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SUBDIRECCIÓN DE BACHILLERATO TECNOLÓGICO

PROGRAMAS DE ESTUDIO DE LA CARRERA

TÉCNICO EN BIOTECNOLOGÍA
AGROPECUARIA

MÓDULO PROFESIONAL II

CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE


INSTALACIONES PECUARIAS

AGOSTO 2018

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 1
CONTENIDO GENERAL

MÓDULO PROFESIONAL II. CULTIVA PLANTAS SUBMÓDULO I. PRODUCE PLANTAS PARA LAS
REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS. ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

1. Presentación del submódulo


1. Estructura curricular del Bachillerato Tecnológico 2. Unidades de aprendizaje
1.1. Perspectiva de la formación para el siglo XXI 3. Matriz de resultados de aprendizaje
1.2. Marco Curricular Común 4. Fuentes de consulta
1.3. Componentes de la formación
1.4. Interrelación entre componentes de la formación GUÍA DIDÁCTICA
1.5. Trayectoria académico laboral 1. Presentación
1.6. Trayectoria INCUBAT 2. Estrategias de enseñanza aprendizaje
1.7. Enfoque pedagógico 2.1 Tabla de referencias
3. Orientaciones didácticas
2. Descripción de la carrera
2.1. Competencia de la carrera GUÍA DE EVALUACIÓN
2.2. Perfil de ingreso 1. Presentación
2.3. Perfil de egreso 2. Instrumentos de evaluación
2.4. Estructura modular 3. Matriz de evaluación
2.5. Relación de módulos, cargas horarias y 4. Secuencia de evaluación
sitios de inserción
2.6. Perfil profesional SUBMÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES

1. Presentación del submódulo


3. Competencias relacionadas con el Marco Curricular
2. Unidades de aprendizaje
Común y Competencias de Productividad y
3. Matriz de resultados de aprendizaje
Empleabilidad del Módulo II.
4. Fuentes de consulta
4. Nodos educativos productivos del Estado de México.
GUÍA DIDÁCTICA
1. Presentación
2. Estrategias de enseñanza aprendizaje
2.1 Tabla de referencias

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3. Orientaciones didácticas SUBMÓDULO IV. PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA

GUÍA DE EVALUACIÓN 1. Presentación del submódulo


1. Presentación 2. Unidades de aprendizaje
2. Instrumentos de evaluación 3. Matriz de resultados de aprendizaje
3. Matriz de evaluación 4. Fuentes de consulta
4. Secuencia de evaluación
GUÍA DIDÁCTICA
1. Presentación
SUBMÓDULO III. REALIZA EL MANTENIMIENTO A 2. Estrategias de enseñanza aprendizaje
INSTALACIONES Y EQUIPO PECUARIO DE ACUERDO AL 2.1. Tabla de referencia
SISTEMA DE PRODUCCIÓN 3. Orientaciones didácticas

1. Presentación del submódulo


2. Unidades de aprendizaje GUÍA DE EVALUACIÓN
3. Matriz de resultados de aprendizaje 1. Presentación
4. Fuentes de consulta 2. Instrumentos de evaluación
3. Matriz de evaluación
4. Secuencia de evaluación
GUÍA DIDÁCTICA
1. Presentación
2. Estrategias de enseñanza aprendizaje
2.1 Tabla de referencias CRÉDITOS
3. Orientaciones didácticas DIRECTORIO
ANEXOS

GUÍA DE EVALUACIÓN
1. Presentación
2. Instrumentos de evaluación
3. Matriz de evaluación
4. Secuencia de evaluación

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 3
1. ESTRUCTURA CURRICULAR DEL BACHILLERATO TECNOLÓGICO
La Educación Tecnológica en nuestro país, continuamente motiva cambios estructurales que repercuten en la reordenación de
la política educativa del nivel medio superior hacia una modernidad que contrarreste el rezago científico-tecnológico originado
por el fenómeno de la globalización.

Con referencia al Acuerdo Núm. 653 por el que se establece el Plan de Estudios del Bachillerato Tecnológico (2012: 1) éste “se
cursa una vez concluido el nivel de educación secundaria y está comprendido dentro del tipo medio superior. Cuenta con una
estructura curricular que incluye una formación profesional y otra que permite a quienes lo cursan continuar los estudios de tipo
superior”.

La Secretaría de Educación Pública instaura los lineamientos generales para la estructuración y operación del componente de
formación profesional para la educación tecnológica, los cuales establecen una relación dinámica, pertinente y permanente entre
la oferta de formación de carreras de la educación media superior y los requerimientos del sector productivo (sitios de inserción)
en diversas regiones del país.

El Bachillerato Tecnológico está organizado con los componentes de formación básica, propedéutica y profesional, en una
estructura curricular de seis semestres, integrados por asignaturas y módulos; los cuales se articulan para la formación integral
de los estudiantes que les permite interactuar en la sociedad apoyándose del conocimiento, desde la posición de la
sustentabilidad y el humanismo para el desarrollo integral de los individuos.

El componente de formación profesional tiene como propósito estructurar una oferta educativa fundamentada en la
correspondencia de los sitios de inserción del ámbito laboral de la región; es decir, que las carreras están organizadas en atención
a las necesidades de los 6 nodos productivos de la entidad.

Las carreras técnicas están agrupadas en cuatro áreas o campos de formación: Biotecnología, Salud, Servicios e Industrial, que
se determinan con base en la identificación de procesos de trabajo similares; y pueden ser definidos en función del objeto de
transformación y las condiciones técnicas y organizativas que las determinan.

Las carreras de formación profesional evolucionan de manera continua en respuesta a las demandas sociales y productivas del
Estado de México, así como la atención al pensamiento complejo, cultura digital, cultura de paz, hiperglobalización,
investigación, desarrollo e innovación, desarrollo sostenible y emprendimiento, considerada estas como las 7 megatendencias
de la formación del siglo XXI del bachillerato tecnológico. Cada carrera técnica se elabora a partir de las competencias
profesionales que corresponden a sitios de inserción laboral a los que se dirige, y en todos los casos se incluye el desarrollo y

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adquisición de las competencias de productividad, establecidas por la Secretaría del Trabajo y Previsión Social, asimismo se
contemplan las normas de seguridad e higiene y de protección del medio ambiente para contribuir al desarrollo sustentable.

En cuanto a la estructura de cada carrera técnica, destaca la integración de módulos profesionales que contribuyan al marco
curricular común y al logro del perfil profesional correspondiente que den respuesta a los sitios de inserción en los mercados de
trabajo. En el desarrollo de los programas de estudio, se aportan propuestas metodológicas para la operación de los módulos
profesionales; los cuales se basan en estrategias centradas en el aprendizaje y en el enfoque de competencias profesionales,
que impulsen la innovación, creación y desarrollo tecnológico, desde la posición de la sustentabilidad y el humanismo.

Vale la pena señalar que en el Estado de México el último módulo profesional incluye un período de estadía con la finalidad de
certificar las competencias profesionales de los estudiantes en un escenario real, que fortalezca el perfil de egreso de cada
carrera. A su vez, los módulos profesionales están integrados por submódulos que expresan el contenido de trabajo en términos
de desempeño; que orientan el desarrollo integral de las competencias profesionales de los estudiantes.

El carácter transversal, e interdisciplinario tanto de las asignaturas pertenecientes a los campos disciplinares (Comunicación,
Matemáticas, Ciencias Experimentales, Ciencias Sociales y Humanidades) como los módulos y submódulos profesionales,
promueve articulaciones específicas entre los componentes de formación básica, propedéutica y profesional del bachillerato
tecnológico. Asimismo los programas de estudio de formación básica y propedéutica, consideran el desarrollo de los
aprendizajes clave que en conjunción con el logro de resultados de aprendizaje, manifestados en los programas de estudio de
formación profesional, contribuyen al desarrollo integral de los estudiantes y que les permite aprender a lo largo de la vida; estos
aprendizajes centrados en el estudiante son favorecidos mediante las metodologías activas, tales como: el aprendizaje basado
en problemas (ABP), métodos de proyectos, aprendizaje in situ o situado, estudios de caso, aprendizaje demostrativo,
aprendizaje participativo vivencial o acción participativa (AAP), aprendizaje haciendo un servicio (APS), entre otros.

La organización modular del componente de formación profesional permite una estructura curricular flexible de las carreras del
Bachillerato Tecnológico, permitiendo a los estudiantes, tutores y comunidad educativa, participar en la toma de decisiones
sobre rutas de formación acordes a las necesidades e intereses académicos de los estudiantes, a fin de disminuir la deserción
escolar.

Los módulos profesionales atienden las competencias de los sitios de inserción en los mercados de trabajo, al tomar como
referente de los contenidos, actividades y recursos didácticos los desempeños laborales de una función productiva, registrados
en los estándares de competencia, reconocidas por el sector productivo. Se trata de un esquema de formación profesional
integral, basado en competencias para el desempeño de los estudiantes en la vida social en general y en las actividades laborales
en particular.

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1.1. PERSPECTIVA DE LA FORMACIÓN PARA EL SIGLO XXI
El Modelo Educativo para la Educación Obligatoria atiende los nuevos retos correspondientes a los cambios sociales, culturales,
políticos y económicos del país, en el marco del cambio tecnológico acelerado y la globalización, atendiendo integralmente a
los estudiantes, preparándolos emocional, cognitiva y socialmente para la época en la que les corresponde vivir.

La diversidad de nuestro país exige a la educación dar respuestas pertinentes a las necesidades nacionales y locales a través de
un planteamiento educativo renovado, que va más allá de adquirir y memorizar información; sino de profundizar en los
conocimientos que se requieren a lo largo de la vida.

A través del modelo educativo del Bachillerato tecnológico del Estado de México, se establece una ruta que permita enfrentar
con éxito los desafíos que plantea el siglo XXI, actualizando, reordenando y relacionando adecuadamente los componentes de
la red de vinculación: gobiernos, centros de investigación, productores y empresas, instituciones educativas y la sociedad,
mismos que intervienen en la producción del hecho educativo y que desembocan en la escuela con un planteamiento
pedagógico pertinente y apropiado.

La estructura curricular de la educación media superior, específicamente del Bachillerato Tecnológico, se sustenta en 7
megatendencias de la formación para el siglo XXI, las cuales se conjugarán dinámicamente, bajo el principio de transversalidad
en el proceso de formación integral del estudiante y vinculándose adecuadamente con los nodos productivos regionales.

Dichas megatendencias se describen de la siguiente manera:

1. PENSAMIENTO COMPLEJO: Estrategia reflexiva que relaciona y promueve un enfoque transdiciplinario a fin de resolver
problemas que dejan ver la interconexión de distintas dimensiones de lo real, se considera como una herramienta con una
fuerte capacidad heurística que permite comprender el mundo como entidad donde todo se encuentra entrelazado.

2. CULTURA DE PAZ: Conjunto de valores, actitudes, tradiciones, comportamientos y estilos de vida, que llevan implícitos
el respeto a la vida, el fin de la violencia, la promoción y práctica de la no violencia por medio de la educación, el diálogo
y la cooperación. No debe entenderse la paz como un estado finalizado y perfecto, más bien como un proceso siempre
inconcluso. Abordada desde el marco de la complejidad, ya que el contexto en el que se desarrolla el ser humano es
complejo, por las relaciones que establece permanentemente con su misma y con el resto de los seres vivos, la naturaleza,
la tierra y el universo.

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3. CULTURA DIGITAL: Conjunto de procesos socio-culturales derivados de un contexto emergente en el que las tecnologías
digitales son centrales, que da lugar a “un conjunto de valores, prácticas y expectativas acerca de la manera en que las
personas se comportan e interactúan en la sociedad red”

4. HIPERGLOBALIZACIÓN: Es caracterizada por un crecimiento acelerado de los flujos transfronterizos de bienes, servicios
y capitales (CEPAL, 2016).

5. EMPRENDIMIENTO: Es el proceso de iniciación de una aventura empresarial, en la cual se provee a la organización de los
recursos necesarios, asumiendo riesgos y obteniendo recompensas asociados (Auad y Barona 2003 en Malinosky, 2011).
Las figuras protagonistas de la cultura emprendedora en el sistema educativo, no sólo es el alumnado como público
destinatario final, sino el profesorado como elemento básico para que el espíritu emprendedor, la innovación y la
creatividad se conviertan en uno de los pilares de la educación de los estudiantes (Libro Blanco del Emprendedurismo,
2015).

6. INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN: Modelo que se basa en la investigación (ciencia), desarrollo e


innovación para lograr el desarrollo económico y social. Innovación: según Sutz (1997, p: 185-186): es solucionar
problemas, actuales o imaginados, percibidos o no por primera vez, planteados por potenciales usuarios de la innovación
o por los que están diseñando, referidos a aspectos mayores de transformación en las lógicas de realización de ciertas
actividades o a aspectos menores de las mismas, de alcance mundial y genérico o local y específico.

7. DESARROLLO SUSTENTABLE: El desarrollo sostenible se ha definido como el desarrollo capaz de satisfacer las
necesidades del presente sin comprometer la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer sus propias
necesidades, exige esfuerzos concertados para construir un futuro inclusivo, sostenible y resiliente para las personas y el
planeta. Para alcanzar el desarrollo sostenible es fundamental armonizar tres elementos básicos, a saber, el crecimiento
económico, la inclusión social y la protección del medio ambiente. Estos elementos están interrelacionados y son todos
esenciales para el bienestar de las personas y las sociedades. (ONU, 2015)

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De esta forma, el Modelo Educativo cumple su propósito fundamental de hacer realidad el derecho establecido en el Artículo 3°
constitucional en favor de todas las niñas, niños y jóvenes: recibir en la escuela una educación de calidad, que les permita adquirir
una formación integral y les prepare para realizar plenamente sus potencialidades en la sociedad del siglo actual, ya que se
interrelacionan con las asignaturas del componente básico y propedéutico, así como los módulos del componente profesional.

En el siguiente esquema, se muestran las megatendencias antes mencionadas:

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1.2. MARCO CURRICULAR COMÚN

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1.3. COMPONENTES DE LA FORMACIÓN

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1.4. INTERRELACIÓN ENTRE COMPONENTES DE LA FORMACIÓN
De acuerdo a los componentes de la formación que sustentan al Bachillerato Tecnológico del Estado de México, se han identificado 7 trayectorias:
Matemáticas, Tecnologías de la Información y la Comunicación, Expresión Oral y Escrita, Inglés, Ciencias Experimentales, Humanidades y Desarrollo
Sostenible. A continuación, se describe brevemente su propósito.
 Matemáticas. Los estudiantes desarrollan el pensamiento matemático para construir e interpretar modelos matemáticos de situaciones reales,
hipotéticas o formales, plantear soluciones aplicando diferentes enfoques y expresar resultados a través del lenguaje simbólico, natural y/o gráfico.
 Tecnologías de la Información y la Comunicación. El estudiante utiliza las tecnologías de la información y comunicación para potenciar las diversas
dimensiones de su realidad (educativa, social, cultural y laboral) de forma ética y responsable.
 Expresión Oral y Escrita. Refiere a la capacidad de los estudiantes de comunicarse de manera efectiva en distintos contextos, leer críticamente y
argumentar ideas con claridad, oralmente y por escrito.
 Inglés. Refiere a la capacidad de los estudiantes de comunicarse de manera efectiva en distintos contextos, leer críticamente y argumentar ideas
con claridad, oralmente y por escrito.
 Ciencias Experimentales. Conocer y aplicar los métodos y procedimientos de la ciencia para resolver problemas cotidianos y para la comprensión
racional del entorno, favorece acciones responsables de los estudiantes con su entorno y consigo mismos.
 Humanidades: Desarrollar y utilizar el razonamiento en situaciones concretas de su entorno académico, familiar y laboral.
 Desarrollo Sostenible. El recorrido de asignaturas considera los tres ámbitos de la sostenibilidad, medio ambiente, sociedad y economía y se adecúa
a los contextos locales y globales, contemplando los principios de las ciencias sociales.
Si bien, todas las trayectorias hacen posible la interrelación de los componentes de formación básica, propedéutica y profesional, tanto vertical como
horizontal, la denominada Trayectoria de Desarrollo Sostenible, impacta en gran medida en la formación profesional, debido a que desde el campo de acción
propio de cada asignatura, aporta elementos disciplinares que fortalecen el trayecto formativo desarrollado en cada módulo profesional por cada carrera
técnica, dicha trayectoria, se representa a continuación:

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1.5 TRAYECTORIA ACADÉMICO LABORAL

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1.6. TRAYECTORIA INCUBAT

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1.7. ENFOQUE PEDAGÓGICO

El modelo educativo que respondió al contexto del siglo pasado, dejó de ser adecuado por su verticalidad, sentido prescriptivo,
técnicas memorísticas y de condicionamiento. En contraste, para dar atención a las necesidades y exigencias educativas actuales
del contexto globalizado, surgió el nuevo modelo que reorganiza los principales componentes del sistema educativo nacional
para que los estudiantes logren los aprendizajes que el siglo XXI exige y puedan formarse integralmente, tal como lo contempla
el Artículo 3º constitucional.

Con base en un enfoque humanista y los avances en los estudios sobre el aprendizaje, el Modelo propone un currículo que
reconoce los desafíos de la sociedad del conocimiento; por ello plantea enfocarse en los aprendizajes clave, es decir, aquellos
que contribuyen al desarrollo integral de los estudiantes los cuales les permiten aprender a lo largo de la vida y respectivamente
en el Bachillerato Tecnológico hace énfasis en el desarrollo de las competencias profesionales.

La nueva visión pone la Escuela al Centro del sistema educativo, como espacio en donde convergen todos los recursos y
esfuerzos de los distintos actores (maestros, padres de familia, estudiantes, autoridades educativas y de la sociedad en su
conjunto) para asegurar el logro de los fines de la educación. Así mismo se otorga a las escuelas un margen inédito de autonomía
curricular, con lo cual podrán adaptar los contenidos educativos a las necesidades y contextos específicos de sus estudiantes y
su medio, respondiendo al imperativo de la educación inclusiva y con equidad.

Una de las principales innovaciones de este planteamiento es la incorporación de las habilidades socioemocionales al currículo
formal de toda la educación obligatoria. Esto significa que la formación académica debe ir de la mano del desarrollo progresivo
de habilidades, actitudes y valores, el mejor conocimiento de sí mismo, la autonomía, la autorregulación, la perseverancia y la
convivencia. Por ello, se debe promover que los docentes apoyen y alienten a los estudiantes a fortalecer la regulación de sus
emociones, así como acompañar, gestionar y monitorear su desempeño escolar.

A partir de estos paradigmas se sustenta el Modelo Educativo que constituye la base teórico – metodológica de la propuesta
curricular de la Subdirección del Bachillerato Tecnológico, la cual considera que los estudiantes no están aislados del mundo
social que los rodea, sino que tiene como objetivo educar para la vida dentro y fuera de las aulas, además de apropiarse de la
vida cultural y social, todo ello con el fin de que los estudiantes alcancen su máximo potencial, para insertarse al mercado
laboral, o al nivel educativo superior.

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2. DESCRIPCIÓN DE LA CARRERA
La carrera Técnico en Biotecnología Agropecuaria, ubicada en el área biotecnológica, forma técnicos con la capacidad para
ejecutar acciones tendientes a la previsión, planificación, control y producción agrícola y pecuaria, utilizando métodos
biotecnológicos, de manera sustentable y rentable, en función del mejoramiento de la calidad de vida y el desarrollo
socioeconómico regional.

En la actualidad el mundo enfrenta grandes retos la gran mayoría relacionados con la estabilidad económica, inseguridad,
contaminación, pérdida de valores, sin embargo, existe un asunto descuidado por la mayoría de la sociedad y es tan sencillo y
a la vez tan complejo como el desabasto de alimentos, el mundo enfrenta hoy en día un déficit alimentario preocupante, cada
vez es más raro mirar parcelas productivas, ahora es común las áreas habitacionales sobre terrenos antes destinados al cultivo,
actualmente nuestro país mantiene una agricultura de subsistencia, paradójicamente la producción de granos como el maíz está
solucionando problemas de disponibilidad de combustibles dejando de lado la estabilidad en la producción de alimentos; por
ello es urgente que establezcan políticas públicas que potencie la producción de alimentos.

La formación profesional, comienza en primer semestre con la materia Dinámicas Productivas Regionales, con una carga de 80
horas, esta es común a todas las carreras técnicas del Bachillerato Tecnológico estatal, misma que retoma los nodos productivos
establecidos en la entidad; en los semestres subsecuentes la carrera técnica se desarrolla a través una estructura modular,
haciendo mención que los primeros tres módulos tienen una duración de 340 horas cada uno y los dos últimos de 240, dando
un total de 1580 horas.

