APT: ANÁLISIS PREVENTIVO DE LILI DONUTS

PELIGRO O FACTOR DE EFECTO QUIEN LO ACCIONES CORRECTIVAS

RIESGO RIESGO CAUSA O PREVENTIVAS
-Perdida de la -C.R.E.
Físico Ruido audición Royera -Utilizar equipos de protección
-Otitis individual
-Estrés -Mantenimiento de la maquina
-Tensión -C.R.E.
Vibraciones muscular Royera -Fijar bien las maquinas a su
Físico -Fatiga muscular base
-Traumatismo -Mantenimiento de las maquinas
espinal
-Fatiga visual -C.R.E.
-Trastornos -Encontrar un contraste entre la
Físico Iluminación visual Falta de iluminación artificial con la
-Dolor de cabeza. iluminación natural.
-Mantenimiento periódica a las
luminarias
-Golpe de calor -C.R.E.
Temperatura -Deshidratación -Hidratación
Físico extrema(calor) -Estrés térmico Horno -Elementos de protección
-Quemaduras personal
-Malestar y -Sistemas de ventilación
agotamiento
Biológico Bacterias -Infección -C.R.E.
-Mareo Baños -Mantenimiento constante
-Cefalea -Señalizar el riesgo
-Diarrea
-Muerte
-Dolor de cabeza -C.R.E.
-Dolor de -Elemento de protección
garganta personal(tapabocas)
Biológico Virus -Perdida del Covid 19 -Lavado de manos
olfato y gusto
-Muerte
-Asma -C.R.E
Biológico Hongos -Alergias -Elementos de protección
-Enfermedades Moho(Panes) personal(tapabocas).
respiratorias -Rotar el producto.
-Salmonella -Usar anti moho
-Salmonella -C.R.E.
-Alergias Cucarachas -Buena higiene
Biológico Animales -Malos olores -Mantener los productos tapados
-Gastroenteritis -Desinfectar con insecticidas
cada 6 meses.
 -Salmonella -C.R.E.
Biológico Animales -Hantavirus Ratones -Buena higiene
Toxoplasmosis -No dejar comida en los
-Leptopirosis recipientes
-Desinfectar cada 6 mese
-Malestar general -C.R.E.
Biológico Virus -Resfriado Gripe -Elemento de protección
-Dolor de cabeza personal(tapabocas)
-Fiebre -lavado de manos
-Desinfección de las áreas
-Síndrome del -C.R.E
túnel carpiano -Rotar tareas
Biomecanico Movimiento -Tendinitis Caja, área -Pausas activas
repetitivo -Dolor en manos administrativa -Capacitación para el buen uso
-Bursitis de la caja
-Descansos prolongados
-Dolor muscular -C.R.E
-Agotamiento -Descansos prolongados
Biomecanico Movimiento muscular Estar de pie -Calzado suave y adecuado
repetitivo -Inflamación de (atender el -Pausas activas
venas publico) -Silla apropiada para descansos
-problemas
circulatorias
-Lesiones de -C.R.E
tendones -Rotar las tareas
-lesión de manos -Pausas regulares y estiramiento
-lesión de -Capacitaciones de buen manejo
Biomecanico Movimiento hombros Elaboración del de molinillo
repetitivo -Problemas producto -Descansos prolongados
circulatorios -Silla adecuada para descanso
-Inflamación de -Calzado suave
venas
-Lesiones en -C.R.E.
tendones -Rotación de tareas
-Tendinitis -Utensilios de aseo adecuadas a
Biomecanico Movimiento -Ligamento en Limpiar(área de su altura
repetitivo brazo la empresa) -Descansos prolongados
-Dolor de brazos -Capacitación para mejorar
-Agotamiento postura
muscular -Calzado suave y adecuado
-Dolor de -C.R.E
Manejo manual espalda Pesar(pesado de -No superar la anchura de los
Biomecanico de cargas -fatiga muscular productos) hombros
-trastornos -Habilitar el espacio del trabajo
musculo lo suficiente
esqueléticos -Espalda derecha
 -Capacitación para el manejo
adecuado de cargas.
-Fracturas en -C.R.E.
miembros -Zapatos adecuados
Mecánico Caídas del superiores Piso liso o antideslizantes
mismo nivel -Fracturas en mojado(grasas) -Limpiar constantemente los
miembros excesos de grasas
inferiores -Evitar colocar objetos que
-Luxación obstaculicen el paso
-Esguince
-Esguince -C.R.E
-Luxación -Asegurar los estantes a la pared
Mecánico Caídas por -Fracturas en Almacenamiento -Respetar las alturas de
distinto nivel brazos en estanterías seguridad y almacenar en alturas
-fracturas en correspondientes
piernas
-Cortes -C.R.E.
Mecánico Atrapamiento -Rasguños Maquinas -Protección en las partes móviles
-Fracturas -Señalización
-Amputación -Sistema de parado automático
-Pinchazos -C.R.E.
-Cortadadas Cuchillo-gillete- -Capacitación para el adecuado
Mecánico Elementos -Cortadas de tijeras-esquinas uso de los elementos
cortos/pulsantes tendones de carros. -Utilizar los elementos
adecuados para cada operacion

