BALANCE DE UNA PROPIEDAD

ENTRADA + GENERACIÓN = SALIDA + ACUMULACIÓN

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 BALANCES DE ENVOLVENTES DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO

En general, el procedimiento a seguir para plantear y resolver problemas de flujo viscoso es el

siguiente:
1.- Se escribe un balance de cantidad de movimiento, para una envoltura de espesor finito, de la forma de
un balance:

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2.- Se hace tender hacia cero este espesor, utilizando la definición matemática de la primera
derivada con el fin de obtener la correspondiente ecuación diferencial que describe la distribución de
la densidad de flujo de cantidad de movimiento.

Al tender a cero el elemento ∆x, ∆y, ∆z, el elemento tiende al punto (x, y, z) y se tiene una
ecuación diferencial

3.-Se introduce entonces la adecuada expresión newtoniana de la densidad de flujo

de cantidad de movimiento, con el fin de obtener una ecuación diferencial para la
distribución de velocidad.

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Para resolver las ecuaciones, donde aparecen varias constantes de integración, se requiere evaluar y
se hace utilizando las «condiciones límite». La mayor parte de las condiciones límite utilizadas son
las siguientes:

a. En las interfases sólido - fluido, la velocidad del fluido es igual a la velocidad con que se mueve
la superficie misma; es decir, que se supone que el fluido esta adherido a la superficie sólida con la
que se halla en contacto.

Caso (a)

Caso (b)

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b. En las interfases líquido - gas, la densidad de flujo de cantidad de movimiento, y por

consiguiente, el gradiente de velocidad en la fase ‘líquida, es extraordinariamente pequeño, y en la
mayor parte de los cálculos puede suponerse igual a cero.

(ρv)v
AConvectivo

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c. En las interfases líquido - líquido, tanto la densidad de flujo de cantidad de movimiento como la
velocidad son continuas a través de la interfase; es decir, que son iguales a ambos lados de la
interfase.

En la interfase L-L
v1=v2
τ1 = τ2

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Bird 2-5
Como primer ejemplo, consideremos una superficie plana inclinada, tal como se indica en la
Figura 2.2.1 (de Bird). Este tipo de películas se han estudiado en relación con torres de pared
mojada, experiencias de evaporación y absorción de gases y aplicación de capas de pintura a
rollos de papel. Se supone que la viscosidad y densidad del fluido son constantes y se considera
una región de longitud L, suficientemente alejada de los extremos de la pared, de forma que las
perturbaciones de la entrada y la salida no están incluidas en L; es decir, que en esta región el
componente vz, de la velocidad es independiente de z.

ϕ ϕ
Al usar las cantidades xz y zz , se toma en cuenta el
transporte de cantidad de movimiento en la dirección z a través de
todos los mecanismos, convectivo y molecular

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dx

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Comenzamos aplicando un balance de cantidad de movimiento sobre un sistema de

espesor dx, limitado por los planos z = 0 y z = L, y que se extiende hasta una distancia
W en la dirección y. (Vease Fig. 2.2-2.) Los distintos componentes del balance de
cantidad de movimiento son por tanto:

Velocidad de entrada de cantidad

de movimiento z a traves de la LW τx z I (xv)
x
superficie situada en x

Velocidad de salida de cantidad (xvi)

de movimiento z a traves de la LW τx z I
x + ∆x
superficie situada en x + ∆x

Velocidad de entrada de cantidad (xvii)

de movimiento z a traves de la W∆x vz ρvz I
z=O
superficie situada en z = 0

Velocidad de salida de cantidad (xviii)

de movimiento z a traves de la W∆x vz ρvz I
z=L
superficie situada en z = L

Fuerza de gravedad que actúa (xix)

sobre el fluido L W∆x ρ g cosβ

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ρ = Densidad agua = 998 kg/m^3

 = grosor de la película = 5 cm
β = Angulo de inclinación = 45 °
μ = viscosidad del agua = 1.002 x 10^-3 kg/m s
0 ˂ x ˂ 5cm
T= 20 °C

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Los anteriores resultados analíticos son válidos cuando la película desciende en flujo
laminar con líneas de corriente rectas.. Estas condiciones se cumplen para el flujo
lento de películas viscosas delgadas

Datos del agua para comprobar las ecuaciones obtenidas del balance de envolvente
en una película

Considerar: Número de Reynolds

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Experimentalmente se ha encontrado que al aumentar la

velocidad ˂v> de la película; al aumentar su espesor , y
al disminuir la viscosidad cinemática  = μ/ρ, varía
gradualmente la naturaleza del flujo. Durante este cambio
gradual se pueden observar tres tipos distintos de flujo,
más o menos estables: (a) flujo laminar con líneas de
corriente rectas, (b), flujo laminar con ondulaciones, y, (c)
flujo turbulento (tomado de Bird)

Cuando un vapor se expone a una

superficie a una temperatura por
debajo de Tsat, se tiene
condensación
en la forma de una película líquida
o gotitas separadas sobre esa
superficie.

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 Cedula 40
Tubo 1” y 2”
V = 0.1 m/s
A una T de 20 °C encontrar
flujos laminares o turbulentos

Re ˂ 2100 Laminar
2100 ˂ Re ˂ 4200 Transición
Re > 4200 Turbulento

𝐷𝑣𝜌
𝑅𝑒 =
𝜇

𝑅𝑒𝜇
𝑣=
𝜌𝐷

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Balance de momento lineal en el recinto de una tubería

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 Bird 2-11

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 Bird 2-11

∆r

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