Cabe destacar que los módulos de formación profesional tienen carácter transdisciplinario, por cuanto corresponden con
objetos y procesos de transformación que implica la integración de saberes de distintas disciplinas. La estructura reticular que
se establece para este plan de estudios está integrado de 43 materias y 5 Módulos. Comprende una carga horaria 41
horas/semana/mes en promedio por semestre. Los estudiantes laboran en promedio un total de 8 horas diarias.

Los módulos que integra esta carrera son:

Módulo I. Maneja los recursos naturales para la producción agropecuaria y trata los residuos orgánicos
Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias
Módulo III. Integra un agroecosistema sustentable en su comunidad
Módulo IV. Practica la reproducción e industrialización agropecuaria
Módulo V. Determina las competencias profesionales a través de la estadía

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2.1. COMPETENCIA DE LA CARRERA

El estudiante de la carrera de Técnico en Biotecnología Agropecuaria de los Centros de Bachillerato Tecnológico


del Estado de México al ejercer su quehacer en el ámbito laboral será capaz de:

 Ejecutar acciones tendientes a la previsión, planificación, control y producción agrícola y pecuaria, utilizando
métodos biotecnológicos, de manera sustentable y rentable, en función del mejoramiento de la calidad de vida
y el desarrollo socioeconómico regional.

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2.2. PERFIL DE INGRESO

La formación que se requiere para el ingreso a la Educación Media Superior tiene el propósito de contribuir a formar ciudadanos
libres, participativos, responsables e informados, capaces de ejercer y defender sus derechos, que concurran activamente en la
vida social, económica y política de México y el mundo. Para ello la Secretaría de Educación Pública a través del Modelo
Educativo para la Educación Obligatoria, establece las siguientes competencias:

 Utiliza el español para comunicarse con eficacia, respeto y seguridad en distintos contextos y con múltiples propósitos.
Si también habla una lengua indígena, la emplea de la misma forma. Describe en inglés experiencias, acontecimientos,
deseos, aspiraciones, opiniones y planes.

 Amplía su conocimiento de técnicas y conceptos matemáticos para plantear y resolver problemas con distinto grado de
complejidad, así como para proyectar escenarios y analizar situaciones. Valora las cualidades del pensamiento
matemático.

 Identifica una variedad de fenómenos naturales y sociales, lee acerca de ellos, se informa en distintas fuentes, investiga a
partir de métodos científicos, formula preguntas de complejidad creciente, realiza análisis y experimentos. Sistematiza
sus hallazgos, responde a sus preguntas y emplea modelos para representar los fenómenos. Comprende la relevancia de
las ciencias naturales y sociales.

 Formula preguntas para resolver problemas. Se informa, analiza y argumenta las soluciones que propone y fundamenta
sus conclusiones. Reflexiona sobre sus procesos de pensamiento (por ejemplo, a través de bitácoras), se apoya en
organizadores gráficos (por ejemplo, tablas o mapas mentales) para representarlos y evalúa su efectividad.

 Asume responsabilidad sobre su bienestar y el de los otros y lo expresa al cuidarse a sí mismo y a los demás. Aplica
estrategias para procurar su bienestar en el corto, mediano y largo plazo (por ejemplo, hacer ejercicio). Analiza los
recursos que le permiten transformar retos en oportunidades. Comprende el concepto de proyecto de vida para el diseño
de planes personales.

 Reconoce, respeta y aprecia la diversidad de capacidades y visiones al trabajar de manera colaborativa. Tiene iniciativa,
emprende y se esfuerza por lograr proyectos personales y colectivos.

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 Se identifica como mexicano y siente amor por México. Reconoce la diversidad individual, social, cultural, étnica y
lingüística del país, y tiene conciencia del papel de México en el mundo. Actúa con responsabilidad social, apego a los
derechos humanos y respeto a la ley.

 Analiza, aprecia y realiza distintas manifestaciones artísticas. Identifica y ejerce sus derechos culturales (por ejemplo, el
derecho a practicar sus costumbres y tradiciones). Aplica su creatividad para expresarse por medio de elementos de las
artes (entre ellas, la música, la danza y el teatro).

 Activa sus habilidades corporales y las adapta a distintas situaciones que se afrontan en el juego y el deporte escolar.
Adopta un enfoque preventivo al identificar las ventajas de cuidar su cuerpo, tener una alimentación correcta y practicar
actividad física con regularidad.

 Promueve el cuidado del medio ambiente de forma activa. Identifica problemas relacionados con el cuidado de los
ecosistemas y las soluciones que impliquen la utilización de los recursos naturales con responsabilidad y racionalidad. Se
compromete con la aplicación de acciones sustentables en su entorno (por ejemplo, reciclar y ahorrar agua).

 Compara y elige los recursos tecnológicos a su alcance y los aprovecha con una variedad de fines de manera ética y
responsable. Aprende diversas formas para comunicarse y obtener información, seleccionarla, analizarla, evaluarla,
discriminarla y organizarla (Modelo Educativo para la Educación Obligatoria, 2017).

Este marco referencial de competencias desarrolladas durante la educación básica, constituye la base con la cual se articulan
las competencias del Marco Curricular Común, mediante su desarrollo y fortalecimiento durante la educación media superior, a
fin de contribuir a la formación integral del estudiante.

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2.3. PERFIL DE EGRESO

La carrera Técnico en Biotecnología Agropecuaria ofertada en el Bachillerato Tecnológico en el Estado de México, desarrolla
competencias profesionales específicas que permiten al egresado ejecutar acciones tendientes a la previsión, planificación,
control y producción agrícola y pecuaria, utilizando métodos biotecnológicos, de manera sustentable y rentable, en función del
mejoramiento de la calidad de vida y el desarrollo socioeconómico regional.

Durante el proceso de formación de los cinco módulos, el estudiante adquiere, desarrolla o refuerza las siguientes competencias
profesionales:

 Maneja los recursos naturales para la producción agropecuaria y trata los residuos orgánicos
 Identifica la importancia de la biotecnología agropecuaria
 Realiza el manejo zootécnico en especies pecuarias
 Efectúa el tratamiento de residuos orgánicos
 Maneja sistemas de producción agropecuarios
 Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias
 Produce plantas para las actividades agropecuarias
 Cultiva plantas regionales
 Realiza el mantenimiento a instalaciones y equipo pecuario de acuerdo al sistema de producción
 Integra un agroecosistema sustentable en su comunidad
 Aplica sistemas de hidroponía
 Aplica la biotecnología en la producción animal
 Aplica la biotecnología en sistemas agropecuarios sustentables
 Practica la reproducción e industrialización agropecuaria
 Reproduce los cultivos sexual, asexual e in vitro
 Aplica biotecnología en reproducción animal
 Realiza la industrialización de productos agropecuarios
 Determina las competencias profesionales a través de la estadía

Asimismo, el egresado está en posibilidad de demostrar las competencias genéricas como:

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 Se conoce y se valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos que persigue.
 Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos.
 Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida.
 Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.
 Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica, con acciones responsables.

Competencias disciplinares básicas:

 Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales
específicos
 Interpreta tablas, gráficas, mapas, diagramas y textos con símbolos matemáticos y científicos.
 Identifica problemas, formula preguntas de carácter científico y plantea las hipótesis necesarias para responderlas.
 Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y equipo en la realización de actividades de su vida
cotidiana.
 Analiza las relaciones entre dos o más variables de un proceso social o natural para determinar o estimar su
comportamiento.
 Fundamenta opiniones sobre los impactos de la ciencia y la tecnología en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones
éticas.
 Contrasta los resultados obtenidos en una investigación o experimento con hipótesis previas y comunica sus conclusiones.
 Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio físico y valora las acciones humanas de impacto
ambiental.
 Relaciona los niveles de organización química, biológica, física y ecológica de los sistemas vivos.

Además de desarrollar competencias de productividad y empleabilidad tales como:

 Trabajo en equipo
 Atención al proceso
 Orientación al logro
 Planeación y organización
 Orientación a la mejora continúa
 Ética profesional

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 Adaptabilidad
 Comunicación efectiva
 Relaciones interpersonales

Es importante recordar que, en este modelo educativo, el egresado de la educación media superior desarrolla las competencias
genéricas a partir de la contribución de las competencias profesionales al componente de formación profesional, y no en forma
aislada e individual, sino a través de una propuesta de formación integral, en un marco de diversidad.

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2.4. ESTRUCTURA MODULAR

SEMESTRE 1 SEMESTRE 2 SEMESTRE 3 SEMESTRE 4 SEMESTRE 5 SEMESTRE 6

MÓDULO I MÓDULO II MÓDULO III MÓDULO IV MÓDULO V


MANEJA LOS RECURSOS CULTIVA PLANTAS INTEGRA UN PRACTICA LA DETERMINA LAS
NATURALES PARA LA REGIONALES Y MANTIENE AGROECOSISTEMA REPRODUCCIÓN E COMPETENCIAS
PRODUCCIÓN INSTALACIONES SUSTENTABLE EN SU INDUSTRIALIZACIÓN PROFESIONALES A TRAVÉS
AGROPECUARIA Y TRATA PECUARIAS. COMUNIDAD AGROPECUARIA DE LA ESTADÍA
LOS RESIDUOS (17 HRS.) (17 HRS.) (12 HRS.) (12 HRS.)
ORGÁNICOS.
(17 HRS.) SUBMÓDULO I. SUBMÓDULO I. SUBMÓDULO I. SUBMÓDULO I
PRODUCE PLANTAS PARA APLICA SISTEMAS DE REPRODUCE LOS CULTIVOS REALIZA LA ESTADÍA
SUBMÓDULO I. IDENTIFICA LAS ACTIVIDADES HIDROPONIA SEXUAL, ASEXUAL E IN (10 HRS)
LA IMPORTANCIA DE LA AGROPECUARIAS. (4 HRS.) VITRO. SUBMÓDULO II
BIOTECNOLOGÍA (4 HRS.) SUBMÓDULO II. (4 HRS.) ESTRUCTURA LOS
AGROPECUARIA. SUBMÓDULO II. APLICA BIOTECNOLOGÍA EN SUBMÓDULO II. APLICA ELEMENTOS TEÓRICO
(2 HRS.) CULTIVA PLANTAS NUTRICIÓN ANIMAL BIOTECNOLOGÍA EN METODOLÓGICOS DEL
SUBMÓDULO II. REALIZA REGIONALES. (5 HRS.) REPRODUCCIÓN ANIMAL PROYECTO ACADÉMICO
EL MANEJO ZOOTÉCNICO (5 HRS.) SUBMÓDULO III. (2 HRS.) LABORAL
DINÁMICAS PRODUCTIVAS EN ESPECIES PECUARIAS. SUBMÓDULO III. APLICA LA BIOTECNOLOGÍA SUBMÓDULO III. REALIZA (2 HRS)
REGIONALES (4 HRS) REALIZA EL EN SISTEMAS INDUSTRIALIZACIÓN DE
(4 HRS.) SUBMÓDULO III. EFECTÚA MANTENIMIENTO A AGROPECUARIOS PRODUCTOS
EL TRATAMIENTO DE INSTALACIONES Y EQUIPO SUSTENTABLES. AGROPECUARIOS
RESIDUOS ORGÁNICOS. PECUARIO DE ACUERDO AL (4 HRS.) (2 HRS.)
(3 HRS.) SISTEMA DE PRODUCCIÓN. SUBMÓDULO IV. SUBMÓDULO IV.
SUBMÓDULO IV. MANEJA (4 HRS) SISTEMATIZA Y GESTIONA SISTEMATIZA Y GESTIONA
SISTEMAS DE PRODUCCIÓN SUBMÓDULO IV. PROYECTOS I PROYECTOS II
AGROPECUARIOS. PROBLEMATIZA LA (2 HRS.) (2 HRS.)
(4 HRS.) PRÁCTICA SUBMÓDULO V. SUBMÓDULO V. EXPLICA
SUBMÓDULO V. (2 HRS.) DEMUESTRA LAS LOS SABERES DE UN
INSTRUMENTA LA SUBMÓDULO V. APLICA HABILIDADES EN UN PROCESO PRODUCTIVO
PRÁCTICA LOS APRENDIZAJES EN UNA PUESTO LABORAL (2 HRS.)
(2 HRS.) ACTIVIDAD LABORAL (2 HRS.)
SUBMÓDULO VI (2 HRS.)
DIFERENCIA EL PERFIL
PROFESIONAL EN EL
ESCENARIO REAL
(2 HRS.)

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 22
2.5. RELACIÓN DE MÓDULOS, CARGAS
HORARIAS Y SITIOS DE INSERCIÓN
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE CARGAS
MÓDULO I. MANEJA LOS RECURSOS NATURALES
INSTALACIONES PECUARIAS. HORARIAS
PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Y TRATA CARGAS HORARIAS
LOS RESIDUOS ORGÁNICOS.
SUBMÓDULO I. PRODUCE PLANTAS PARA LAS ACTIVIDADES
80 HRS.
AGROPECUARIAS.
SUBMÓDULO I. IDENTIFICA LA IMPORTANCIA DE LA
40 HRS.
BIOTECNOLOGÍA AGROPECUARIA.
SUBMÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES. 100 HRS.
SUBMÓDULO II. REALIZA EL MANEJO ZOOTÉCNICO
80 HRS. SUBMÓDULO III. REALIZA EL MANTENIMIENTO A
EN ESPECIES PECUARIAS.
INSTALACIONES Y EQUIPO PECUARIO DE ACUERDO AL 80 HRS.
SUBMÓDULO III. EFECTÚA EL TRATAMIENTO DE SISTEMA DE PRODUCCIÓN.
60 HRS.
RESIDUOS ORGÁNICOS.
SUBMÓDULO IV. MANEJA SISTEMAS DE SUBMÓDULO IV. PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA 40 HRS.
80 HRS.
PRODUCCIÓN AGROPECUARIOS.
SUBMÓDULO V. APLICA LOS APRENDIZAJES EN UNA
40 HRS.
SUBMÓDULO V. INSTRUMENTA LA PRACTICA 40 HRS. ACTIVIDAD LABORAL
OCUPACIONES DE ACUERDO AL SISTEMA NACIONAL DE CLASIFICACIÓN DE
SUBMÓDULO VI. DIFERENCIA EL PERFIL OCUPACIONES (SINCO 2011)
40 HRS.
PROFESIONAL EN EL ESCENARIO REAL
1250 Analista de programas de desarrollo rural
OCUPACIONES DE ACUERDO AL SISTEMA NACIONAL DE CLASIFICACIÓN DE 4100 Trabajador agrícola
OCUPACIONES (SINCO 2011) 4103 Trabajadores en el cultivo de hortalizas y verduras
4132 Trabajadores de viveros e invernaderos
1250 Elaborador de proyectos de bienestar social 6123 Trabajadores en la cría agrícola.
2614 Auxiliares y técnicos en veterinaria, pesca y forestación.
4113 Trabajadores en la cría de porcinos y ovinos SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO AL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
6224 Trabajadores en actividades de plantación, reforestación y INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2013)
conservación de bosques. 1111 Cultivo de semillas oleaginosas, leguminosas y cereales
SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO AL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN 1112 Cultivo de hortalizas
1113 Cultivo de frutales y nueces
INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2013)
1114 Cultivo de invernaderos, viveros y floricultura
1119 Otro cultivo
541620 Servicios de consultoría en medio ambiente
111995 Actividades agrícolas combinadas con explotación de animales y
111995 Actividades agrícolas combinadas con explotación de animales y aprovechamiento forestal
aprovechamiento forestal 111410 Cultivo de productos alimenticios en invernaderos
112340 Producción de aves en incubadora CAN., EE.UU. 112330 Explotación de guajolotes o pavos CAN., EE.UU.
112212 Explotación de porcinos en traspatio MÉX. 112390 Explotación de otras aves para producción de carne y huevo E.E.U.U.
112410 Explotación de ovinos CAN., EE.UU. 112131 Explotación de bovinos para la producción conjunta de leche y carne MÉX.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 23
MÓDULO IV. PRACTICA LA REPRODUCCIÓN E CARGAS
MÓDULO III. INTEGRA UN AGROECOSISTEMA CARGAS
INDUSTRIALIZACIÓN AGROPECUARIA HORARIAS
SUSTENTABLE EN SU COMUNIDAD HORARIAS
SUBMÓDULO I. REPRODUCE LOS CULTIVOS SEXUAL,
SUBMÓDULO I. APLICA SISTEMAS DE HIDROPONIA 80 HRS.
80 HRS. ASEXUAL E IN VITRO.

SUBMÓDULO II. APLICA BIOTECNOLOGÍA EN SUBMÓDULO II. APLICA BIOTECNOLOGÍA EN


40 HRS.
100 HRS. REPRODUCCIÓN ANIMAL.
NUTRICIÓN ANIMAL
SUBMÓDULO III. REALIZA INDUSTRIALIZACIÓN DE
SUBMÓDULO III. APLICA LA BIOTECNOLOGÍA EN 40 HRS.
80 HRS. PRODUCTOS AGROPECUARIOS
SISTEMAS AGROPECUARIOS SUSTENTABLES
SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA
40 HRS.
SUBMÓDULO IV. SISTEMATIZA Y GESTIONA PROYECTOS PROYECTOS II
40 HRS.
I
SUBMÓDULO V. EXPLICA LOS SABERES DE UN
40 HRS.
SUBMÓDULO V. DEMUESTRA LAS HABILIDADES EN UN PROCESO PRODUCTIVO
40 HRS.
PUESTO LABORAL OCUPACIONES DE ACUERDO AL SISTEMA NACIONAL DE CLASIFICACIÓN DE
OCUPACIONES (SINCO 2011)
OCUPACIONES DE ACUERDO AL SISTEMA NACIONAL DE CLASIFICACIÓN DE
OCUPACIONES (SINCO 2011) 1250 Organizador de cooperativas
2613 Auxiliares y técnicos en agronomía.
2612 Auxiliares y técnicos en ciencias biológicas, químicas y del medio
2614 Auxiliares y técnicos en veterinaria, pesca y forestación
ambiente.
6223 Trabajadores en viveros e invernaderos
611 Trabajadores en actividades agrícolas
2613 Auxiliares y técnicos en agronomía SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO AL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN
2614 Auxiliares y técnicos en veterinaria, pesca y forestación. INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2013)
3152 Inspectores de salud ambiental, sanidad y del trabajo. 111410 Cultivo de productos alimenticios en invernaderos.
112340 Producción de aves en incubadora.
SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO AL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN 111994 Actividades agrícolas combinadas con aprovechamiento forestal.
INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2013) 541690 Otros servicios de consultoría científica y técnica.
112212 Explotación de porcinos en traspatio MÉX.
111 Agricultura 112311 Explotación de gallinas para la producción de huevo fértil MÉX.
112312 Explotación de gallinas para la producción de huevo para plato MÉX.
541711 Servicios de investigación científica y desarrollo en ciencias naturales 112320 Explotación de pollos para la producción de carne CAN., EE.UU.
y exactas, ingeniería, y ciencias de la vida, prestados por el sector privado. 112330 Explotación de guajolotes o pavos CAN., EE.UU.
112390 Explotación de otras aves para producción de carne y huevo EE.UU.
_______ Restauración de ecosistemas. 112930 Cunicultura y explotación de animales con pelaje fino CAN., EE.UU.
111410 Cultivo de productos alimenticios en invernaderos. 115210 Servicios relacionados con la cría y explotación de animales CAN., EE.UU.
112110 Explotación de bovinos para la producción de carne CAN.
541620 Servicios de consultoría en medio ambiente. 112120 Explotación de bovinos para la producción de leche CAN., EE.UU.
115210 Servicios relacionados con la cría y explotación de animales CAN, 112131 Explotación de bovinos para la producción conjunta de leche y carne MÉX.
EE.UU. 112410 Explotación de ovinos CAN., EE.UU.
112420 Explotación de caprinos CAN., EE.UU.
112991 Explotación de animales combinada con aprovechamiento forestal MÉX.
112999 Explotación de otros animales MÉX.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 24
MÓDULO V. DETERMINA LAS COMPETENCIAS CARGAS
PROFESIONALES A TRAVÉS DE LA ESTADÍA HORARIAS

SUBMÓDULO I. REALIZA ESTADÍAS 200 HRS.

