ANDRES AVELINO CACERES DORREGARAY, 08 de Agosto de 2023

CARTA N° D0042-2023/09310-03865

SEÑOR(A) : JEFE DE LA UNIDAD TERRITORIAL AYACUCHO

Asunto : PRESENTACIÓN DE EXPEDIENTE DE LIBERACIÓN, 4 ENTREGA, ITEM CHUNGUI, COMITÉ DE

Referencia : CONTRATO N° 0002-2023-CC-AYACUCHO 1/PRODUCTOS

De mi consideración,

Es grato dirigirme a usted para saludarle cordialmente y presentar a su despacho el expediente de liberación, con toda la
documentación exigida, para la 4 Entrega del ítem CHUNGUI del Comité de Compras AYACUCHO 1, conforme a lo establecido en
las bases integradas del proceso de compras y demás documentos normativos del PNAE Qali Warma. Documentación que es
presentada para su evaluación y posterior liberación de alimentos según cronograma.

Al respecto, adjunto lo siguiente:

Los requisitos de certificación obligatoria establecidos en las Especificaciones Técnicas de Alimentos del PNAE Qali
a) Warma.
Listado de alimentos con la información consolidada de toda la documentación presentada, según Anexo N° 08 “Listado de
b) Alimentos para entrega por ítem” de las bases integradas, los mismos que obran en la plataforma del Sistema de Gestión
Digital de Expedientes de Liberación - “SIGDEL”.
Copia simple de la carta de distribuidor autorizado, emitida por el titular del registro sanitario o titular de la autorización
c) sanitaria o solicitante del certificado sanitario de venta local, de los alimentos, que acredita la procedencia de los alimentos
que no fueron adquiridos directamente del fabricante.
Copia simple de la(s) factura(s) o boleta(s) y copia simple de la(s) guía(s) de remisión, consignando en al menos uno de
d) ellos el nombre del producto, marca, cantidad, presentación, código de lote y fecha de vencimiento.
e) Copia o arte (cliché) de la etiqueta, el mismo que corresponde al envase del producto.

Asimismo, preciso que:

Sin otro particular, me despido de usted.

Atentamente,

Firmado digitalmente por GUTIERREZ

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 Anexo N° 08 - Listado de Alimentos para entrega por ítem

LISTADO DE ALIMENTOS PARA ENTREGA POR ÍTEM

Certificado/
Alimentos Protocolo informe de Guías
Presentació de origen Fecha de Validaci Técnico Autorizació inspección Factura
Código de Alimento Cantidad N° de Registro de
Marca n macroregi vencimient ón Habilitaci n y/o
expediente digital programado (unidades) lote Sanitario de lote o Remisi
(kg/l) onal o HACCP ón de sanitaria Boleta
certificado ón n°
(Sí/No) Planta sanitario
F001- 0001-
4472-
PASTAS 2024-07-25 E5801722N/ 230328.001- 00000112, 0006167,
2303280023 [V4] FIDEOS 0.500 SI 5454 TL-03223 EAARPA 2022/DCEA/ - -
QORI CA F001- 0001-
DIGESA/SA 00000125 0006170
1070-
H7203022N/ 2023/DCEA/
KANTSC, DIGESA/SA, 230410.09 0002-
2308030002 [V1] FECULA DE PAPA FORTILIFE 0.250 SI 366 23030423 2024-04-03 H7203322N/ - - E001-745
3792- GO 001043
KABOPO 2023/DCEA/
DIGESA/SA
MEZCLA EN 0192-
2024-01-15 D7001321N/ 0002-
2308030003 [V1] POLVO A BASE TORTILIFE 0.250 SI 1176 33150523 KABOPO, 1 2023/DCEA/ - - 230517.01 E001-745 001043
DE HUEVO DIGESA/SA
DI-00544-
2023-01,
7280-
PALMA 2025-07-04 C1701614N/ FE DE F001- T001-
2308030005 [V1] ACEITE VEGETAL 0.200 NO 234 C355 2021/DCEA/ - -
REAL NAARIT ERRATAS 013663 000097
DIGESA/SA DI Nº 069-
2023
CONSERVA DE 0918-
2026-04-21 R2200921N/ 0001-
2308040002 [V1] CARNE DE POLLO QALI THANI 0.170 NO 6708 PF210423 2022/DCEA/ - - 060623.07 E001-2316
NKCAAI 0006182
O GALLINA DIGESA/SA
000019- F001-
SUMAQ MINAGRI- 00000081, T001-
2305240028 [V5] QUINUA 1.000 SI 486 090123 2024-01-09 - - - 230513.04
FOOD'S SENASA- F001- 00000082
AYACUCHO 00000087
0001-
3152- E001-58,
CONSERVA DE 2025-03-11 R9000522N/ 230506.01 0003024,
2305210022 [V2] QALIFOOD 0.170 NO 648 11.03.23 2022/DCEA/ - - F001-
CARNE DE RES NARAID GO T001-
DIGESA/SA 00019414 00010669
000019- F001- T001-
HARINA DE SUMAQ MINAGRI- 00000058, 00000059,
2304240228 [V3] 0.250 SI 339 010423 2024-04-01 - - - 230414.01
LUCUMA FOOD'S SENASA- F001- T001-
AYACUCHO 00000086 00000087
000019- F001- T001-
SUMAQ MINAGRI- 00000078, 00000079,
2307100518 [V2] PALLAR 0.250 SI 3309 090623 2024-06-09 - - - 230620.04
FOOD'S SENASA- F001- T001-
AYACUCHO 00000088 00000089
0103- F001- 0001-
H6603322N/ 2023/DCEA/
GALLETA DE LOS 23-IMGAL- 00000125, 0006165,
2305240357 [V3] 0.030 SI 14648 1705 2023-12-25 CATMGA, 1, DIGESA/SA, - -
INTEGRAL REYES 1044 F001- 0001-
2 1 00000200 0006171

