10/1/22 10:51 Arroz blanco perfecto - Recetas de Esbieta

Arroz blanco perfecto

Hola amigos, soy Svieta. Hoy os enseño a cocer un arroz
blanco perfecto, en su punto, tal como lo hacen en los
mejores restaurantes chinos.

TIEMPO DE COCCIÓN TIEMPO TOTAL

12 min 12 min

PLATO COCINA RACIONES

Acompañamiento China 4

INGREDIENTES
200 ml de arroz
300 ml de agua
sal al gusto

ELABORACIÓN PASO A PASO

1. Ponemos a hervir el agua en una olla con tapa
2. Añadimos el arroz
3. Ponemos encima de la tapa algún peso y cocemos el arroz a fuego fuerte los primeros 3
minutos y después a fuego medio durante otros 6 minutos y los últimos 3 minutos a fuego
bajo
4. Cocemos durante 12 minutos y retiramos del fuego
5. Dejamos reposar sin abrir la tapa durante otros 12 minutos

RECETAS DE ESBIETA

https://www.recetasdesbieta.com/arroz-blanco-perfecto/ 1/1