SUBMÓDULO II. ESTRUCTURA LOS ELEMENTOS


TEÓRICO METODOLÓGICOS DEL PROYECTO 40 HRS.
ACADÉMICO LABORAL
OCUPACIONES DE ACUERDO AL SISTEMA NACIONAL DE CLASIFICACIÓN DE
OCUPACIONES (SINCO 2011)
1250 Elaborador de proyectos de bienestar social
2614 Auxiliares y técnicos en veterinaria, pesca y forestación.
4113 Trabajadores en la cría de porcinos y ovinos
6224 Trabajadores en actividades de plantación, reforestación y conservación de
bosques.
1250 Analista de programas de desarrollo rural
4100 Trabajador agrícola
4103 Trabajadores en el cultivo de hortalizas y verduras
4132 Trabajadores de viveros e invernaderos
6123 Trabajadores en la cría agrícola.
2612 Auxiliares y técnicos en ciencias biológicas, químicas y del medio ambiente.
611 Trabajadores en actividades agrícolas
2613 Auxiliares y técnicos en agronomía
2614 Auxiliares y técnicos en veterinaria, pesca y forestación.
3152 Inspectores de salud ambiental, sanidad y del trabajo.
1250 Organizador de cooperativas
6223 Trabajadores en viveros e invernaderos
6311 Operadores de maquinaria agropecuaria y forestal.
4113 Trabajadores en la cría de porcinos y ovinos.
2613 Auxiliares y técnicos en agronomía.

SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO AL SISTEMA DE CLASIFICACIÓN


INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE (SCIAN-2013)
1250 Elaborador de proyectos de bienestar social.
6311 Operadores de maquinaria agropecuaria y forestal.
4114 Trabajadores en la apicultura
541690 Otros servicios de consultoría científica y técnica.
541711 Servicios de investigación científica y desarrollo en ciencias naturales y
exactas, ingeniería, y ciencias de la vida, prestados por el sector privado

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 25
2.6. PERFIL PROFESIONAL DOCENTE

MÓDULO I. MANEJA LOS RECURSOS NATURALES PARA LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA Y TRATA LOS RESIDUOS
ORGÁNICOS.

Ing. Biotecnología Lic. Administración Ing. Biotecnología

SUBMÓDULO VI
SUBMÓDULO IV
SUBMÓDULO III
SUBMÓDULO II
SUBMÓDULO I

SUBMÓDULO V
Ing. Agronómo Ing. Biotecnología Lic. Administración de Ing. Agronómo
Ing. Agrícola negocios Ing. Agrícola
Ing. Biotecnología Ing. Agronómo Ing. Biotecnología
Ing. Agronómo Lic. Administración de Ing. Agronómo
fitotecnista Lic. Médico Ing. Agrícola Lic. Médico empresas
fitotecnista
Veterinario Ing. Agronómo Veterinario Lic. Administración de la
Ing. Agronómo en pequeña y mediana Ing. Agronómo en
Producción Lic. Biología fitotecnista Lic. Biología Producción
empresa
Ing. Agronómo Ing. Agronómo en Lic. Creación de Ing. Agronómo
Zootecnista
Ing. Agronómo Ing. Agronómo Zootecnista
Producción microempresas
Zootecnista Zootecnista
Lic. Médico Veterinario Lic. Biología Lic. Creación y desarrollo Lic. Médico Veterinario
Lic. Biología de empresas Lic. Biología
Lic. Contabilidad

MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS

Lic. Administración

SUBMÓDULO V
SUBMÓDULO IV
SUBMÓDULO III
SUBMÓDULO II
SUBMÓDULO I

Ing. Biotecnología Lic. Administración de Ing. Biotecnología


Ing. Biotecnología negocios Ing. Agronómo
Ing. Agronómo Ing. Agronómo Ing. Biotecnología Lic. Administración de Ing. Agrícola
Ing. Agrícola empresas
Ing. Agrícola Lic. Médico Veterinario Ing. Agronómo fitotecnista
Lic. Administración de la
Ing. Agronómo Ing. Agronómo Lic. Biología pequeña y mediana Ing. Agronómo en
fitotecnista fitotecnista empresa Producción
Ing. Agronómo
Ing. Agronómo en Lic. Creación de Ing. Agronómo Zootecnista
Ing. Agronómo en Zootecnista
Producción microempresas Lic. Médico Veterinario
Producción
Lic. Creación y desarrollo de Lic. Biología
Lic. Biología Lic. Biología empresas
Lic. Contabilidad

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 26
MÓDULO III. INTEGRA UN AGROECOSISTEMA SUSTENTABLE EN SU COMUNIDAD

Ing. Biotecnología Lic. Administración

SUBMÓDULO IV
SUBMÓDULO III
SUBMÓDULO II
SUBMÓDULO I

Lic. Desarrollo Sustentable Lic. Administración de Ing. Biotecnología


Ing. Biotecnología Ing. Biotecnología

SUBMÓDULO V
Ing. Agronómo negocios Ing. Agronómo
Ing. Agronómo Lic. Administración de
Lic. Médico Ing. Agrícola Ing. Agrícola
Ing. Agrícola empresas
Veterinario Ing. Agronómo fitotecnista Ing. Agronómo fitotecnista
Lic. Administración de la
Ing. Agronómo Ing. Agronómo en Ing. Agronómo en
fitotecnista
Lic. Biología pequeña y mediana Producción
Producción empresa
Ing. Agronómo Ing. Agronómo Zootecnista
Ing. Agronómo en Ing. Agronómo Lic. Creación de
Zootecnista Zootecnista Lic. Médico Veterinario
Producción microempresas
Lic. Médico Veterinario Lic. Biología
Lic. Biología Lic. Creación y desarrollo
Lic. Biología de empresas
Lic. Contabilidad

MÓDULO IV. PRACTICA LA REPRODUCCIÓN E INDUSTRIALIZACIÓN AGROPECUARIA


Ing. Biotecnología Lic. Administración

SUBMÓDULO IV
SUBMÓDULO III
SUBMÓDULO II
SUBMÓDULO I

Ing. Biotecnología Ing. Industrias Alimentarias Lic. Administración de Ing. Biotecnología


negocios

SUBMÓDULO V
Ing. Agronómo Ing. Agronómo
Ing. Agronómo Ing. Biotecnología Lic. Administración de
Ing. Agrícola Ing. Agrícola
Ing. Agrícola Lic. Médico Veterinario empresas
Ing. Agronómo fitotecnista Ing. Agronómo fitotecnista
Lic. Administración de la
Ing. Agronómo Lic. Biología Ing. Agronómo en pequeña y mediana Ing. Agronómo en
fitotecnista Ing. Agronómo Producción empresa Producción
Ing. Agronómo en Zootecnista Ing. Agronómo Lic. Creación de Ing. Agronómo
Producción Zootecnista microempresas Zootecnista
Lic. Médico Veterinario Lic. Creación y desarrollo Lic. Médico Veterinario
Lic. Biología
Lic. Biología de empresas Lic. Biología
Lic. Contabilidad

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 27
MÓDULO V. DETERMINA LAS COMPETENCIAS PROFESIONALES A TRAVÉS DE LA ESTADÍA

SUBMÓDULO II
SUBMÓDULO I

Ing. Biotecnología Ing. Biotecnología


Ing. Agronómo Ing. Agronómo
Ing. Agrícola
Ing. Agrícola
Ing. Agronómo fitotecnista
Ing. Agronómo fitotecnista
Ing. Agronómo en Producción
Ing. Agronómo en Producción
Ing. Agronómo Zootecnista
Ing. Agronómo Zootecnista
Lic. Médico Veterinario
Lic. Médico Veterinario Lic. Biología
Lic. Biología

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 28
3. COMPETENCIAS RELACIONADAS CON EL MARCO CURRICULAR COMÚN Y
COMPETENCIAS DE PRODUCTIVIDAD Y EMPLEABILIDAD DEL MÓDULO II

- Profesionales - Genéricas sugeridas


Competencias profesionales del Módulo Profesional II. Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales; por lo
tanto no se deben desarrollar por separado.
Módulo II. Produce plantas regionales y mantiene
1.1 Enfrenta las dificultades que se le presentan y es
instalaciones pecuarias.
consciente de sus valores, fortalezas y debilidades.
Produce plantas para las actividades agropecuarias
1.4 Analiza críticamente los factores que influyen en su toma
Cultiva plantas regionales
de decisiones.
Realiza el mantenimiento a instalaciones y equipo pecuario
1.6 Administra los recursos disponibles teniendo en cuenta
de acuerdo al sistema de producción
las restricciones para el logro de sus metas.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva,
-Disciplinares básicas sugeridas
comprendiendo cómo cada uno de sus pasos contribuye al
Competencias que se requieren para desarrollar las profesionales, se
desarrollan desde el componente de formación básica. alcance de un objetivo.

CE1. Establece la interrelación entre la ciencia, la tecnología, 7.2 Identifica las actividades que le resultan de menor y

la sociedad y el ambiente en contextos históricos y sociales mayor interés y dificultad, reconociendo y controlando sus

específicos. reacciones frente a retos y obstáculos.

CE13. Relaciona los niveles de organización química, 7.3 Articula saberes de diversos campos y establece

biológica, física y ecológica de los sistemas vivos. relaciones entre ellos y su vida cotidiana.

CE14. Aplica normas de seguridad en el manejo de 8.1 Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar

sustancias, instrumentos y equipo en la realización de un proyecto en equipo, definiendo un curso de acción con

actividades de su vida cotidiana. pasos específicos.


11.1 Asume una actitud que favorece la solución de problemas
ambientales en los ámbitos local, nacional e internacional.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 29
-Competencias de Productividad y Empleabilidad de la OL5 Mejorar la relación entre objetivos logrados y los
Secretaría del Trabajo y Previsión Social recursos invertidos en términos de calidad, costo y
Estos atributos están incluidos en las competencias profesionales; por lo oportunidad.
tanto no se deben desarrollar por separado.
OM6 Revisar las acciones llevadas a cabo con el fin de
AD1 Enfrentar situaciones distintas a la que se está
realizar mejoras y adaptarlas a los procedimientos.
acostumbrado/a en la rutina de trabajo de forma abierta.
TE4 Compartir su experiencia, conocimiento y recursos para
AP4 Observar permanentemente y reportar los cambios
el desempeño armónico del equipo.
presentes en los procesos, infraestructura e insumos.
OM1 Actualizarse respecto a las mejores prácticas en su
EP6 Cuidar y manejar los recursos y bienes ajenos siguiendo
especialidad o área de trabajo.
normas y disposiciones definidas.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 30
4. NODOS EDUCATIVOS PRODUCTIVOS DEL ESTADO DE MÉXICO
En el Estado de México se tienen identificados seis
nodos educativos productivos, los cuales son
espacios que facilitan la concentración entre la oferta
y la demanda de soluciones innovadoras, enfocadas
en sectores productivos o necesidades específicas,
los cuales impactan en la oferta educativa de los
Centros de Bachillerato Tecnológico y en la dinámica
productiva de la región.

 El Nodo Aeropuerto de Toluca y Santa Lucía


se encuentra integrado por los municipios de Toluca,
Zinacantepec, Almoloya de Juárez, Metepec,
Xonacatlán, Lerma y San Mateo Atenco, asimismo
por Zumpango Tequixquiac, Hueypoxtla, Nextlalpan,
Jaltenco, Tecámac, Teoloyucan y Coyotepec. Para
dicho nodo se tiene proyectado el fortalecimiento de
los servicios de conectividad internacional, aéreos y
de aviación; consolidación de la industria de
comunicaciones y transportes, así como el desarrollo
económico regional turístico.

 El Nodo Logístico está constituido por los municipios de Jilotepec, Chapa de Mota, Soyaniquilpan de Juárez y Villa del Carbón. Se
caracteriza por la activa participación del sector primario y terciario, siendo escasa su injerencia en el sector industrial. Destaca en la
extracción del carbón natural y en el cultivo de avena, haba, tomate, frijol, maíz, cebada, chícharo, entre otros. El municipio de Jilotepec
destaca con un parque industrial, albergando 16 empresas, más 7 situadas fuera de dicho complejo industrial; de estas últimas 4 son
maquiladoras, pequeñas industrias familiares. En este nodo se destaca por el establecimiento y operación de la Plataforma Logística del
Estado de México, en la cual se intersecta las carreteras México- Querétaro y Arco Norte, que permitirá contar con la conectividad
internacional eficiente y servicios de valor agregado, como la concentración del manejo de carga y descarga de ferrocarriles, transporte y
distribución de productos.

 El Nodo de Salud se integra por los municipios de: Atizapán de Zaragoza, Coacalco de Berriozabal, Cuautitlán, Cuautitlán Izcalli,
Huixquilucan, Isidro Fabela, Melchor Ocampo, Naucalpan de Juárez, Nicolás Romero, Tlalnepantla de Baz, Tultepec y Tultitlán. Dicho nodo
se caracteriza por la aglomeración de servicios de salud, teniendo la proyección del desarrollo de la industria química, farmacéutica y
laboratorios, fortalecimiento de la infraestructura de salud pública y privada.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 31
 El Nodo Tren Interurbano está constituido por los municipios de: Toluca, Metepec, Lerma, Zinacantepec, Ocoyoacac y Santiago
Tiaguistenco. El nodo se caracteriza especialmente por un alto desarrollo económico, lo cual se ve reflejado en el creciente número de
industrias que se alojan en 23 parques industriales, entre los sectores industriales que más destacan se encuentra el sector automotriz, el
sector de alimentos y de bebidas, el sector químico-farmacéutico y el sector textil. Los parques industriales más importantes son: Exportec
I y II, Toluca 2000, Santiago Tianguistenco, el Cerrillo I y II, y el parque industrial Lerma. También se caracteriza por un creciente número de
servicios, dentro de los cuales sobresale el establecimiento de centros comerciales, el servicio de transporte y el servicio turístico. El tren
interurbano destaca como una de las obras más importantes de la construcción, no sólo por su extensión geográfica, sino por el crecimiento
económico y demográfico que desencadenará en cinco de municipios del nodo: Toluca, Lerma, Metepec, Ocoyoacac, San Mateo Atenco y
Zinacantepec.

 El Nodo Automotriz está constituido por los municipios de Atizapán de Zaragoza, Naucalpan, Jilotzingo, Huizquilucan, Isidro Fabela,
Nicolás Romero, Cuautitlán Izcalli y Tlalnepantla, se caracteriza especialmente por la alta concentración de desarrollo industrial, aglomerando
59 parques industriales. Los sectores más participativos son: la industria manufacturera, la industria de refacciones automotrices, la industria
de productos químicos, manufacturas de textiles y de inyecciones de plástico. Con base en los datos de la Encuesta Intercensal 2015 (INEGI),
la región concentra el 32.6% de la población de la entidad, lo cual se ve reflejado en el creciente demanda de servicios y un gran número de
establecimientos de centros comerciales que atienden a las necesidades del lugar; además del desarrollo de proyectos sustentables, que
tienen como objetivo prioritario reducir los niveles de contaminación, así como manejar y aprovechar los residuos orgánicos, y convertir el
problema de la basura en una posibilidad de desarrollo, empleo y generación de energía.

 El Nodo Agroindustrial, constituido a su vez por 4 subnodos:

El Nodo Tejupilco concentra los municipios de: Temascaltepec, San Simón de Guerrero, Luvianos, Tejupilco, Amatepec y Tlatlaya. La región
concentra el 0.9% de la población total de la entidad, según los datos de la Encuesta Intercensal 2015 (INEGI). Es importante considerar que
el municipio de Luvianos es de reciente creación y perteneció al Municipio de Tejupilco hasta el 2002. Las principales actividades económicas
de la región se centran en el sector primario (agricultura, ganadería, silvicultura, apicultura, entre otras) y el terciario (comercio y servicios).
Mientras que los municipios con mayor actividad del sector primario se encuentran: Temascaltepec, San Simón de Guerrero, Luvianos y
Tlatlaya. Dentro del sector terciario los municipios que más destacan son: Tejupilco y Amatepec. Este nodo se caracteriza por el desarrollo
agroalimentario y ecoturístico.

El Nodo Villa Guerrero se encuentra integrado por los municipios de, Villa Guerrero, Ixtapan de la Sal, Zumpahuacán, Tonático, Malinalco,
Ocuilan, Tenancingo, Coatepec, Harinas, Almoloya de Alquisiras y Zacualpan. El nodo se caracteriza principalmente por su alta participación
en el sector primario y terciario, siendo la actividad turística y agrícola, principalmente en la hortofruticultura y floricultura, lo que más
sobresale de la región. El municipio de Ixtapan de la Sal destaca principalmente por la actividad en el sector terciario y secundario; es un
lugar de esparcimiento y relajación, por lo que, constantemente renueva los servicios que ofrece para atender a las crecientes demandas de
la localidad y de sus visitantes. Del mismo modo, Malinalco y Tonatico destacan por su participación en la agricultura y el turismo. El municipio

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 32
de Ocuilan cuenta con diversas actividades económicas, entre las más sobresalientes se encuentran el comercio y el turismo. En el municipio
de Tenancingo predomina el sector terciario, seguido del sector primario; en este último la producción de floricultura es la actividad más
importante. Por otra parte, el municipio de Coatepec Harinas se caracteriza por ser un municipio que basa su economía en el sector primario
y terciario. Los municipios de Almoloya de Alquisiras y de Zacualpan centran sus actividades en el sector terciario.

El Nodo Valle de Bravo se encuentra integrado por los municipios de Valle de Bravo, Santo Tomás y Otzoloapan. La región es la más pequeña
de los nodos, alberga el 0.12% de la población de la entidad, según datos de la Encuesta Intercensal 2015 (INEGI). El nodo se caracteriza
principalmente por su alta participación en el sector primario y terciario, siendo la actividad comercial y agrícola lo que más sobresale de la
región. El municipio de Valle de Bravo destaca por su alta participación en la actividad turística; cuenta con una oferta hotelera y restaurantera
amplia que atiende las necesidades de la localidad y de sus visitantes nacionales y extranjeros. El municipio de Santo Tomás destaca por su
participación en el sector terciario y en menor intervención el sector secundario. Mientras que, en el municipio de Otzoloapan las actividades
económicas que más sobresalen con el sector primario y el sector terciario.

El Nodo Atlacomulco se encuentra integrado por los municipios de San Felipe del Progreso, Villa Victoria, Villa de Allende, Ixtlahuaca,
Acambay, Jiquipilco, Temascalcingo, Timilpan, El Oro, Atlacomulco, Morelos, Jocotitlán y San José del Rincón. La región se caracteriza
principalmente por el desarrollo del sector terciario, específicamente las actividades comerciales y de servicios. Los sectores primario y
secundario, están presentes en la región aunque en menor escala. Las principales actividades del sector primario son: la ganadería y la
agricultura; mientras que en el sector secundario, los municipios de Ixtlahuaca y Atlacomulco destacan con dos parques industriales, cada
uno, siendo los sectores más participativos: la industria alimentaria, la industria de la madera y la industria textil. Este nodo se caracteriza por
el desarrollo agroalimentario y acuícola.

La caracterización y tipificación de cada nodo productivo permite identificar y responder a las necesidades de la región en el sentido
económico, motivo por el cual la Educación Media Superior del Estado de México formula el rediseño de los planes y programas de estudio
de las diversas carreras técnicas que se ofertan en los Centros de Bachillerato Tecnológico, para que los estudiantes cuenten con las
competencias genéricas, disciplinares y profesionales, así como las de empleabilidad, que les permita al egresar, acceder a otros estudios
y/o incorporarse al sector productivo de la región.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 33
MÓDULO PROFESIONAL II

CULTIVA PLANTAS
REGIONALES Y MANTIENE
INSTALACIONES PECUARIAS

SUBMÓDULO I

Produce plantas para las


actividades agropecuarias

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 34
1. PRESENTACIÓN DEL SUBMÓDULO
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO I. PRODUCE PLANTAS PARA LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
El submódulo I. Produce plantas para las actividades agropecuarias tiene como
finalidad que el estudiante diferencie las características de las prácticas propias MÓDULO II. CULTIVA
de las actividades agrícolas y el aprovechamiento de los suelos, para que
posteriormente, al ponerlas en práctica coseche un determinado producto.
PLANTAS REGIONALES Y
MANTIENE INSTALACIONES
El submódulo está integrado por tres unidades de aprendizaje:
PECUARIAS
1.- Clasifica las actividades agrícolas.
2.- Planifica la producción agrícola.
3.- Realiza el manejo agronómico de los cultivos. • 340 HRS.

