Y

A
N
YI Y N E
N YI A G- U
TIPO -Y N N Y T
IN G A R
N
G
O
HI de plantas que crecen a ras del suelo
D de plantas que miden menos de 1 mts
R de plantas que miden hasta 1,50 mts
AT de plantas que miden más de 1,50 mts
O FRUTAS
Aguacate (*)
S Tomate(*)
D (*) aunque en Venezuela se usan en ensaladas, salsas, sopas y otros platos, en
E realidad son FRUTAS
C Papa, ñame, ocumo, apio, yuca (son
A HORTALIZAS
farináceas)
R
B
O CEREALES Arroz, avena, trigo, centeno, maíz
N
O
Pollo, pato, ganso, pavo, paloma, codorniz,
AVES faisán
Huevos
P Vaca,
R cerdo
GANADO
O Conejo, chivo, cordero
TE Leche
ÍN con escamas
A sin escamas
S azules
PESCADOS
A rojos
NI de carne blanca
M de carne roja
AL Cangrejo, camarón, langosta, langostino
ES MARISCOS Almejas (chipi-chipi, guacuco, guarura, ostras,
etc)
Pulpo
MOLUSCOS
Calamar
P Caraotas, arvejas, lentejas, garbanzos, frijoles,
R FARINÁCEAS
etc.
O
TE
ÍN
A Maní, avellana, almendra, nuez, ajonjolí
OLEAGINOSAS
S (sésamo real), etc.
VE
G
ET
AL
ES
que pueden comerse crudos (berro, pepino,
zanahoria, repollo, pimentón, lechuga, cebolla,
VEGETALES ajo, etc.)
que se comen cocidos (espárrago, palmito,
champiñón, acelga, espinaca, etc.)
Quesos
MANUFACTURADOS
Embutidos ¡DESNATURALIZADOS!