacidad de Uso de la Tierra en Aldea Santa María Tzejá, Ixcán, Quiché
Tabla 11. Categorías de uso de la tierra en aldea Santa María Tzejá, Ixcán, Quiché
Categoría de Uso de la Tierra Superficie
Ha %
Bosque latifoliado denso 1,814.26 44.21
Tierras con cultivos estacionales y/o matorral 802.64 19.56
Tierras con pastos naturales y/o mejorados (Potreros) 688.60 16.78
Bosque secundario (Guamil) 446.60 10.88
Tierras con cultivos anuales 180.19 4.39
Centro Urbano 171.34 4.17
4,103.67 100.00
53
Las tierras con cultivos estacionales o matorrales hacen referencia a áreas que se
barbechos mejorados. Con base a estos datos se presenta el mapa de Uso de la Tierra en la
Figura 15 mismo que fue extraído de la investigación de Panjoj 2006, donde realizó a detalle
tierra es para bosque latifoliado denso, identificándose de importancia las siguientes especies:
sp.), Ceiba (Ceiba pentandra), San Juan (Vochysia guatemalensis), Laurel (Cordia alliodora) y
54
De igual manera una buena parte está conformada por cultivos estacionales, dentro de
los cuales se destacan como de mayor importancia el Maíz y frijol enmarcando según la
investigación realizada en el área que existen bajos rendimientos en los mismos por los
deterioros del suelo, optando por dejar tierras en descanso para volver a producir generando
elementos de los mapas de capacidad de uso de la tierra y del mapa uso de la tierra, para ello
se han establecido distintas categorías que permiten definir el grado de intervención del
Las categorías para este estudio por parte del investigador consistieron en tres
clasificaciones siendo, tierras subutilizadas, tierras sobre utilizadas y tierras con uso a
capacidad.
Tabla 12. Cuadro de Intensidad de Uso de aldea Santa María Tzejá, Ixcán, Quiché
Clasificación Superficie
Ha %
Subutilizado 1,449.98 35.33
Uso a Capacidad 1,340.19 32.66
Sobreutilizado 1,142.16 27.84
Centro Urbano 171.34 4.17
Nota: (Panjoj, 2006).
Con base a la tabla 12, referente a las intensidades de uso de la comunidad evaluada
se puede concluir que la intensidad de uso no está siendo manejada técnicamente, debido que
55
Con base a lo observado es recomendable tomar líneas de un uso adecuado de áreas
identificadas con mayor potencial productivo, ya que el 63% de subuso y sobreuso indican el
problemática.
figura 14, siendo de importancia reflejando información esencial del comportamiento de las
actividades humana con relación al uso de los recursos naturales, todos estos datos traducidos
Figura 14. Mapa de Intensidad de Uso de la Tierra en Aldea Santa María Tzejá
Con la información del mapa anterior se pueden describir estas clasificaciones, ya que son
56
A. Tierras subutilizadas: Esta categoría representa la mayor cantidad de tierras con
que, según la clasificación de tierras del CCT, son tierras que permiten la realización de
B. Tierras con uso a capacidad o uso correcto: Dentro de las categoría s de intensidad de
uso, las tierras donde existe correspondencia entre el uso actual y su capacidad de uso
son las que ocupan el segundo lugar en cuanto a representatividad ya que presentan
1,340.19 ha (32.66%). Las tierras con esta categoría están dedicadas a la producción
de cultivos anuales.
C. Tierras sobre utilizadas: Dentro de las categorías de intensidad de uso, ésta representa
del suelo.
Con base a los datos generados en la figura 16, muestra que el 35.33% de la tierra está
siendo subutilizada, ya que la capacidad de uso actual es agricultura anual o huertos familiares,
el 27.84% está siendo sobre utilizado, por la misma razón de que el uso de la tierra es agrícola
y forestal, con estos resultados se realiza la propuesta agroforestal para cumplir el propósito de
mediante recorridos de campo, ubicando puntos de muestreo de Norte a sur y de Este a Oeste,
57
con el objeto de evaluar una buena parte de los sistemas de producción que actualme nte se
En los recorridos y caminatas que se tuvieron el sistema de cultivo anual con Maíz, tuvo
cultivo limpio principalmente solo la especie de maíz (en su mayoría criollo), con
distanciamientos de 0.40 metros entre planta y 0.5 metros entre calle en terrenos con buenas
condiciones se sito y con 0.7 metros entre surco y 1 metro entre calle con otros productores
donde en los últimos años se ha manifestado la baja productividad del suelo, es importante
58
Figura 16. Cultivo de maíz ya en cosecha
Otro de los cultivos identificados durante el recorrido de campo fue el Frijol, grano
esencial en los hogares de la mayoría de los productores de la zona, al igual que el maíz en su
mayoría se encuentra cultivado sin ninguna cobertura vegetal, y en algunas ocasiones este se
combina con el maíz para el asocio y aprovechamiento de nutrientes integrados al suelo, las
densidades del cultivo oscilan entre los 0.2 *0.2 metros generando cosechas muy buenas
59
Figura 17. Cultivo de Frijol en fase de producción
En la figura 17, se visualiza el cultivo de frijol, según el recorrido que se realizó en varias
partes de la comunidad, este lo cultivan sin la interacción de algún componente forestal.
Este sistema se encontró compuesto del componente bovino con distintas razas
(Pimbra, Brahaman, Simental y Bron entre los más importantes) interactuando en conjunto con
árboles en linderos principalmente y con muy pocos arboles dispersos dentro del potrero, se
determinó que la especie con la que más se relaciona este sistema es Madre cacao (Gliricidia
Manifestando por parte de los productores que en épocas de verano es vital para ser
utilizado como fuente forrajera para el ganado, los distanciamientos de siembra de los árboles
están a un promedio de 2 metros entre cada individuo sirviendo también como cercos vivos
para la separación de áreas de pastoreo del ganado, además de brindar el factor de sombra en
la época de verano.