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 Certificado/
Alimentos Protocolo informe de Guías
Presentació de origen Fecha de Validaci Técnico Autorizació inspección Factura
Código de Alimento Cantidad N° de Registro de
Marca n macroregi vencimient ón Habilitaci n y/o
expediente digital programado (unidades) lote Sanitario de lote o Remisi
(kg/l) onal o HACCP ón de sanitaria Boleta
certificado ón n°
(Sí/No) Planta sanitario
F1003318N/ 230307.003- F001- 0001-
DGCNAU, 2624-
MUNTHU CA, 000997, 0006163,
2303270049 [V3] AZUCAR RUBIA 0.250 SI 2972 CF0126 2024-02-27 1, 2022/DCEA/ - -
SHABOI 230306.003- F001- T005-
F1007021N/ DIGESA/SA CA 001292 000073
DAANSA
DI-00382- EG07-
0986- 2023-02,
2025-03-28 C1702021N/ E001-1994, 00008338,
2304190053 [V5] ACEITE VEGETAL BELINI 1.000 NO 1098 ACBQ701 NACRBL 2023/DCEA/ - - HUMEDAD E001-1999 EG07-
DIGESA/SA Y MATERIA 00008343
VOLÁTIL
CEREAL MIX 0910- E001-56, 0001-
2024-04-13 E6809222N/ 230510.07
2305210012 [V2] EXPANDIDO O CEREAL'S 0.030 NO 7324 1304 2023/DCEA/ - - FQQ1- 0006180,
TKPOAI GO
TIPO POP POP DIGESA/SA 000948 001-007672
CONBOFFP 2094-
CONSERVA DE GAMBRINU :070623FV: R2902523N/ 2023/DCEA/ 0001-
2308040037 [V1] 0.170 SI 5957 070626LOT 2026-06-07 - - 231911 E001-56
BOFE DE RES S DACNEI 0006301
DIGESA/SA
E:05060706
0918-
CONSERVA DE RF280123 2026-01-28 R2901721N/ PSC230719. 0001-
2308050001 [V1] QALI THANI 0.176 NO 5152 2022/DCEA/ - - E001-11
CARNE DE RES NKCAAI 03 0000010
DIGESA/SA
000052-
MESANDIN MINAGRI- 230726.10
2308050002 [V1] LENTEJA 1.000 SI 1381 140623 2024-06-14 - - - E001-241 001-000241
A SENASA- GO
AYACUCHO
2147-
2023/DCEA/ EG07-
DIGESA/SA, E001-314,
WARI 2024-06-09 N1600119N/ 23-IMPAP- 00000055,
2307100469 [V3] PAPA SECA 0.250 SI 2112 0623 3788- - - E001-319,
FOODS EACNIV 1144A EG07-
2023/DCEA/ E001-329 00000064
DIGESA/SA,
2
MEZCLA DE 3797-
CEREALNU 2024-06-05 E4615321N/ EG07-
2308060001 [V1] HARINAS 0.250 SI 994 P08 2022/DCEA/ - - 230620.05 E001-423
T EAIDCP 00000089
EXTRUIDAS DIGESA/SA
230323.001-
CA,
EXTENSIÓ EG07-
HOJUELAS DE 3797-
CEREALNU 2024-02-22 E5618321N/ N DE E001-409, 00000076,
2303270031 [V7] AVENA CON 0.250 SI 482 C04 EAIDCP, 1 2022/DCEA/ - -
T VIGENCIA E001-423 EG07-
MACA DIGESA/SA DE 00000089
ACREDITA
CIÓN
000076-
MINAGRI- 230518.04 EG07-
2308060002 [V1] CHALONA ECONUT 0.250 SI 1755 F116 2024-04-26 - - - E001-108
SENASA- GO 00000063
JUNIN

