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MINISTERIO DE EDUCACIÓN
CENTRO EDUCATIVO DE TORTÍ
TEMA:
ESTUDIANTES:
NIVEL:
MAESTRO: EDWIN CARRASCO
PERIODO LECTIVO: 2023
INDICE
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................................1
1. RESUMEN................................................................................................................................2
1.1 ABSTRACT.................................................................................................................................3
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:...................................................................................4
3. ANTECEDENTES:.....................................................................................................................4
4. OBJETIVO GENERAL..............................................................................................................7
5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.....................................................................................................7
6. FORMULACIÓN DE LA HIPÓTESIS:.....................................................................................7
6.1 HIPÓTESIS NULA:...............................................................................................................7
6.2 HIPÓTESIS ALTERNATIVA:...............................................................................................8
7. MATERIALES:............................................................................................................................8
8. DEFINICIÓN DE LA VARIABLES:..........................................................................................8
8.1 VARIABLE:............................................................................................................................8
8.1.1 VARIABLE INDEPENDIENTE:...................................................................................8
8.1.2 VARIABLES DEPENDIENTE:....................................................................................9
9. MARCO TEÓRICO:....................................................................................................................9
9.1 CONCEPTOS:.......................................................................................................................9
10. TIPOS DE SUELOS PANAMEÑOS:...................................................................................11
10.1 SUELO DE PANAMÁ:......................................................................................................11
10.1. 2 LOS COMPONENTES DEL SUELO:...................................................................12
11. DELIMITACIÓN DEL PROYECTO A DESARROLLAR:..................................................13
11.1 DELIMITACIÓN DEL ESPACIO:....................................................................................13
11.2 DELIMITACIÓN EN TIEMPO:.........................................................................................13
12. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:..................................................................................13
13. METODOLOGÍA:....................................................................................................................14
13.2 PERSONAL DE BÚSQUEDA DEL TERRENO, DE ANÁLISIS, OBSERVACIÓN.. .15
13.3 POSICIÓN GEOGRÁFICA, ÁREA DONDE SE ESTUDIA EL SUELO:....................15
13.4 CROQUIS DEL ÁREA DEL TERRENO DE ESTUDIO DEL SUELO........................15
13.5 PASOS DADO PARA REALIZAR DICHO ESTUDIO:.................................................16
13.6. ENFERMEDADES ENCONTRADAS EN EL PRIMER Y SEGUNDO SUELO:......19
13.7 FORMACIÓN DEL SUELO ESCOGIDO:......................................................................20
14. GRÁFICA DEL ESTUDIO DEL SUELO..............................................................................20
15. INICIO DE LIMPIEZA DEL SUELO.....................................................................................20
15.1 EXACTA: REPRESENTACIÓN DE UNA HECTÁREA DE TERRENO.....................21
16.ASPECTOS TÉCNICOS PARA EL MOMENTO DE LA SIEMBRA:...............................23
17. GRÁFICA DE CRECIMIENTO DEL ARROZ POR EL TIEMPO DE OBSERVACIÓN.24
18. VENTAJAS SOBRE LA SIEMBRA A CHUZO:.................................................................24
19. DESVENTAJAS SOBRE LA SIEMBRA A CHUZO:.........................................................25
20. DISCUSIÓN DE LA INVESTIGACIÓN:...............................................................................25
21. ANALISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS:...........................................25
22. CONCLUSIÓN.......................................................................................................................27
23. RECOMENDACIONES..........................................................................................................28
24. BIBLIOGRAFÍA......................................................................................................................29
25.ANEXOS...................................................................................................................................30
25.1 VOCABULARIO................................................................................................................30
25.2 MAPA CONCEPTUAL.....................................................................................................31
INTRODUCCIÓN
1
1. RESUMEN
Esta investigación será una ayuda para el agricultor, estudiantes, ya que al realizar
este estudio sabrá si el suelo es apto para sembrar arroz a chuzo.
2
Palabras claves: Suelo, sembrar, experto, cultivo, semilla, arroz.
1.1 ABSTRACT
The soil study initiative for the cultivation of chuzo rice in the community of Río
Rubén, Corregimiento de Tortí, District of Chepo, Province of Panama, will be
carried out with the aim of facilitating the hard work that is carried out at the time of
preparing the soil, it is necessary to know that all soils are not the same, not even
all of them are suitable for growing rice.
