Qué es el

pH
El pH es un coeficiente que mide la acidez
o alcalinidad de una disolución acuosa e
indica la concentración de iones de
hidrógeno presentes en ella.

Se mide a través de una graduación

llamada escala de pH, que va desde el
extremo más ácido = 0 al extremo más
alcalino= 14, y en el centro está el 7, el
valor neutro. El agua destilada tiene un pH
neutro de 7 y el agua corriente suele tener
un pH que se encuentra entre 6,5 y 8,5.

En este libro te
explicaré varias
cosillas
relacionadas con el
pH de los productos
cosméticos hechos
en casa.
 El pH de
algunas
sustancias
En este círculo del pH se puede apreciar que las
sustancias más corrosivas y dañinas están en los
extremos de la escala (en el grafico quedan arriba)
y las sustancias menos dañinas y las inocuas se
encuentran al medio (abajo en el círculo). Los
ácidos y bases fuertes estarían en los extremos de la
escala o en la parte superior de la rueda. A medida
que el pH se acerca al neutro, las sustancias son
menos agresivas. El jabón que aparece en la rueda
es el jabón para lavar la ropa, con un pH 10 – 12 y
que puede irritar y dañar las pieles más sensibles.

La palabra pH es la abreviatura de potencial de

hidrógeno o “pondus Hydrogenium”. Esto significa
literalmente el peso del hidrógeno. El pH no tiene
unidades, se expresa simplemente por un número.
El agua está formada por protones (H+) e iones
hidroxilo (OH-). El pH es un indicador del número de
iones de hidrógeno o hidroxilos

Cuando una solución es neutra, el número de

protones iguala al número de iones hidroxilo.
Cuando el número de iones hidroxilo es mayor,
la solución es básica, o alcalina.
Cuando el número de protones es mayor, la
solución es ácida.
 El pH de tus
cosméticos El pH del jabón natural artesano siempre es alcalino.
Si encuentras por internet algún jabonero que proclama que su jabón natural
de saponificación, líquido o en pastilla, tiene pH ácido de 5,5 o neutro de 7,
hay dos puntos probables detrás de esta afirmación: que la persona no sabe
nada de jabonería o que le va más la publicidad engañosa. Los jabones de
potasa o de sosa son tensioactivos aniónicos, una sal que no puede bajar su pH
hasta valores ácidos sin que se rompa su estructura química separándose las
moléculas nuevamente.

El pH de un jabón artesano se encuentra entre los 8 y 10. Y esto tiene su

explicación, que verás, es muy simple. La sosa o la potasa son bases fuertes y
los ácidos grasos son ácidos débiles. Cuando se mezcla una base fuerte
(álcali) + un ácido débil se forma una sal, por lo tanto el jabón es una sal
alcalina.

Dado a que el jabón es un producto de aclarado, no queda sobre la piel, por lo

que su pH no produce daño con su uso.

Pero en el caso de los productos cosméticos que se aplican y dejan sobre la

piel, como cremas hidratantes, sérum, lociones y geles, se debe tener en
cuenta el pH de la zona del cuerpo a la que se destinará, ya que es levemente
diferente. Pero, además, el pH de la piel varía en función de otros factores
como la edad, el sexo, la etnia, la ubicación geográfica… Normalmente el pH
natural de la piel está en torno a 4.7 y 5.5. Éste es el valor de pH que
tomaremos como pH neutro de la piel. Este valor está muy lejos de 7, que es el
pH neutro de la química.
 El pH de tus
cosméticos
Cuando estamos formulando o elaborando un producto cosmético natural, es
esencial tener en cuenta el valor final de pH que debe tener nuestra fórmula.
Por un lado, hay que respetar el pH de la zona del cuerpo a la que se aplicará
para evitar desequilibrios en el pH y causar irritaciones en la piel. Esto aplica
para los productos “leave-in” o sin enjuague, que no es el caso del jabón, y se
debe procurar que queden en un pH de 4.0 a 5.0. Y por otro lado se debe
tener en cuenta la interacción entre el pH de los ingredientes o
incompatibilidades, considerar el pH adecuado para la actividad de ciertos
ingredientes y conservantes y la estabilidad del producto final con los cambios
de pH.

