PRODUCCIÓN PLANTAS

LÍNEAS PRODUCCIÓN SANTIÁGO LÍNEAS PRODUCCIÓN COLBÚN

2 3 4 1 2 C
CERVEZA

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CAPACIDAD NOMINAL ANUAL: capacidad máxima indicada por el fabricante.

GLOSARIO

CAPACIDAD (EFICIENCIA OPI): capacidad con los rendimientos reales del último año de las líneas a un máximo de 3 turnos diarios.
EFICIENCIA CON RESTRICCIÓN ELÉCTRICAS : capacidad del OPI acotada a las restricciones eléctricas de las plantas, desde abril a septiémbre.
PLAN DE PRODUCCIÓN: plan ajustado al presupuesto de venta.
EQUIPOS: cantidad de personas que trabajan por cada turno (turnos de 7,5 horas).
 SANTIÁGO
LÍNEA 2
GASEOSA
500 CC
2 LTS
3 LTS 8 PERSONAS
CAPACIDAD 78,6 MLT POR EQUIPO
PROMEDIO
NOMINAL ANUAL
2 EQUIPO

38,7 MLT 21,4 MLT

35,2 MLT

CAPACIDAD PLAN DE
(EFICIENCIA OPI) PRODUCCIÓN

EFICIENCIA CON RESTRICCIÓN

ELÉCTRICAS EN INVIERNO
 SANTIÁGO LÍNEA 3
AGUA SABORIZADA
ISOTONICA
BEBIDAS REFRESCANTE
330CC-500CC
1,6LTS-2LTS 8 PERSONAS
CAPACIDAD 43,6 MLT POR EQUIPO
PROMEDIO
NOMINAL ANUAL
1,6 EQUIPO

21,8 MLT 8,4 MLT

19,8 MLT

CAPACIDAD PLAN DE
(EFICIENCIA OPI) PRODUCCIÓN

EFICIENCIA CON RESTRICCIÓN

ELÉCTRICAS EN INVIERNO
 TODOS

SANTIÁGO
LÍNEA 4
BIDONES
6 LTS
8 PERSONAS
CAPACIDAD 24 MLT POR EQUIPO
PROMEDIO
NOMINAL ANUAL
1 EQUIPO

23,3 MLT 9,8 MLT

21,2 MLT

CAPACIDAD PLAN DE
(EFICIENCIA OPI) PRODUCCIÓN

EFICIENCIA CON RESTRICCIÓN

*PLAN NUEVO PRODUCCIÓN ELÉCTRICAS EN INVIERNO
 COLBÚN
SANTIÁGO LÍNEA 1
GASEOSA
AGUA MINERAL
AGUA PURIFICADA
2 LTS–3 LTS–1,5 LTS
1,6LTS-500CC 8 PERSONAS
CAPACIDAD 75,3 MLT POR EQUIPO
PROMEDIO
NOMINAL ANUAL
1,5 EQUIPO

38,2 MLT 19,2 MLT

34,7 MLT

CAPACIDAD PLAN DE
(EFICIENCIA OPI) PRODUCCIÓN

EFICIENCIA CON RESTRICCIÓN

ELÉCTRICAS EN INVIERNO
 COLBÚN
SANTIÁGO
LÍNEA 2
GASEOSA
ENERGÉTICA
500CC-2LTS
8 PERSONAS
CAPACIDAD 35,2 MLT POR EQUIPO
PROMEDIO
NOMINAL ANUAL
0,5 EQUIPO

14,4 MLT 5,9 MLT

13,1 MLT

CAPACIDAD PLAN DE
(EFICIENCIA OPI) PRODUCCIÓN

EFICIENCIA CON RESTRICCIÓN

ELÉCTRICAS EN INVIERNO
 COLBÚN
SANTIÁGO
CERVEZAS
350CC
1,05LTS 9 PERSONAS
POR EQUIPO
CAPACIDAD 20,4 MLT MÁS 11 COCINA
PROMEDIO
NOMINAL ANUAL
2 EQUIPO
MÁS COCINA

12,2 MLT 6,6 MLT

7,2 MLT

CAPACIDAD PLAN DE
(EFICIENCIA OPI) PRODUCCIÓN

EFICIENCIA CON RESTRICCIÓN

ELÉCTRICAS EN INVIERNO
 HUSKY
SANTIÁGO
PREFORMA
19 GR
47 GR
52 GR 1 PERSONAS
2.320 TON POR EQUIPO
CAPACIDAD
PROMEDIO
NOMINAL ANUAL
3 PERONAS

2.055 TON 1.400 TON

1.870 TON

CAPACIDAD PLAN DE
(EFICIENCIA OPI) PRODUCCIÓN

EFICIENCIA CON RESTRICCIÓN

ELÉCTRICAS EN INVIERNO
TOTAL

146,2 83,9 76,2 39,6

SANTIÁGO %52

EFICIENCIA CON
CAPACIDAD CAPACIDAD RESTRICCIÓN PLAN DE
NOMINAL ANUAL (EFICIENCIA OPI) ELÉCTRICAS EN PRODUCCIÓN
INVIERNO Y COCINA

131 64,8 55 31,7

%58
COLBÚN
EFICIENCIA CON
CAPACIDAD CAPACIDAD RESTRICCIÓN PLAN DE
NOMINAL ANUAL (EFICIENCIA OPI) ELÉCTRICAS EN PRODUCCIÓN
INVIERNO Y COCINA
 TOTAL COMPAÑIA

277,3 148,7 131,2 71,3

%54
EFICIENCIA CON
CAPACIDAD CAPACIDAD RESTRICCIÓN PLAN DE
NOMINAL ANUAL (EFICIENCIA OPI) ELÉCTRICAS EN PRODUCCIÓN
INVIERNO Y COCINA

TOTAL EQUIPOS: 8,5 PROMEDIO

 ORGANIGRAMA ÁREA
OPERACIONES PLANTA SANTIAGO

CAPACIDAD DE TURNOS: 3 para funcionamiento de 24 horas

TURNOS

TOTAL PERSONAL POR TURNO: 41 personas

TOTAL PERSONAL DIARIO: 97 personas
 ORGANIGRAMA ÁREA
OPERACIONES PLANTA COLBÚN

CAPACIDAD DE TURNOS: 3 para funcionamiento de 24 horas

TURNOS

TOTAL PERSONAL DIARIO CERVECERÍA: 41 personas

TOTAL PERSONAL DIARIO GASEOSAS: 78 personas
TOTAL PERSONAL PLANTA: 119 personas