60
En las tablas 15 y 16 se presenta el análisis de interacciones del sistema evaluado
Fuente
Ganado Madre Cacao Pasto sumatoria
Ganado 0 3 3 6
Madre Cacao 1 0 1 2
Receptor
Pasto 1 2 0 3
Sumatoria 2 5 4 11
Tabla 16. Características de la estructura vertical y horizontal del componente forestal y animal
del sistema silvopastoril
61
Figura 19. Distintas razas de bovinos en interacción con el sistema
bosque, suelo y agua, es importante mencionar también que estos proyectos actualmente se
acelerada producción de biomasa que se integra rápidamente al suelo, así como un banco de
macrophylla, la cual es de mucha importancia tanto cultural como económica a largo plazo para
los productores, a todo esto se encuentra funcionando con cultivos de maíz con el objetivo de
mejorar la calidad del suelo y con ello aumentar la producción también mantener y recuperar
técnicamente este sistema ya que por experiencia se manifiesta una mejor tasa de cosecha y
poco deterioro del suelo, logrando ciclos de producción más largos, mayor rentabilidad con el
apoyo de instituciones por medio de incentivos forestales y una fuente de ingreso a largo plazo
de maderas preciosas.
En las tablas 17 y 18 se presentan los cuadros del análisis del sistema evaluado.
Fuente
Inga y Caoba Maíz sumatoria
Inga y Caoba 0 3 3
Receptor Maíz 3 0 3
sumatoria 3 3 6
Tabla 18. Características de estructura vertical y horizontal de los componentes del sistema
agroforestal encontrado
Por último es de importancia mencionar que por las cualidades evaluadas en este
sistema en cuanto a las interacciones positivas entre los componentes y a su estructura vertical
que muchos sistemas como este están siendo repetidos en las zonas por su eficiencia y fácil
manejo ya que permite realizar podas incluso en un 100% para la espe cie Inga y todo ese
material integrarlo al suelo rápidamente contando con capacidad de rebrote para esta especie,
implementar el cultivo, siendo este procedimiento de carácter adoptable para las personas.
63
Figura 20. Producción de maíz en asocio con Guama (Inga edulis) y Caoba (Swietenia
macrophylla) edad 2 y medio de haber sido establecido
Figura 21. Sistema agroforestal a 2 años de haber sido establecido Guama, Caoba y Maíz
InfoStat®, donde se ingresaron las variables seleccionadas para la agrupación de la pobl ación
bajo estudio, tomando de referencia que dichas variables fueron las que presentaron los
64
Los dominios de recomendación fueron determinados partiendo de la selección de las
respuestas de dichas variables fueron de tipo binarias (si = 1 y No= 0), las cuales
para variables de tipo binario y el método de agrupación fue de “Ward” recomendado para
El objetivo del esté método fue identificar grupos más homogéneos partiendo de un
grupo general de interés, para lo cual se utilizaron las variables mencionadas en el punt o
datos binarios) y como método de agrupación fue empleado el método de Ward, este último
hace énfasis en el uso de la mínima varianza entre los grupos seleccionados (número de
conglomerados).
El número de grupos (conglomerados) fue elegido partiendo del análisis del histograma
presentan los resultados obtenidos del análisis clúster empleando el software InfoStat:
65
Figura 22. Dendrograma de los conglomerados desarrollados
dominio de recomendación:
variables como: las de interés por desarrollar proyectos agroforestales y el conocimiento sobre
los mismos. Las variables fueron encontradas como parte importantes para confrontar los
dominios de recomendación, debido a que en la comunidad existe alta demanda del grano
básico del maíz, frijol y cardamomo, así también un alto consumo energético, se encontró la
presencia del componente bovino, siendo necesaria la aplicación de Sistemas para mitigar los
66
Tabla 19. Dominios de recomendación identificados con base al diagnóstico en la comunidad
Ingreso % de
Consu Interés
Dominios s % de Área product Categorí
mo de por
de Ocupaci mensu la produc ores que a
leña proyecto
Recomend ones ales poblac tiva cultivan económi
(m3/añ agroforest
ación (Q/Fami ión (ha) maíz y ca
o) ales %
lia) frijol
Sector de
la
población
Excedent
que se
Q. ario
dedica a
500.00 (25%);
1 sistemas 8.5 92% 1a2 85% 54%
a Subsiste
de
1500.00 ncia
producció
(75%)
n agrícola
y
pecuaria
Sector de
la
población
que Se Excedent
dedica a ario
otras Q. (55%);
2 3.1 8% 0.50 a 1 15% 0%
actividade 2000.00 Subsiste
s ncia
(albañilerí (45%)
ao
Jornalero
s).
que se muestra en la parte superior, el cual corresponde al 92% de la comunidad, mismo que
➢ Las familias que lo componen son agricultores con actividades parciales en cultivos
agrícolas y pecuarios.
67
➢ Los ingresos promedio por familia oscilan alrededor de Q.1, 500.00 con un mínimo de
Q.500.00 para el caso de la familia que tiene ingresos por agricultura – jornales.
➢ El consumo de leña del dominio elegido es de 17.50 metros cúbicos promedio por año
por familia.
➢ Del total de las familias que componen el dominio de recomendación, el 95% posee
85% (n=3).