¿Con qué se mide el pH de los cosméticos

caseros?
En las tiendas especializadas y laboratorios
consigues un buen surtido de herramientas para
medir el pH. Si trabajas con jabonería
solamente, puedes comprar tiras de pH para
rangos alcalinos y mejorar la precisión, pero
las tiras de 0-14 van bien. Si trabajas con
cosmética solamente, hay variedad de tiras en
rangos de pH alcalinos que ayudan a mejorar la
medición.
[Link] indicadoras de pH
[Link] de papel universal
[Link] de prueba reactivas de pH
[Link] metros digitales
[Link] metro con sonda de temperatura y
electrodos
[Link] de pH de sobremesa
A medida que la lista crece, también crece en
complejidad, precio y precisión de medición.
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1- Medir el pH de un jabón natural

Cómo medir el pH de un
saponificado jabón y de una crema
En función del tipo de saponificación y Para medir el pH de una jabón CP se debe preparar una
técnica, se puede elegir una u otra forma de solución jabonosa con un ratio de 1:9. Además necesitarás
medir el pH del jabón. Si estás haciendo jabón un termómetro químico o digital. Se toma una pequeña
muestra de uno de los jabones del lote. Pesa unos gramos
con Hot Process, te puede ayudar utilizar
de jabón y a esta parte agrega 9 partes de agua destilada
soluciones indicadoras de pH como la caliente. Es decir, si has pesado 5 g de jabón, agrega 45 g
Fenolftaleína, papeles indicadores y el de agua destilada. NO sirve agua de grifo, de botella o
medidor digital. purificada. Mezcla bien hasta que el jabón se disuelva
completamente. Espera a que la solución baje a 25º C. Si
utilizas la tira de papel, solo toca un segundo una punta del
Si tu técnica es Cold Process, el pH se mide papel en la solución. No la bañes por completo ni la frotes.
después de los 15 días y dependiendo de la También puedes tomar una gota con una pipeta y ponerla
técnica utilizada, si es CP tradicional con sobre el papel indicador. Compara el color con el de la
gelificado a las 2 o 3 semanas y si es CPOP caja. El color que se pintó el papel es el del jabón.
(Cold Process Oven Process) a los dos o tres
Si utilizas pH metro, enciende el medidor, sumérgelo en
días puedes comenzar a medir y hacer pruebas agua destilada para limpiarlo y lo secas, colócalo dentro de
hasta que llegue al pH de 8. El día en que el la solución jabonosa y espera a que la pantalla se
lote esté apto está condicionado a muchos estabilice. Verás el pH de tu jabón. Luego enjuaga el pH
factores, entre ellos la técnica utilizada, la metro con agua destilada y lo guardas sin secar en su
estuche. Hay muchos “consejos” de cómo cuidarlo, pero
fórmula, la temperatura y la humedad hasta ahora yo solo lo conservo así, tengo que investigar
ambiente. mejor por la marca del mío.
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2- Medir el pH de una
Medir el pH de los cosméticos es crema o un gel
sumamente importante ya que es
un producto que se aplicará sobre Si la crema o el gel es muy espeso lo mejor es
la piel y estará allí hasta el próximo preparar una disolución al 10% con agua
baño, por lo que no debe destilada. Disuelve muy bien el producto en
desequilibrar nuestro pH y así agua destilada con un batidor o espatula. El
agua debe tener una temperatura de entre
alterar el microbioma. 15ºC y 25ºC para que ma medición de
Para medir cremas ligeras y geles, precisa. Coloca el medidor como lo hago en el
separa una cantidad necesaria de video tutorial. Obtendrás el pH de tu crema y
producto y solo sumerge el cabezal con esta medición deberás regular el pH si
fuera necesario y en función del tipo de
del pH metro para que el electrodo cosmético que estés elaborando.
se sumerja bien, si utilizas una tira,
pon una punta de espátula de Es importante que sepas que esto funciona
producto sobre el papel indicador. bien en cremas O/W ya que la fase externa
es el agua y no así en emulsiones W/O, en
bálsamos, sérum oleosos, aceites
capilares y mantecas batidas, ya que las
formas anhidras no tienen pH.