For this reason, it is important to know the soil because the correct growth will
depend on it when planting the seeds. Knowing the characteristics and type of soil
is essential to know which one will be the most suitable.
For this, the texture, the type of soil, leveling and fertilizer will be studied, this study
will be obtained through the request for information obtained by an expert, owner
Mr. Leonor Tenorio of the land for the realization of the cultivation of rice to chuzo
through interviews and observation. In addition, the growth of chuzo rice is
analyzed through its different phases, this goes by the sowing time that is given,
talk about the first day, fifteen days, a month, two months, etc. To evaluate its
growth, thickness, color,
This research will be a help for the farmer, students, since by carrying out this
study he will know if the soil is suitable for sowing rice by chuzo.
3
Keywords: Soil, sow, expert, crop, seed, rice.
3. ANTECEDENTES:
4
desempeñan procesos permanentes de tipo biótico y abiótico, cumpliendo
funciones vitales para la sociedad y el planeta, el suelo es un recurso natural no
renovable cuyo proceso de formación se toma cientos de año, proporciona
materias primas renovables y no renovables de utilidad para el ser humano, La
intervención humana ha alterado los ciclos biogeoquímicos de los suelos con
actividades productivas intensas como la ganadería y las prácticas agrícolas o
forestales inadecuadas, quemas sin permisos y descontrolada, la expansión de las
ciudades ha provocado su contaminación. El ritmo actual de degradación que
sufren los suelos amenaza la capacidad de este recurso para satisfacer las
necesidades de las futuras generaciones. La salud del suelo es necesaria para
que tengamos alimentos y para que los bosques, selvas, manglares y zonas
áridas nos proporcionen sus bienes y servicios. Sólo el 26% del territorio nacional
cuenta con suelos en donde se realizan actividades productivas sustentables sin
degradación aparente. Esta situación nos ha llevado a estudiar el suelo en el
corregimiento de Tortí, comunidad de Río Rubén, los agricultores de la zona de
estudio, manifiestan que hace varios años que los rendimientos de algunas
cosechas han bajado (como en 2000) a pesar de que el manejo de la siembra
arroz a chuzo (surcos, fertilización, control de plagas y limpieza) se han mantenido
sin cambios o se han mejorado, como sucedió en 2010 donde la producción de
arroz presentó una subida de 65.3 % con respecto a años anterior, adicionalmente
esa tendencia se mantuvo tanto en 2015 como en 2020 y actualmente el cambio
climático ha dado una baja en la producción de arroz de un 64.1 %. Podemos
decir que la degradación de los suelos hace referencia a la alteración negativa o
disminución de una o varias de las ofertas de bienes, servicios o funciones
ecosistémicas, provocada por procesos naturales o acción humana, y causando la
pérdida del componente ambiental. Permitiendo la baja rendimiento de los cultivos
en este caso el cultivo de arroz a chuzo o tradicional.
5
3.1 SEGÚN EL MIDA EN PANAMÁ SOBRE EL PORCENTAJE DE ARROZ
RAISORO
6
preparada se reportan 35,761.03 Ha. para siembra de 669 productores; que
representan un 39.73% de lo programado a nivel nacional para el año agrícola 2022
– 2023. Del total preparado el 94.38% es secano (33,750.2 hectáreas de 642
productores) y 5.62 % Riego (2,010.9 Hectárea de 27 productores). De acuerdo con
el informe, 31,346.01 Ha sembradas de 639 productores; que representa 34.8 % de
lo programado anual (90,000 Ha). Del total sembrado el 93.6 % es secano
(29,335.1 Ha con 612 productores) y 6.4 % con sistema de riego (2,010.9 Ha de 27
productores).
4. OBJETIVO GENERAL
5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
7
• ¿Cómo afecta el crecimiento y mantenimiento de la siembra de arroz
tradicional (a chuzo) si no se empleara el suelo adecuado?
7. MATERIALES:
8
Bomba manual.
Machete.
8. DEFINICIÓN DE LA VARIABLES:
8.1 VARIABLE:
9. MARCO TEÓRICO:
9.1 CONCEPTOS:
9
(Ciencias Tierra y Medio Ambiente, 2007).
(http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/lic/cossio_c_hj/capitulo5.pdf,
2020).
