TOXICOLOGÍA

Y
CONTAMINACIÓN EN LOS
AMBIENTES DE TRABAJO
TOXICOLOGÍA
Hipócrates (460-377 a.C.): en su obra se muestra el interés profesional de
los griegos por los venenos, especialmente con respecto a los
tratamientos por envenenamiento mediante el control de su ingesta.
Primer autor en detectar la toxicidad del plomo en los mineros y decidió
posicionar claramente a los médicos en contra de las prácticas
envenenadoras, como nos recuerda su texto sobre el Juramento
médico.

Intentaré prevenir la enfermedad siempre que pueda, pues la

prevención es preferible a la curación.

Juramento Hipocrático de Louis Lasagna, 1964,

Decano de la Facultad de Medicina de la Universidad de Tufts
Paracelso (1493-1541): desarrolla su trabajo entre los
estertores de la alquimia y el surgimiento de una química
científica. Se lo considera el autor de la famosa frase ‘sola
dosis fecit venenum’, que tanta profusión recibiría en las
futuras controversias toxicológicas. Pero en realidad
Paracelso afirmó en sus Defensiones:

“Todas las cosas son venenos y nada no es venenoso; tan

sólo la dosis hace que una cosa no constituya un veneno”.
•1775: Percival Pott describe el cáncer de los deshollinadores.
•Siglo XIX y neumoconiosis en minas de carbón. Molinos y textiles y la
bisinosis del algodón.
•Alfredo Palacios en su libro “La fatiga”, menciona que de los
exámenes médicos de las clases 1899 y 1900 que se incorporan al
servicio militar, fueron exceptuados por falta de tallas y capacidad
torácica. 3.747 jóvenes, de los cuales 3.455 eran trabajadores, en su
mayoría herreros y hacheros.
•1904: Gabriela Laperriere de Coni, “Causas de tuberculosis en la
mujer y el niño obrero” - Jornadas prolongadas, doble jornada de la
mujer, trabajo a destajo y alimentación deficiente. Tejedoras y
sombrereras y prenseras expuestas a “los polvos industriales, de yute,
algodón, lana, tabaco, aserrín, pelos diversos de conejo, liebre y
cerdo, etc. Los sombreros confeccionados con pelos de liebre y
conejo preparados al arsénico y mercurio (…)
•1905: Ley 4.661 de descanso dominical en la Ciudad de Bs As (1913
nacional).
•1907: Ley 5.291 de trabajo de mujeres y menores.
•1912: Ley 8.999 crea del Departamento Nacional del Trabajo.
•1913: Ley 9.688 de accidentes de trabajo.
•Convenio OIT 013 - Sobre la cerusa (pintura), 1921
•Convenio OIT 014 - Sobre el descanso semanal (industria), 1921
•1929: Ley 11.544 de jornada de 8/48 hs y contempla lugares “insalubres”.
•1930: Decreto reglamentario s/n° con listado de tareas insalubres.
•1932: Ley 11.640, el llamado “sábado inglés”.
•Convenio OIT 042 - Sobre las enfermedades profesionales (revisado), 1934
Dosis: cantidad de sustancia en cuestión a la cual un organismo es
expuesto. Se expresa en unidades de volumen o peso de sustancia por
unidad de peso del organismo expuesto y por unidad de tiempo (mg/kg/día)

DL50: Dosis letal única calculada estadísticamente, de un agente químico o

físico que se espera que mate al 50 % de los organismos de una población
expuesta bajo un conjunto de condiciones definidas. Se expresa en
unidades de volumen o peso por unidad de peso del organismo expuesto
(mg/kg).

CL50: Concentración (en aire o agua) calculada estadísticamente, de un

agente químico o físico que se espera que mate al 50 % de los organismos
de una población expuesta bajo un conjunto de condiciones definidas. Se
expresa en unidades de volumen o peso por unidad de volumen o peso de
la matriz en que se encuentra (aire o agua). Por ej.: mg/kg; mg/l; mg/m3;
ppm, etc.
Toxicidad

•Tendencia acumulativa
• Relación dosis respuesta lineal
- Efectos agudos
- Efectos locales / por contacto -
Irritativos
- Efectos tóxicos sistémicos por
exposición repetida

• Relación dosis respuesta

probabilística
- Cáncer
- Alergia
Símbolos - GHS
En el concepto de dosis se suele incluir un
elemento temporal, aun cuando no se exprese
siempre. Entonces:

D=C.t

donde
D: dosis,
C: concentración del xenobiótico en el aire y
t: duración de la exposición a la sustancia.
12
C
10