Produce plantas para las actividades agropecuarias tomando


en cuenta normas y estándares sanitarios vigentes 1250 Analista de programas de desarrollo rural. 4100 Trabajador
agrícola. 4103 Trabajadores en el cultivo de hortalizas y verduras. 4132
Trabajadores de viveros e invernaderos. 6123 Trabajadores en la cría
• 80HRS. agrícola

Cultiva plantas regionales mediante técnicas sustentables

•OCUPACIONES DE ACUERDO AL SISTEMA NACIONAL


•100 HRS. DE CLASIFICACIÓN DE OCUPACIONES (SINCO 2011)
Realiza el mantenimiento a instalaciones y equipo pecuario de
acuerdo al sistema de producción cumpliendo las normas
sanitarias 111 1Cultivo de semillas oleaginosas, leguminosas y cereales. 1112
•80 HRS Cultivo de hortalizas. 1113 Cultivo de frutales y nueces. 1114 Cultivo de
invernaderos, viveros y floricultura. 1119 Otro cultivo. 111995
Actividades agrícolas combinadas con explotación de animales y
Define la naturaleza del proyecto de microempresa y elabora aprovechamiento forestal. 111410 Cultivo de productos alimenticios en
el estudio de mercado para evaluar la demanda potencial del invernaderos. 112330 Explotación de guajolotes o pavos CAN., EE.UU.
producto o servicio. 112390 Explotación de otras aves para producción de carne y huevo
EE.UU. 112131 Explotación de bobinos para la producción conjunta de
•40 HRS. leche y carne MÉX.

Aplica los aprendizajes en una actividad laboral.


•SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO AL SISTEMA DE
CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE
•40 HRS. (SCIAN 2013)

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 35
2. UNIDADES DE APRENDIZAJE
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO I. PRODUCE PLANTAS PARA LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

UNIDADES DE APRENDIZAJE RESULTADOS DE APRENDIZAJE


 Clasifica la agricultura según su empleo del agua y los
recursos hídricos.

1. Clasifica las actividades agrícolas.  Clasifica la agricultura según su relación de producción.

 Clasifica la agricultura según sus métodos de


producción

 Relaciona las características del suelo, agua y clima con


el tipo de cultivo y cosecha.
2. Planifica la producción agrícola.
 Programa la siembra, tomando en cuenta las etapas
fenológicas del cultivo

 Estima los resultados de producción de un cultivo


considerando las características de una región.
3. Realiza el manejo agronómico de los cultivos
 Realiza el manejo agronómico de un cultivo de acuerdo
a las características culturales y regionales de su
comunidad.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 36
3. MATRIZ DE RESULTADOS DE APRENDIZAJES
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO I. PRODUCE PLANTAS PARA LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
UNIDAD DE APRENDIZAJE 1.- Clasifica las actividades agrícolas.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Clasifica la agricultura según su empleo del agua y los recursos CARGA HORARIA:
hídricos. 3 hrs
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto  Sistema de
Tipos de producción agrícola
agricultura según  Agricultura de
Cuadro de doble regadío
su empleo del
entrada  Agricultura de
agua y los
Clasifica cultivos de acuerdo a sus secano
recursos hídricos 
requerimientos hídricos en un 5% Consumo de agua
cuadro de doble entrada. Desempeño Actitud  Tipos de riego
 Inversión
Clasifica los cultivos Trabajo en equipo económica
de acuerdo al nivel
de requerimiento Cooperación  Tecnificación
de agua Responsabilidad  Políticas del agua

RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Clasifica la agricultura según su relación de producción CARGA HORARIA:


3 hrs
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto  Relación de
Tipos de producción
agricultura según  Productividad
su relación de
Mapa de estudio  Agricultura de
subsistencia
producción
 Agricultura
Clasifica la agricultura según su Desempeño Actitud extensiva
relación de producción en un 5%  Demanda de
mapa de estudio. Diferencia los mercado
tipos de Trabajo individual  Agricultura
agricultura según Limpieza intensiva
su relación de Orden  Tecnificación
producción.  Químicos agrícolas

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 37
RESULTADO DE APRENDIZAJE 3. Clasifica la agricultura según sus métodos de producción CARGA HORARIA:
3 hrs
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto  Agricultura
Tipos de tradicional
agricultura  Agricultura
Video PowToon industrial
según sus
métodos  Agricultura
Clasifica la agricultura según sus orgánica
métodos de producción a través 10 % Desempeño Actitud  Agricultura natural
de un video, creado en PowToon. Clasifica la  Industrialización
agricultura Trabajo en equipo  Impacto ecológico
según sus Iniciativa
métodos de Perseverancia
producción.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 38
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. Planifica la producción agrícola.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Relaciona las características del suelo, agua y clima con el tipo de
CARGA HORARIA:
cultivo y cosecha. 5 hrs
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto  Climatología
Compendio de  Edafología
Características de  Muestreo de
muestreos de agua y
Relaciona las características del suelos y agua suelo
suelo
suelo, agua y clima con el tipo de Desempeño Actitud  Importancia del
suelo en la
cultivo y cosecha a través de una
10 % producción
práctica, conformando un  Muestreo del
compendio de muestreos. Trabajo en equipo agua
Realiza muestreo
Orden  Normas
de agua y suelos
Responsabilidad sanitarias y
Honestidad buenas prácticas
agrícolas
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Programa la siembra, tomando en cuenta las etapas fenológicas CARGA HORARIA:
del cultivo. 5 hrs

ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE


REFERENCIA
Conocimiento Producto  Cronograma
 Programación
Fenología del Cronograma y cuadro  Actividad
cultivo fenológico del cultivo  Guía
Programa la siembra, a través de la  Producción
elaboración de un cronograma y
10 % Desempeño Actitud  Siembra
cuadro fenológico del cultivo como Programa la  Labores
guía para la producción. siembra, culturales
Trabajo colaborativo
tomando en  Cosecha
Responsabilidad
cuenta las etapas
Cooperación  Etapas
fenológicas del fenológicas
cultivo

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 39
UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. Realiza el manejo agronómico de los cultivos
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Estima los resultados de producción de un cultivo considerando CARGA HORARIA:
las características de una región. 4 hrs
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto  Hortícola
Necesidades  Frutícola
productivas Proyecto productivo  Florícola
Estima los resultados de producción  Forrajes
de un cultivo tomando en cuenta las  Silvicultura
30 % Desempeño Actitud
características de la región, a través  Arboricultura
de un proyecto productivo. Estima los  Cereales
Trabajo en equipo  Cultivos básicos
resultados de
producción de un Responsabilidad  Oleaginosas
cultivo Iniciativa  Tipos de siembra
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Realiza el manejo agronómico de un cultivo de acuerdo a las CARGA HORARIA:
características culturales y regionales de su comunidad. 20 hrs.
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto  Condiciones
medioambientales
para el cultivo
 Variabilidad
Características del Cultivo en desarrollo comercial y
cultivo o cosecha obtención de la
Realiza el manejo agronómico de un semilla
cultivo de acuerdo a las  Labor de siembra
características culturales y  Fertilización
regionales de su comunidad, 30 % Desempeño Actitud orgánica
llevando a cabo las labores  Manejo eficiente
correspondientes. de las malas
hierbas
Realiza el manejo Trabajo en equipo  Manejo integral de
agronómico de un Responsabilidad plagas y
cultivo enfermedades
 Cosecha y
beneficio
 Postcosecha

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 40
4. FUENTES DE CONSULTA
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO I. PRODUCE PLANTAS PARA LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

Fuentes bibliográficas

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España: Kindle.
 Couceiro J., et.al. (2017). El cultivo del pistacho. 2ª Ed., España.
 De Liñán C. ( 2018) . Vademécum para la producción ecológica. Ecovad. Productos e insumos para la agricultura
ecológica.
 Lemaître, H. y Gallego, J. (2013) Cómo cultivar una lechuga y comer sano. España: Lectio Ediciones.
 Moya J.( 2017) . Manual básico de cultivo localizado. Riego y fertirrigación.
 Muncharaz M. (2017). El almendro. Manual Técnico. 2ª. Ed. España.
 Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales. (2016). El huerto familiar biointensivo. Introducción al método de
cultivo biointensivo, alternativa para cultivar más alimentos en poco espacio y mejorar el suelo. México: SEMARNAT.
 Seymour J. (2015). El cultivo de frutales y hierbas (manual práctico de la vida autosuficiente). 6ª ed. España: Blume. pp.
160
 Seymour J. (2015). El cultivo de hortalizas (manual práctico de la vida autosuficiente). 6ª ed. España: Blume.
 Seymour J. (2015). Vida autosuficiente: un clásico para realistas y soñadores. España: Blume. pp. 312
 Soria, S. y Soria R. (2017). Aplicación de métodos de control fitosanitarios en plantas, suelo e instalaciones.
 Villalobos, F. (2013). Fitotecnia. Bases y tecnologías de la producción agrícola. España: Paraninfo
 Yagüe, J. (2018). Guía práctica de productos fitosanitarios. España.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 41
Fuentes de internet

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Abril de 2018 de http://www.fao.org/ag/aga/agap/FRG/AGROFOR1/bnvdes23.pdf
 CIASPE MÉXICO Seguridad Alimentaria (2015). Consejos para el cultivo de jitomate. Recuperado el 30 de Abril de 2018 de:
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 Enciclopedia de Clasificaciones (2017). "Tipos de agricultura". Recuperado el 27 de Abril de 2018 de:
http://www.tiposde.org/ciencias-naturales/136-tipos-de-agricultura/
 Enciclopedia de Ejemplos (2017). "Agricultura Intensiva y Extensiva". Recuperado el 27 de Abril de 2018 de:
http://www.ejemplos.co/10-ejemplos-de-agricultura-intensiva-y-extensiva/
 InfoAgro. (s/f). El cultivo del arroz. Recuperado el 30 de Abril de 2018 de:
 http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/arroz2.htm
 InfoAgro. (s/f). El cultivo del maíz. Recuperado el 30 de Abril de 2018 de:
http://www.infoagro.com/herbaceos/cereales/maiz.htm
 InfoAgro. (s/f). El cultivo del trigo. Recuperado el 30 de Abril de 2018 de:
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 Intagri (2017). Hortalizas. Requerimientos de clima y suelo para el cultivo de papa. Recuperado el 30 de Abril de 2018 de:
 https://www.intagri.com/articulos/hortalizas/requerimientos-de-clima-y-suelo-para-el-cultivo-de-la-papa
 Lara, M. (2015). UNAM. Revista digital universitaria. El cultivo del frijol en México. Recuperado el 30 de Abril de 2018 de:
http://www.revista.unam.mx/vol.16/num2/art09/#
 Reta,D., Serrato,C., Quiroga,H., Gaytan A. y Figueroa U. (2017). Secuencias de cultivo alternativas para incrementar el
potencial forrajero y productividad del agua. Recuperado el 30 de Abril de 2018 de:
 http://www.scielo.org.mx/pdf/rmcp/v8n4/2448-6698-rmcp-8-04-00397.pdf
 Squella, F. y Ormeño, J. (s/f). La avena como cultivo forrajero. Recuperado el 30 de Abril de 2018 de:
http://www2.inia.cl/medios/biblioteca/boletines/NR34674.pdf
 CENTA. (s/f). Guía técnica, cultivo de tomate. Recuperado el 30 de Abril de 2018 de:
http://www.centa.gob.sv/docs/guias/hortalizas/Guia%20Tomate.pdf

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 42
 Íñiguez, M., Ojeda, W., Díaz C. y Sifuentes, E. ( 2015). Análisis de cuatro variables del período de lluvias asociadas al cultivo
maíz de temporal. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 5 (1), 101-114. Recuperado el 3 de Mayo de 2018 de:
http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/40198
 García J., et. al. (2016). ESTRATEGIA DE VIDA EN EL MEDIO RURAL DEL ALTIPLANO CENTRAL MEXICANO: EL HUERTO
FAMILIAR. Agricultura, Sociedad y Desarrollo. 13(4), 621-641. Recuperado el 3 de Mayo de 2018 de:
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/65450/asd-15-055.pdf?sequence=1&isAllowed=y
 Munguía, J. (2015). Estrategias para la producción de maíz frente a los impactos del cambio climático. Universidad del
Zulia, Revista de Ciencias Sociales (Ve), 21, (4), 538-547. Recuperado el 3 de Mayo de 2018 de:
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/38740/Estrategias%20para%20la%20producci%c3%b3n%20de%20m
a%c3%adz%20frente%20a%20los%20impactos%20del%20cambio%20clim%c3%a1tico.pdf?sequence=1&isAllowed=y
 Arteaga, T., et. al. (2017). Agua-suelo en la agricultura familiar de alta montaña. Universidad Autónoma del Estado de
México & Colofón S.A. de C.V. 137-147. Recuperado el 3 de Mayo de 2018 de:
http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/79881
 Ramírez J., Avitia R, J. y Tena E. (2016). La milpa en el valle de Toluca, México rescate de prácticas ancestrales para
mejorar el presente. Asepelt. XXX, 342-352. Recuperado el 3 de Mayo de 2018 de:
http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/65073
 López M. (2015). Cultivos básicos III. Importancia económica. Facultad de Ciencias Agrícolas. Recuperado el 3 de Mayo de
2018 de: http://ri.uaemex.mx/handle/20.500.11799/35289

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 43
GUÍA DIDÁCTICA
DEL
SUBMÓDULO I

Produce plantas para las actividades


agropecuarias

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 44
1. PRESENTACIÓN

La secuencia didáctica se entiende como una estrategia de trabajo a partir de la cual, el docente traza el recorrido
pedagógico que necesariamente deberán transitar sus estudiantes junto a él, para construir y reconstruir el conocimiento,
ajustándolo a demandas socioculturales del contexto. El ordenamiento del proceso enseñanza – aprendizaje corresponde
a la consideración de tiempos reales, recursos materiales, cantidad de estudiantes, sus conocimientos previos y otras
variables contextuales, construyendo redes cada vez más complejas, interrelacionando lo conceptual con lo procedimental
y lo actitudinal para el logro de las competencias.

En la secuencia didáctica se evidencia el propósito de generar una variedad de experiencias que determinen en los
estudiantes una historia rica en significados de lo que aprende y por lo tanto, una mayor disponibilidad para la acción.

Las actividades de las secuencias didácticas toman en cuenta los siguientes aspectos esenciales:

 Indagar acerca del conocimiento previo de los estudiantes y comprobar que su nivel sea adecuado al desarrollo de
los nuevos conocimientos (encuadre del curso).
 Asegurarse que los contenidos sean significativos y funcionales y que representen un reto o desafío aceptable.
 Que promuevan la actividad mental y la construcción de nuevas relaciones conceptuales.
 Que estimulen la autoestima y el autoconcepto.
 Que posibiliten la autonomía y la metacognición.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 45
2. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA- APRENDIZAJE

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 46
2.1 TABLA DE REFERENCIAS DE ESTRATEGIAS

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 47
3. ORIENTACIONES DIDÁCTICAS
EJEMPLO DE SECUENCIA DIDÁCTICA
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. PLANIFICA LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA.

RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Relaciona las características del suelo, agua y clima con el tipo de cultivo y cosecha.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Programa la siembra, tomando en cuenta las etapas fenológicas del cultivo.

DOCENTE ESTUDIANTE
 Inicia la unidad de aprendizaje, con la presentación,  Escucha y toma nota sobre la dinámica del curso.
donde comparte a los estudiantes la finalidad de la
misma, los resultados de aprendizaje e indica la dinámica
de trabajo.  Participa activamente en la lluvia de ideas con el uso
 Realiza la evaluación diagnóstica para detectar los de sus conocimientos previos.
conocimientos previos de los estudiantes en relación a
los contenidos de referencia a través de una lluvia de  Participa en la unificación de referencias teóricas.
ideas.
 Unifica las referencias teóricas de los estudiantes.  Se compromete a atender puntual mente los
 Solicita a los estudiantes su compromiso para estudiar lo tiempos y características establecidas para cada
necesario a fin de lograr la competencia propuesta, y actividad, tomando nota de lo necesario y recibiendo
provee a los estudiantes las indicaciones generales, los los instrumentos de evaluación correspondientes.
tiempos previstos para cada actividad, así como los
instrumentos de evaluación correspondientes.
 Indica a los estudiantes que formen equipos de máximo  Forman equipos, consultan fuentes, leen y
5 personas; proporcionando los tópicos que deberán discriminan la información a sintetizar, de acuerdo a
investigar y sintetizar de al menos tres diferentes fuentes las características señaladas por el docente, en
de consulta, confiables y cuya antigüedad sea menor a 5 función de los tópicos solicitados:
años: o Climatología
- Climatología o Edafología
- Edafología o Muestreo de suelo
- Muestreo de suelo o Importancia del suelo en la producción
o Muestreo del agua
- Importancia del suelo en la producción o Normas sanitarias y buenas prácticas
- Muestreo del agua
agrícolas
- Normas sanitarias y buenas prácticas agrícolas

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 48
 Así mismo solicita imágenes sobre los tópicos  Coloca a su síntesis de investigación imágenes sobre
mencionados, así como recortes de periódicos, revistas, el tema, recortes de periódicos, revistas, libros,
libros, impresiones, etc. impresiones.
 Revisa y retroalimenta la investigación de los estudiantes  Entrega al docente el trabajo realizado para que sea
para verificar la calidad de la información y poder verificado y registrado.
registrar en el seguimiento continuo la puntuación
correspondiente.
 Organiza una caminata por la comunidad con la finalidad  Participa de la caminata por la comunidad y colecta
de que por equipo recolecten muestras de agua y suelo por equipo muestras de agua y suelo de diferentes
de diferentes áreas con y sin fines de producción agrícola. áreas con y sin fines de producción agrícola.
 Realiza gestión escolar para que los estudiantes realicen  Realizan (por equipo) en el laboratorio
en el laboratorio multidisciplinario las prácticas multidisciplinario, las practicas correspondientes a
correspondientes a análisis físico-químico de suelo y los análisis físico-químicos de suelo y agua.
agua.
 Indica a los estudiantes, compilen sus investigaciones,  Compila sus investigaciones, prácticas y evidencias
prácticas y evidencias para su posterior revisión. para su posterior revisión.

 Solicita, por equipo, compartan con el resto del grupo su  Comparte por equipo, con el resto del grupo, su
experiencia de aprendizaje y las evidencias de sus experiencia de aprendizaje y las evidencias de sus
actividades. actividades
 Aplica la estrategia de evaluación 1 de la Unidad de  Realiza la actividad de evaluación 1 de la Unidad de
aprendizaje 2. aprendizaje 2.

 Retroalimenta la actividad.  Atiende la retroalimentación de la actividad.

 Organiza doce equipos de trabajo a quienes designará a  Por equipo, de acuerdo a la organización del
cada uno un mes del año civil, para que investiguen, qué docente, investiga qué tipos de cultivo de temporal
tipos de cultivo de temporal se podrán producir si se se podrán producir en cada uno de los meses del año
siembra en ese mes y solicita entreguen para verificación y elabora una síntesis de la información colectada.
y registro de actividad, una síntesis de la información
colectada.
 Indica, por equipo, construyan mapas mentales en papel  Participa de la construcción de mapas mentales en
bond, y compartan la información al resto del grupo con papel bond, y compare la información al resto del
la finalidad de unificar y completar la información. grupo.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 49
 Distribuye a cada uno de los estudiantes una sopa de  Encuentra en la sopa de letras entregada por el
letras donde deberán encontrar los cultivos docente los cultivos correspondientes a cada uno de
correspondientes a cada uno de los meses. los meses
 Proyecta el video Fenología del Maíz.  Observa con atención el video proyectado por el
https://www.youtube.com/watch?v=Vmrkodg75ng docente y toma las notas que considera pertinentes.
Y explica las características que abarca el estudio Atiende atentamente la explicación del estudio
fenológico de un cultivo. fenológico de un cultivo.
 Con base en lo observado y lo explicado, solicita a los  Registra en sus apuntes los términos clave del tema.
estudiantes registren en su apunte de clase términos  Anota palabras clave sobre la temática tratada en el
clave del tema. video.
 A través de una dinámica de participación por parejas,  Argumenta ante el grupo sus palabras clave y
solicita a los estudiantes argumenten la selección de las escucha la retroalimentación del docente.
palabras clave identificadas.
 Retroalimenta las participaciones de cada pareja.  Atiende la retroalimentación del docente.
 Solicita nuevamente se incorporen por equipo y elijan un  Una vez reunidos por equipo, elijen un cultivo para
cultivo a trabajar. trabajar.
 Resuelve posibles dudas en una dinámica de preguntas y  Participa de la dinámica de preguntas y respuestas
respuestas. externando posibles dudas de las actividades a
desarrollar.
 Aplica la estrategia de evaluación 2 de la Unidad de  Realiza la actividad de evaluación 2 de la Unidad de
aprendizaje 2. aprendizaje 2.
 Organiza al grupo para llevar a cabo una visita guiada  Participa en una visita guiada para observar los
para observar los tipos de sistemas agrícolas y cultivos, y tipos de sistemas agrícolas en forma ordenada y
así, reafirmar los conocimientos teóricos. tomando nota y fotografías de los aspectos más
 Dependiendo de los resultados de evaluación, determina sobresalientes.
mecanismos remediales o continúa con la unidad de
aprendizaje 2.