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 Certificado/
Alimentos Protocolo informe de Guías
Presentació de origen Fecha de Validaci Técnico Autorizació inspección Factura
Código de Alimento Cantidad N° de Registro de
Marca n macroregi vencimient ón Habilitaci n y/o
expediente digital programado (unidades) lote Sanitario de lote o Remisi
(kg/l) onal o HACCP ón de sanitaria Boleta
certificado ón n°
(Sí/No) Planta sanitario
GCRFBO2F PTH-0739- PTH-0739-
CONSERVA DE TORMENTA P:07.10.202 2026-10-07 RSPNGCSA 2021- 2021- 0001-
2304140004 [V3] PESCADO EN 0.170 NO 2900 CN1119SA - 09528-2023 E001-1402
ACEITE VEGETAL DEL MAR 2FV:07.10.2 SANIPES, SANIPES, 013534
NIPES
026 1 1
230518.18
GO,
EXTENSIÓ 0001-
HARINA 4185-
EL 2024-05-02 E4613921N/ N DE E001-558, 0001576,
2305230021 [V2] EXTRUIDA DE 0.250 SI 746 0902 EAIVCI, 1 2021/DCEA/ - -
MOLINERO VIGENCIA E001-627 0001-
KIWICHA DIGESA/SA DE 0006181
ACREDITA
CIÓN
SFBO1FP.1
CONSERVA DE RSPNPASA PTH-738- PTH-738-
0.05.2023F 0001-
2308060004 [V1] PESCADO EN DON ATÚN 0.170 NO 10105 V.10.05.202 2027-05-10 CN0120SA 2023- 2023- - 21154-2023 E001-3 0000003
ACEITE VEGETAL NIPES SANIPES SANIPES
7
1206-
ARROZ 2024-09-18 E2654118N/ 230725.12 0002-
2308070001 [V1] FORTILIFE 1.000 SI 7295 42180723 KABOPO 2023/DCEA/ - - E001-755
FORTIFICADO GO 001046
DIGESA/SA
0654-
2024-01-21 N1400620N/ 0001-
2308070010 [V1] MAIZ MOTE DRY FOOD 0.250 SI 3401 21-01 2020/DCEA/ - - 230519.13 E001-215
KILAWN 0006303
DIGESA/SA
230722.008-
CA,
EXTENSIÓ
HOJUELAS DE 4185-
INKATAMB 2024-03-06 E5609121N/ N DE 0001-
2308040003 [V2] AVENA CON 0.250 SI 907 1802 2021/DCEA/ - - E001-627
O EAIVCI VIGENCIA 0006181
QUINUA DIGESA/SA DE
ACREDITA
CIÓN
194-2023/N,
CARTA DE
AUTORIZA
CIÓN DE
USO DE
2072-
CHOCOLATE GUSTYCHO PJ0123TZ0 2024-05-26 G5503822N/ CERTIFICA F001-
2308040030 [V2] 0.090 SI 947 EARYRY 2023/DCEA/ - - 001-000613
PARA TAZA K 4 DO DE 00000344
DIGESA/SA INSPECCIO
N DE LOTE
E INFORME
DE
ENSAYO
F001-
0103- 00000125, 0001-
GALLETA CON DE LOS 2023-12-26 H5827422N/ 2023/DCEA/ 23-IMGAL- F001- 0006165,
2305240358 [V3] 0.030 SI 9155 1306 - -
KIWICHA REYES CAPOSN DIGESA/SA, 1046 00000200, 0001-
1 F001- 0006171
00000218

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 Certificado/
Alimentos Protocolo informe de Guías
Presentació de origen Fecha de Validaci Técnico Autorizació inspección Factura
Código de Alimento Cantidad N° de Registro de
Marca n macroregi vencimient ón Habilitaci n y/o
expediente digital programado (unidades) lote Sanitario de lote o Remisi
(kg/l) onal o HACCP ón de sanitaria Boleta
certificado ón n°
(Sí/No) Planta sanitario
A2501622N/
LECHE 7507-
2024-02-23 DALCGO, 1, 0663/23, F001-1840, T001-1821
2307090069 [V3] EVAPORADA BONLÉ 0.400 NO 7140 143 ANOTACIÓ 2022/DCEA/ - - 0662/23 F001-1881
ENTERA DIGESA/SA
N PÁG. 3
Nota: La información de este cuadro debe ser registrada con la asistencia técnica de la/el Especialista Alimentaria/o de la Unidad Territorial cumpliendo con los requisitos y condiciones establecidas en
las Tablas de Alimentos para la prestación del servicio - modalidad productos (Anexo N° 03-B), el Requerimiento de Volumen de Productos por ítem (Anexo N° 04-A) y el Requerimiento de Volumen de
Productos por Instituciones Educativas (Anexo N° 04-B). La/el Especialista Alimentaria/o de la Unidad Territorial valida la información referida al alimento programado, la presentación y la cantidad.

Firma
Nombres y Apellidos del/de la Proveedor/a o Representante Legal o
Apoderada/o Legal o Representante Común según corresponda
DNI N° 41013613

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