NOMBRE DE LA PLANTA: Sábila.

NOMBRE CIENTÍFICO: Aloe Vera.

USOS DEL ALOE VERA EN LOS COSMETICOS: El aloe vera en cosmética ofrece
también propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas, antioxidantes, humectantes y
calmantes, anti picazón para la piel gracias a su aporte de minerales, vitaminas,
aminoácidos y aceites grasos. El jugo de esta planta milenaria es rico en selenio, calcio,
hierro, magnesio, potasio, cobre y zinc.
USOS DEL ALOE VERA EN LO CULINARIO: Las elaboraciones más usuales con esta
planta son ensaladas, ceviches y otros platos fríos. Las elaboraciones más usuales con esta
planta son ensaladas, ceviches y otros platos fríos, como el salmorejo, gazpacho o
ajoblanco, porque en crudo es como mejor se aprovechan sus propiedades nutritivas.
USO DEL ALOE VERA MEDICINAL: Por lo general, las personas utilizan el gel
transparenté de la sábila de forma tópica en cremas y ungüentos para tratar quemaduras, la
psoriasis e incluso el acné. Algunas personas también toman el gel por vía oral para tratar
ciertas afecciones.
FORMA DE
PREPARACIÓN DEL
GEL DE ALOE VERA:
Ingredientes y
material
 Pencas u hojas de aloe vera o sábila
 Agua
 Cuchillo
 Cuchara de madera
 Vaso grande
 Bote o tarro de cristal grande
CONTRAINDICACIONES: En uso externo no se han descrito reacciones adversas y las
reacciones alérgicas son muy raras. En uso interno el gel de aloe vera se considera seguro y
no se conocen interacciones. Los jugos obtenidos a partir del gel de aloe vera deben ser
biológicos y no contener sustancias antraquinónicas. Los derivados antraquinónicos pueden
originar cuadros diarreicos y cólicos intestinales, y su uso crónico puede producir pérdida
de potasio, deshidratación y dependencia de laxantes.