Con los datos relacionados a los cuadros anteriores se concluye que el dominio de
recomendación más aplicable es el que está orientado a productores que se dedican sistemas
de producción agrícola , debido a que los datos de la encuesta revelan que un 92% se dedican
a esta actividad, de los cuales el 80% se encuentra con áreas similares de cultivo, siendo más
68
del 50% los que se dedican a la producción de granos básicos como maíz y frijol y en 100% se
realiza el consumo energético de leña para uso del hogar como combustible.
sistemas agroforestales productivos, ya que los porcentajes más altos en la categoría de uso
de la tierra es para bosque natural y tierras con cultivos anuales, además de que el factor
anual importante como el maíz, especies arbóreas restauradoras del suelo y altamente
comerciales creando un potencial para ser replicado en comunidades aledañas con similares
Se realizó un taller participativo con los comunitarios con el fin de conocer a detalle los
Para determinar las causas de los problemas encontrados y/o expuestos de manera
central, en la parte superior e inferior las causas de este, tomado en cuenta el aspecto
69
El problema que indican los comunitarios son los ingresos económicos bajos, los
deforestación y el cambio de uso del suelo, son factores asociados a la problemática que se
de especies a manejar. Lo que conlleva a una sobreutilización del suelo que se traduce en una
situación difícil para seguir produciendo en los suelos degradados, lo que aumenta los costos
en la producción.
combustibles (leña) en los usos del diario vivir, siendo esta necesidad un panorama que afecta
zona y la necesidad de tierra para trabajar, aplicando la técnica de roza y quema para cultivar,
Todos estos factores ayudaron a definir la propuesta para un mejor uso de la tierra y la
70
Como se puede observar en la figura 23, el problema central es la deforestación y el
cambio de uso del suelo que ha venido afectando durante la línea de tiempo de la comunidad,
tal y como se ha descrito las principales causas son la agricultura de roza y quema, crecimiento
de la población, aumento de ganadería en la región, poca vida útil de los suelos por su mal uso
naturales, impactos a la belleza escénica de los lugares y cada vez dependencia de una
agricultura migratoria, todos estos aspectos nos ayudan a generar propuestas eficientes que
objetivos con el fin de visualizar soluciones para contrarrestar el avance de la problemática que
71
Como se observa en la figura 24, relacionada al problema identificado, en la comunidad
es importante enmarcar que esta técnica ayuda a crear soluciones positivas a las
problemáticas que se desarrollan, orientada por fines a los que se desea llegar y los medios
enfocando sistemas productivos que ayudan de a corto mediano y largo plazo a contrarrestar
efectos negativos con los comunitarios y con ello mejoran la calidad de vida del productor y sus
72
A lo largo del proceso de las distintas problemáticas identificadas, se focaliza la
Agroforestales ya que con ello se desea innovar los procesos productivos de los comunitarios,
los mismos deben tomar en cuenta las necesidades, aspectos culturales y una buena selección
Con base a los estudios realizados se generó una propuesta Agroforestal, la cual
engloba aspectos de importancia económica, social y ambiental la cual se estima sea replicada
a favor de crear una mejora a los sistemas productivos locales, así como aumentar la economía
local, generando bienes y servicios con un retorno a corto mediano y largo plazo.
mejores rendimientos a los sistemas, siendo necesario realizar propuestas que contribuyan a
mejorar la estructura productiva, tanto anual como perenne, enfocando el componente forestal
como alternativas económicas a mediano y largo plazo, como bien se muestra en la figura 26.
73
Figura 26. Arquetipo del Sistema agroforestal actual de cultivos anuales y perennes
Maíz, frijol y cardamomo, combinado con especies forestales de importancia para los
comunitarios, siendo las especies de: Inga edulis (Guama) como restauradora del suelo y
Swietenia macrophylla (Caoba) como madera preciosa y de alto valor comercial a largo plazo.
Se propone un ciclo de vida del Sistema por un tiempo de 25 años, proyectado a una
hectárea de terreno, cultivando los primeros 6 años las especies anuales, así mismo
incorporando el cultivo perenne desde el séptimo año, habiendo creado condiciones favorables
para el desarrollo del mismo, ya que al analizar sus interacciones, estás actúan de una forma
positiva con un manejo adecuado, y actualmente es un sistema adoptado por la población por
74
5.5.1 Nombre de la propuesta: Sistema Agroforestal de cultivos anuales y
perennes con árboles productores de biomasa y maderas Preciosas
Con este nombre se engloba la clasificación del sistema propuesto, ya que se compone
de un arreglo de cultivos en la categoría de anuales en callejones, para los primeros seis años
del proyecto, los mismos están conformados por dos especies arbóreas en callejones durante
los 25 años del Sistema, el cual es de mucha importancia para los productores ya que se
espera aumentar la incorporación de materia orgánica para mejorar la salud del suelo y
aumentar la productividad de los cultivos: maíz y frijol y cardamomo, esto permitirá crear un
modelo de producción tecnificado que contribuya mejorar la calidad de vida del productor.
Al analizar la situación socioeconómica y productiva del lugar por medio del diagnóstico
identificados con las especies de importancia por parte de la comunidad y con ello aumentar
De los cultivos más importantes se marca al maíz, frijol y cardamomo. El maíz y frijol,
son granos básicos que tradicionalmente son de consumo diario en la comunidad. También se
marcó la importancia de cultivar estas especies, principalmente por las condiciones de clima y
La problemática es la poca vida útil del suelo ya que la perdida de nutrientes y materia
orgánica es acelerada por ser suelos jóvenes y aumenta al no tener cobertura con la ausencia
75
aportando un freno a la presión existente contra los bosques en la región por medio del
General
triángulo de la sostenibilidad
Específicos
diagnóstico.
incorporación al suelo con el fin de contribuir a la salud del mismo, por medio del
componente forestal.