0
0 2 4 6 8 10 Tiempo 12
Clasificación de la OMS Formulación Liquida Formulación Solida
según sus riegos DL 50 Aguda DL 50 Aguda
ORAL DERMAL ORAL DERMAL
Clase Ia Menor a 20 Menor a 40 Menor a 5 Menor a 10
Producto
Sumamente Peligroso

Clase Ib
Producto 20 a 200 40 a 400 5 a 50 10 a 100
Muy Peligroso
Clase II
Producto 200 a 2000 400 a 4000 50 a 500 100 a 1000
Moderadamente Peligroso
Clase III
Producto 2000 a 3000 Mayor a 4000 500 a 2000 Mayor a 1000
Poco Peligroso
Productos que normalmente
no Mayor a 3000 Mayor a 2000
Ofrecen peligro
 DL50 Aguda Oral – Clase Ia

Menor a 20 mg/kg implica:

• 0,4 g para un niño de 6 años.

• 1,5 g para un adulto.

 DL50 Aguda Oral – Clase Ia

Menor a 40 mg/kg implica:

• 0,8 g para un niño de 6 años.

• 3,0 g para un adulto.

 DL50 Aguda Oral – Clase Ia

Menor a 5 mg/kg implica:

• 0,10 g para un niño de 6 años.

• 0,375 g para un adulto.

 DL50 Aguda Oral – Clase Ia

Menor a 10 mg/kg implica:

• 0,20 g para un niño de 6 años.

• 0,75 g para un adulto

¿A qué llamamos CONTAMINACION LABORAL?
Información mínima necesaria:
• Composición (principio activo y excipientes).
• Fórmula química del principio activo.
• Peso molecular.
• Presión de vapor.
• Toxicidad (LD50) –oral, cutánea, inhalable.
• Otros efectos: Cancerígeno, Mutag., Teratog., Sensibilizante, Irritante.
• Inflamabilidad.
• Reactividad.
• Primeros Auxilios.
• EPC y/o EPP.
Nunca retire las etiquetas. No deben existir productos
sin las mismas.

Profundice la información recibida en la etiqueta del

producto:

• Llame a los teléfonos que se dan en ella.

• Pida las distintas MSDS.
• Requiera información adicional acerca de todos
los constituyentes además del principio activo.
• Procure las MSDS de dichos componentes.
* Sólidos: Partículas respirables

• Fibras l>3d
• Humos

* Líquidos: Nieblas

* Gases

* Vapores
 En general las partículas sólidas (fase dispersa) pueden
tornarse en contaminantes al dispersarse en el aire (fase
dispersante) y ser inhalados por los trabajadores expuestos.
Suspensión: contiene partículas lo suficientemente
grandes como para ser percibidas a simple vista.
Dispersión coloidal: gran relación Área/Vol. Presencia de
partículas mayores que las moléculas pero que no son lo
suficientemente grandes como para ser detectadas a simple
vista o al microscopio.
0.2 m < d < 0.005 m
Humos y polvos: partículas sólidas dispersas en un
medio gaseoso.
Ejemplos extraídos la Res. 295/2003 MTySS
- Partículas (insolubles): NEOF (Aluminio, BaSO4
neumoconiosis: baritosis)

CMP: 10 mg/m3 (con <1% de cuarzo ó sílice)

3 mg/m3 (fracción respirable)

- Polvo de cereales: (avena, trigo, cebada, semitín)

CMP: 4 mg/m3 (E, ver contenido de fibras)

- Algodón (polvo):

CMP: 0,2 mg/m3 (pulmón, bisinosis)

Pueden ingresar en ese estado al organismo de los expuestos por
ingestión, absorción cutánea o inhalación. En este último caso los
contaminantes (fase dispersa) se dispersan en el aire (fase dispersante).
Niebla, neblina y nube: partículas líquidas dispersas en un medio
gaseoso.

El nivel de ingreso al aparato respiratorio está dado por el diámetro

aerodinámico de las partículas, distinguiéndose las siguientes fracciones
de material particulado:

• Inhalable: aquellas partículas nocivas que se depositan en cualquier

lugar del tracto respiratorio.

• Torácica: aquellas partículas nocivas que se depositan en cualquier

lugar de los pulmones y la zona de intercambio gaseoso.

• Respirable: aquellas partículas nocivas que se depositan en la zona de

intercambio gaseoso.
Rango de diámetros aerodinámicos para cada
fracción (mm)
Inhalable:
0 < d < 100
50% de eficiencia de colección: 100 mm
Torácica:
0 < d < 25
50% de eficiencia de colección: 10 mm
Respirable:
0 < d < 10
50% de eficiencia de colección: 4 mm
Los contaminantes en estado gaseoso pueden estar
constituidos por:

• Gases: son aquellos que se presentan como sustancias

gaseosas cuando su temperatura se halla por sobre el valor
crítico.
Vulgarmente: cuando en el rango de temperaturas ambiente
se mantienen en estado gaseoso.