RECURSOS DIDÁCTICOS:
Internet, proyector, computadora, bocinas, Pizarrón. Marcadores, Copias, recortes, Colores, Marcadores, Papel Bond,
sopa de letras, cuaderno, imágenes, recortes de periódicos, revistas, libros, impresiones.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 50
GUÍA DE EVALUACIÓN
DEL
SUBMÓDULO I

Produce plantas para las actividades


agropecuarias

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 51
1. PRESENTACIÓN

La evaluación es un proceso de recolección, sistematización y análisis de información útil, suficiente, variada y pertinente, sobre el
objeto de evaluación que permita guiar la toma de decisiones para mejorar los procesos de enseñanza y de aprendizaje.

En la evaluación como proceso, deben considerarse aspectos como los conocimientos semánticos y procedimentales, habilidades de
pensamiento fundamentales como la capacidad de síntesis, el nivel de razonamiento lógico, la capacidad de juicio, la habilidad de
observar y/o relacionar, de comprensión lectora, etc., así como factores que determinan el contexto escolar y que específicamente
hacen referencia a actitudes y valores. Los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales no tienen que ver con disciplinas
separadas, son parte integral de todas y se consideran en la evaluación de las competencias.

Se identifican principalmente tres funciones de la evaluación: diagnóstica, formativa y sumativa, que se distinguen por los momentos
valorativos y el tiempo en el que se realizan, ofreciendo cada una diferentes finalidades; tienen como propósito cubrir de manera
holística todo el proceso de aprendizaje.

- Evaluación diagnóstica: permite identificar las condiciones en que se encuentran los estudiantes en el proceso de aprendizaje
generalmente al inicio del curso, estimando los conocimientos previos que ayuden a orientar el proceso educativo.
- Evaluación formativa: tiene por objeto mejorar, corregir o reajustar el avance del estudiante; permite estimar la eficacia de las
experiencias de aprendizaje para mejorarlas.
- Evaluación sumativa: se lleva a cabo al final de un proceso considerando el conjunto de evidencias del desempeño correspondientes
a los resultados de aprendizaje logrado, mediante ella se asume una acreditación o promoción.

Existen tres tipos de evaluación según el agente que la realiza: autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación

- Autoevaluación: es la que realiza el estudiante acerca de su propio desempeño, haciendo una valoración y reflexión acerca de su
actuación en el proceso de aprendizaje.
- Coevaluación: es la que se basa en la valoración y retroalimentación que realizan los pares miembros del grupo de estudiantes.
- Heteroevaluación: es aquella que el docente o agentes externos realizan de los desempeños de los estudiantes, aportando elementos
para la retroalimentación del proceso.

El enfoque de la evaluación se centra en cuatro tipos de evidencias: de desempeño, de productos, de actitudes y de conocimientos,
que permiten emitir juicios de valor sobre el logro de las competencias. Por lo anterior, se requiere de instrumentos adecuados,
pertinentes y acordes al objeto de evaluación, entre los considerados como prioritarios para la evaluación de competencias
profesionales están: rúbrica, lista de cotejo y guía de observación.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 52
2. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 53
3. MATRIZ DE EVALUACIÓN
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO I. PRODUCE PLANTAS PARA LAS ACTIVIDADES AGROPECUARIAS
UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. CLASIFICA LAS ACTIVIDADES AGRÍCOLAS
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Clasifica la agricultura según su empleo del agua y los recursos hídricos
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Tipos de
agricultura
según su
Cuadro de doble
empleo del
entrada
Clasifica cultivos de acuerdo a agua y los
sus requerimientos hídricos recursos
hídricos Lista de cotejo X 5%
en un cuadro de doble
entrada Desempeño Actitud
Clasifica los
cultivos de Trabajo en equipo
acuerdo al nivel
de Cooperación
requerimiento Responsabilidad
de agua
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Clasifica la agricultura según su relación de producción.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Tipos de
agricultura
según su Mapa de estudio
relación de
Clasifica la agricultura según producción
su relación de producción en Desempeño Actitud Lista de cotejo X 5%
un mapa de estudio Diferencia los
tipos de
Trabajo individual
agricultura
Limpieza
según su
Orden
relación de
producción.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 54
RESULTADO DE APRENDIZAJE 3. Clasifica la agricultura según sus métodos de producción
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Tipos de
agricultura
Video PowToon
según sus
Clasifica la agricultura según métodos
sus métodos de producción a
Desempeño Actitud Rúbrica X X 10 %
través de un video, creado en
PowToon Clasifica la
agricultura Trabajo en equipo
según sus Iniciativa
métodos de Perseverancia
producción.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 55
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. PLANIFICA LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Relaciona las características del suelo, agua y clima con el tipo de cultivo y cosecha
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Características Compendio de
Relaciona las características de suelos y muestreos de agua y
del suelo, agua y clima con el agua suelo
tipo de cultivo y cosecha a
Desempeño Actitud Rúbrica X X X 10 %
través de una práctica,
conformando un compendio Trabajo en equipo
Realiza
de muestreos Orden
muestreo de
Responsabilidad
agua y suelos
Honestidad
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Programa la siembra, tomando en cuenta las etapas fenológicas del cultivo.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Fenología del Cronograma y cuadro
cultivo fenológico del cultivo
Programa la siembra, a Desempeño Actitud
través de la elaboración de Programa la
un cronograma y cuadro siembra Lista de cotejo y Rúbrica X X 10%
fenológico de cultivo como tomando en Trabajo colaborativo
guía para la producción. cuenta las Responsabilidad
etapas Cooperación
fenológicas
del cultivo

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 56
UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. REALIZA EL MANEJO AGRONÓMICO DE LOS CULTIVOS
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Estima los resultados de producción de un cultivo en relación las características de una región.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Estima los resultados de Necesidades Proyecto
producción de un cultivo productivas productivo
tomando en cuenta las Desempeño Actitud Rúbrica X X X 30 %
características de la región, a
través de un proyecto Estima los Trabajo en equipo
productivo resultados de Responsabilidad
producción de Iniciativa
un cultivo
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Realiza el manejo agronómico de un cultivo de acuerdo a las características culturales y
regionales de su comunidad
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Cultivo en
Realiza el manejo agronómico Características desarrollo o
de un cultivo de acuerdo a las del cultivo
cosecha
características culturales y
Desempeño Actitud Lista de cotejo X X X 30%
regionales de su comunidad,
llevando a cabo las labores Realiza el Trabajo en equipo
correspondientes. manejo
Responsabilidad
agronómico
de un cultivo

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 57
4. SECUENCIA DE EVALUACIÓN
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. PLANIFICA LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
EJEMPLO DE LISTA DE COTEJO

Instrumento de evaluación de la actividad de evaluación 2

Módulo II: Cultiva plantas Submódulo I: Produce plantas para las Nombre del estudiante:
regionales y mantiene actividades agropecuarias.
instalaciones pecuarias
Profesor (a) Grupo: Fecha:
Resultado alcanzado Actividad de evaluación 2 (10%):
Autoevaluació Heteroevaluación: Total: Programa la siembra a través de la
Valor n:
10% elaboración de un cronograma y
cuadro fenológico del cultivo como
guía para la producción.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. PLANEA LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA.


RESULTADO DE APRENDIZAJE 2: Programa la siembra tomando en cuenta las etapas fenológicas del cultivo
LISTA DE COTEJO CRONOGRAMA Y CUADRO FENOLÓGICO DEL CULTIVO (10%)
Observaciones
Heteroevaluació
Autoevaluación n
Indicadores
Sí No Sí No
Contenido (Conocimiento 3% )
1. Utiliza los conceptos fenológicos más importantes
2. Las imágenes hacen referencia al tema
Utiliza apropiadamente el diseño de cronograma
Las imágenes de cuadro fenológico corresponden a
cada etapa de producción
Desempeño (3%)
Utiliza materiales adecuados
Elabora el cronograma y cuadro fenológico de
manera limpia y sin manchas
Los materiales son adecuados
Entrega en tiempo y forma

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 58
(Producto 3%)
La esquematización es adecuada al tema
Organiza la información, espacio de acuerdo a la
disposición del papel
Presenta creatividad y originalidad.
Participación del trabajo individual (Actitud 1%)
Participa activamente en la elaboración del trabajo
Expone sus propias ideas.
Escucha atentamente a los demás.

Retroalimentación:

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 59
EJEMPLO DE RÚBRICA

Instrumento de evaluación de la actividad de evaluación 2

RÚBRICA DE EVALUACIÓN COMPENDIO DE MUESTREOS DE AGUA Y SUELO


CATEGORÍA 2 1.5 1 0.5
El estudiante sí trabajó, El estudiante con
El estudiante mostró gran El estudiante mostró algo
Participación pero perdió la frecuencia perdió la
entusiasmo y se centró en la de entusiasmo y se centró
en la colecta concentración o se concentración o se
tarea. Fue servicial a otros en la tarea. Fue servicial a
de muestras frustró. No distrajo a frustró y distrajo a
cuando se le pidió. otros cuando se le pidió.
otros. otros.
El compendio tiene por
Número de El compendio tiene 4 El compendio tiene
El compendio tiene 5 o más lo menos 3 artículos
Artículos artículos diferentes, pero menos de 3 artículos
artículos diferentes, pero diferentes, pero
(muestras y relacionados. Al menos 3 o los artículos no
relacionados y en buena relacionados. Al menos 2
análisis de estos artículos están en varían o están en
condición. de estos artículos están
respectivos) buena condición. una mala condición.
en buena condición.
La presentación no
La presentación es atractiva y La presentación es en
está organizada o
está bien organizada. Los La presentación es alguna forma
los artículos no
Presentación artículos están atractiva y está bien organizada. Los artículos
están bien
cuidadosamente asegurados a organizada. están bien asegurados a
asegurados a la base
la carpeta la carpeta.
de la carpeta.

Cada artículo tiene una


Cada artículo tiene una
etiqueta pequeña y ordenada,
etiqueta que describe el
describiéndolo, el nombre y
nombre y apellido del Cada artículo tiene una Uno o más artículos
apellido del responsable de la
Etiquetas coleccionista, dónde fue etiqueta, pero a algunas no están
recolección de las muestras y
coleccionado el artículo y les falta información. etiquetados.
dónde fueron colectadas, así
la fecha en que se
como la fecha de su
coleccionó.
recolección.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 60
El estudiante puso un
poco de esfuerzo en tratar
El estudiante ha usado
de clasificar y organizar El estudiante ha tratado El estudiante no ha
información científica y/o
los artículos. La de clasificar y organizar hecho ningún
histórica para tratar de
Clasificación clasificación/organización los artículos, pero el esfuerzo para
clasificar y organizar los
parece ser lógica y estar método para hacerlo clasificar y organizar
artículos. Un gran esfuerzo fue
basada en las parece defectuoso. los artículos.
puesto en la clasificación.
características de los
artículos.
TOTAL
RETROALIMENTACIÓN:

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 61
MÓDULO PROFESIONAL II

CULTIVA PLANTAS
REGIONALES Y MANTIENE
INSTALACIONES PECUARIAS

SUBMÓDULO II

Cultiva plantas regionales.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 62
1. PRESENTACIÓN DEL SUBMÓDULO
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES.
El submódulo II. Cultiva plantas regionales, tiene como finalidad que el
estudiante produzca los cultivos que por las condiciones climáticas, sociales y MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS
culturales, se adapten a su región e identifique las mejores opciones de
comercialización. REGIONALES Y MANTIENE
El submódulo está integrado por cuatro unidades de aprendizaje: INSTALACIONES PECUARIAS
1.- Cultiva plantas regionales de acuerdo a su morfología y taxonomía.
2.- Controla plagas, enfermedades y arvenses de plantas regionales.
3.- Determina la nutrición de plantas regionales. • 340 HRS.
4.- Realiza la cosecha, poscosecha y comercialización de plantas regionales.

Produce plantas para las actividades agropecuarias tomando en 1250 Analista de programas de desarrollo rural. 4100 Trabajador
cuenta normas y estándares sanitarios vigentes agrícola. 4103 Trabajadores en el cultivo de hortalizas y verduras.
4132 Trabajadores de viveros e invernaderos. 6123 Trabajadores
en la cría agrícola
• 80HRS.

Cultiva plantas regionales mediante técnicas sustentables


•OCUPACIONES DE ACUERDO AL SISTEMA
NACIONAL DE CLASIFICACIÓN DE OCUPACIONES
•100 HRS. (SINCO 2011)
Realiza el mantenimiento a instalaciones y equipo pecuario de
acuerdo al sistema de producción cumpliendo las normas
sanitarias 111 1Cultivo de semillas oleaginosas, leguminosas y cereales.
1112 Cultivo de hortalizas. 1113 Cultivo de frutales y nueces.
•80 HRS 1114 Cultivo de invernaderos, viveros y floricultura. 1119 Otro
cultivo. 111995 Actividades agrícolas combinadas con explotación
Define la naturaleza del proyecto de microempresa y elabora el de animales y aprovechamiento forestal. 111410 Cultivo de
productos alimenticios en invernaderos. 112330 Explotación de
estudio de mercado para evaluar la demanda potencial del guajolotes o pavos CAN., EE.UU. 112390 Explotación de otras
producto o servicio. aves para producción de carne y huevo EE.UU. 112131
Explotación de bobinos para la producción conjunta de leche y
•40 HRS. carne MÉX.

Aplica los aprendizajes en una actividad laboral.


•SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO AL SISTEMA DE
CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE
•40 HRS. (SCIAN 2013)

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 63
2. UNIDADES DE APRENDIZAJE
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS.
SUBMÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES.

UNIDADES DE APRENDIZAJE RESULTADOS DE APRENDIZAJE


 Compara la morfología y la taxonomía de plantas regionales.
1. Cultiva plantas regionales de acuerdo a su morfología
y taxonomía.  Cultiva plantas, considerando su morfología y taxonomía,
acordes a las características de la región.

 Clasifica las plagas, enfermedades y arvenses de las plantas


regionales, de acuerdo a sus características y hábitos.
2. Controla plagas, enfermedades y arvenses de plantas
regionales.
 Controla plagas, enfermedades y arvenses mediante técnicas
sustentables.

 Determina las necesidades nutricionales de plantas


regionales.
3. Determina la nutrición de plantas regionales.
 Compara la eficacia de abonos y fertilizantes.

 Comprueba el efecto de las variaciones de temperatura,


humedad, empaque y los tratamientos complementarios
4. Realiza la cosecha, poscosecha y comercialización poscosecha.
de plantas regionales.
 Valora actividades logísticas, sistemas de seguimiento y
normativa aplicable, de acuerdo a los canales de distribución.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 64
3. MATRIZ DE RESULTADOS DE APRENDIZAJE
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS.
SUBMÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. Cultiva plantas regionales de acuerdo a su morfología y taxonomía.


RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Compara la morfología y la taxonomía de plantas regionales. CARGA HORARIA:
15 hrs
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto
Comparativo de la taxonomía  Morfología
y morfología de las plantas vegetal
Morfología y taxonomía de que integran el herbario
Compara la morfología plantas.
 Anatomía vegetal
y taxonomía de las Tarjetas de identificación de  Clasificación
cada planta taxonómica
plantas regionales, a  Botánica
15 % Desempeño Actitud
través de la  Familias vegetales
Colecta
conformación de un plantas regionales  Monocotiledóneas
herbario. Trabajo colaborativo
Identifica las características
Interés  Dicotiledóneas
de las plantas regionales
Respeto  Angiospermas
Compara la morfología y
taxonomía de las plantas
Honestidad  Gimnospermas
regionales.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Cultiva plantas, considerando su morfología y taxonomía, CARGA HORARIA:
acordes a las características de la región. 20 hrs
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto
Características taxonómicas
Cultiva plantas, y morfológicas de las  Manejo
tomando en cuenta su plantas. Cultivo en desarrollo agronómico
Particularidades ambientales  Cultivo
morfología y
20% de la región.  Proceso de
taxonomía, acordes a Desempeño Actitud cultivo:
las características de la Manejo agronómico del Trabajo colaborativo  Siembra
región. cultivo de acuerdo con Responsabilidad  Desarrollo
características morfológicas Respeto
y taxonómicas

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 65
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. Controla plagas, enfermedades y arvenses de los plantas regionales.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Clasifica las plagas, enfermedades y arvenses de las plantas CARGA HORARIA:
regionales, de acuerdo a sus características y hábitos. 15 Hrs
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto
Características y hábitos
de plagas,
Reporte de campo
enfermedades y
Clasifica las plagas, arvenses de las plantas
enfermedades y arvenses Desempeño Actitud  Características y
de las plantas regionales Colecta muestras de
hábitos de:
de acuerdo a sus 15 % plagas, enfermedades y  Plagas
características y hábitos, arvenses.  Enfermedades
a través de un práctica Distingue las Responsabilidad  Arvenses
características y hábitos de
de campo. plagas, enfermedades y Interés
arvenses de los cultivos. Trabajo colaborativo
Clasifica plagas,
enfermedades y arvenses
de las plantas regionales.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Controla plagas, enfermedades y arvenses mediante CARGA HORARIA:
técnicas sustentables. 10 Hrs
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto  Control integral
de plagas
Controla plagas, Control agroecológico
 Técnicas
enfermedades y arvenses de plagas, sustentables
mediante técnicas enfermedades y  Control biológico
Programa de control
sustentables. arvenses.  Características de
Características de las tolerancia o
10 % técnicas sustentables resistencia
*Se sugiere el uso de Desempeño Actitud  Tratamiento
aplicaciones móviles, como Lleva a cabo el control homeopático
apoyo, tales como: PlantCare
de plagas,
Trabajo en equipo  Métodos de
Pro, Syngenta Soluciones, Responsabilidad interferencia
enfermedades y
Field Guide, entre otras. Interés  Saneamiento
arvenses de manera
Respeto
sustentable.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 66
UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. Determina la nutrición de plantas regionales.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Determina las necesidades nutricionales de plantas CARGA HORARIA:
regionales 10 Hrs
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto
Determina las
Elementos nutritivos Programa de nutrición de
necesidades de nutrición y necesidades de las la planta
de las plantas regionales, plantas.  Elementos
a través de la nutritivos
conformación de un  Fertilizantes
Desempeño Actitud
10 %  Abonos
programa. Compara la función  Macroelementos
de los elementos  Microelementos
*se sugiere el uso de la nutritivos. Responsabilidad
aplicación móvil, como apoyo: Interés
Yara CheckIt. Determina las Creatividad
necesidades Compromiso
nutricionales de las
plantas regionales
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Compara la eficacia de abonos y fertilizantes. CARGA HORARIA:
10 Hrs
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto
 Elementos
Características de Videoblog con el nutritivos
Compara la eficacia de los abonos y seguimiento a la eficacia  Fertilizantes
abonos y fertilizantes a fertilizantes de abonos y fertilizantes.  Abonos
través del seguimiento  Etapas
en un videoblog de Desempeño Actitud fenológicas
10 %  Compostas
acuerdo a su etapa Realiza el
fenológica de la planta seguimiento al
Trabajo en equipo
tomando en cuenta el programa de
Responsabilidad
programa de nutrición. nutrición.
Interés
Compara la eficacia
Respeto
de fertilizantes y
abonos.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 67
UNIDAD DE APRENDIZAJE 4. Realiza la cosecha, poscosecha y comercialización de plantas regionales.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Comprueba el efecto de las variaciones de temperatura, CARGA HORARIA:
humedad, empaque y los tratamientos complementarios poscosecha. 10 Hrs
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto
Condiciones de Actividades de:
temperatura,
Esquema QFD  Cosecha
Representa mediante el humedad y empaque  Post cosecha
esquema QFD la de acuerdo al cultivo.
comprobación de los Desempeño Actitud  Empaque
efectos de las variaciones 10 %  Control de
Comprueba el efecto calidad
de temperatura, empaque de las variaciones de  Temperatura
y tratamiento pos temperatura, Responsabilidad optima
cosecha. humedad, empaque y Interés  Tiempo de vida
tratamientos Trabajo en equipo
complementarios
poscosecha.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Valora actividades logísticas, sistemas de seguimiento y CARGA HORARIA:
normativa aplicable, de acuerdo a los canales de distribución. 10 Hrs
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto
 Canales de
Canales de distribución
distribución y
Proyecto de logística y  Diagramas de
comercialización flujo
Elabora un proyecto de logística.
 Precio
logística y Desempeño Actitud  Promoción
10 % 
comercialización de Distribución
plantas regionales. logística
Valora actividades
Trabajo en equipo  Competitividad
logísticas y sistemas
Responsabilidad  Ley de la oferta
Interés y la demanda
de seguimiento.
Respeto  Entorno
macroeconómico

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 68
4. FUENTES DE CONSULTA
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS.
SUBMÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES.