76
✓ Aumentar la rentabilidad del sistema productivo por medio de la incorporación de
forma técnica en cuanto a la estructura vertical y horizontal del sistema sistemas agroforestal,
la vez creando condiciones favorables para implementar cultivos perennes relacionados con su
económicas prevalentes.
Maíz (Zea mays L.). El cultivo del maíz forma parte del grupo de los granos básicos
que constituyen base de la dieta de la población guatemalteca por su alto contenido energético
especies de granos básicos son el maíz, frijol negro, arroz y sorgo. Estos granos revisten una
2002).
solo tallo dominante, pero puede producir hijos fértiles, hojas alternas en ambos lados del tallo,
pubescentes en parte superior y glabrosas en parte inferior, monoica con flores masculinas en
espiga superior y flores femeninas en jilotes laterales; potándrica con la floración masculina
ocurriendo normalmente 1-2 días antes que la femenina, polinización libre y cruzada con
exceso de producción de polen: 25-30 mil granos por óvulo, granos en hileras incrustados en el
olote, mazorca en su totalidad cubierta por hojas; grano cariopsis; metabolismo fotosintético C4
77
(Kiesselbach, 1949; Purseglove, 1972; Fisher y Palmer, 1984). En la tabla 21 se presenta la
Reino Vegetal
División Tracheophyta
Subdivisión Pteropsidae
Clase Angiospermae
Subclase Monocotiledonea
Grupo Glumiflora
Orden Graminales
Familia Graminea
Tribu Maydeae
Género Zea
Especie Mays
Variedades Divesas
Ficha técnica del Maíz. El maíz es una planta determinada cuantitativa de días cortos.
Esto significa que el progreso hacia floración se retrasa progresivamente a medida que el
tropical el fotoperíodo crítico oscila entre 11 y 14 horas y en promedio 13.5 horas. La mayoría
de los materiales tropicales tienen mucha sensibilidad al fotoperí odo que puede influir en el
ambiental.
pueden manifestar extremos de 35-40ºC en ciertos períodos del año. Para las condiciones de
78
cercanas a 0ºC en ciertas épocas del año. Localidades con menor temperatura posibilita que el
desarrollo vegetativo sea más largo y viceversa en condiciones de mayor temperatura (López,
2002).
de desarrollo del cultivo se encuentra en los suelos excesivamente pesados (arcillosos) y los
muy sueltos (arenosos). Los primeros por su facilidad a inundarse y los segundos por la
encontrar en suelos que presenten buenas condiciones tales como textura media (francos),
fértiles, bien drenados, profundos y con elevada capacidad de retención del agua (López,
2002).
Frijol (Phaseolus vulgaris). El frijol común es una de las leguminosas más importantes
en la dieta diaria de los guatemaltecos, específicamente se marca mucho para las familias de
escasos recursos, ocupa a nivel mundial el tercer lugar como fuente de proteína y sexto en
Por ser un producto alimenticio básico, la demanda siempre está en aumento, en el país
este grano ocupa el segundo lugar después del maíz tanto por la superficie sembrada como la
cantidad que consume la población, siendo cosechado a nivel nacional variando desde luego
los rendimientos, área de siembra y la tecnología de siembra de una región a otra (ICTA,
79
Tabla 22. Clasificación Botánica del frijol.
Reino Plantae
División Magnolophyta
Clase Magnolipsida
Subclase Rosidae
Orden Fabales
Familia Fabaceae
Tribu Phaseoleae
Subtribu Phaseolinae
Género Phaseolus
Especie Phaseolus vulgaris
Variedades Divesas
condiciones extremas; excesos o falta de humedad, por tal razón deben sembrarse en suelos
de textura ligera y bien drenados, pH óptimo para la siembra fluctúa entre los 6.5 y 7.5, dentro
de estos límites la mayoría de los elementos nutritivos del suelo presentan su máxima
disponibilidad, no obstante se comporta bien en suelos que tienen un pH entre 4.5 y 5.5 (ICTA,
2011).
La época de siembra más adecuada es aquella que además de ofrecer las condiciones
climáticas para un buen desarrollo del cultivo, también permite que la cosecha coincida de baja
o ninguna precipitación pluvial, para evitar daños al grano por excesos de lluvia.
Inga edulis (Guama). Las especies de guamos son un gran género de árboles de
leguminosas nativas del trópico húmedo americano. La guama es la más conocida de todas las
especies, ya que es utilizado como componente arbóreo en sistemas ag roforestales con café
por su rápido crecimiento, tolerancia a suelos ácidos, así como también por su amplio rango de
Reino Plantae
División Angiospermae
Clase Dicotegiedoneae
Subclase Archychlañideae
Orden Rosales
Familia Mimosaceae
Género Inga
Especie Inga Edulis
Nombre Común Guaba, pacae, Guama,
Shimbillo
Amazonía y se distribuye desde los 26° S en Brasil y Ecuador, hasta los 10° N en Honduras,
ambientales adaptativas son: altitud: 0 a 1800 msnm, precipitación anual de 800 a 1,200 mm,
puede tolerar sequias cortas, la temperatura óptima para su desarrollo está entre los 20 y 26
°C.