• Vapores: son aquellos que se presentan como sustancias

gaseosas cuando su temperatura se halla por debajo del valor
crítico.
Vulgarmente: cuando en el rango de temperaturas ambiente
se mantienen en estado líquido pero que van pasando al
estado gaseoso a medida que se aumenta la temperatura.
Ecuación de estado del gas ideal
P0 . V0 / T0 = P1 . V1 / T1

Ecuación general de los gases

P . V = n. R . T

P.V=m.R.T
Mr
Densidad de un gas (volumen molar)
En CNPT (1atm y 273 K) todo mol de un gas ocupa 22,4 dm3
A 1atm y 25 ºC: 24,45 dm3
Pasaje de mg/m3 a ppm:

[ppm] = [mg/m3] . 24,45

Mr
Concentración de vapor en ppm:

[ppm] = Pv . 106
760

Tasa de riesgo = Conc. / CMP

 Sustancia CMP CMP-CPT IPVS
Acetona 500ppm 750ppm 20000ppm

Ácido Acético 10ppm 15ppm 1000ppm A4, BEI

Ácido Nítrico 2ppm 4ppm 100ppm

Ácido 1mg/m3 3mg/m3 80mg/m3 A2

Sulfúrico

Sales de -CN - 5mg/m3 50mg/m3 v.d., Anox.

TNT 0,1mg/m3 - 1000mg/m3 BEI, v.d.

Tolueno 50mg/m3 - 2000mg/m3

 Sustancia Dec. 351/79 Res. 444/91 Res. 295/2003
Acetona 1000/1250 ppm 750/1000 ppm 500 / 750 ppm

Nitroglicerina 0,2 ppm 0,05 ppm 0,05 ppm

EGDN 0,2 ppm 0,05 ppm 0,05 ppm

Benceno 10 ppm A2 10 ppm A2 0,5 ppm A1

MNT 5 / 10 ppm 2 ppm 2 ppm

DNT 1,5 / 5 mg/m3 1,5 mg/m3 0,2 mg/m3

TNT 1,5 mg/m3 0,5 mg/m3 0,1 mg/m3

Tolueno 100 / 150 mg/m3 100 / 150 mg/m3 50 mg/m3

Negro de Humo 3,5 / 7 mg/m3 3,5mg/m3 3,5mg/m3

A1- Carcinógeno en humanos

A2- Sospechoso en humanos, confirmado

animales

A3- Confirmado en animales

A4- No clasificable como carcinógeno en

humanos

A5- No sospechoso en humanos

 Cj = S Ci . ti / S ti

Fjd = 8 x 24 - hd
hd 16
|
Fjs = 40 x 168 - hs
hs 128
«El descanso semanal es la escoba que
barre los remanentes de la semana. La
fisiología lo demuestra.»

Juan Bialet Masse, Informe sobre el Estado de las

Clases Obreras Argentinas
•Epidemiología (Servicio Médico: inquietudes
de los trabajadores, consultas con SALSEMA,
encuestas, casos testigo)

•Expuestos (anamnesis, exámenes físicos,

exámenes complementarios)

•RAR (ART ¿y si no da bola?)

¡¡¡¿Para qué?!!!
Monitoreo
ambiental
• Insustituible para valorar el
riesgo colectivo
• define una situación aguda
• valora la eficacia de medidas
de ingeniería
• Monitoreo de Agentes
con efecto de contacto
y escasa absorción
Monitoreo
biológico
• Integra todas las vías de ingreso
• Integra:
– hábitos personales
– eficacia de los EPP
– Perfil de riesgo del puesto
de trabajo (tiempo, Temp.,
carga física)
– valora exposiciones no
laborales
MSDS
SÍ ¿Se puede SÍ
Ingreso Vía Dérmica
/ Carcinogénesis reemplazar? REEMPLAZAR

NO NO

Res. 295/03: CMP / EXPUESTO

CMP-CPT / C / IDLH RAR

B- Elección de EPC
A- Plan de Monitoreo o EPP
C- Exámenes
¿Supera el 50 % de la SÍ periódicos (Res. SRT
CMP ? 037/2010)
• 81 denuncias de EP de un total de 2421 casos.
• 165 Rechazos.
• 316 aceptadas:
➢ 200 Hipoacusias
➢ 84 Trastornos musculoesqueléticos
(incluye lumbalgias y cervicalgias)
➢ 11 Pulmón y vías aéreas
➢ 2 Hernias
➢ 2 Dermatitis
➢ 3 Várices
➢ 14 Otros
En cuanto a las condiciones de tránsito y de
seguridad, dicen que en este estado han recibido
ellos las minas, lo que es cierto; pero … la muerte
ocurrida hace pocos días es un cargo de
conciencia.
Y sobre todo, cuando no se pueda trabajar, no se
trabaja, porque así lo manda la ley.
Lo primero es atender a poner las minas en
estado de seguridad; después sacar oro.
Juan Bialet Masse, Informe sobre el Estado de las
Clases Obreras Argentinas
• Mayor cantidad de Expuestos

