Catálogo 2023

Un poco sobre nosotros:

Somos "Detalles de sabor y amor", una empresa familiar
dedicada a la gastronomía. Trabajamos con la mejor calidad de
productos para que el resultado sea fresco, exquisito yúnico.
Realizamos coctelería, pastelería, desayunos personalizados y
mucho más...
Nuestro trabajo se caracteriza por la dedicación, amor y el detalle
que ponemos acadauna de nuestras elaboraciones.

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Recomendación para un coctel perfecto.

de 6 a 8 bocados (unidades) por persona si también se acompaña de alguna cena
o almuerzo.
desde 12 bocados (unidades) por persona si solo será coctel

Cómo agendar con nosotros

Realizar tu pedido en detalle de los productos a solicitar vía WhatsApp
+56993561764.
Las promociones no tienen modificación alguna.
Abonar el 20% del total previamente, esto asegura tu cupo, no comenzamos a
trabajar sin pedido abonado.
El día de entrega se cancela el 80% restante en efectivo o transferencia.
Todos nuestros productos se entregan fríos y en bandeja con blonda o bandeja
de aluminio.
Entregamos los productos en Conchali, referencia Independencia con Dorsal,
despacho con costo adicional.
Si suspende su pedido no reembolsamos su dinero. Pero si puede reagendarlo con
al menos una semana de anticipación.
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CATÁLOGO SALADO
2023

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Detalles de Sabor y Amor

CANAPES - CLÁSICOS (BASE DE MAYONESA)

INGREDIENTES

TOMATE CHERRY
SALAME
100 UNIDADES
KANIKAMA (5 INGREDIENTES A ESCOGER)
PALMITO

CHAMPIÑON
+56993561764 $22.000
50 UNIDADES
(3 INGREDIENTES A ESCOGER)
ESPARRAGO $15.000
CHOCLITO

CANAPES - PREMIUM (BASE MAYONESA)

INGREDIENTES

PALMITOS ACEITUNA
CAMARON
HUEVO DE CODORNIZ 100 UNIDADES
(5 INGREDIENTES A ESCOGER)
JAMON SERRANO $35.000
QUESO DE CABRA +56993561764 50 UNIDADES
SALSA VERDE CHORITO (3 INGREDIENTES A ESCOGER)
QUESO FRESCO $22.000
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

EMPANADITAS HORNO
SABORES

100 UNIDADES
$40.000
POLLO

PINO
+56993561764 50 UNIDADES
$25.000
25 UNIDADES
$15.000

EMPANADITAS FRITAS
SABORES

NAPOLITANA 100 UNIDADES (4 VARIEDADES)

QUESO CIBOULETTE $35.000
QUESO ACEITUNA
50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
CAPRESSE
JAMÓN QUESO
+56993561764 $22.000
25 UNIDADES (1 VARIEDAD)
QUESO CHAMPIÑON $12.000
QUESO CAMARON
QUESO SOLO
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

PIZZETAS TRADICIONALES

SABORES

100 UNIDADES
$40.000
QUESO MOZZARELLA, 50 UNIDADES
JAMÓN, ACEITUNA $25.000

25 UNIDADES
+56993561764 $15.000

PIZZETAS
SABORES

QUESO MOZZARELLA,
JAMÓN, TOMATE, ACEITUNA
QUESO MOZZARELLA,
100 UNIDADES (4 VARIEDADES)
CHOCLO O CHAMPIÑON,
$50.000
PIMENTON
50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
QUESO MOZZARELLA,
$32.000
CHORICILLO
25 UNIDADES (1 VARIEDAD)
QUESO MOZZARELLA,
PEPERONI
QUESO MOZZARELLA,
+56993561764 $20.000

SALAME, ACEITUNA
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

MINI TARTAS
SABORES

NAPOLITANA

ESPINACA QUESO +56993561764

ESPINACA JAMON SERRANO QUESO

QUESO TOCINO
50 UNIDADES
QUESO CHAMPIÑON $35.000
25 UNIDADES
QUESO TOMATE ALBAHACA
$20.000
CAMARON KAMIKAMA QUESO

MINI QUICHE
SABORES

NAPOLITANA
100 UNIDADES (4 VARIEDADES)
ESPINACA QUESO
$60.000
QUESO CHAMPIÑON 50 UNIDADES (2 VARIEDADES)