(Valencia, 2010).
alto valor comercial tales como Cordia alliodora, Cedrela odorata, Swietenia macrophylla,
Cordia megalantha, Swietenia humilis o Dalbergia glomerata. Todos estos árboles tienen
81
buenas tasas de crecimiento y amplios usos y deben progresivamente reponer al Inga como
Hasta ahora, todas las especies conocidas de Inga producen nódulos en las raíces los
cuales contienen bacterias fijadoras de nitrógeno y las raíces Inga se asocian con hongos
micorrizas. La fijación de nitrógeno provee abono orgánico con alto contenido de nitrógeno,
planta Inga reciclar el fósforo, uno de los mayores nutrientes limitados en el ecosistema del
provee una liberación sostenida de nutrientes y también causa el efecto de mantener las
raíces en la capa superior del suelo justo debajo del abono (Valle, 2010).
muestran que este árbol de múltiples propósitos puede reciclar nutrientes por medio de su
controlar pestes, así como también malezas, y por lo tanto incrementar la productividad de
está utilizando actualmente en los proyectos agroforestales que la ONG, EcoLogic (Ecologic
Development Fund) implementa en los municipios de San Mateo Ixtatán y Santa Cruz Barillas
agroforestales productivos y con el objetivo de recuperar áreas degradadas, así como reducir
82
Caoba (Swietenia macrophylla). Esta especie tiene una habilidad para adaptarse a
hileras bajo un dosel forestal degradado. Ha sido plantada en casi todas las islas del Caribe.
Fue introducida a Puerto Rico alrededor de 1906 y se ha naturalizado a partir de esa fecha
Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Magnoliopsida
Orden Sapindales
Familia Meliaceae
Género Swietenia
Especie Swietenia macrophylla
Nombre Común Caoba
(2017).
83
Se ha usado en sistemas agroforestales que, además de sombra, permiten obtener
tacotales.
Por lo general, los árboles jóvenes son respetados por los finqueros cuando se corta el
bosque para hacer potreros o para usos agrícolas, de manera que se pueden encontrar
individuos de diversos tamaños dentro de las fincas. En algunos países, ha sido plantada con
de la India, en la selva tropical donde las vainas donde crece el cardamomo se utilizan para
saborizar platos gastronómicos y bebidas. También es utilizado por sus grandes capacidades
Todas las culturas de hace más de 3.000 años han considerado el cardamomo un
los principales productores de Cardamomo que posee grandes terrenos en los que se cultiva
arduamente esta especia y de este gran trabajo ha ganado mucha fama en el mundo del cultivo
cercanías de Malasia, en el sudeste de las zonas asiáticas donde se ha creado una gran
84
Tabla 25. Clasificación taxonómica de la especie elettaria cardamomum
Reino Plantae
División Magnoliophyta
Clase Liliopsida
Subclase Commelinidae
Orden Zingiberales
Familia Zingiberaceae
Género Elettaria
Especie Elettaria cardamomum
Nombre Común Cardamomo
tradicional y ayurvédica que utiliza la semilla del cardamomo cocida para ayuda a estabilizar el
sistema digestivo y respiratorio, esto ayuda por su calor y por la asociación con las vías hacia
los pulmones y el estómago. El cardamomo en esta medicina ayuda a afecciones del sistema
digestivo como la diarrea, las flatulencias y el estreñimiento. A nivel respiratorio ayuda a los
Alta Verapaz. El cultivo en sí es propio de regiones húmedas con alta precipitación pluvial y
Las alturas promedio de las fincas de cardamomo en Guatemala oscilan entre 1300
p.s.n.m. en Alta Verapaz; a 4500 p.s.n.m en el departamento de San Marcos; las temperaturas
medias dentro de estas zonas son de 22º C y con una precipitación de 2000 a 3000 mm.
Anuales; la humedad relativa es de 70-80%. Un factor importante para el éxito del cultivo, lo
constituye la sombra, principalmente en su fase inicial de desarrollo por ser muy susceptible a
85
los rayos directos del sol; además, esta 4 protege a las plantas de los vientos fuertes y
Los suelos favorables para el desarrollo del cultivo son los arcillo arenosos, sueltos y
bien drenados, con abundante materia orgánica y ricos en elementos minerales; sin embargo,
recomendable aporcar al pie de las plantas, con materia orgánica. En el departamento de Alta
La estructura horizontal del sistema fue diseñada en función de lograr una distribución
adecuada de ambos componentes con el objetivo de lograr los mejores resultados en cuanto a
línea de producción.
distanciamiento de 12 metros entre árboles y 12 metros entre calle, logrando una densidad de
Para el componente agrícola el distanciamiento entre planta es de 1m por 0.50m, tanto para
maíz y frijol, obteniendo una densidad de 40,000 plantas por hect área. Para el cultivo de
86
Tabla 26. Distanciamientos y densidades de las especies propuestas para el SAF
Distanciamientos Densidad
No. Especie
(m) (Plantas/ha)
1 Caoba (Swietenia macrophylla) 6 x 12 69
2 Guama (Inga Edulis) 6 x 12 69
4 Maíz (zea mays) 1 x 0.5 40,000
5 Frijol (Phaseolus vulgaris) 1 x 0.5 40,000
6 Cardamomo (Elettaria 2x2 2,500
cardamomum)
árboles de Caoba, durante los 25 años que dure el proyecto a medida que sea necesario se
surcos de maíz con distanciamientos de 0.5 metros entre planta y 1 metro entre surco a doble
postura para garantizar una buena producción del cultivo, 12 surcos de frijol con un
distanciamiento de 0.5 metros entre planta y 1 metro entre surco de doble postura durante los
87
5.5.6 Funcionamiento de la propuesta SAF (análisis de interacciones )
Para la validación de un buen análisis de interacciones con las especies de la propuesta
realizada se presenta información esencial bajo la metodología que se viene trabajando los
Fuente
Caoba Guama Maíz Frijol Cardamomo TOTAL, Receptor
Caoba 0 +2 +3 +1 +2 +8
Guama +2 0 +3 +1 +2 +8
Receptor Maíz +1 +2 0 +2 +2 +7
Frijol +1 +1 +1 0 0 +3
Cardamomo +3 +3 0 +1 0 +7
TOTAL Fuente +7 +8 +7 +5 +6 +33
logra identificar que la sumatoria de interacciones es positiva, dando como resultado tanto de la
fuente como del receptor una puntuación de +33, tomando en cuenta que el beneficio será
El componente agrícola es Maíz (Zea mays), se establecerá con una postura, teniendo un
distanciamiento de 1 metro entre planta 0.50 metros entre calles, esto tendrá una densidad
de 40,000 plantas por hectárea; ya que se pretende tener doble entrada como componente
metros entre calles con una densidad de 69 plantas por hectárea de cada especie, tal y
figura 28 y 29.
