Fuerzas sobre los uidos

R. Castilla

Curso 2018-2019

Índice

Contents
1 Fuerzas de supercie 1
2 Fuerzas másicas 4
3 Fuerzas lineales (tensión supercial) 5
4 Bibliografía 8

1 Fuerzas de supercie
Fuerzas de supercie
• Actúan sobre el contorno de un volumen determinado de uido.
• Se crean por contacto bien del mismo uido, un uido diferente o un sólido.
• Dada una supercie δ S
~ , y una fuerza supercial δ F~ actuando sobre ella,
ésta se puede descomponer en una componente normal y una componente
tangencial.

1
 δS

δFn δF

δFt

Denición de esfuerzo:
• Esfuerzo normal:
δ F~n
τn = lim
~
δ S→0 δS~

• Esfuerzo tangencial:
δ F~t
τt = lim
~
δ S→0 δS ~

En 3D:
τij : esfuerzo tangencial aplicado sobre una supercie normal al eje i, y en la
dirección del eje j

2
 z

τxx
∂τyz
τyz + dy
τyx ∂y
τxy
τyy ∂τyy
τxz τyy + dy
∂y
∂τyx
τyx + dy
∂y
τyz
τzx y
τzy

x τzz

Sobre el volumen dV actúa una fuerza, debida a los esfuerzos superciales

cuya componente x es

3
  
∂τxx
dFx = − τxx dy dz + τxx + dx dy dz
∂x
 
∂τyx
− τyx dxdz + τyx + dy dxdz
∂y
 
∂τzx
− τzx dxdy + τzx + dz dxdy
∂z
∂τxx ∂τyx ∂τ
= dxdy dz + dxdy dz + zx dxdy dz
∂x ∂y ∂z
De la misma forma:
∂τyy ∂τxy ∂τzy
dFy = dxdy dz + dxdy dz + dxdy dz
∂y ∂x ∂z
∂τ ∂τxz ∂τyz
dFz = zz dxdy dz + dxdy dz + dxdy dz
∂z ∂x ∂y

La fuerza por unidad de volumen, debida a los esfuerzos superciales es

entonces
dF~
 
∂τxx ∂τyx ∂τzx
f~ = = + + ~ı
dV ∂x ∂y ∂z
 
∂τxy ∂τyy ∂τzy
+ + + ~
∂x ∂y ∂z
 
∂τxz ∂τyz ∂τzz ~
+ + + k
∂x ∂y ∂z
que se expresa de forma abreviada como
~ ~~τ,
f~ = ∇

donde ~~τ es el tensor de tensiones (stress tensor)

 
τxx τxy τxz
~~τ =  τyx τyy τyz 
τzx τzy τzz

Actividad 1:
Si se considera que no hay momentos respecto de los ejes x, y , z , centrados en
el elemento de uido, se puede deducir que el tensor de tensiones es simétrico.
Desarrolla las expresiones de estos momentos para ver esto. ¿Cuántas compo-
nentes tiene entonces ~~τ ?

2 Fuerzas másicas
Fuerzas másicas

4
 • Actúan a distancia
• Son debidas a campos de fuerza (gravitacional, electromagnético, . . . )
• Fluido eléctricamente cargado : plasma

 Electrohidrodinámica
 Magnetohidrodinámica
Caso más común: sólo campo gravitacional
f~g = ρ~g

3 Fuerzas lineales (tensión supercial)

Tensión supercial
En la interfase de separación entre dos líquidos reside una cantidad de en-
ergía, correspondiente a la interacción entre moleculas muy próximas a la su-
percie de separación
Esta energía es proporcional al área de la interfase.
Es = σS
El parámetro σ recibe el nombre de tensión supercial y tiene unidades de
fuerza por unidad de longitud. Esta fuerza es tangente a la supercie, y normal
a la línea de aplicación.
El valor de σ depende de la naturaleza de los materiales que separa la inter-
fase y de su estado termodinámico.
Para la interfase entre agua y aire a 20◦ C , σ = 72.8 · 10−3 N/m

R1 R2

Se puede demostrar (ver [1], sección 1.9) que la tensión provocada en la

superce es equivalente a una diferencia de presión
 
1 1
∆p = σ +
R1 R2

5
donde R1 y R2 son los dos radios de curvatura principales de la supercie.
Ejemplo
En una pompa de jabón hay dos dominios de aire separados por una na lámina
de agua (con aditivos). Esto quiere decir que hay dos supercies. La presión del
aire en el interior de la pompa es ligeremente superior a la atmosférica. Conc-
retamente
4σ
∆p =
R

En una pompa de 10 cm de radio, la diferencia de presiones es de 3 Pa, que

es prácticamente inapreciable. En pompas muy pequeñas, esta diferencia de
presión puede ser mucho mayor.

Tres uidos (p.e. una gota de aceite en una supercie de agua)

σ23
2 σ12
3
1
σ13
Si el módulo de una de las tensiones es mayor que la suma de los módulos
de las otras dos, este sistema nunca puede llegar al equilibrio, y el uido se
expandirá de forma indenida hasta llegar al equilibrio, o tener un grosor de
tamaño molecular.

Si uno de los materiales es un sólido,

σ23
3
θ 2
σ31 σ12

1
se llega al equilibrio para
σ12 = σ31 + σ23 cos θ

Se considera que cuanto menor es θ, más "moja" el uido sobre la supercie del
sólido.

6
Ejemplo
Líquido en contacto con pared plana vertical
z

h
x
σ
θ
Forma de la intercie: z = z(x)
En un cierto punto de la intercie, la tensión supercial tiene que ser tal que
compense la presión de la columna de uido. Como veremos más adelante, esta
es ρgz , de forma que
1 z 00
ρgz = σ =σ 3
R1 (1 + z 02 ) 2
Integrando se obtiene
1 ρg 2 1
z + 1 = K
2 σ (1 + z 02 ) 2
Muy lejos de la pared, se cumple que z = z 0 = 0, de forma que K = 1
Por otro lado, en x = 0, se tiene (ver gura) z = h y z 0 = − tan1 θ , de forma que
h = d 2 (1 − sin θ), donde d2 = ρg .
p σ

Actividad 2:
En un capilar, el líquido asciende debido a las fuerzas de adhesión, que son
mayores que el peso de la columna. El ángulo de contacto del agua con un
cierto plástico es θ. Calcula una expresión para la altura a la que sube el agua
por un capilar hecho con éste plástico, en función del diámetro del mismo.
θ
σ

W h
D

7
4 Bibliografía
Bibliografía

[1] G. K. Batchelor. Introducción a la dinámica de uidos. Ministerio de Medio

Ambiente, Dirección General del Instituto Nacional de Meteorología, 1997.
[2] Frank M. White. Mecánica de uidos. McGraw-Hill, 2008.
[3] Pijush K. Kundu, Ira M. Cohen, and David R. Dowling. Fluid mechanics.
Academic Press, 2012.