CÓMO SE ELABORA UNA CREMA consideraciones antes

de empezar y paso a paso

Limpieza y desinfección de utensilios

Es importante mantener bien limpio y desinfectado el espacio, así como todos los utensilios que
necesitamos para elaborar una crema. Para ello los lavaremos con jabón y luego les pasaremos un
paño con alcohol y dejaremos que se sequen preferiblemente al aire.
Es posible también hervir los utensilios y recipientes por unos 10 minutos, algo que es más
laborioso pero ayuda a esterilizar.

Pesar los ingredientes

Es importante y sobretodo si no tienes experiencia, pesar todos los ingredientes por separado antes
de empezar a mezclar las fases.
Es recomendado tener una báscula de precisión que pese por lo menos 0,00 gr (con 2 decimales), ya
que muchas veces cuándo hacemos un producto cosmético la cantidad de ingrediente a pesar es
muy poca y ser preciso en las mediciones, especialmente con los principios activos u aditivos, nos
garantiza un buen resultado y el éxito en nuestra elaboración.

Método de elaboración: fases

Generalmente las cremas se dividen en 3 fases aunque en ocasiones pueden haber formulaciones de
más de tres:
Fase1 o fase oleosa: Es donde vamos a unificar todos los ingredientes de la crema que sean
liposolubles, es decir, los aceites, las mantecas y el emulsionante.
Fase2 o fase acuosa: Es donde vamos a unificar todos los ingredientes de la crema que sean
hidrosolubles, es decir, el agua, los hidrolatos, la glicerina vegetal etc...
Fase3 o última fase (on encuentros en la tercera fase, como yo a veces la llamo …:P): En esta fase,
están los ingredientes activos y los aditivos, como por ejemplo el conservante.

Temperatura para crear la emulsión

Como verás en el paso a paso, la fase 1 y la fase 2 se llevan a calentar en recipientes separados al
baño maría.
Si no disponemos de un medidor de temperatura, por lo general, ambas fases se sacan del fuego al
mismo tiempo, una vez el emulsionante está completamente derretido en los aceites.
Tener un termómetro, nos permitirá medir la temperatura exacta, porque hay emulsionantes, como
por ejemplo la cera lanette N. Este emulsionante, tiene que alcanzar una temperatura de 65ºC para
asegurar una buena emulsión.
Si bien podemos pensar que entonces a falta de termómetro, simplemente puedo dejar más tiempo
los aceite al fuego para alcanzar seguro la temperatura, también es verdad que algunos aceites
vegetales pueden perder propiedades si los calentamos por mucho tiempo o aumentamos demasiado
su temperatura, así que mi recomendación es que adquieras un termómetro.
Las instrucciones y temperatura ideal para cada emulsionante, te la debe de facilitar el vendedor que
te proporcionó el ingrediente.

Batir, mezclar y enfriar

Por experiencia propia estas son mis recomendaciones:
Para mezclar cremas de 1 a 100 gramos, es preferible usar un batidor manual tipo varillas o bien
uno eléctrico pequeño.
Para mezclar cremas a partir de 100 gramos, yo uso el batidor eléctrico de tamaño de cocina. Te
recomiendo en todo caso que tengas un batidor sólo para elaborar cremas.
La velocidad en la que batimos tiene que ser baja/media, y evitar hacer movimientos de arriba a
abajo ya que eso, hace que entre aire en la emulsión. Nos va a salir una crema espumosa en lugar de
cremosa. No es recomendable que tome aire ya que a parte de ser más voluminosa, es más propensa
a contaminarse y a que los ingredientes se oxiden.
Según la temperatura ambiental las cremas tardaran más o menos en enfriarse, así que en ocasiones
puedes sumergir la preparación en un cazo con agua fría para que la temperatura baje con más
facilidad.

Agregar tercera fase

Una vez la emulsión está creada y tiene una temperatura igual o inferior a 30ºC agregaremos los
ingredientes de la fase 3.
Hacerlo a esta temperatura nos garantiza básicamente dos cosas:
1ª: los activos no perderán sus propiedades debido al calor,
2ª: el conservante no modificará la textura de la crema.
Es importante mezclar bien la emulsión una vez agregados los ingredientes de la tercera fase.
Lo último que se agrega es el conservante.

Medir y ajustar del pH

Ajustar el pH al punto adecuado es particularmente importante básicamente por 2 cosas:

• Nos aseguramos la conservación óptima del producto, ya que cada conservante actúa bien a
unos niveles de pH concretos. Por ejemplo, el conservante sharomix, actúa bien a un pH por
debajo de 5,5. Si el pH es superior, el conservante no hará bien su función.
 • Sabemos que el cosmético se ajustará al ph de nuestra piel y no desequilibrará su manto
hidrolipídico natural.
Dependiendo del producto cosmético que estemos elaborando, será más adecuado un pH que otro.
Generalmente las cremas hidratantes para el rostro o cuerpo se ajustan a un pH 5.5.
Para bajar el pH se suele usar ácido láctico o cítrico y para subirlo bicarbonato de sodio,
previamente diluido en agua.
Ajustar el pH requiere ir poco a poco. Es decir, empezaremos poniendo una o dos gotas de ácido
láctico (o bicarbonato), mezclando y midiendo de nuevo el pH. Y así sucesivamente, hasta alcanzar
el correcto.

Envasado y conservación.
Elegir el envase o recipiente donde pondremos el cosmético un vez terminado y enfriado es
importante ya que garantizará un uso apropiado y una mejor conservación.
Siempre que la textura del producto te lo permita usa envases cerrados dónde no tengas que meter
los dedos para tomar el producto.

A pesar de llevar conservante, los cosméticos naturales caseros no aguantan los cambios de
temperatura así como altas temperaturas, no llevan ingredientes estabilizantes ni conservantes con
parabenos.... Es importante que mantengas el producto en unas condiciones de temperatura estable.
 PASO A PASO

Voy a poner esta fórmula de ejemplo para poder establecer el paso a paso:

Crema hidratante facial para todo tipo de piel: (100 gramos)

Fase 1:
20 gr de aceite de almendras dulces
10 gr de manteca de Karité
7 gr de cera lanette N
Fase 2:
45 gr de agua de rosas
7,4 gr de aloe vera
5 gr de glicerina vegetal
Fase 3:
2 gr de elastina marina
2 gr de colágeno marino
1 gr de aceite esencial de lavanda
4 gotas de vitamina E
0,6 gr de sharomix
ácido láctico

1. Pon todos los ingredientes de la fase 1 en un recipiente de vidrio y apto para el baño maría.
2. Pon todos los ingredientes de la fase 2 en otro recipiente de vidrio apto para el baño maría.
3. Pon ambos recipientes al baño maría a la vez.
4. Cuando la fase oleosa esté a 65ºC (o la temperatura que indique el fabricante del
emulsionante), saca ambos recipientes del fuego.
5. Incorpora la fase 2 poco a poco pero de una vez a la fase 1 y ves mezclando con las varillas
o batidor eléctrico.
6. Cuando la emulsión esté hecha y a una temperatura de 30ºC o inferior, deja de batir y agrega
los ingredientes de la fase 3 por orden, excepto el ácido láctico.
7. Mide el pH con las tiras medidoras y ajustarlo si fuera necesario a 5.5
8. Envasa.

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