Cultivo de arroz: El cultivo del arroz comenzó hace casi 10.000 años, en
muchas regiones húmedas de Asia tropical y subtropical. Posiblemente sea
la India el país donde se cultivó por primera vez el arroz debido a que en ella
abundaban los arroces silvestres. Pero el desarrollo del cultivo tuvo lugar en
China, desde sus tierras bajas a sus tierras altas. Probablemente hubo
varias rutas por las cuales se introdujeron los arroces de Asia a otras partes
del mundo.
• El arroz (Oryza sativa), es una monocotioledónea perteneciente a la
familia Poaceae.
Raíces: Las raíces son delgadas, fibrosas y fasciculadas. Posee dos
tipos de raíces: seminales, que se originan de la radícula y son de
naturaleza temporal y las raíces adventicias secundarias, que tienen
una libre ramificación y se forman a partir de los nudos inferiores del
tallo joven. Estas últimas sustituyen a las raíces seminales.
Tallo: El tallo se forma de nudos y entrenudos alternados, siendo
cilíndrico, nudoso, glabro y de 60-120 cm. de longitud.
10
Hojas: Las hojas son alternas, envainadoras, con el limbo lineal,
agudo, largo y plano. En el punto de reunión de la vaina y el limbo se
encuentra una lígula membranosa, bífida y erguida que presenta en
el borde inferior una serie de cirros largos y sedosos.
Flores: son de color verde blanquecino dispuestas en espiguillas
cuyo conjunto constituye una panoja grande, terminal, estrecha y
colgante después de la floración.
Inflorescencia: Es una panícula determinada que se localiza sobre
el vástago terminal, siendo una espiguilla la unidad de la panícula, y
consiste en dos lemmas estériles, la raquilla y el flósculo.
Grano: el grano de arroz es el ovario maduro. El grano
descascarado de arroz (cariópside) con el pericarpio pardusco se
conoce como arroz café; el grano de arroz sin cáscara con un
pericarpio rojo, es el arroz rojo.
• Suelo fértil: son los más buscados por el hombre. Son productivos. El
humus se forma de la descomposición de materias orgánicas, hojas y
raíces. Ejemplo: suelo volcánico, suelo aluvial.
• Suelo no fértil: aquellos cuya capa de humus es pobre o presenta
problemas para el desarrollo de la agricultura. Ejemplo: suelo arcilloso,
suelo árido o desértico, suelo de pantano (posee exceso de humedad),
suelo de tundra (propio de clima frío).
11
• Suelo de origen volcánico: se localiza en las tierras altas de Chiriquí, son
propios para la agricultura.
• Suelos aluviales: se forman del arrastre de los ríos.
• Suelo arcilloso o rojo: pobre para el cultivo. Se usa como material para la
fabricación de bloques, ladrillos y tejas de arcillas.
• Suelo calcáreo o calizo: puede ser cultivado con el uso de abonos,
considerado suelo no fértil.
• Suelo árido: lo encontramos en el distrito de Parita, provincia de Herrera
(Sarigua). En la región de Azuero se encuentran los suelos más áridos, los
cuales van muy relacionados con la escasez de lluvias.
12
microorganismo y permite casi todas las formas de vida que existen en el
suelo.
• Los seres vivos: el suelo también está compuesta por seres vivos
(lombrices de tierra, hormigas, gusanos, arañas, algas, hongos, bacterias).
13
14
12. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:
25 de Sept.
26 de Sept.
27 de Sept.
28 de Sept.
29 de Sept.
30 de Sept.
17 de oct.
24 de oct.
6 de nov.
9 de oct.
ACTIVIDADES
Culminación de la limpieza
1° fumigación
8 día de la germinación
15 día de la germinación
Confección de la mampara
1
13. METODOLOGÍA:
La Modalidad para este proyecto con El Título Estudio Del Suelo Para El Cultivo
De Arroz En La Comunidad De Río Rubén, Corregimiento De Tortí, Distrito
De Chepo, da inicio para lograr este estudio u objetivo, el día 25 de septiembre
del 2022, fuimos nueve (09) estudiantes y logramos comunicamos con el Señor
Leonor Tenorio, lo cual nos concedió el permiso de estudiar el suelo para la
siembra de arroz a chuzo o tradicional y a partir de ahí se logra observar, analizar
y captar información, para eso nos limitamos en la tierra, con tan solo una
hectárea para este estudio de la siembras de arroz a chuzo en su propiedad.