+56993561764
QUESO TOMATE ALBAHACA
$35.000
25 UNIDADES (1 VARIEDAD)
CAMARON QUESO $20.000

JAMON QUESO
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

MINI SANDWICH DE MIGA

SABORES

AVE MAYO +56993561764

AVE MAYO CIBOULETTE AVE
100 UNIDADES (4 VARIEDADES)
$40.000

50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
PIMENTON $25.000
QUESO GAUDA JAMÓN MAYONESA
25 UNIDADES (1 VARIEDAD)
QUESO GAUDA SALAME MAYONESA $15.000
ATUN MAYONESA ACEITUNA LECHUGA
JAMON Y HUEVO
JAMON Y TOMATE
JAMON Y LECHUGA
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

TAPADITOS

SABORES

AVE MAYO 100 UNIDADES (4 VARIEDADES)

AVE MAYO CIBOULETTE $35.000
AVE PIMENTON 50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
QUESO CREMA SALAME $20.000

QUESO CREMA CIBOULETTE 25 UNIDADES (1 VARIEDAD)

QUESO GAUDA JAMÓN
QUESO GAUDA SALAME
+56993561764 $12.000

CHURRASCO
SABORES

CHURRASCO QUESO
100 UNIDADES (4 VARIEDADES)
CHURRASCO LECHUGA TOMATE
$40.000
CHURRASCO TOMATE CHUCRUT
50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
CHURRASCO POROTO VERDE $25.000
TOMATE
+56993561764
CHURRASCO QUESO TOMATE
25 UNIDADES (1 VARIEDAD)
$15.000
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Detalles de Sabor y Amor

SABORES @DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

LOMITOS

100 UNIDADES (4 VARIEDADES)

LOMITO QUESO $40.000
LOMITO LECHUGA TOMATE
50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
LOMITO QUESO TOMATE $25.000
LOMITO TOMATE CHUCRUT
25 UNIDADES (1 VARIEDAD)
+56993561764
LOMITO POROTO VERDE TOMATE
$15.000

HAMBURGUESAS
SABORES

100 UNIDADES (4 VARIEDADES)

HAMBURGUESA QUESO GAUDA $50.000

50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
HAMBURGUESA QUESO TOMATE $30.000

HAMBURGUESA QUESO CHEDDAR 25 UNIDADES (1 VARIEDAD)

$16.000
HAMBURGUESA QUESO PEPINILLO
HAMBURGUESA TOMATE LECHUGA +56993561764
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

MINI HOT DOG

SIN AGREGADO
100 UNIDADES X $40.000
50 UNIDADES X $25.000

CON AGREGADO EN POCILLO

100 UNIDADES X $50.000
(2 VARIEDADES, 3POCILLOS)
50 UNIDADES X $35.000
(1 VARIEDAD, 2 POCILLOS)

+56993561764
MINI CHORIPAN

SIN AGREGADO
100 UNIDADES X $50.000
50 UNIDADES X $30.000
CON AGREGADO EN POCILLO
+56993561764 100 UNIDADES X $60.000
(2 VARIEDADES, 3POCILLOS)
50 UNIDADES X $40.000
(1 VARIEDAD, 2 POCILLOS)

VARIEDADES AGREGADAS: SALSAVERDE / PEBRE / CHUCRUT O AMERICANA / SALSA

TARTARA/ TOMATE
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

BROCHETAS - CARNE

SABORES

50 UNIDADES
VACUNO: 2 CORTES DE
$70.000
CARNE MÁS VERDURAS DE
LA ESTACIÓN (15CM DEL 25 UNIDADES
PALITO DE BROCHETA
APROX.)
+56993561764 $40.000

BROCHETAS - POLLO
SABORES

POLLO: CON 2 CORTES DE

50 UNIDADES
POLLO MÁS 1CORTE DE
$45.000
VIENESA Y VERDURAS
(15CM DEL PALITO DE 25 UNIDADES
BROCHETA APROX.)
+56993561764 $30.000

50 UNIDADES
PINCHOS DE POLLO APANADO $35.000
25 UNIDADES

+56993561764 $20.000
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

FAJITAS
INGREDIENTES

96 UNIDADES
POLLO, TOMATE, LECHUGA, CHOCLO
Y QUESO $50.000

QUESO GAUDA , JAMON, TOMATE,

48 UNIDADES (2 VARIEDADES)
ACEITUNA Y OREGANO $28.000
+56993561764
CHAMPIÑON, LECHUGA, PIMENTON, 24 UNIDADES (1 VARIEDAD)
PALMITO Y CHOCLO
$15.000