-Alergias -C.R.E.
-Asma -Elemento de protección
Químico Polvo -Asma mixta Las harinas personal(tapabocas)
-Problemas
respiratorias
-Irritación -C.R.E.
-Quemaduras por -Uso de los E.P.P.
Químico Toxicas el químico Mezcla de -Ventilación adecuada
-Dificultad productos de -Identificar bien los químicos
respiratoria limpieza -Capacitación para el uso
-muerte adecuado de los químicos
Físico- -Quemaduras -C.R.E
Químico Quemaduras leves Horno(latas, -Uso de los E.P.P.
-Quemaduras de carro,puertas del -Capacitacion para el buen
alto riesgo horno) manejo y uso de los elementos.
Físico- -Quemaduras -C.R.E.
Químico Explosiones -Inhalación de Fuga de -Mantenimiento adecuado de
gases gas(horno) cada conducto
-Muerte -Revisar las valvulas
Eléctrico Corto circuito -incendio Cables en mal -C.R.E
-quemaduras estado -mantenimiento preventivo
-muerte (amasadora, _mantenimiento correctivo
royera,
batidora, )
Eléctrico Electrocucion -Paro cardíaco -contacto directo -C,R,E
(baja tensión) -Destrucción de o indirecto con -Conservar los equipos en
músculos la maquinaria perfecto estado
-Caerse o -Desconectar de la red antes de
lesionarse su mantenimiento
después del -Capacitación del manejo
contacto eléctrico adecuado de la maquinaria
-Muerte
Psicológico Contenido de la -Cansancio Exceso de -C.R.E
tarea -Ansiedad trabajo -Dividir las tareas
-Mal humor -Descansos prolongados
-Estrés -Pausas activas
Psicológico Estrés -Cansancio -C.R.E.
-Ansiedad Atención al -Aprender a relajarse
-Conflictos cliente -Capacitación en atención al
-Dolor de cabeza cliente
-Interactuar con los clientes
Arquitectónico Problemas de -Caídas -C.R.E
piso -Resbalones Piso en desnivel -Nivelar el piso
-Luxaciones -Señalización
-Esguince
-Fracturas
Arquitectónico Señalización -Quemaduras Falta de -C.R.E.
deficiente -Caídas de alto señalización en -Disponer de recursos para
nivel y sobre las áreas implementar las señalizaciones
nivel en cada area
-Resbalones
-Golpes
Publico Delincuencia y -Estrés -C.R.E.
desorden -Ansiedad Delincuentes -Dispositivos de seguridad
publico -Depresión adaptados
-Alteración del -Guarda de seguridad
sueño
-Muerte
Publico Extorsiones -Estrés -C.R.E.
-Paro cardíaco -Evitar publicar tus logros
-Depresión Grupos al -Demandar el caso
-Alteración del margen de la ley
sueño