Fuentes bibliográficas y hemerográficas.

 Bañuelos, J., Sangabriel C. W., Gavito, M., Trejo A. D., Camara, S., Medel O. R. y Carreón, A., Y. (2017). Efecto de diferentes
niveles de fósforo en aguacate inoculado con hongos micorrízicos arbusculares. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 8
(7), 1509-1520.
 Díaz, F. A., Alvarado, C., M., Alejandro A. F. y Ortiz Ch. F. (2017). Uso de abono orgánico y micorriza arbuscular en la
producción de repollo. Revista Chapingo Serie Zonas Áridas, XVI (1), 15-21
 Herrera G. J., Venegas G. E. y Madrigal H. L. (2017). Proporciones de daños mecánicos y su efecto en calidad poscosecha de
aguacate ‘Hass’. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, (19), 3898-3909.
 Ibañez, O., J.M. (2013). Fundamentos agronómicos. México: Síntesis. pp 260.
 INTA. (2013). Agricultura de precisión y máquinas precisas. Córdoba, Argentina: Instituto Nacional de Tecnología
Agropecuaria. p. 16.
 Jacinto, H. C., Bernal, L. I., Garza G. R. y Garza G. D. (2017). Cambios poscosecha en frijol durante el almacenamiento
prolongado en contraste con el envejecimiento acelerado. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 8 (8), 1827-1837.
 Laredo A. E., Martínez H. J., Iliná, A., Guillen C. L., Hernández C. F. (2017). Aplicación de ácido jasmónico como inductor de
resistencia vegetal frente a patógenos. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 8 (3), 673-683.
 Lugo, G.A., et.al. (2017). Especies de “gallina ciega” (Coleoptera melolonthidae) en el cultivo de ajonjolí (Sesamum indicum I.)
en Sinaloa, México. Agrociencia, 51 (7), 799-811.
 Martínez,G. M., Balois M. R., Alia, T. I., Cortes C. M., Palomino H. Y. y López G. G. (2017). Poscosecha de frutos: maduración y
cambios bioquímicos. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, (19), 4075-4087
 Martiñón M. A., Figueroa B. R., Piña G. J., Castro B. C., Leana A. J. y Aguilar J., D. (2017). Evaluación de biofertilizantes y
enraizador hormonal en jatropha (Jatropha curcas L.). Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 8 (2), 463-469.
 Oliva, O. L., Velázquez, A. T., Sosa, P. R., Partida, R. L., Díaz, V. T., Arciniega, R. J. y López O. C. (2017). Control de la
fusariosis vascular del garbanzo (Cicer arietinum l.) por microorganismos nativos de Sinaloa, México. Agrociencia, 51 (6), 683-
695.
 Romero R. C., Ocampo M. J., Sandoval C. E., Navarro G. H., Franco M. O. y Calderón S. F. (2017). Fertilización orgánica-
mineral del cultivo de amaranto (Amaranthus hypochondriacus L.). Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 8 (8), 1759-1771.
 Rosello, C. J. (2012). Anatomía y Morfología de las plantas superiores. España: Universidad Politécnica de Valencia. pp 146.
 Sánchez del Castillo, F., Moreno,P. E., Reséndiz, M. R., Colinas, L. M. y Rodríguez P. J. (2017). Producción de pimiento morrón
(Capsicum annuum L.) EN CICLOS CORTOS. Agrociencia, 51 (4), 437-446.
 Thien S.J. y Graveel, J.G. (2017). Manual de Laboratorio de la ciencia del suelo. Principios agrícolas y medioambientales.
México: Acribia. pp. 222.
 Tucuch H.C., Alcántar G. G., Trejo T. L., Volke H. H., Salinas M. Y. y Larqué, S. A. (2017). Efecto del ácido salicílico en el
crecimiento, estatus nutrimental y rendimiento en maíz (Zea mays). Agrociencia, 51 (7), 771-781.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 69
Fuentes de internet

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de 2018 de: https://red.infd.edu.ar/blog/wp-content/uploads/2014/11/SilvaLibro-digital-Bot%C3%A1nicapdf-1.pdf
 Natureduca. (s/f). Portal educativo de ciencias naturales y aplicadas, tecnología e internet. Recuperado el 28 de Mayo de 2018
de: https://natureduca.com/botanica-clasificacion-ginnospermas-01.php
 ONU (Organización de las Naciones Unidas). (2018). Plagas y enfermedades de las plantas. Recuperado el 4 de Junio de 2018
de: http://www.fao.org/emergencies/tipos-de-peligros-y-de-emergencias/plagas-y-enfermedades-de-las-plantas/es/
 Conociendo las plantas de mi localidad, rescatando especies en peligro. (s/f). Recuperado el 22 de Mayo de 2018 de:
http://reservaeleden.org/plantasloc/alumnos/manual/07a_el-herbario.html
 Hesperian health guides. (s/f). Guía comunitaria para la salud ambiental. Cap. 15. Comercialización de productos agrícolas.
Recuperado 4 de Junio de 2018:
http://es.hesperian.org/hhg/A_Community_Guide_to_Environmental_Health:Escuelas_de_campo_de_agricultores
 Grupo consultor de mercados agrícolas. (2011). Análisis de los mercados nacionales de productos agrícolas básicos.
Recuperado el 4 de Junio de 2018 de:
http://www.sagarpa.gob.mx/agronegocios/Documents/estudios_economicos/Seminarios/entorno_agroeconomico/PRODU
CTIVIDAD%20Y%20COMPETITIVIDAD%20DE%20GRANOS%20EN%20MEXICO%20(Abr%202011).pdf
 Agroestrategías consultores. (s/f). Nutrición mineral de las plantas. Argentina. Recuperado el 4 de Junio de 2018 de:
http://www.agroestrategias.com/pdf/Nutricion%20-%20Nutricion%20Mineral%20de%20las%20Plantas.pdf
 Botanical online. (2018). Nutrientes de las plantas. Clasificación de los nutrientes que necesitan las plantas y sus funciones .
Recuperado el 5 de Junio de 2018 de: https://www.botanical-online.com/nutrientesplantas.htm
 Botanical online. (2018). Plagas de las plantas. Tratamientos ecológicos de las plagas y enfermedades de las plantas.
Recuperado el 5 de Junio de 2018 de: https://www.botanical-online.com/plagasenfermedadesdelasplantas.htm
 Agriculturers. Red de especialistas en agricultura. (2017). Guía rápida para el cultivo de hortalizas. Recuperado el 5 de Junio
de 2018 de: http://agriculturers.com/guia-rapida-para-el-cultivo-de-hortalizas/
 SAGARPA. (2017). Planeación Agrícola Nacional 2017-2030. Oleaginosas mexicanas: canola, cártamo, soya y girasol.
Recuperado el 5 de Junio de 2018 de: https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/256431/B_sico-Oleaginosas-
parte_una.pdf
 Instituto de Ciencias Agrarias. (s/f). Amigos o enemigos de nuestro cultivo. Identificación de insectos. Recuperado el 5 de
Junio de 2018 de:
http://www.ciudadciencia.es/doc/files/agricultura%20sostenible%20en%20el%20aula/FICHA_INSECTOS_CC.pdf
 Hidroenvironment. (2018). Tipos de plagas en cultivos. Recuperado el 5 de Junio de 2018 de:
https://hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=382
 Hidroenvironment. (2018). Enfermedades y plagas de los cultivos. Recuperado el 5 de Junio de 2018 de:
https://hydroenv.com.mx/catalogo/index.php?main_page=page&id=124

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 70
 Vasquez M.R. y Rojas G.R. (2016). Clave para identificar grupos de familias de Gimnospermae y Angiospermae del Perú. Jardín
botánico de Missouri. Recuperado el 5 de Junio de 2018 de: http://www.jbmperu.org/curso/Clave_Identificacion_Plantas.pdf
 Como escribir nombres científicos correctamente. (2016). Recuperado el 5 de Junio de 2018 de:
https://imaginandovegetales.wordpress.com/2016/10/31/escribir-nombres-cientificos/
 Jardín botánico.org. (2018). Familias de plantas. Recuperado el 5 de Junio de 2018 de: https://www.jardinbotanico.org/parque-
jardin-botanico-de-moraleja-de-enmedio/familias-de-plantas/
 García B. J., Bécquer E. R. y Gómez H. J. (2017). Guía para la identificación de familias de plantas con semillas. Citado por
Mancina G. C. Recuperado el 5 de Junio de 2018 de: http://repositorio.geotech.cu/jspui/bitstream/1234/1454/7/086-
103_Libro_Biodiversidad_Cuba_Cap%C3%ADtulo%206.pdf.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 71
GUÍA DIDÁCTICA
DEL
SUBMÓDULO II
Cultiva plantas regionales

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 72
1. PRESENTACIÓN

La secuencia didáctica se entiende como una estrategia de trabajo a partir de la cual, el docente traza el recorrido
pedagógico que necesariamente deberán transitar sus estudiantes junto a él, para construir y reconstruir el conocimiento,
ajustándolo a demandas socioculturales del contexto. El ordenamiento del proceso enseñanza – aprendizaje corresponde
a la consideración de tiempos reales, recursos materiales, cantidad de estudiantes, sus conocimientos previos y otras
variables contextuales, construyendo redes cada vez más complejas, interrelacionando lo conceptual con lo procedimental
y lo actitudinal para el logro de las competencias.

En la secuencia didáctica se evidencia el propósito de generar una variedad de experiencias que determinen en los
estudiantes una historia rica en significados de lo que aprende y por lo tanto, una mayor disponibilidad para la acción.

Las actividades de las secuencias didácticas toman en cuenta los siguientes aspectos esenciales:

 Indagar acerca del conocimiento previo de los estudiantes y comprobar que su nivel sea adecuado al desarrollo de
los nuevos conocimientos (encuadre del curso).
 Asegurarse que los contenidos sean significativos y funcionales y que representen un reto o desafío aceptable.
 Que promuevan la actividad mental y la construcción de nuevas relaciones conceptuales.
 Que estimulen la autoestima y el autoconcepto.
 Que posibiliten la autonomía y la metacognición.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 73
2. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 74
2.1 TABLA DE REFERENCIAS DE ESTRATEGIAS

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 75
3. ORIENTACIONES DIDÁCTICAS
EJEMPLO DE SECUENCIA DIDÁCTICA
UNIDAD DE APRENDIZAJE I. CULTIVA PLANTAS REGIONALES DE ACUERDO A SU MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Compara la morfología y la taxonomía de plantas regionales.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Cultiva plantas acorde a las características de la región.

DOCENTE ESTUDIANTE
 Presenta el curso y la finalidad de este, se indica la dinámica  Toma nota de la dinámica de trabajo.
de trabajo, invitando a los estudiantes a practicar los valores
básicos para una convivencia armónica y un mejor
aprendizaje.
 Realiza una evaluación diagnóstica a los estudiantes en  Participa activamente en el juego de la lotería
relación con los contenidos de referencia del resultado de taxonómica y hace uso de sus conocimientos previos.
aprendizaje mediante el uso del juego de la lotería
taxonómica.
 Unifica las referencias teóricas de los estudiantes.  Toma notas de la explicación del docente
 Socializa con directivos, orientadores y padres de familia el  Comparte con sus padres/tutores el desarrollo de una
desarrollo de una actividad de campo, llamada: “Rally actividad de campo, llamada: “Rally Vegetal”, donde
Vegetal”, donde los estudiantes, deberán colectar por lo deberá colectar por lo menos 100 especies de plantas
menos 100 especies de plantas nativas de la región, por lo nativas de la región y se hace acompañar de su
que solicita las autorizaciones correspondientes para que a padre/tutor.
tal actividad asista también el orientador(a) de grupo y cada
estudiante se haga acompañar de su tutor, lo cual además
apoyar a la disciplina de la actividad promoverá el
fortalecimiento de lazos afectivos y comunicación familiar.
 Organiza al grupo en equipos para repartir los contenidos  Participa en la investigación solicitada consultando al
de referencia a investigar y para que realicen un mapa menos 3 fuentes diferentes.
conceptual con la información investigada.  Elaboran un mapa conceptual de la taxonomía y
morfología con la información recabada.
 Modera una lluvia de ideas para compartir la investigación.  Comparten la información en la lluvia de ideas.
 Mediante la proyección de videos explica cómo es la  Observa los videos proyectados y atiende a la explicación
clasificación de las plantas, que es la taxonomía y la sobre la clasificación de las plantas, que es la taxonomía
morfología y la relación que éstas guardan con el manejo y la morfología y la relación que éstas guardan con el
agronómico de las plantas. manejo agronómico de las plantas.
https://www.youtube.com/watch?v=ZmT6T_cXrm4

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 76
https://www.youtube.com/watch?v=ZmT6T_cXrm4 https://www.youtube.com/watch?v=hlnFkRuYdeM
https://www.youtube.com/watch?v=hlnFkRuYdeM
 Les pide a los estudiantes elaborar un resumen y anotar las  Elabora un resumen de lo observado en los videos y
palabras clave y las que no hayan entendido. anotan las palabras clave y las que no entendieron.
 Realiza la actividad de evaluación 1 de la Unidad de  Realiza la actividad de evaluación 1 de la Unidad de
aprendizaje 1 aprendizaje 1

 Organiza la formación de equipos de 5 personas para llevar  Por equipos llevan a cabo la actividad demostrativa
a cabo una actividad demostrativa en campo, en la cual los
estudiantes aprecien los diferentes órganos de las plantas y
puedan identificar el tipo de familia a la que pertenece y sus
características principales.
 Explica el resultado de aprendizaje a lograr y la mecánica a  Toman apunte de los aprendizajes esperados y de los
seguir. aspectos más relevantes de la explicación.
 Posteriormente ejecuta paso a paso el procedimiento.  Observa el procedimiento realizado por el docente
tomando fotografías.
 Organiza al grupo para que todos pasen a realizar una  Participa en las actividades asignadas.
actividad específica.
 Supervisa el desempeño de cada equipo en la
identificación, colecta y prensado de plantas de manera
correcta para realizar un herbario.
 Responde preguntas de los estudiantes y repite  Hace preguntas sobre posibles dudas sobre la forma de
procedimientos de ser necesario. realizar la colecta y el prensado de las plantas.
 Solicita un reporte con fotografías de lo que observaron los  Realizan por equipo un reporte con fotografías sobre la
estudiantes en la demostración. demostración.
 Realiza la retroalimentación de los contenidos de referencia,  Solicita retroalimentación de su trabajo al docente.
así como de los resultados de aprendizaje que se desarrollan
en la unidad de aprendizaje 1.
 Indica cómo establecer el cultivo regional elegido por cada  Eligen por equipo el cultivo regional más adecuado.
equipo, determina los materiales necesarios y supervisa las  Proceden a establecer el cultivo regional y toman en
actividades a llevar a cabo. cuenta las observaciones del docente respecto a los
materiales necesarios y las actividades a llevar a cabo.
 Aplica la actividad de evaluación 2 de la Unidad de  Realiza la actividad de evaluación 2 de la Unidad de
aprendizaje 1 aprendizaje 1
 Dependiendo de los resultados de evaluación, determina  Dependiendo de los resultados de la evaluación, participa

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 77
mecanismos remediales o continúa con la unidad de en la estrategia de reforzamiento o se continúa con el
aprendizaje 2. desarrollo de la unidad de aprendizaje 2.

RECURSOS DIDÁCTICOS:
Internet, cañón, computadora, bocinas, Pizarrón. Marcadores, cuadernos, plantas, prensa de madera para secado de plantas,
periódico, lazo, etiquetas, cartulina, aguja, hilo, pegamento, cinta masking tape, cartón y cámara fotográfica, semillas o plántulas,
abonos, fertilizantes, herramientas para labores de cultivo y cosecha.

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GUÍA DE EVALUACIÓN
DEL
SUBMÓDULO II
Cultiva plantas regionales

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 79
1. PRESENTACIÓN
La evaluación es un proceso de recolección, sistematización y análisis de información útil, suficiente, variada y pertinente, sobre el
objeto de evaluación que permita guiar la toma de decisiones para mejorar los procesos de enseñanza y de aprendizaje.

En la evaluación como proceso, deben considerarse aspectos como los conocimientos semánticos y procedimentales, habilidades de
pensamiento fundamentales como la capacidad de síntesis, el nivel de razonamiento lógico, la capacidad de juicio, la habilidad de
observar y/o relacionar, de comprensión lectora, etc., así como factores que determinan el contexto escolar y que específicamente
hacen referencia a actitudes y valores. Los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales no tienen que ver con disciplinas
separadas, son parte integral de todas y se consideran en la evaluación de las competencias.

Se identifican principalmente tres funciones de la evaluación: diagnóstica, formativa y sumativa, que se distinguen por los momentos
valorativos y el tiempo en el que se realizan, ofreciendo cada una diferentes finalidades; tienen como propósito cubrir de manera
holística todo el proceso de aprendizaje.

- Evaluación diagnóstica: permite identificar las condiciones en que se encuentran los estudiantes en el proceso de aprendizaje
generalmente al inicio del curso, estimando los conocimientos previos que ayuden a orientar el proceso educativo.
- Evaluación formativa: tiene por objeto mejorar, corregir o reajustar el avance del estudiante; permite estimar la eficacia de las
experiencias de aprendizaje para mejorarlas.
- Evaluación sumativa: se lleva a cabo al final de un proceso considerando el conjunto de evidencias del desempeño correspondientes
a los resultados de aprendizaje logrado, mediante ella se asume una acreditación o promoción.

Existen tres tipos de evaluación según el agente que la realiza: autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación

- Autoevaluación: es la que realiza el estudiante acerca de su propio desempeño, haciendo una valoración y reflexión acerca de su
actuación en el proceso de aprendizaje.
- Coevaluación: es la que se basa en la valoración y retroalimentación que realizan los pares miembros del grupo de estudiantes.
- Heteroevaluación: es aquella que el docente o agentes externos realizan de los desempeños de los estudiantes, aportando elementos
para la retroalimentación del proceso.

El enfoque de la evaluación se centra en cuatro tipos de evidencias: de desempeño, de productos, de actitudes y de conocimientos,
que permiten emitir juicios de valor sobre el logro de las competencias. Por lo anterior, se requiere de instrumentos adecuados,
pertinentes y acordes al objeto de evaluación, entre los considerados como prioritarios para la evaluación de competencias
profesionales están: rúbrica, lista de cotejo y guía de observación.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 80
2. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 81
3. MATRIZ DE EVALUACIÓN
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS.
SUBMÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1.Cultiva plantas regionales de acuerdo a su morfología y taxonomía.


RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Compara la morfología y la taxonomía de plantas regionales
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Comparativo de la
taxonomía y
morfología de las
Morfología y plantas que
taxonomía de integran el herbario
plantas.
Compara la morfología Tarjetas de
y taxonomía de las identificación de
cada planta
plantas regionales, a
Desempeño Actitud Rúbrica X X 15 %
través de la
conformación de un Colecta
plantas regionales
herbario.
Identifica las
Trabajo
características de
colaborativo
las plantas
Interés
regionales
Respeto
Compara la
Honestidad
morfología y
taxonomía de las
plantas regionales.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 82
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Cultiva plantas considerando su morfología y taxonomía, acordes a las características de la
región
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Características
taxonómicas y
morfológicas de
Cultivo en
las plantas.
Cultiva plantas, desarrollo.
Particularidades
tomando en cuenta su ambientales de la
morfología y región.
Lista de cotejo X X 20 %
taxonomía, acordes a Desempeño Actitud
las características de la Manejo
región. agronómico del
Trabajo
cultivo de acuerdo
colaborativo
con
Responsabilidad
características
Respeto
morfológicas y
taxonómicas.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 83
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. CONTROLA PLAGAS, ENFERMEDADES Y ARVENSES DE LOS PLANTAS REGIONALES.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Clasifica las plagas, enfermedades y arvenses de las plantas regionales, de acuerdo a sus
características y hábitos.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN
Au Co He
Conocimiento Producto

Características y
hábitos de plagas,
enfermedades y Reporte de campo
arvenses de las
plantas

Clasifica las plagas, Desempeño Actitud


enfermedades y arvenses Colecta muestras
de las plantas regionales de plagas,
de acuerdo a sus enfermedades y Lista de cotejo X X X 15 %
características y hábitos, arvenses.
a través de un práctica de Distingue las
campo. características y Responsabilidad
hábitos de plagas, Interés
enfermedades y Trabajo
arvenses de los colaborativo
cultivos.
Clasifica plagas,
enfermedades y
arvenses de las
plantas regionales.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 84
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Controla plagas, enfermedades y arvenses mediante técnicas sustentables.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Control
agroecológico de
plagas,
Controla plagas, enfermedades y
enfermedades y arvenses arvenses. Programa de
mediante técnicas Características de control
sustentables. las técnicas
sustentables.
*Se sugiere el uso de Lista de cotejo X X 10%
aplicaciones móviles, como
apoyo, tales como: Desempeño Actitud
PlantCare Pro, Syngenta Lleva a cabo el
Soluciones, Field Guide, control de plagas,
entre otras. Trabajo en equipo
enfermedades y Responsabilidad
arvenses de manera Interés
sustentable. Respeto

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 85
UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. DETERMINA LA NUTRICIÓN DE PLANTAS REGIONALES
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Determina las necesidades nutricionales de plantas regionales
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Elementos
Programa de
Determina las necesidades nutritivos y
nutrición de la
de nutrición de las plantas necesidades de
planta
regionales, a través de la las plantas.
conformación de un Desempeño Actitud Lista de cotejo X X 10 %
programa. Compara las
*se sugiere el uso de la aplicación Responsabilidad
necesidades
móvil, como apoyo: Yara Checklt. Interés
nutricionales de
Creatividad
las plantas
Compromiso
regionales.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Compara la eficacia de abonos y fertilizantes.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Características Video blog con el
de los abonos y seguimiento a la
fertilizantes eficacia de abonos
Compara la eficacia de y fertilizantes.
abonos y fertilizantes a
través del seguimiento en Desempeño Actitud
un videoblog de acuerdo a Realiza el Lista de cotejo X X X 10%
su etapa fenológica de la seguimiento al
planta tomando en cuenta programa de Trabajo en equipo
el programa de nutrición. nutrición. Responsabilidad
Compara la Interés
eficacia de Respeto
fertilizantes y
abonos.

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UNIDAD DE APRENDIZAJE 4. REALIZA LA COSECHA, POSCOSECHA Y COMERCIALIZACIÓN DE PLANTAS REGIONALES.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Comprueba el efecto de las variaciones de temperatura, humedad, empaque y los
tratamientos complementarios poscosecha.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Condiciones de
temperatura,
humedad y Esquema QFD
empaque de
Representa mediante el acuerdo al cultivo.
esquema QFD los efectos Desempeño Actitud
de las variaciones de Comprueba el Lista de cotejo X 10 %
temperatura, empaque y efecto de las
tratamiento pos cosecha. variaciones de
Responsabilidad
temperatura,
Interés
humedad, empaque
Trabajo en equipo
y tratamientos
complementarios
poscosecha.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Valora actividades logísticas, sistemas de seguimiento y su normativa aplicable, de acuerdo a
los canales de distribución.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Canales de
Proyecto de logística
Elabora un proyecto de distribución y
y comercialización
logística.
logística y
Desempeño Actitud Rúbrica X 10%
comercialización de
plantas regionales. Valora actividades Trabajo en equipo
logísticas y sistemas Responsabilidad
de seguimiento. Interés
Respeto

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 87
4. SECUENCIA DE EVALUACIÓN
EJEMPLO DE RÚBRICA
UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. CULTIVA PLANTAS REGIONALES DE ACUERDO A SU MORFOLOGÍA Y TAXONOMÍA.

Instrumento de evaluación de la actividad de evaluación 1 con una rúbrica.


Módulo II: Cultiva plantas regionales y Submódulo II: Cultiva plantas regionales Nombre del estudiante:
mantiene instalaciones pecuarias
Profesor (a) Grupo: Fecha:
Resultado alcanzado Actividad de evaluación 1
Valor Heteroevaluación: Autoevaluación: (15%): Compara la morfología y
15% TOTAL:
taxonomía de las plantas
regionales, a través de la
conformación de un herbario.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. Cultiva plantas regionales de acuerdo a su morfología y taxonomía.


RESULTADO DE APRENDIZAJE 1: Compara la morfología y la taxonomía de plantas regionales
Herbario Rúbrica (15%)
EXCELENTE SATISFACTORIO NECESITA MEJORAR
CATEGORIA
(3) (2) (1)
Entrego en tiempo y forma el Entrego el herbario Entrego el herbario con 2 días de
Entrego el herbario en forma
herbario. puntualmente y con las retraso y sin las características
pero con 1 día de retraso.
características solicitadas. solicitadas.
Colecto las plantas adecuadamente
Colecto las plantas con al Colecto las plantas Colecto las plantas con menos de
(Con el mayor número de órganos
menos 4 de sus órganos y considerando que pertenezcan 3 órganos y sin considerar que
posible ( raíz, hoja, tallo, flor y
considerando que pertenezcan a familias diferentes pero con pertenecieran a familias
fruto) y considerando que
a familias diferentes. sólo 3 de sus órganos. diferentes.
pertenezcan a familias diferentes.
Prensado de plantas (Utiliza
En el prensado utilizó materiales En el prensado utilizó algunos En el prensado utilizó materiales
materiales adecuados para el buen
adecuados. materiales no adecuados. poco adecuados.
prensado).
Secado de plantas (Realizó el En el proceso de secado realizó En el proceso de secado realizó
En el proceso de secado no
cambio de papel secante el cambio de papel el cambio de papel con
realizó el cambio de papel.
regularmente). regularmente. irregularidades.
El montaje de plantas se realizó El montaje de plantas se realizó El montaje de plantas se realizó
Montaje de plantas (Realizo el
tomando en cuenta todas las tomando en cuenta sólo sin tomar en cuenta las
pegado, cocido, y encintado).
indicaciones. algunas de las indicaciones. indicaciones.
Identificación y etiquetado de La identificación y etiquetado La identificación y etiquetado La identificación y etiquetado de
especies (Datos correctos y de especies llevan los datos de especies llevan algunos especies no llevan los datos
completos). correctos y completos. datos correctos y completos. correctos y completos.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 88
EJEMPLO DE LISTA DE COTEJO
Instrumento de evaluación de la actividad de evaluación 2
Módulo II: Cultiva plantas Submódulo II: Cultiva plantas regionales Nombre del estudiante:
regionales y mantiene
instalaciones pecuarias
Profesor (a) Grupo: Fecha:
Valor 20% Resultado alcanzado Actividad de evaluación 2 (20%): Cultiva plantas
TOTAL: Heteroevaluación: Coevaluación: tomando en cuenta su morfología y taxonomía
acordes a las características de la región

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. Cultiva plantas regionales de acuerdo a su morfología y taxonomía.


RESULTADO DE APRENDIZAJE 2: Cultiva plantas, considerando su morfología y taxonomía, acordes a las características de la
región.
Lista de cotejo del cultivo en desarrollo (20%)

INDICADORES REALIZADO NO REALIZADO


Los resultados del proceso de cultivo fueron presentados y comunicados
Las evaluaciones del desarrollo fueron incluidas como parte de la evaluación final
Seleccionaron y prepararon adecuadamente el proceso de cultivo de acuerdo a lo planteado en el
diseño de cultivo inicial
Se recolectó y registró información útil a la evaluación durante toda la ejecución de la actividad
Se recolectaron todos los registros, trabajos, investigaciones necesarias adicionales, etc. Para la
evaluación final
Los objetivos y criterios de aplicación fueron conocidos por todos los participantes desde el inicio
de la actividad
Todos los involucrados analizaron los resultados de la actividad
Presenta evidencia fotográfica del proceso
Presenta el sustento teórico de las decisiones tomadas
Las fuentes de consulta son confiables
Presenta su planta cultivada en buenas condiciones y creativamente

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 89
MÓDULO PROFESIONAL II

CULTIVA PLANTAS
REGIONALES Y MANTIENE
INSTALACIONES PECUARIAS

SUBMÓDULO III

Realiza el mantenimiento a
instalaciones y equipo pecuario
de acuerdo al sistema de
producción.

90

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
1. PRESENTACIÓN DEL SUBMÓDULO
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO III. REALIZA EL MANTENIMIENTO A INSTALACIONES Y EQUIPO PECUARIO DE ACUERDO AL
SISTEMA DE PRODUCCIÓN.

El submódulo III. Realiza el mantenimiento a instalaciones y equipo pecuario de


acuerdo al sistema de producción, tiene como finalidad que el estudiante mantenga las MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS
instalaciones pecuarias, tomando en cuenta el sistema de producción, la especie animal
a tratar y el cuidado del medio ambiente.
REGIONALES Y MANTIENE
INSTALACIONES PECUARIAS
El submódulo está integrado por tres unidades de aprendizaje:

1.- Diseña instalaciones pecuarias.


2.- Realiza el mantenimiento de las instalaciones pecuarias.
3.- Realiza el mantenimiento del equipo pecuario. • 340 HORAS.
Produce plantas para las actividades agropecuarias tomando en
cuenta normas y estándares sanitarios vigentes 1250 Analista de programas de desarrollo rural. 4100 Trabajador
agrícola. 4103 Trabajadores en el cultivo de hortalizas y verduras. 4132
Trabajadores de viveros e invernaderos. 6123 Trabajadores en la cría
• 80HRS. agrícola

Cultiva plantas regionales mediante técnicas sustentables

•OCUPACIONES DE ACUERDO AL SISTEMA NACIONAL


•100 HRS. DE CLASIFICACIÓN DE OCUPACIONES (SINCO 2011)
Realiza el mantenimiento a instalaciones y equipo pecuario de
acuerdo al sistema de producción cumpliendo las normas
sanitarias 111 1Cultivo de semillas oleaginosas, leguminosas y cereales. 1112
•80 HRS Cultivo de hortalizas. 1113 Cultivo de frutales y nueces. 1114 Cultivo de
invernaderos, viveros y floricultura. 1119 Otro cultivo. 111995
Actividades agrícolas combinadas con explotación de animales y
Define la naturaleza del proyecto de microempresa y elabora el aprovechamiento forestal. 111410 Cultivo de productos alimenticios en
estudio de mercado para evaluar la demanda potencial del invernaderos. 112330 Explotación de guajolotes o pavos CAN., EE.UU.
producto o servicio. 112390 Explotación de otras aves para producción de carne y huevo
EE.UU. 112131 Explotación de bobinos para la producción conjunta de
•40 HRS. leche y carne MÉX.

Aplica los aprendizajes en una actividad laboral.


•SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO AL SISTEMA DE
CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE
•40 HRS.
(SCIAN 2013)

91

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
2. UNIDADES DE APRENDIZAJE
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO III. REALIZA EL MANTENIMIENTO A INSTALACIONES Y EQUIPO PECUARIO DE ACUERDO AL
SISTEMA DE PRODUCCIÓN.

UNIDADES DE APRENDIZAJE RESULTADOS DE APRENDIZAJE


 Identifica las características básicas para la
construcción de las instalaciones pecuarias.
1. Diseña instalaciones pecuarias.
 Diseña instalaciones pecuarias, considerando la
sanidad, bienestar, seguridad, higiene, manejo,
natalidad y destino de los residuos contaminantes.

 Programa el mantenimiento de las instalaciones


pecuarias, considerando medidas de seguridad e
higiene para procurar el bienestar animal.
2. Realiza el mantenimiento de las instalaciones pecuarias.
 Efectúa el mantenimiento de instalaciones para la
explotación pecuaria.

 Emplea equipo pecuario acorde a la Unidad de


Producción Pecuaria.
3. Realiza el mantenimiento del equipo pecuario.  Realiza mantenimiento al equipo pecuario
utilizando productos y sustancias inocuas con el
ambiente.

92

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
3. MATRIZ DE RESULTADOS DE APRENDIZAJE
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO III. REALIZA EL MANTENIMIENTO A INSTALACIONES Y EQUIPO PECUARIO DE ACUERDO AL
SISTEMA DE PRODUCCIÓN.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. Diseña instalaciones pecuarias.


RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Identifica las características básicas para la construcción CARGA HORARIA:
de las instalaciones pecuarias. 15 HORAS
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto  Bienestar animal
 Corral de engorda
Identifica las
 Instalaciones
características básicas Características de las
Mapa Mental pecuarias
para la construcción de instalaciones pecuarias  Manga de manejo
instalaciones pecuarias,  Parideros
10 %
tomando en cuenta Desempeño Actitud  Comederos
orientación y  Bebederos
Identifica las Trabajo colaborativo
dimensiones, a través de  Jaulas
características de las Interés
un mapa mental.
construcciones Respeto
pecuarias Honestidad
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Diseña instalaciones pecuarias, considerando la sanidad, CARGA HORARIA:
bienestar, seguridad, higiene, manejo, natalidad y destino de los residuos contaminantes. 15 HORAS
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto  Gallinero
 Porqueriza
Instalación pecuaria y Maqueta de una  Establos
Diseña una instalación sus consideraciones instalación pecuaria  Galpones
pecuaria de una Unidad  Conejeras
de Producción Pecuaria, 20 %  Corrales
representándola en una Desempeño Actitud
 Cercas
maqueta. Trabajo colaborativo
 Espacios
Diseño de una Responsabilidad
 Cálculo de espacios
instalación pecuaria Respeto
Creatividad

93

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. Realiza el mantenimiento de las instalaciones pecuarias.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Programa el mantenimiento de las instalaciones pecuarias, CARGA HORARIA:
considerando medidas de seguridad e higiene para procurar el bienestar animal. 15 HORAS
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto 
Mantenimiento
Identifica los aspectos preventivo
Programa el
positivos y negativos
Programa de  Mantenimiento
de una Unidad de
mantenimiento de las Producción Pecuaria
mantenimiento correctivo
instalaciones pecuarias, para implementar un  Morbilidad
considerando medidas
mantenimiento eficaz  Trastornos
20 % Desempeño Actitud  Mortandad
de seguridad e higiene Organiza las  Indicadores de
para procurar el actividades acordes Responsabilidad producción
bienestar animal a las instalaciones Interés
de una Unidad de Trabajo colaborativo  Numero de
Producción Pecuaria Iniciativa lechones por
para mejorar el Solidaridad parto y al
bienestar animal. destete
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Efectúa el mantenimiento de instalaciones para la CARGA HORARIA: 15
explotación pecuaria. HORAS
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto  Instalaciones para
Actividades básicas ovinos
Efectúa el para operar un Reporte de práctica de  Instalaciones para
mantenimiento de programa de campo ganado lechero
mantenimiento  Instalaciones para
instalaciones para la
explotación pecuaria, Desempeño Actitud ganado bovino de
20 % Opera el programa de engorda
considerando la Trabajo en equipo
mantenimiento de
programación de instalaciones Responsabilidad  Instalaciones para
actividades, por medio pecuarias. Interés aves productoras de
de práctica de campo Realiza el Respeto huevo
mantenimiento de Proactividad  Instalaciones para
instalaciones para la Equidad
explotación pecuaria. pollos de engorda

94

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. Realiza el mantenimiento del equipo pecuario.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Emplea el equipo pecuario acorde a la Unidad de CARGA HORARIA:
Producción Pecuaria. 10 HORAS
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto
Principios de
 Termo criogénico
operación del  Máquina de ordeño
equipo pecuario Reporte de  Equipo de ultrasonido para
de una Unidad práctica diagnóstico de gestación
Emplea el equipo pecuario de Producción  Descremadora
acorde a la Unidad de Pecuaria 
20 % Pasteurizadora
Producción Pecuaria, a través  Pinza de aretado
de una práctica Desempeño Actitud
 Jeringas
Responsabilidad  Pistola de implantes
Trabajo  Termómetros
Manejo de
colaborativo  Nariguero
equipo pecuario
Creatividad
Iniciativa
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Realiza mantenimiento de equipo pecuario utilizando CARGA HORARIA:
productos y sustancias inocuas con el ambiente. 10 horas
ACTIVIDADES DE PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
EVALUACIÓN REFERENCIA
Conocimiento Producto
Características
de la higiene,  Desinfectante
desinfección y  Detergente
Práctica
esterilización  Jabón
del equipo  Solución iodada
Realiza mantenimiento al pecuario.  Cuaternarios de
equipo pecuario utilizando Desempeño Actitud amonio
productos y sustancias inocuas 10 % Realiza  Cloro
con el ambiente a través de una mantenimiento  Benzal
práctica Trabajo en
al equipo
equipo
pecuario
Responsabilidad
utilizando
Interés
productos y
Respeto
sustancias
Honestidad
inocuas con el
ambiente

95

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
4. FUENTES DE CONSULTA
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO III. REALIZA EL MANTENIMIENTO A INSTALACIONES Y EQUIPO PECUARIO DE ACUERDO AL
SISTEMA DE PRODUCCIÓN.

Fuentes bibliográficas.

Strawbridge, D. y Strawbridge, J. (2013). Hecho en casa, huevos y aves de corral. España: Fertilidad de la Tierra. pp. 176
Manual de construcciones pecuarias. Explotación piscícola. Planos corrales. (2018). México: Grupo Latino Editores. pp
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Hafez E. S. E. (2002). Reproducción e inseminación artificial. México: McGraw Hill.

Hafez, E. S. E. (2002). Reproducción e inseminación artificial. México: McGraw Hill.

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30
Lesur E. L. (2004). Manual del ganado caprino. México: Trillas.pp.80.

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Luis, L. (2008). Manual de ganado bovino para leche. México: Trillas. pp. 55.

Luis, L. (2008). Manual de ganado caprino. México: Trillas. pp. 57

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Menacho- O, García, V. (2013). El gallinero ecológico. España. Edit. Fertilidad de la Tierra. pp. 92.

Squires, D. (2013). La cría de gallinas. España. Edit. Susaeta. pp 96.

Sánchez, A. N. (s.f.). El nuevo libro de la cría de animales de granja. Madrid, España: Tikal. p. 136-142

96

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
Fuentes de internet.

-Instituto Navarro de Salud Laboral ( s.f.) Explotaciones pecuarias. Recuperado el 19 de junio de 2018 de:

http://www.navarra.es/NR/rdonlyres/97DE23DE-58AB-44F4-9BEB-87843A06BE99/0/17unidad17.pdf
-Sarandón S. J. (s/f) .El desarrollo y uso de indicadores para evaluar la sustentabilidad de los agroecosistemas. pp 414.
Recuperado el 10 de Julio de 2018 de: https://wp.ufpel.edu.br/consagro/files/2010/10/SARANDON-cap-20-
Sustentabilidad.pdf
-Baeza R. J., Vega M. V., Ríos U. Á., Martínez V. G., Arechavaleta V. M., & Montaño B. M. (2017). Prototipo de
evaluación genética nacional para fertilidad de vaquillas Simmental-Simbrah y Charolais-Charbray. Revista Mexicana de
Ciencias Pecuarias, 8 (3), 249-258.

-Instalaciones pecuarias (2015). Lo Mejor de la línea agropecuaria y ambiental. Recuperado el 10 de Julio de 2018 de:
http://agropecuaria-liliana.blogspot.com/p/instalaciones-pecuarias.html
-Castro L. A. y Cajal M.C. (s/f). Importancia de las instalaciones y el bienestar animal en corrales de finalización.
Boehringer y Ingelheim. Prevention Works. Recuperado el 10 de Julio de 2018 de:
http://www.redgatro.org.mx/assets/cursos/productores/curso_6/CASTRO%20Y%20CAJAL%20corral%20de%20eng
orda%20y%20manejo%20del%20ganado.pdf
-Manual práctico de granjas pecuarias. (2016). Paraguay: Instituto Interamericano de cooperación para la agricultura.
Recuperado el 10 de Julio de 2018 de: repositorio.iica.int/bitstream/11324/2572/1/BVE17038662e.pdf

97

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
GUÍA DIDÁCTICA
DEL
SUBMÓDULO III
Realiza el mantenimiento a
instalaciones y equipo pecuario de
acuerdo al sistema de producción.

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Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
1. PRESENTACIÓN

La secuencia didáctica se entiende como una estrategia de trabajo a partir de la cual, el docente traza el
recorrido pedagógico que necesariamente deberán transitar sus estudiantes junto a él, para construir y
reconstruir el conocimiento, ajustándolo a demandas socioculturales del contexto. El ordenamiento del
proceso enseñanza – aprendizaje corresponde a la consideración de tiempos reales, recursos materiales,
cantidad de estudiantes, sus conocimientos previos y otras variables contextuales, construyendo redes cada
vez más complejas, interrelacionando lo conceptual con lo procedimental y lo actitudinal para el logro de las
competencias.