88
Figura 28. Estructura horizontal del Sistema Agroforestal propuesto con cultivos anuales.
Figura 29. Estructura vertical del Sistema Agroforestal Propuesto con cultivos anuales.
María Tzejá, de cada uno de los componentes y así simular la distribución de sombra para
los componentes agrícolas, con ello también se logra generar una imagen tridimensional
89
Figura 30. Imagen Tridimensional del Sistema Agroforestal propuesto con cultivos anuale
Figura 31. Estructura horizontal del Sistema Agroforestal propuesto con cultivos perenne
90
Figura 32. Estructura vertical del Sistema Agroforestal Propuesto con cultivos perennes.
En la tabla 28, se describen los componentes que integran la propuesta agroforestal con
sus respectivas densidades y distanciamientos, con el fin de representar gráficamente las
figuras antes mostradas.
Swietenia macrophylla
12 m x 6 m 69
Inga edulis
12 m x 6 m 69
Phaseolus vulgaris
1 m x 0.50 m 40,000
Zea maíz
1 m x 0.50 m 40,000
Elettaria cardamomum
2mx2m 2,500
91
5.5.8 Arquetipo del Sistema Agroforestal
Para el desarrollo sistémico del SAF de la caoba, guama, maíz, frijol y cardamomo se
tomó en consideración que para la producción de los cultivos se necesitan dos componentes
a. Agua: esta variable es dependiente del clima existente en el área, que está determinada
b. Suelo: que involucra otras variables como la lixiviación, erosión y la fertilización que se
le pueda dar al mismo teniendo como resultado un banco de nutrientes que son
Estos dos factores son de gran importancia para el éxito del sistema agroforestal en la
hectáreas de cedro, plátano, café y maíz para no sobre cargar la capacidad de producción del
suelo.
De la producción de los diferentes cultivos, se tiene que considerar que una fracción se
de la venta de la producción de los cultivos y los egresos por compra de semilla, habilitación de
funcional con un diseño e implementación de un experimento, el cual sirve como base para
Para este escenario el productor quien dice llamarse Terezo Urizar Natareno accedió para que
en el programa ArcGis versión 10.4.1 cada uno de los componentes anteriormente descritos,
93
El terreno del productor tiene un área de 2.31 ha en la que actualmente está siendo
utilizado para el cultivo de maiz, el cual tiene un distanciamiento de 0.50 m 0.80 m , siendo un
sistema empírico tradicional de monocultivo limpio, con ausencia de sombra, tambíen cuenta
con el componente maderable en sus primeras etapas de vida, utilizando especies: caoba
(Swietenia macrophylla) y cedro (cedrela odorata) con undistanciamiento de 12m x 12m, con el
fin de incrementar la producción a largo plazo, a la vez que se sigue una línea de sostenibilidad
y sustentabilidad.
Con base al mapa de capacidad de uso, el terreno tiene el potencial de uso de la tierra para
implementar agroforestería con cultivos anuales, lo que se traduce en una intensidad de uso de
la tierra de uso correcto al cual se le puede dar un plus, mejorando la estructura vertical y
tiempo.
Para iniciar con la construcción del modelo se crearon stock de los componentes del
agrícolas. Como bien se puede apreciar en la figura 35, se observa el modelo general, tanto de
94
Figura 35. Modelo general del Sistema Agroforestal propuesto.
agruparon por componente y por producto que se pretende obtener durante y al final del ciclo
de 25 años. Algunos datos reflejan un año mayor pues el stock de cada producto se encuentra
un volumen de cosecha para la corta final de 52.45 m3/ha. Esto nos indica una buena
rentabilidad al final del turno, obteniendo de esa forma un ingreso de retorno ya que el valor de
la especie aumenta al paso de los años y su consumo es bastante requerido por la población
95
Figura 36. Modelo y productividad de la especie Caoba (Swietenia macrophylla)
con el fin de condesar datos de IMA para la variable diámetro y la variable altura, los cuales
fueron conectados con convertidores del programa Stella para la proyección de volumetría y el
comportamiento del componente maderable al final del proyecto. Para el establecimiento del
calculó el área de copa de la los árboles y el área de sombra que estos generan dentro del
sistema, así mismo proyectar el volumen, se generó una Table Pad (Cojin de mesa) o bien una
tabla para calcular la productividad de la especie, el cual oscila en su primer año con 0.01 m 3
de IMA para la variable diámetro y la variable altura, los cuales se interconectaron directamente
a los convertidores del programa Stella para la proyección de biomasa durante los 25 años.