• Mayor Riesgo (IPVS, CMP)

• Determinar Tasa de Riesgo

• Más percibido

• Más utilizado
1- Determinación de puntos de toma, número
y tipo de muestras.
2- Técnicas de captación.
3- Técnicas analíticas.
4- Tratamiento de datos.
5- Interpretación de resultados.
 Bombas

Mantendrán un flujo constante a lo largo del muestreo, aún con sorbentes de poro
fino y alto caudal; (1 a 4) l/min.

Se deberán calibrar antes y después de cada campaña

Filtros para M.P.
Filtros y ciclones (fracción respirable)
Tubos sorbentes
Tipos de sólidos:
• Carbón Activado
•Gran relación área / peso.
•Gran capacidad de adsorción.
•Superficie reactiva (Ojo mercaptanos, aldehidos, etc.).
•Capacidad de retención (breakthrough) dependiente del tipo,
empaquetamiento y tamaño de partícula en el lecho sorbente.
• Sílica Gel
•Menos reactiva que el carbón activado
•Higroscópica (polar), por eso más lábil a la humedad.
• Polímeros porosos
•Menos área y menos superficie reactiva que el carbón.
Factores que afectan su comportamiento:

•Temperatura
A mayor T, menor adsorción.
•Humedad
Mayor incidencia en sorbentes polares donde la humedad reduce su
capacidad de retención (breakthrough).
•Caudal de muestreo
En general se reduce la capacidad de retención (breakthrough) a mayores
caudales. En sorbentes sensibles a la humedad la retención se reduce
bajando el caudal.
•Concentración
A mayor concentración mayor retención (fenómeno cinético, no de
equilibrio -saturación-)
•Datos (Período completo, muestra única)
- Masa del contaminante muestreado (m) [mg]
- Caudal de muestreo (Q) [ m3/min ]
- Tiempo de muestreo (t) [ min ]
- CMP del contaminante
- CVt del método de muestreo y análisis
• Cálculos
- Concentración (C):
C= m / ( Q . t )
- Desviación normal para el método:
s = CVt . CMP
- Límites de confianza (90%):
LSC o LIC = C + 1,645 s
•Datos (Período completo, muestras sucesivas)
- Masa del contaminante muestreado (mi) [mg]
- Caudal de muestreo (Qi) [ m3/min ]
- Tiempo de muestreo (ti) [ min ]
- CMP del contaminante
- CVt del método de muestreo y análisis

•Cálculos
- Concentración (C):
Ci= mi / (Qi . ti) ; C= 1/t . S Ci . ti
- Desviación normal para el método (n muestras de igual duración) :
s = CVt . CMP ; sc = s . (n)-1/2
- Límites de confianza (90%):
LSC o LIC = C + 1,645 sc
•Datos (Período parcial)
- Masa del contaminante muestreado (m) [mg]
- Caudal de muestreo (Q) [ m3/min ]
- Tiempo de muestreo (t) [ min ] -Factor de período parcial: FPP = 480 min / t
- CMP del contaminante
- CVt del método de muestreo y análisis

•Cálculos
- Concentración (C):
C= m / ( Q . t )
- Desviación normal para el método (parcial) :
s = CVt . CMP . FPP
- Límites de confianza (90%):
LSC o LIC = C + 1,645 s
▪ Seefectúa el monitoreo de aire con una bomba de caudal
Q= 1,7 l/min durante 1,5 hora a una Temperatura de 10ºC y
una presión de 775 mm Hg. El objeto de la medición es
evaluar el material particulado generado en la producción
de Sipolex para lo cual se utiliza un filtro de éster de
celulosa (tara: 0,05100 g) que arrojó un peso final de
0,05253 g ¿Se cumple con los límites establecidos por
normativa? ¿Recomendaría un análisis de la fracción
respirable? ¿Cómo lo haría?
▪ Tomando el ejemplo del problema anterior para un
trabajador que desarrolla sus tareas durante 10
horas diarias:
a- ¿Se cumple con los límites establecidos por
normativa?
b- ¿Y para siete días corridos de labor?