PINCHOS PREMIUM

100 UNIDADES
TOMATE ALBAHACA QUESO DE CABRA
$50.000

CHAMPIÑON QUESO GAUDA

50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
$35.000

CAMARON QUESO GAUDA 25 UNIDADES (1 VARIEDAD

$20.000
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

PINCHOS

VARIEDADES

QUESO GAUDA TOMATE CHERRY

ALBAHACA 100 UNIDADES (4 VARIEDADES)

$35.000
QUESO FRESCO, TOMATE CHERRY
50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
ALBAHACA

QUESO GAUDA JAMÓN

+56993561764 $25.000
25 UNIDADES (1VARIEDAD)
QUESO SALAME ACEITUNA $15.000

SOPAIPILLAS MÁS PEBRE

100 UNIDADES
$18.000
50 UNIDADES
$10.000
+56993561764 25 UNIDADES
$7.000
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Detalles de Sabor y Amor

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PETIT BOUCHE
(MASITAS RELLENAS, LISTAS PARA GRATINAR Y CALENTAR)
INGREDIENTES

CHAMPIÑON QUESO
CAMARON QUESO 100 UNIDADES (4 VARIEDADES)
$35.000
NAPOLITANA
50 UNIDADES (2 VARIEDADES
JAMÓN QUESO
$22.000
TOMATE QUESO ALBAHACA +56993561764 25 UNIDADES (1 VARIEDAD)
CAMARON SALTEADO EN $15.000
MANTEQUILLA QUESO CIBOULETTE

PETIT BOUCHE FRIOS

INGREDIENTES

SALSA VERDE CAMARON

SALSA VERDE KANIKAMA 100 UNIDADES (4 VARIEDADES)
$35.000
SALSA VERDE CHORITO

QUESO CREMA SALAME

+56993561764
50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
QUESO CREMA CIBOULETTE CAMARON
$22.000
QUESO CREMA CIBOULETTE KANIKAMA

HUEVO MAYO CIBOULETTE 25 UNIDADES (1 VARIEDAD)

$15.000
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Detalles de Sabor y Amor

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VOL A VENT
(MASITAS RELLENAS, LISTAS PARA GRATINAR Y CALENTAR)
INGREDIENTES

CHAMPIÑON QUESO
CAMARON QUESO
100 UNIDADES (4 VARIEDADES)
NAPOLITANA $40.000
JAMÓN QUESO 50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
TOMATE QUESO ALBAHACA

CAMARON SALTEADO EN
+56993561764 $25.000
25 UNIDADES (1 VARIEDAD)
MANTEQUILLA QUESO CIBOULETTE $18.000

CEVICHE

PRESENTACIÓN

100 UNIDADES
CEVICHE DE REINETA EN
CUCHARITA COMESTIBLE
$50.000

+56993561764 50 UNIDADES
$30.000

CEVICHE DE REINETA EN TACITA

100 UNIDADES
$40.000

+56993561764 50 UNIDADES
$25.000
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

CUCHARITAS COMESTIBLES CALIENTES

(MASITAS RELLENAS, LISTAS PARA GRATINAR Y CALENTAR)
INGREDIENTES

CHAMPIÑON QUESO
100 UNIDADES (4 VARIEDADES)
CAMARON QUESO
$42.000
NAPOLITANA
50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
JAMÓN QUESO

TOMATE QUESO ALBAHACA

+56993561764 $25.000
25 UNIDADES (1 VARIEDAD
CAMARON SALTEADO EN $15.000
MANTEQUILLA QUESO CIBOULETTE

CUCHARITAS COMESTIBLES FRIAS

INGREDIENTES

100 UNIDADES (4 VARIEDADES)

$45.000
SALSA VERDE CAMARON
SALSA VERDE 50 UNIDADES (2 VARIEDADES)

KANIKAMA SALSA +56993561764 $25.000

25 UNIDADES (1 VARIEDAD)
VERDE CHORITO
$15.000

CUCHARITAS CON QUESO CREMA SE AGREGA SALSA DE SOYA.