96
Para el establecimiento del mismo se ingresaron 69 árboles/ha a uno de los
sombra generada dentro del sistema, así mismo proyectar el volumen, se generó una Table
Pad (Cojín de mesa) o bien una taba para calcular la productividad de la especie, el cual oscila
Para modelar la productividad del cultivo maíz, se crearon stocks (existencias), para condensar
gramos por planta y producción de maíz bajo sombra, los cuales se interconectan directamente
a convertidores del programa Stella para la proyección de cosecha por año durante los
primeros 6 años del proyecto. Para el establecimiento del mismo se ingresaron 40,000
para calcular el porcentaje de sombra, ya que el maíz es una planta C4, dentro del sistema, así
mismo proyectar el volumen de cosecha, se generó una Table Pad (Cojin de mesa) o bien una
taba para calcular la productividad de la especie, el cual oscila en su primer año con 121.65
qq/ha hasta en el sexto año con 50.60 qq/ha, como se muestra en la figura 38.
97
Figura 38. Modelo y productividad de la especie maíz (Zea mays)
(existencias), para condensar gramos por planta y producción de frijol bajo sombra, los cuales
cosecha por año durante los primeros 6 años del proyecto. Para el establecimiento del mismo
una siembra de doble postura, así mismo proyectar el volumen, se generó una Table Pad
(Cojin de mesa) o bien una taba para calcular la productividad de la especie, el cual oscila en
su primer año con 19.46 qq/ha hasta en el sexto año con 8.10 qq/ha, como se puede apreciar
en la figura 39.
98
Figura 39. Modelo y productividad de Frijol (Phaseolus vulgaris)
La inclusión del frijol y maíz dentro del SAF responde a la cultura ancestral heredada
por generaciones de los productores del área ya que estos tienden a aumentar durante los
primeros 7 años de cosecha, como bien se aprecia en la figura 40, mientras el componente
rentable cosechar granos básicos, ya que el dosel empieza a cerrarse, cabe mencionar que se
estimó el área total de la sombra que genera ambas especies maderables, caoba y guama, ya
productividad.
99
Figura 40. Comportamiento del Sistema Agroforestal Anual.
para condensar las plantas del cardamomo bajo sombra, los cuales se interconectan
directamente a convertidores del programa Stella para la proyección de cosecha por año
durante el año 8 hasta el año 25 del proyecto. Para el establecimiento del mismo se ingresaron
proyección de volumen, se generó una Table Pad (Cojin de mesa) o bien una taba para
calcular la productividad de la especie, el cual oscila durante su octavo año con 8.05 qq/ha
hasta el doceavo año con 43.66 qq/ha, dejando dos años de recuperación de la especie,
produciendo nuevamente hasta el año 15 con 13.48 qq/ha hasta el año 19 con 72.96,
retomando con dos años de recuperación, cosechando nuevamente en el año 22 con 16.91
qq/ha hasta finalizar el proyecto en el año 25 con 75.55 qq/ha como se puede apreciar en la
figura 41.
100
Figura 41. Modelo y productividad la especie Cardamomo (Elettaria cardamomum)
El objetivo de incorporar el cultivo del cardamomo fue para aumentar los ingresos para
El cultivo es introducido en el séptimo año, para lo cual se tiene programado una serie de
recuperación, para cada cosecha, este cultivo ayuda aumentar económicamente al productor,
así mismo ayuda al enriquecimiento del suelo por la aplicación de fertilizantes, así también el
por parte del componente maderable favorece al crecimiento del cultivo del cardamomo y a la
101
Figura 42. Comportamiento del Sistema Agroforestal Perenne con el componente forestal
Como parte final se incluyeron ambos componentes durante la vida del proyecto que
son 25 para ver el comportamiento de ambos y la tendencia que estos tienen, al momento de
modelar, se determina que a mayor sombra los cultivos anuales tienden a bajar de producción,
así mismo favorece al cultivo perenne, ya que este se desarrolla bajo condiciones de sombra,
como se logra apreciar en la figura 43, la tendencia y comportamiento de ambos componentes
al momento de correr el programa.
Figura 43. Comportamiento del Sistema Agroforestal propuesto para un ciclo de 25 años de
producción
102
Tomando en cuenta las características con que cuenta la propuesta de sistema
agroforestal para la comunidad Santa María Tzejá, se procedió a la elaboración del modelo
correspondiente, en el cual se creó cada stock de cada una de las variables o componentes
que se presentaron anteriormente dentro del sistema, siendo la especie maderable (caoba), la
especie leñosa (guama), un cultivo agrícola anual (frijol), seguido por el otro cultivo anual
productividad del sistema general a partir de los parámetros de incremento medio anual (IMA)
tanto en diámetro a la altura del pecho como el IMA en altura total, y datos de producción de
El análisis financiero fue desarrollado con base a los datos brindados por los productores
proyectar es de 1 hectárea (10,000 m2), englobando todos los datos relacionados al manejo del
sistema, desde su establecimiento, técnicas de manejo y sus respectivas cosechas para los
dos componentes, los datos con relación a la producción se obtuvieron en base a entrevistas y
103
demanda existente se plantea trabajar con indicadores esenciales como se logra apreciar en la
tabla 29.
