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Introducción 63
Transformaciones monotermas 64
Transformaciones cíclicas con dos fuentes térmicas 65
Ciclo de Carnot 66
Función entropía.- Teorema de Clausius 69
Variación de la entropía en procesos reversibles 71
Entropía de una mezcla de gases ideales 73
Diagrama entrópico; aplicaciones 73
Ciclo de Carnot en el diagrama entrópico 75
Aprovechamiento de un salto térmico; ciclos con irreversibilidades térmicas externas; ciclo de Carnot 75
Energía utilizable en las transformaciones cíclicas 76
Ciclos con irreversibilidades internas 77
VIII.-RENDIMIENTO Y EXERGÍA
Rendimiento 93
Coeficiente de calidad, rendimiento mecánico y total 93
Determinación del coeficiente de calidad mediante el diagrama entrópico 94
Potencia indicada, potencia útil, consumo de combustible y coste de la energía producida 96
Concepto de Exergía 96
Concepto de medio ambiente 97
Concepto de estado muerto 98
Cálculo de la exergía 98
Balance de exergía para sistemas cerrados 100
Transferencia de exergía 101
Exergía de flujo 102
Balance de exergía en un volumen de control 104
Eficiencia exergética en turbinas 105
Eficiencia exergética en bombas y compresores 105
Eficiencia exergética en intercambiadores de calor de superficie 106
Eficiencia exergética en intercambiadores de calor de mezcla 106
Ejemplos 107
Relaciones entre el coeficiente adiabático y la velocidad del sonido en un fluido compresible 113
Formulación de Hugoniot 115
Derrame por toberas 116
Condiciones críticas 118
Estudio de una corriente fluida en una tobera Laval 119
Perfil de una tobera por el método gráfico de Kolb 121
Flujo isoentrópico de un gas perfecto 123
Onda de choque normal 124
Onda de choque normal en conductos 126
Líneas de Rayleigh y Fanno 126
Otras expresiones de las líneas de Rayleigh y Fanno, en coordenadas (i-s) 129
Línea de Fanno 129
Línea de Rayleigh 132
Flujo adiabático en conductos de sección constante, con rozamiento 134
Bloqueo debido a la fricción 136
Flujo sin rozamiento por el interior de conductos con transferencia de calor 137
Flujo isotermo permanente en tuberías largas 139
Tablas de Fanno y Rayleigh 141
XIV.- CRIOGENIA
Introducción 369
Condiciones de ventilación 371
Aire húmedo 372
Punto de rocío 373
Humedad relativa 373
Tablas de propiedades termodinámicas del aire 375
Humedad específica 376
Grado de saturación 376
Entalpía del aire 377
Entalpía del aire húmedo y del aire seco 377
Entalpía del aire por debajo del punto de rocío, y del punto de congelación 378
Peso del aire seco y del aire húmedo 378
Psicrómetros 379
Diagrama de Mollier del aire húmedo 380
Mezcla de dos corrientes de aire en régimen permanente 382
Proceso de saturación adiabática 383
Mezcla adiabática 386
Transformaciones del aire húmedo 388
Procesos de acondicionamiento de aire 388
Carga térmica de un local 388
Calentamiento y refrigeración del aire sin variación de la humedad específica 389
Enfriamiento con deshumidificación 389
Deshumidificación con calentamiento 390
Enfriamiento por evaporación 391
Calentamiento con humidificación 393
Torres de enfriamiento 393
Equipos de aire acondicionado 395
Instalaciones de aire acondicionado 396
Cálculo de instalaciones 396
Acondicionamiento de aire en invierno sin recirculación 397
Acondicionamiento de aire en invierno con recirculación 399
Acondicionamiento de aire en verano sin recirculación 400
Acondicionamiento de aire en verano con recirculación 400
XVI.- COMBUSTION
Introducción 407
Balances de materia en las combustiones completas; reacciones químicas 408
Características de los combustibles 410
Calores de reacción y potencia calorífica 410
Combustión estequiométrica 410
Cálculo del poder comburívoro 410
Volumen de aire mínimo por kg de combustible 411
Cálculo del poder fumígeno 412
Formulación empírica 414
Combustión con exceso o con defecto de aire 414
Coeficiente de exceso de aire 414
Volumen total de los gases de combustión 416
Diagrama de Ostwald 416
Estudio de las isolíneas del Diagrama de Ostwald 418
Utilización del diagrama de Ostwald 419
Construcción del diagrama de Ostwald 420
Anexo, Problemas 424