1
Este proceso se desarrolla de la siguiente manera:
Estudiantes que se presentan para buscar la hectárea para el estudio del suelo
son:
Josenid Moreno
Diego Núñez
Kristhian Tenorio
Silvia Rosario
Dayna Vega
Albidelis Murillo
Alexis Diaz
Maylis Gomes
Melani Sánchez
2
13.5 PASOS DADO PARA REALIZAR DICHO ESTUDIO:
3
Se inicia la observación del estudio y la escogencia del suelo ya que
se revisó tres diferentes áreas porque no todos los suelos se prestan
para esta siembra. (todos se dieron en la misma propiedad, pero
diferentes lugares). El 25 de septiembre del 2022. A las 7:00 am –
3:30 pm. Participaron 9 estudiantes.
4
En el segundo estudio se observó fértil, sin embargo, los suelos
oscuros marrón deben su tono de color y tierra percochada y
humedad excesiva; en este caso, el profesional agricultor indicó que
el color oscuro no es un indicador de fertilidad. Lo evaluamos como
un 45 %. Este se observó el día 25 de septiembre del 2022.
5
Segundo suelo: Tierra
totalmente percochada…
6
Tercer suelo: Tierra
buena y fértil
Hongo
Bacteria
Virus
7
• Observamos que el relieve, el tiempo, el clima, y los seres vivos estos
participan activamente en la formación del suelo.
3°Estudio Del
Suelo 2º Estudio Del
95% Suelo
45%
8
Suelo seleccionado para la
preparación del terreno
1 área=100m2
10m
1 HECTÁREA
10,000 M2
100m2
9
bomba, para terminar de limpiar profundamente el suelo verificar si esto
está bien. Observación se usa solo para fumigar directamente a la
planta o la maleza, no toda la tierra.
Observación directa y
Física
El día 17 de octubre fuimos a ver el arroz, tenía para esta fecha 8 días de
haberse sembrado, el arroz tenía una pulgada de crecimiento, sus hojas
10
estaban de color verde, su grosor o tallos es casi del mismo color de las
hojas, al aparecer
11
Preparación de
ortiga
Ese mismo día (24 de octubre), ese mismo día se verifico el tamaño del
arroz, grosor y color.
El arroz a los 15 días de germinación, tenía un color verde, tenía varios
macollitos, media 4 centímetros alrededor sus tallos, tiene una altura de 6
pulgadas.
Ciclo del cultivo: El arroz es que se sembró es raizoro y toma más o menos
el tiempo de 120 a 140 días desde la germinación hasta la cosecha del
grano.
12
Época de Siembra: Octubre (para la corta de arroz se dará finales de
noviembre o inicio de diciembre).
Distancia y profundidad de la siembra: Se observa y se consultó que las
distancia es de 30 centímetro separados uno con el otro entre plantas y la
profundidad es de 1 o 1 ½ pulgada de profundidad, no puede ser más
profundo porque se muere.
La siembra es manual, se coge un puñadito de arroz de 10 a 15 granitos de
arroz (el arroz lo tiene en un envase de galón cortado por la mitad y
amarrado con un hilo o majagua.) y se lanza al huequito (este hoyo se hace
con el palo de punta o coa),
Germinación: Se efectúa a los 8-12 días de germinación.
Se va de 10 a 12 peones por hectárea a la hora de cortar el arroz.
Una hectárea se lleva un cubo de arroz.
Se tiene una producción de 50 a 60 quintales.
13
17. GRÁFICA DE CRECIMIENTO DEL ARROZ POR EL TIEMPO DE
OBSERVACIÓN SEGÚN LOS EXPERTOS EN SIEMBRA.
8 Dias
2% 15 Dias
12%
1 Mes y 11 Dias
49%
1 Mes
37%
14
20. DISCUSIÓN DE LA INVESTIGACIÓN:
15
indicando que tenían todos los nutrientes, la textura, la humedad, la consistencia,
el color, la forma del suelo, temperatura, y que no esté cerca de área
contaminante estos son estrategias o métodos que usa el agricultor para confiar
en el suelo a la hora de sembrar.
22. CONCLUSIÓN
Es necesario tener este conocimiento del estudio del suelo para la siembra
de arroz a chuzo o tradicional ya que los suelos son diferentes.
Es una necesidad cuidar bien cada paso a la hora que se inicia a escoger el
suelo y el químico para controlar la maleza. Ya que entendimos que hay
16
manera de fertilizar el terreno o la planta de manera natural en este caso se
aprendió el uso de la ortiga.
