MATRIZ DE DISPERSIÓN TEMÁTICA DE LA IDEA EMPRENDEDORA

Dimensión de atención: ………………………………………………………………………….

Título de la idea Variables Interrogantes Subtemas Tipo de fuente Estudiante
emprendedora Colocar el enlace de dos fuentes Responsable
confiables.
REALIDAD PROBLEMÁTICA
DEFINICIÓN DE LA Tipo de fuente 1:
¿QUÉ ES LA DESNUTRICIÓN DESNUTRICIÓN INFANTIL Revista académica
INFANTIL? Enlace:
https://acortar.link/bFGHCY Rodríguez Rivera,
PROBLEMA: Tipo de fuente 2: Tito Ditmar
DESNUTRICIÓN Revista académica
INFANTIL Enlace:
https://acortar.link/wHl8ix

GALLETA A BASE DE Tipo de fuente 1:

QUINUA COMO ¿CUÁLES SON LAS CAUSAS DE CAUSAS DE LA DESNUTRICIÓN Revista académica
DESNUTRICIÓN INFANTIL? INFANTIL Enlace:
PROPUESTA DE
https://acortar.link/b5NjqK Puertas Rodríguez,
SOLUCIÓN ANTE LA Tipo de fuente 2: Brenda Allison
DESNUTRICIÓN Tesis
INFANTIL. Enlace:
https://acortar.link/Z23WoY

Tipo de fuente 1:
¿CUÁLES SON LAS CONSECUENCIAS DE LA Revista académica
CONSECUENCIAS DE LA DESNUTRICIÓN INFANTIL Enlace: Reátegui Pérez,
DESNUTRICIÓN INFANTIL?
https://acortar.link/WCEyDi Victoria Katrina
Tipo de fuente 2:
Revista científica
Enlace:
https://acortar.link/DoUW8

1
 IDEA EMPRENDEDORA
Tipo de fuente 1:
Revista académica
PROPUESTA DE
SOLUCIÓN : Enlace:
GALLETAS A BASE https://acortar.link/bHSh6C
DE QUINUA Tipo de fuente 2: Quispe Márquez,
¿CUÁLES SON LAS
PROPIEDADES DE LA QUINUA? PROPIEDADES DE LA QUINUA Informe técnico Gabriela
Enlace:
https://acortar.link/UrIgaU
Tipo de fuente 3:
Libro electrónico
Enlace:
https://acortar.link/TEzwOF
Tipo de fuente 1:
¿CUÁLES SON LAS VENTAJES VENTAJAS DEL CONSUMO DE Revista científica
DEL CONSUMO DE LA GALLETA LA GALLETA DE QUINUA Enlace: Salas Hualinga, Rosa
DE QUINUA?
https://acortar.link/SldJ0f del Carmen
Tipo de fuente 2:
Revista académico
Enlace:
https://acortar.link/eI3Ogp
¿CUÁLES SON LOS PROCESOS Tipo de fuente 1:
DE ELABORACIÓN DE LA PROCESO DE ELABORACIÓN DE Roque Oyola,
GALLETA DE QUINUA? LA GALLETA DE QUINUA Enlace: Cluytber Shuler

Tipo de fuente 2:

Enlace:

2
 ÍNDICE

Págs.
I. DATOS GENERALES 3
1.1. Análisis personal de las cualidades emprendedoras 3
1.2. Descripción de la problemática en su entorno personal (diagnóstico) 4

II. MARCO CONCEPTUAL DE LA PROBLEMÁTICA A ATENDER Y DE LA IDEA 4

EMPRENDEDORA
4
2.1. DESNUTRICIÓN INFANTIL
2.1.1. Definición de la desnutrición infantil 4
2.1.2. Causas de la desnutrición infantil 4
2.1.3. Consecuencias de la desnutrición infantil 5

2.2. Galletas a base de quinua 7

2.2.1. Propiedades de la quinua 9
2.2.2. Ventajas del consumo de la galleta de quinua
2.2.3. Proceso de elaboración de la galleta de quinua

Equipo emprendedor:

1. Puertas Rodríguez, Brenda Allison 2. Quispe Márquez, Gabriela

3. Reátegui Pérez, Victoria Katrina 4. Rodríguez Rivera, Tito Ditmar
5. Roque Oyola, Cluytber Shuler 6._Salas Hualinga Rosa del Carmen

Aula: 116 Turno: Mañana Fecha: 21-09-2023