Título del Subproyecto

“Adaptación de la especie paiche (Arapaima Gigas) bajo el sistema de jaulas flotantes para la
producción y comercialización en la Región Amazonas”.

Localización del proyecto. - En recreo Turístico Elenita que se encuentra ubicado en el distrito
de Omia- Rodríguez de Mendoza, caserío el Aliso.

A. Tipo de investigación. - Investigación experimental.

B. Población y muestra. - La población estuvo constituida por 330 alevines de paiche,

traídos desde Loreto (110 unidades), Satipo (110 unidades) y Tumbes (110 unidades);
lo alevines se traerán con 45 días de edad, luego serán llevados a estanques, donde
pasaron otros quince días para la adaptación al medio, para luego ser distribuidas en
jaulas flotantes.

C. Instalaciones. -

Se instalará 01 módulo de 8 jaulas flotantes en fierro galvanizado de dimensión de

10m x 5.5 m x 2 m, seguidamente se sembrará 330 alevines de 550 g aprox de con una
densidad se siembra de 6 alevines por m3, se instalaron estas jaulas en el estanque de
estudio, sumergiendo hasta una altura de 30 cm con respecto a la superficie del agua,
en un estanque de 110m3, los estanques se alimentan por derivación de una fuente de
agua cercana.

D. Peces Como material biológico. -Se han empleado 330 alevines de paiche los cuales
fueron distribuidos en un número de en cada jaula con un peso inicial promedio de 78
gramos y una longitud inicial promedio de 24 centímetros con tres meses y medio de
edad.
E. Alimentación de los alevines de paiche serán alimentados con dieta comercial, la cual
cuenta con un aporte nutricional de 45% de proteína, 10% de grasa, 2% de fibra 13%
de humedad y 13% de ceniza; la tasa alimentaria fue del 8% de su peso vivo, la cual se
distribuirá en el transcurso del día.
F. Monitoreo de la calidad del agua.- Se utilizara un Kit de análisis de agua para
acuicultura (físicos y químicos) modelo Fisheries 1 FishFarming Modelo FF-2 de Hach.
Este incluye un método calorimétrico y de titulación para la determinación de los
parámetros útiles de agua. Acidez, alcalinidad, bióxido de carbono, cloruro, oxígeno
disuelto, y pruebas de dureza son llevadas a cabo usando un titulador digital fácil de
usar, se evaluó el día de inicio del trabajo de campo y cada 15 días después.

G. Sanidad: Dos semanas antes de iniciar el trabajo con los alevines de paiche, se realizará
la limpieza del para eliminar posibles patógenos, pasada la semana se llenó por
completo el estanque y se inició el trabajo; también se tomó medidas preventivas,
como la referida a la buena calidad del agua, alimentos sanos, manipuleo mínimo y
tratamiento oportuno de enfermedades.
Componente 02: Tomando como base los resultados obtenidos en el componente 01, se
realizará el plan e implementación de ensayos de respuesta de las variedades de paiche bajo el
sistema de jaulas flotantes que se instalará 01 módulo de 8 jaulas flotantes en fierro
galvanizado, seguidamente se sembrará 330 alevines por adaptabilidad de 550 g aprox, con
una densidad de 3 *1 m3 de 550 g. En el ensayo de adaptabilidad se toma como variables:

Diseño Estadístico DCA con tres repeticiones

Muestra: 330 alevines

Distribución: 110 alevines de cada especie adaptada

Factor A (Especie Satipo, Loreto, Tumbes)

Factor B (Biomasa peso y talla)

DCA con tres repeticiones

Se utilizará el diseño completamente al azar con igual número de repeticiones, esto para todas
las variables estudiadas. Siendo el modelo aditivo lineal el siguiente:

Yij = µ + Τi + εij

Donde: Yij = Es la i- ésima observación en la unidad experimental asignada al tratamiento

µ = Es el promedio general.
Τi = Es el efecto del i – ésimo tratamiento (i va de 1 a 3)
εij = Es el efecto residual inherente a la unidad experimental sometida al i – ésimo
tratamiento. La prueba de comparaciones múltiples para ver las diferencias
estadísticas entre promedios de tratamientos, fue realizada mediante la prueba de
Tukey

Variables dependientes

Ganancia de peso. - La ganancia de peso se determinará a partir de los pesos

obtenidos en las evaluaciones de cada 15 días según la fórmula de LOO HONG 2003.

G=Wt-Wo

Dónde: G = Ganancia de peso - Wt = Peso final. - Wo =Peso inicial.

Incremento de longitud. - Para encontrar esta variable se procede a medir al alevino de

paiche con un ictiómetro desde el extremo anterior de la boca hasta el extremo
posterior de la aleta caudal; el incremento de longitud se determinó mediante la
siguiente formula:

IL = longitud final- longitud inicial

Conversión alimenticia (CA).-La conversión alimenticia se determinara en base al

consumo de alimento y ganancia de peso esto para saber cuánto de alimento se
necesita para que el alevino de paiche incremente en un kg su masa corporal,
determina do según la fórmula de (Díaz. et.al 1996; citado por ROBLES. 2004)

CA = alimento consumido(g) /ganancia de peso(g)

 Tasa de crecimiento específico (TCE).- La tasa de crecimiento se determinará con la
ganancia de peso entre el número de días que se evaluara según la expresión de
(Heinsbroek, 1990, citado por ROBLES. 2004)

TCE =( In peso final-In peso inicial /tiempo(días)*100

Factor de condición (K).-El factor de condición (K) expresa, en peces, la relación

volumétrica en función del peso, según la expresión matemática: Dónde:

K= (peso/L3)*100

P = peso en gramos. L =longitud en cm.

Dicho factor puede indicar el estado nutritivo de los organismos y, en cultivo, es útil
para comparar y cuantificar numéricamente la condición o estado en que el pez se
encuentra pudiendo asociarse a una valoración de la contextura o estado de delgadez
o gordura (Martínez Millán, 1987).

Porcentaje de sobrevivencia (S).-Para determinar la supervivencia se efectuará un

registro diario de los peces muertos, el cual era sumado cada mes, para luego estimar
el porcentaje de supervivencia (Heinsbroek, 1990, citado por Loo Hung, B. 2003)
mediante la siguiente expresión:

No-Nt S= (1- No )x100

Dónde: S = porcentaje de sobrevivencia

No = número inicial

Nt = número final

Evaluación estadística

Los datos serán evaluados estadísticamente mediante el análisis de varianza (ANOVA) con un
95% de confianza, para determinar cuál de los tres tratamientos tener mejor influencia en el
crecimiento y supervivencia durante el cultivo del paiche

Se estima que a los 5 o 6 meses de instalado los alevines de paiche inicie la evaluación física
químico organoléptica de las 3 adaptaciones.