Como bien se observa en los resultados del análisis realizado al sistema agroforestal
propuesto, en el apartado de los costos totales se tiene un monto de Q86,910.04 y a la vez por
Con base a estos datos se aplicó la fórmula de beneficio/costo, resultante del total de ingresos
partido el total de los costos de producción, que esencialmente nos dice que por cada Q1.00
Seguidamente se tiene la Tasa Interna de Retorno -TIR- que de acuerdo a los cálculos se logra
inversión realizada por el productor. Así mismo él se fija el Valor Actual Neto -VAN- tras medir
los distintos flujos de los ingresos y egresos y descontando las inversiones a lo largo del
proyecto queda fijado en un monto de Q139, 877.18, siendo este dato un indicador financiero
clave para garantizar la viabilidad del proyecto propuesto para la comunidad al ejecutarse con
que al plantear los beneficios que se generan con el proyecto aumentarían la economía
familiar, conservando la producción cultural de las especies de granos básicos como maíz y
104
frijol, y la integración del manejo del cardamomo siendo este último actualmente bastante
Por último, algo que hace atractiva la propuesta es que en una misma unidad de tierra
se plantea la interacción de cultivos anuales en los primeros años y luego la integración de
cultivos perennes, siendo bastante adoptable debido a que se está innovando en crear
condiciones ecológicas de productividad dependiendo las necesidades del productor.
105
6. CONCLUSIONES
comunidad de Santa María Tzejá, se logró llevar a cabo una propuesta tecnológica abarcando
cultivos anuales y perennes, con la que se quiere mejorar y aumentar la productividad del
adoptabilidad.
27.84% de sobre-utilizado, por lo que se puede indicar que un 63% del área no se encuentra
es el que se dedica a cultivos anuales como el maíz y frijol, y el cardamomo como cultivo
perenne, así también en cuanto a extensión territorial este grupo de productores se caracteriza
Con base a todos los datos trabajados en relación a dominio de recomendación y los
productores de Biomasa y Maderas Preciosas, el cual tiene como objeto mejorar la calidad de
106
Con relación a la modelación en el software Stella, englobando cada componente de la
rentabilidad es atractiva, obteniendo datos con un VAN de Q139, 877.18; así como un TIR de
46.58%; indicando también una relación de Beneficio/Coste de Q 2.71 trazado para un ciclo de
Por último, la propuesta agroforestal se considera bastante adoptable por los productores de la
comunidad, derivado de los múltiples beneficios que esta genera tanto por las especies
forestales, como por la integración de granos básicos como Maíz, Frijol y el cultivo de
92.00%
107
7. RECOMENDACIÓNES
Dentro de las especies leñosas propuestas para maderas preciosas solo se optó por
ambos componentes como temas de investigaciones futuras, ya que son parte integral en
base estudios de especies de la misma familia o género, por lo que se recomienda realizar
contribuir al manejo adecuado del recurso forestal como agrícola, integrando al desarrollo
108
8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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y Guatemala como alternativa de desarrollo local. Revista de Turismo y Patrimonio
Cultural, 191-205.
110
SEGARPA. (s.f.). Sistemas Agroforestales.
111
9. ANEXOS
a. Anexo 1. Listado de acrónicos
112
b. Anexo 2. Boleta De Recopilación De Información Diagnostico Comunitario,
y Propuesta De Sistema Agroforestal en la Comunidad Santa María Tzejá,
Ixcán, Quiche.
A. DATOS DE CONTROL
Duración de la entrevista
I. AMBIENTE NATURAL
A. IDENTIFICACION CARTOGRAFICA
Departamento CODIGO
1
2 Municipio
3 Aldea/Caserío/Cantón
Área Urbana 1
4
Rural 2
B. DESCRIPCIÓN BIOFISICA
6 Altitud(msnm) CO
D
Valle 2
113
Ladera 3
8 Pendiente
Si es otra. ¿Cuál?
_____________________
9 Miembros de familia
114
Parentesco
Trabaja en el terreno
Genero
Jefe……….1 de cultivo
Edad
Miembro Cónyuge…..2
Masculino…1
Hija o hijo….3 Si……1
Femenino…2
Otro……...…4 No…..2
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
B. INFORMACION DEL TERRENO
10
Extensión total del terreno (en cuerdas)
11 Extensión del terreno dedicado a la agricultura (en
cuerdas)
12 Tamaño de la cuerda (varas por lado)
13 Habita en el mismo lugar de su terreno de cultivo
Si…. 1
No…. 2
14
Extensión de terreno aledaño a su vivienda disponible para cultivos
_______________________________________
______________________________
115
116
1 Cultivo Área Sistema ¿Cuánta Producci Cantidad Cantidad
(cuerda más s veces ón (q) autocon Venta (q)
s) utilizado siembra sumo (q)
el cultivo
Monocultiv al año?
o…1
III. CARACTERIZACION DEL SISTEMA DE PRODUCCIÓN AGRÍCOLA O
Asociado
…2
A. CULTIVOS
Frijol
1
2
3
4
5
Yuca
Maíz
Calaba
AGROFORESTAL
zas
Papa
Arrendado…
Si es otra, ¿Cuál?
Municipal…
Comunal…
Propio…
Otra…
Zanaho
ria
Otro
nes
Observacio
A. INFORMACION ADICIONAL SOBRE SU TERRENO DE CULTIVO
2. Que otros productos obtiene de su terreno de cultivo aparte de los agrícolas
Leña… 1
Madera… 2
Otro… 3
Si es otro, ¿Cuál?
Hombres: Mujeres:
a) ¿Qué tipo de vegetación logra identificar dentro del SAF (arbórea, leñosa, herbácea)?
118
¿Qué nombre reciben estas especies en el idioma local?
119
c) Elabore un perfil aproximado del sistema agroforestal.
Altura (m)
a) Con base a la identificación de especies, indique los usos que cada una de estas tiene.
120
b) Determinar la forma en que las especies son utilizadas.
121
c) Indique si se implementan medidas de conservación de suelos y cuáles:
a) Consulte al propietario, acerca de los rendimientos que obtiene por especie dentro del
sistema.
122