1.

La destilación es una operación de separación de sustancias que se basa en la diferencia de

puntos de ebullición de estas. El método emplea la ebullición de manera selectiva para
separar los componentes de una mezcla generalmente homogénea y líquida. Este proceso
consiste en una o varias corrientes de alimentación y, generalmente, dos corrientes que
corresponden a los productos. La corriente de cima corresponde al producto que contiene la
mezcla de menor punto de ebullición y la corriente de fondos al producto que contiene la
mezcla de mayor punto de ebullición.
Considere que se desea separar alcohol etílico de una mezcla alcohol – agua mediante
destilación. Sin embargo, la concentración más alta que puede obtenerse es un producto con
95% en volumen de alcohol, debido a que el alcohol y el agua forman una mezcla con punto
de ebullición constante, llamada azeótropo la cual corresponde a la máxima concentración
que se puede alcanzar como producto de cima. En lugar de lo anterior, si se desea alcohol
puro como producto, se agrega una corriente adicional de benceno como alimentación. El
benceno forma un azeótropo con agua cuyo punto de ebullición es menor que el alcohol, y
así puede entonces purificarse completamente el alcohol como producto de fondos.
Supóngase que se desea producir 1000 lb/h de alcohol etílico empleando este tipo de
operación, destilando una mezcla de alimentación que contiene 20.7% de etanol en base
molar y el resto agua. La composición de la corriente de cima es 75% de benceno en base
masa, 0,93% de etanol en base molar y el resto es agua. El etanol que sale como producto de
fondos se puede suponer como puro.
Para la operación descrita anteriormente, efectúe:
a. Un diagrama de la operación donde relacione cada una de las corrientes y las
variables.
b. Una tabla de grados de libertad y determine si se puede resolver el problema para
todas las variables de la operación.
c. Resuelva todas las corrientes y efectúe una tabla donde resuma los valores para cada
corriente y sus composiciones, tanto en base molar como en base masa.

2. 200 kg de una mezcla de gases en base seca (es decir libre de agua), contiene 10% de CO (en
base molar), 10% de aire y 20% de CO2 (en base másica) y el resto es H2. Si se sabe que esta
mezcla contine 10 kgmol de agua, ¿cuál es la composición de O2 y N2 en base molar y en
base másica de la mezcla si se considera que el aire es atmosférico normal (21% O2 y 79%
N2 en base molar).

3. Puede obtenerse una pasta de proteína vegetal libre de aceite a partir de una semilla de
algodón, empleando hexano como solvente para extraer el aceite de las semillas limpias (ver
figura). La semilla de algodón cruda tiene una fracción másica de 0,14 de material
lignocelulósico, 0,37 de pasta y el restante se puede considerar como aceite. Calcular la
 composición del extracto de aceite que se obtendrá, empleando 0,1395 lbmol de solvente por
cada 4 libras de semilla cruda.

4. El aire enriquecido consiste en una mezcla de oxígeno y nitrógeno con un porcentaje de

oxígeno un poco mayor que el porcentaje que contiene el aire atmosférico normal (21% y
79% molar de oxígeno y nitrógeno, respectivamente). Considere una corriente de 1500 kg de
aire enriquecido (Flujo 1) con un porcentaje de oxígeno con un 15% (en base masa) en exceso
del aire atmosférico normal. Esta corriente se mezcla con un flujo que contiene 12% de
hidrógeno en base másica, 12% de etano en base molar y el resto agua (Flujo 2). Si la
corriente resultante, (Flujo 3), consiste en 150 kgmol en base seca (es decir libre de agua),
determine:

a. Los flujos y las composiciones molares y másicos de las corrientes de

entrada y salida (flujos 1, 2 y 3). (15%)
b. Las composiciones másicas y molares de la corriente resultante (Flujo 3).
(15%)
c. La masa molecular media para cada una de las corrientes. (10%)