Algunos de los aspectos aprendidos y que es de gran peso es los tres tipos
de suelos diferentes, las cantidades, medidas y profundidad que se debe
conocer a la hora de la siembra de arroz a chuzo.
23. RECOMENDACIONES
17
24. BIBLIOGRAFÍA
18
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/96839/1/ -de -
suelos.pdf.
https://www.jica.go.jp/project/spanish/panama/2515031E0/data/pdf/1-08.pdf
25.ANEXOS
25.1 VOCABULARIO
19
3. Textura del suelo: Puede clasificarse de fina a gruesa. La textura fina
indica una elevada proporción de partículas más finas como el limo y la
arcilla. La textura Gruesa indica una elevada proporción de arena.
4. Suelo: Es un organismo vivo complejo y dinámico que puede considerarse
como la capa viviente de la Tierra. Se compone de elementos minerales y
orgánicos, así como de aire y agua
5. Maleza: Son plantas consideradas como una molestia, especialmente entre
personas dedicadas a la jardinería o la agricultura.
6. Vegetación: es la cobertura de plantas (flora) salvajes o cultivadas que
crecen espontáneamente en un área geográfica, sea en una superficie de
suelo o en un medio acuático. Hablamos también de una cubierta vegetal.
Su distribución en la Tierra depende de los factores climáticos y de los
suelos.
7. Nutrientes: Son Sustancias químicas disuelta en la humedad del suelo,
necesaria para el crecimiento y desarrollo normal de las plantas.
20
SUELOS ESTUDIADOS EN LA COMUNIDAD DE RÍO RUBÉN
UNA PARCELA
BITÁCORA
ASISTENCIA DE LOS ESTUDIANTES QUE PARTICIPARON EN LAS
ACTIVIDADES DEL PROYECTO
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ACTIVIDADES FECHA ASISTENCIA DE LOS HORARIO
ESTUDIANTES
Inicio De Estudio Del 25/9/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 7:00 a.m. – 3:30 p.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Albidelis
Suelo Murillo, Alexis Diaz, Maylis Gomes, Melani
Sánchez.
Búsqueda Del Terreno 25/9/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 7:00 a.m. – 3:30 p.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Albidelis
Murillo, Alexis Diaz, Maylis Gomes, Melani
Sánchez.
Observación Y 25/9/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 7:00 a.m. – 3:30 p.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Albidelis
Escogencia Del Suelo Murillo, Alexis Diaz, Maylis Gomes, Melani
Sánchez.
Estudio Del 1° Suelo 25/9/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 7:00 a.m. – 3:30 p.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Albidelis
Murillo, Alexis Diaz, Maylis Gomes, Melani
Sánchez.
Estudio 2° Suelo 25/9/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 7:00 a.m. – 3:30 p.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Albidelis
Murillo, Alexis Diaz, Maylis Gomes, Melani
Sánchez.
Estudio3°Suelo 26/9/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 6:00 a.m. – 10:30 a.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Albidelis
Murillo, Alexis Diaz, Rosalin Cru, Maylis
Gomes, Melani Sánchez.
Preparación Del Suelo 27, 28 /9/22, Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 6:00 a.m. – 10:30 a.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Albidelis
Murillo, Alexis Diaz, Maylis Gomes, Melani
Sánchez.
1° Fumigación Del 29,30/9/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 7:00 a.m. – 10:00 a.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Albidelis
Terreno Murillo, Alexis Diaz, Maylis Gomes, Melani
Sánchez
Siembra 09/10/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 7:00 a.m. – 2:30 p.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Albidelis
Murillo, Alexis Diaz, Rosalin Cruz, Maylis
Gomes, Melani Sánchez.
2° Fumigación 25/10/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 7:00 a.m. – 10:30 a.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Albidelis
Murillo, Alexis Diaz, Maylis Gomes, Melani
Sánchez.
Observación actual del 5/11/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 8:00 a.m. – 4:30 a.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Maylis
arroz Gomes Rosalin Cruz.
Confección de la 5/11/22 Josenid Moreno, Diego Núñez, Kristhian 8:00 a.m. – 4:30 a.m.
Tenorio, Silvia Rosario, Dayna Vega, Maylis
mampara Gomes, Rosalin Cruz.
22