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Manufactura
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https://sites.google.com/site/ingenieriaenproceso/variabilidad-del-proceso
https://geinfor.com/business/mejora-el-rendimiento-de-tu-planta-reduciendo-la-
variabilidad-en-tus-procesos/#:~:text=La%20variabilidad%20natural%20es
%20aquella,circunstancias%20relacionadas%20con%20los%20trabajadores.
https://www.atlasconsultora.com/como-controlar-la-variabilidad/
La Teoría de Colas es el estudio de las líneas de espera que se producen cuando llegan clientes
demandando un servicio, esperando si no se les puede atender inmediatamente y partiendo
cuando ya han sido servidos.
A lo largo del tiempo se producen llegadas de clientes a la cola de un sistema desde una
determinada fuente demandando un servicio. Estas colas se pueden generar en sistemas
relacionados con redes de teléfonos, aeropuertos, puertos, centros de cálculo, supermercados,
venta mediante máquinas, hospitales, gasolineras, entre otros.
Los servidores del sistema seleccionan miembros de la cola según una regla predefinida
denominada disciplina de la cola. Cuando un cliente seleccionado termina de recibir su servicio
(tras un tiempo de servicio) abandona el sistema, pudiendo o no unirse de nuevo a la fuente de
llegadas.
Las variaciones en el corto plazo de la oferta y la demanda dan lugar a la aparición de filas de
espera. Sin embargo, decidir cuánta capacidad es suficiente no es algo que se considera
rápidamente para esto se requiere de un conjunto metodologías que permitan predecir y
cuantificar este fenómeno, ya que responde a una compensación entre costo y calidad de servicio.
Para poder calcular la capacidad adecuada de un proceso, es necesario tener en claro cuánto
tiempo se está dispuestos a dejar un cliente esperando por ser atendido, que tan larga se aceptara
que sea la cola y cuánto se está dispuesto a invertir para lograr esos valores.Es por ello que se
desarrolla la “teoría de colas”, en la cual se estudian factores como el tiempo de espera medio en
las colas o la capacidad de trabajo del sistema sin que llegue a ser colapsado
En operaciones, se permite modelar procesos en los que varios clientes que demandan cierto
servicio acuden a un mismo prestador del servicio y, por lo tanto, aparecen esperas desde que el
cliente llega al sistema hasta que el prestador atiende su demanda.