QUESO CREMA CAMARON CIBOULETTE 100 UNIDADES (4 VARIEDADES)

QUESO CREMA KANIKAMA

CIBOULETTE
+56993561764 $42.000
50 UNIDADES (2 VARIEDADES)
QUESO CREMA ATUN CIBOULETTE $25.000
HUEVO MAYO 25 UNIDADES (1 VARIEDAD)
$15.000
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CATÁLOGODULCE
2023

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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

ALFAJORES DE MAICENA - CLÁSICOS

INGREDIENTES

100 UNIDADES
ALFAJORES DE MAICENA RELLENOS $35.000
DE MANJAR 50 UNIDADES

+56993561764 $22.000
25 UNIDADES
$15.000

ALFAJORES DE MAICENA - COLORES

PRESENTACIÓN

ALFAJORES DE MAICENA RELLENOS

CON MANJAR COLOR ROSA 100 UNIDADES

$40.000

+56993561764 50 UNIDADES
$30.000
25 UNIDADES
$20.000
ALFAJORES DE MAICENA RELLENOS

CON MANJAR COLOR CELESTE

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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

ALFAJORES BAÑADOS EN CHOCOLATE

PRESENTACIÓN

CLÁSICOS O DECORADOS CON

25 UNIDADES
MOSTACILLA $15.000

+56993561764
DECORADOS CON FLORCITA DE
25 UNIDADES
$18.000
AZÚCAR

MINI DONUTS

PRESENTACIÓN

100 UNIDADES
$30.000
RELLENAS CON MANJAR BAÑADAS
50 UNIDADES
EN CHOCOLATE DECORADAS CON
$20.000
MOSTACILLA
+56993561764 25 UNIDADES
$15.000

100 UNIDADES
RELLENAS CON MANJAR BAÑADAS $35.000
EN CHOCOLATE DECORADAS CON 50 UNIDADES
FLORCITA DE AZÚCAR
+56993561764 $25.000
25 UNIDADES
$18.000
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Detalles de Sabor y Amor

@DETALLES_DE_SABOR_Y_AMOR

POP CAKE
BIZCOCHUELO DE VAINILLA CON MANJAR / COCADAS (COCO, BIZCOCHUELO Y MANJAR)/
PRESTIGIO (LECHE CONDENSADA Y COCO)
DECORACIÓN

100 UNIDADES
MOSTACILLA Y STICKERS $30.000
50 UNIDADES

+56993561764 $20.000
25 UNIDADES
$15.000

100 UNIDADES
FLOR DE AZÚCAR $30.000

+56993561764 50 UNIDADES
$20.000
25 UNIDADES
$15.000

25 UNIDADES
FLOR DE AZÚCAR Y CINTA $20.000

+56993561764
VASITOS CON FRUTA PICADA

PRESENTACIÓN

1 UNIDAD

VASITOS CON MULTI FRUTA

+56993561764 $800
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Detalles de Sabor y Amor

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MINI PASTELITOS - TAMAÑO COCTEL

VARIEDADES

PIE DE LIMON
PIE DE MARACUYA

PASTELERA FRUTA

CACHITO MANJAR

CACHITO PASTELERA

MINI DELICIA

ALFAJORCITO DE MAICENA
100 UNIDADES (6 VARIEDADES)
ALFAJORCITO DE CHOCOLATE
$35.000
MERENGUITO 50 UNIDADES ( 3VARIEDADES)
CHILENITO $22.000
MANJAR NUEZ +56993561764 25 UNIDADES

CHOCOLATE MANJAR CEREZA $15.000

COCADA
MINI PRESTIGIO

CREMOSO MANGO

CREMOSO LUCUMA

CREMOSO MARACUYA
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Detalles de Sabor y Amor

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POSTRES CLÁSICOS

VARIEDADES

MOUSSE MARACUYA
MOUSSE FRUTILLA

MOUSSE FRAMBUESA PEDIDO 10VASOS POR VARIEDAD

PIE DE LIMON PEQUEÑO (CADA UNO 60ML)
BIZCOCHO SELVA NEGRA $1.000
BIZCOCHO CREMA PIÑA GRANDE (CADA UNO 120ML)
BIZCOCHO CREMA DURAZNO $1.200
TRES LECHES +56993561764
MANJARATE

CHEESECAKE MARACUYA

CHEESECAKE FRUTILLA

CHEESECAKE FRAMBUESA

BANANA SPLIT
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Detalles de Sabor y Amor

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BROCHETA DE FRUTA (SOLO

EN VERANO) PALITO DE BROCHETA
15CM APROX)
VARIEDADES

100 UNIDADES
$45.000
50 UNIDADES
$25.000
BROCHETA CON 4 FRUTAS DE ESTACIÓN
25 UNIDADES

+56993561764 $15.000
 Catálogo 2022

Detalles de Sabor y Amor

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