La teoría de Arrhenius fue desarrollada a finales del siglo xix y esta teoría nos

habla que un acido es una sustancia que se disocia en agua para formar cationes
hidrogeno (h+) mientras que una base es una sustancia que se forma cuando se
disocia agua en forma de iones hidroxilo (oh-)

Un ácido es una especie química que cede un ion hidronio a otra especie
química), mientras que una base es una especie química que acepta un ion
hidronio de otra especie química
Esta teoría considera a la teoría de Arrhenius ya que los compuestos que se
disocian para formar h+ son donadores de protones y los que se disocian para
formar oh- son aceptadores de protones
Por ejemplo, consideremos la reacción del gas del amoniaco, con cloruro de
hidrógeno gaseoso, para formar cloruro de amonio sólido, en esta reacción el hcl
dona su protón al nh3. Por lo tanto, el hcl está actuando como un ácido y como el
nh3 tiene un par de electrones solitarios los utiliza para aceptar un protón y
entonces este por definición se convierte en una base
Cloruro de amonio NH4Cl
Gas amoniaco NH3
Cloruro de hidrogeno HCl

Y finalmente esta la teoría de Lewis, la misma que aprovecha la regla del octeto,
según esta teoría, un ácido era una sustancia química capaz de aceptar un par
electrónico, completando así su octeto y por ende logrando estabilidad, mientras
que una base era una sustancia química que poseía a lo menos un par electrónico
libre (sin enlazar).
Por lo general, los ácidos de Lewis corresponden a metales (sobre todo a metales
de transición), a cationes, y a compuestos con aluminio o boro y por su parte, las
bases de Lewis corresponden principalmente a aniones, no-metales (sobre todo
los de los grupos 15, 16 y 17) y sus derivados (como el ion hidroxílo
En química se diferencia lo acido de lo básico utilizando la escala llamada PH, ES
DECIR, El pH es una medida que sirve para establecer el nivel de acidez o
alcalinidad de una disolución. La “p” es por “potencial”, por eso el pH se llama:
potencial de hidrógeno Y Se expresa como el logaritmo negativo de base 10 de la
concentración de iones hidrógeno

La escala tiene valores que van del cero (el valor más ácido) al 14 (el más básico).
Tal como puedes observar en la escala de pH que aparece arriba, el agua pura
tiene un valor de pH de 7.
En los laboratorios se emplean numerosos dispositivos de alta tecnología para
medir el pH. Una manera muy fácil en la que puedes medir el pH es usando una
tira de papel tornasol.