En la secuencia didáctica se evidencia el propósito de generar una variedad de experiencias que determinen
en los estudiantes una historia rica en significados de lo que aprende y por lo tanto, una mayor disponibilidad
para la acción.

Las actividades de las secuencias didácticas toman en cuenta los siguientes aspectos esenciales:

 Indagar acerca del conocimiento previo de los estudiantes y comprobar que su nivel sea adecuado al
desarrollo de los nuevos conocimientos (encuadre del curso).
 Asegurarse que los contenidos sean significativos y funcionales y que representen un reto o desafío
aceptable.
 Que promuevan la actividad mental y la construcción de nuevas relaciones conceptuales.
 Que estimulen la autoestima y el autoconcepto.
 Que posibiliten la autonomía y la metacognición.

99

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
2. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE

100

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
2.1 TABLA DE REFERENCIAS DE ESTRATEGIAS

101

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
3. ORIENTACIONES DIDÁCTICAS
EJEMPLO DE SECUENCIA DIDÁCTICA
UNIDAD DE APRENDIZAJE I. DISEÑA INSTALACIONES PECUARIAS

RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Identifica las características básicas para la construcción de las instalaciones
pecuarias.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Diseña instalaciones pecuarias, considerando la sanidad, bienestar, seguridad,
higiene, manejo, natalidad y destino de los residuos contaminantes.

DOCENTE ESTUDIANTE

 Presenta el submódulo e indica las competencias a  Toma nota de las precisiones para el desarrollo
fortalecer, así como los mecanismos de logro y los de la dinámica de trabajo.
instrumentos a utilizar tanto para el desarrollo de las
actividades como para su evaluación.
 Ejecuta una dinámica del programa Construye-T la  Participa analítica y activamente en la aplicación
cual fomenta los valores para una convivencia de la dinámica del programa Construye-T.
escolar armónica y promueve el autoconocimiento
de las características individuales.
 Da a conocer la forma en que el estudiante será  Toma nota de las consideraciones pertinentes al
evaluado y un indicio a la temática a desarrollar curso, la temática y la importancia de las
destacando la importancia de las instalaciones en instalaciones en una Unidad de Producción
una Unidad de Producción Pecuaria (UPP) exitosa. Pecuaria (UPP) exitosa.
 Comparte a los estudiantes la bibliografía del curso.  Organiza los recursos encontrados de acuerdo a
 Hace una revisión histórica de las instalaciones su estilo de aprendizaje.
pecuarias, por ejemplo, las usadas en la producción  Realiza la investigación correspondiente para
de cerdos hasta hace algunos años y las que se usan identificar la importancia de la orientación de
actualmente, contrastando los cambios y solicita a una instalación y los beneficios que conlleva.
los estudiantes realicen una consulta sobre la
importancia de la orientación de una instalación y
sus beneficios.
 Con la información identificada, solicita que realicen  Elabora la opinión argumentada y la comparte
una opinión argumentada, para compartirla ante el ante el grupo.
grupo.
 Retroalimenta la participación de los estudiantes.  Participa en la retroalimentación dirigida por el
docente.
102

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
 Plantea al grupo los dilemas bioéticos que han  Realiza anotaciones sobre los dilemas bioéticos
estado surgiendo en los últimos años entorno al y establece una opinión personal.
bienestar animal.
 Les hace saber a los estudiantes sobre de  Consulta con el docente dudas respecto a la
importancia de la correcta orientación de las actividad.
instalaciones para usar a favor el viento, la  Atendiendo a su estilo de aprendizaje, toma
iluminación, el declive, la topografía, etc. nota de la información relevante
 Sugiere fuentes bibliográficas y de internet, para que  Participa en la investigación solicitada
los estudiantes identifiquen las características de consultando al menos 3 fuentes diferentes con
una UPP contemporánea. la finalidad de identificar las características de
una UPP contemporánea.
 Modera una lluvia de ideas para conocer la  Participa en la lluvia de ideas, compartiendo al
percepción estudiantil de las UPP que se hallan grupo su percepción respecto a las UPP
presentes en la zona donde vive. existentes en la zona donde vive.
 Proyecta los videos, para ejemplificar una instalación  Observa con atención los videos, sobre una
ganadera, tomando en cuenta el bienestar animal, se instalación ganadera, tomando en cuenta el
sugieren: bienestar animal.
https://www.youtube.com/watch?v=SC4pi4OyBBE
https://www.youtube.com/watch?v=LKNyHRTo8Hk
 Destaca la importancia de los aspectos útiles en los  Comparte sus puntos de vista en la
videos proyectados sobre el tema de instalaciones retroalimentación.
pecuarias y bienestar animal.
 Solicita a los estudiantes un resumen de los videos  Elabora los resúmenes correspondientes a los
observados. videos observados y los presenta al docente
para que les sean evaluados.
 Elabora con los estudiantes, un estudio comparativo  Participa en la elaboración del estudio
entre una UPP de la región o localidad y los videos comparativo entre una UPP de la localidad o
observados. región y los videos observados.
 Realiza la actividad de evaluación 1 de la Unidad de  Realiza la actividad de evaluación 1 de la Unidad
aprendizaje 1. de aprendizaje 1.
o Solicita a los estudiantes que identifiquen las o Identifica las características básicas para
características básicas para la construcción de la construcción de instalaciones
instalaciones pecuarias, tomando en cuenta pecuarias, tomando en cuenta
orientación y dimensiones, a través de un orientación y dimensiones, a través de un
mapa mental. mapa mental.

103

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
 Utiliza el instrumento correspondiente para evaluar  Es evaluado, de acuerdo a los aspectos
a los estudiantes. establecidos en el instrumento aplicado.
 Realiza una retroalimentación del resultado de  Participa en la retroalimentación del resultado
aprendizaje 1, considerando los resultados de la de aprendizaje 1.
evaluación.
 Organiza a los estudiantes para que elaboren el  Se organiza por equipos de 4 integrantes para
boceto o plano de una UPP, tomando en cuenta las investigar y elaborar un boceto o plano de una
características de la especie animal y los acompaña UPP considerando las características de la
en su proceso de investigación referente a especie animal, atendiendo los requerimientos
instalaciones pecuarias. que debe cumplir.
 Unifica referentes teóricos y establece las  Proceden a establecer el proceso de
características y/o condiciones básicas necesarias investigación sobre los materiales necesarios
de las instalaciones pecuarias de una UPP referentes a instalaciones pecuarias, tomando
atendiendo a los principios establecidos en unidad en cuenta las observaciones del docente
de aprendizaje. respecto a requerimientos y las actividades a
desarrollar.

 Realiza la actividad de evaluación 2 de la Unidad de  Realiza la actividad de evaluación 2 de la Unidad


aprendizaje 1. de aprendizaje 1
o Solicita a los estudiantes el diseño de una o Diseña una instalación pecuaria de una
instalación pecuaria de una UPP, UPP, representándola en una maqueta.
representándola en una maqueta.

 Coordina una plenaria de grupo en la que los  Participa en la plenaria de grupo y/o escolar
estudiantes presentan y explican sus maquetas, para haciendo un análisis personal y grupal de la
posteriormente hacer una demostración a nivel maqueta que elaboraron destacando los
escuela. aspectos más importantes de la misma.
• Solicita la elaboración de un resumen de dos  Elabora un resumen de dos cuartillas sobre el
cuartillas sobre el bienestar animal, en el que bienestar animal en el que explica cuál es su
expliquen cuál es su postura personal entorno a postura personal entorno a dicho tema y atiende
dicho tema y retroalimenta las actividades de la la retroalimentación.
unidad.
 Dependiendo de los resultados de la evaluación,  Dependiendo de los resultados de la evaluación,
determina si se aplica una estrategia de participa en la estrategia de reforzamiento o
reforzamiento o se da por concluida la unidad de concluye la unidad de aprendizaje.

104

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
aprendizaje.

RECURSOS DIDÁCTICOS:
Internet, cañón, computadora, bocinas, Pizarrón. Marcadores, cuadernos, lápiz, lapiceros, colores, imágenes, e
insumos varios necesarios para la elaboración de maquetas.

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Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
GUÍA DE EVALUACIÓN
DEL
SUBMÓDULO III
Realiza el mantenimiento a
instalaciones y equipo pecuario de
acuerdo a sistema de producción.

106

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
1. PRESENTACIÓN

La evaluación es un proceso de recolección, sistematización y análisis de información útil, suficiente, variada y


pertinente, sobre el objeto de evaluación que permita guiar la toma de decisiones para mejorar los procesos de
enseñanza y de aprendizaje.

En la evaluación como proceso, deben considerarse aspectos como los conocimientos semánticos y procedimentales,
habilidades de pensamiento fundamentales como la capacidad de síntesis, el nivel de razonamiento lógico, la capacidad
de juicio, la habilidad de observar y/o relacionar, de comprensión lectora, etc., así como factores que determinan el
contexto escolar y que específicamente hacen referencia a actitudes y valores. Los contenidos conceptuales,
procedimentales y actitudinales no tienen que ver con disciplinas separadas, son parte integral de todas y se consideran
en la evaluación de las competencias.

Se identifican principalmente tres funciones de la evaluación: diagnóstica, formativa y sumativa, que se distinguen por
los momentos valorativos y el tiempo en el que se realizan, ofreciendo cada una diferentes finalidades; tienen como
propósito cubrir de manera holística todo el proceso de aprendizaje.

- Evaluación diagnóstica: permite identificar las condiciones en que se encuentran los estudiantes en el proceso de
aprendizaje generalmente al inicio del curso, estimando los conocimientos previos que ayuden a orientar el proceso
educativo.
- Evaluación formativa: tiene por objeto mejorar, corregir o reajustar el avance del estudiante; permite estimar la eficacia
de las experiencias de aprendizaje para mejorarlas.
- Evaluación sumativa: se lleva a cabo al final de un proceso considerando el conjunto de evidencias del desempeño
correspondientes a los resultados de aprendizaje logrado, mediante ella se asume una acreditación o promoción.

Existen tres tipos de evaluación según el agente que la realiza: autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación

- Autoevaluación: es la que realiza el estudiante acerca de su propio desempeño, haciendo una valoración y reflexión
acerca de su actuación en el proceso de aprendizaje.
- Coevaluación: es la que se basa en la valoración y retroalimentación que realizan los pares miembros del grupo de
estudiantes.
- Heteroevaluación: es aquella que el docente o agentes externos realizan de los desempeños de los estudiantes,
aportando elementos para la retroalimentación del proceso.

El enfoque de la evaluación se centra en cuatro tipos de evidencias: de desempeño, de productos, de actitudes y de


conocimientos, que permiten emitir juicios de valor sobre el logro de las competencias. Por lo anterior, se requiere de
instrumentos adecuados, pertinentes y acordes al objeto de evaluación, entre los considerados como prioritarios para
la evaluación de competencias profesionales están: rúbrica, lista de cotejo y guía de observación.

107

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
2. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

108

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
3. MATRIZ DE EVALUACIÓN
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS.
SUBMÓDULO III. REALIZA EL MANTENIMIENTO A INSTALACIONES Y EQUIPO PECUARIO DE ACUERDO AL
SISTEMA DE PRODUCCIÓN.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. Diseña instalaciones pecuarias


RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Identifica las características básicas para la construcción de las instalaciones
pecuarias.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto

Características
Identifica las de las
características básicas Mapa Mental
instalaciones
para la construcción de pecuarias
instalaciones pecuarias,
Lista de cotejo X X 10 %
tomando en cuenta Desempeño Actitud
orientación y Identifica las Trabajo
dimensiones, a través de características colaborativo
un mapa mental. de las Interés
construcciones Respeto
pecuarias Honestidad
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Diseña instalaciones pecuarias, considerando la sanidad, bienestar, seguridad,
higiene, manejo, natalidad y destino de los residuos contaminantes.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Instalación Maqueta de una
pecuaria y sus instalación
Diseña una instalación consideraciones pecuaria
pecuaria de una Unidad
de Producción Pecuaria, Desempeño Actitud Lista de cotejo X X X 20 %
representándola en una Trabajo
maqueta. Diseño de una colaborativo
instalación Responsabilidad
pecuaria Respeto
Creatividad

109

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. Realiza el mantenimiento de las instalaciones pecuarias
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Programa el mantenimiento de las instalaciones pecuarias, considerando medidas de
seguridad e higiene para procurar el bienestar animal.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN
Au Co He
Conocimiento Producto
Identifica los aspectos
positivos y negativos
de una Unidad de Programa de
Programa el Producción Pecuaria mantenimiento
para implementar un
mantenimiento de las mantenimiento eficaz
instalaciones pecuarias,
considerando medidas Desempeño Actitud Lista de cotejo X X 20 %
de seguridad e higiene Organiza las
para procurar actividades acordes
el Responsabilidad
bienestar animal a las instalaciones Interés
de una Unidad de Trabajo
Producción colaborativo
Pecuaria para Iniciativa
mejorar el bienestar Solidaridad
animal.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Efectúa el mantenimiento de instalaciones para la explotación pecuaria.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Actividades básicas
Efectúa el Reporte de
para operar un
mantenimiento de práctica de
programa de
instalaciones para la campo
mantenimiento
explotación pecuaria, Desempeño Actitud Lista de cotejo X X X 20%
considerando el Justifica el manejo Trabajo en
programación de adecuado de un equipo
actividades, por medio sistema de Responsabilidad
de práctica de campo producción Pro actividad
pecuaria. Equidad

110

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. Realiza el mantenimiento del equipo pecuario.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Emplea el equipo pecuario acorde a la Unidad de Producción Pecuaria.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN DE EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Principios de
operación del
equipo pecuario de Reporte de
Emplea el equipo una Unidad de práctica
pecuario acorde a la Producción
Unidad de Producción Pecuaria Rúbrica X X x 20 %
Pecuaria, a través de Desempeño Actitud
una práctica Responsabilidad
Trabajo
Manejo de equipo
colaborativo
pecuario
Creatividad
Iniciativa
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Realiza mantenimiento de equipo pecuario utilizando productos y sustancias
inocuas con el ambiente.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN DE EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Características de
la higiene,
desinfección y Práctica
Realiza mantenimiento esterilización del
al equipo pecuario equipo pecuario.
utilizando productos y
Desempeño Actitud Rúbrica X X 10%
sustancias inocuas con
el ambiente a través de Realiza
Trabajo en
una práctica mantenimiento al
equipo
equipo pecuario
Responsabilidad
utilizando
Interés
productos y
Respeto
sustancias inocuas
Honestidad
con el ambiente

111

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
4. SECUENCIA DE EVALUACIÓN
EJEMPLO DE LISTA DE COTEJO
UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. DISEÑA INSTALACIONES PECUARIAS.

Instrumento de evaluación de la actividad de evaluación 1

Módulo II: Cultiva plantas Submódulo III: Realiza el mantenimiento a Nombre del estudiante:
regionales y mantiene instalaciones y equipo pecuario de acuerdo al sistema
instalaciones pecuarias de producción.
Profesor (a) Grupo: Fecha:
Resultado alcanzado Actividad de evaluación 1 (10%):
Heteroevaluación: Autoevaluación: Identifica las características
Valor básicas para la construcción de
10% TOTAL:
instalaciones pecuarias, tomando
en cuenta orientación y
dimensiones, a través de un mapa
mental.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. Destaca la importancia de las construcciones pecuarias


RESULTADO DE APRENDIZAJE 1: Identifica las características básicas para la construcción de las instalaciones
pecuarias.
Lista de cotejo de Mapa mental (10%)
N.P INDICADOR SI NO OBSERVACIONES
1 Contempla los aspectos principales del tema: orientación y dimensiones.
2 Se inicia desde el centro de la hoja colocando la idea central que está desarrollada
hacia fuera de manera irradiante.
3 La idea central está representada con una imagen clara, poderosa y sintetiza el tema
general del Mapa Mental.
4 Temas y subtemas están articulados y jerarquizados según el sentido de las manecillas
del reloj.
5 Utiliza el espaciamiento para acomodar de manera equilibrada las ideas o subtemas
6 Subraya las palabras clave o encerrándolas en un círculo colorido para reforzar la
estructura del Mapa
7 Utiliza el color para diferenciar los temas, sus asociaciones o para resaltar algún
contenido
8 Utiliza flechas, iconos o cualquier elemento visual que permiten diferenciar y hacer
más clara la relación entre ideas
9 El Mapa Mental es creativo
10 El mapa es claro y comprensible
11 Organiza y representa adecuadamente la información del texto

112

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
Instrumento de evaluación de la actividad de evaluación 2

Módulo II: Cultiva plantas regionales Submódulo III: Realiza el mantenimiento a instalaciones y Nombre del estudiante:
y mantiene instalaciones pecuarias equipo pecuario de acuerdo al sistema de producción.
Profesor (a) Grupo: Fecha:
Resultado alcanzado Actividad de evaluación 2
Valor Autoevaluación: Coevaluación: Heteroevaluación: (20%): Diseña una instalación
20% TOTAL: pecuaria de una Unidad de
Producción Pecuaria,
representándola en una
maqueta.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. Diseña instalaciones pecuarias


RESULTADO DE APRENDIZAJE 2: Diseña instalaciones pecuarias, considerando la sanidad,
bienestar, seguridad, higiene, manejo, natalidad SI
INDICADORES y destino
NO de los residuos contaminantes.
OBSERVACIONES
Lista de cotejo Maqueta (20%)
Entrega la maqueta en tiempo y forma.
Presenta el boceto o plano de la maqueta.
Utiliza materiales de reciclaje.
Muestra en su maqueta las características básicas de una
instalación pecuaria en cuanto a ubicación, dimensiones y
orientación.
Los integrantes del equipo participaron de manera
colaborativa.
La maqueta describe los espacios de una instalación pecuaria,
considerando sanidad, bienestar, seguridad, higiene, manejo y
natalidad.
Definen claramente el destino de los residuos contaminantes.
Presenta creatividad en su creación.
Consideran los circuitos y las áreas de movimiento (vehículos,
personas, ganado, insumos, productos y herramientas).
La maqueta es presentada de acuerdo a las competencias del
estudiante de educación media superior.

113

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
MÓDULO PROFESIONAL II

CULTIVA PLANTAS
REGIONALES Y MANTIENE
INSTALACIONES PECUARIAS

SUBMÓDULO IV

Problematiza la práctica

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 114
1. PRESENTACIÓN DEL SUBMÓDULO
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO IV. PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA

El submódulo de Problematiza la Práctica ubicado en el tercer semestre, se MÓDULO II. CULTIVA


constituye como uno de los submódulos indispensables en la retícula para PLANTAS REGIONALES Y
proveer al estudiante de una actitud crítica y emprendedora para la elaboración MANTIENE INSTALACIONES
del Plan de Negocios, mediante herramientas que le permitan definir la
naturaleza del proyecto y verificar que exista un mercado (lugar donde se PECUARIAS
adquiere el bien o servicio) lo suficientemente amplio para absorber la
producción y económicamente rentable.
• 340 HRS.

Produce plantas para las actividades agropecuarias tomando


en cuenta normas y estándares sanitarios vigentes 1250 Analista de programas de desarrollo rural. 4100 Trabajador agrícola.
4103 Trabajadores en el cultivo de hortalizas y verduras. 4132
• 80HRS. Trabajadores de viveros e invernaderos. 6123 Trabajadores en la cría
agrícola

Cultiva plantas regionales mediante técnicas sustentables

•100 HRS. •OCUPACIONES DE ACUERDO AL SISTEMA NACIONAL DE


CLASIFICACIÓN DE OCUPACIONES (SINCO 2011)
Realiza el mantenimiento a instalaciones y equipo pecuario de
acuerdo al sistema de producción cumpliendo las normas
sanitarias
111 1Cultivo de semillas oleaginosas, leguminosas y cereales. 1112
•80 HRS Cultivo de hortalizas. 1113 Cultivo de frutales y nueces. 1114 Cultivo de
invernaderos, viveros y floricultura. 1119 Otro cultivo. 111995
Define la naturaleza del proyecto de microempresa y elabora Actividades agrícolas combinadas con explotación de animales y
el estudio de mercado para evaluar la demanda potencial del aprovechamiento forestal. 111410 Cultivo de productos alimenticios en
invernaderos. 112330 Explotación de guajolotes o pavos CAN., EE.UU.
producto o servicio. 112390 Explotación de otras aves para producción de carne y huevo
EE.UU. 112131 Explotación de bobinos para la producción conjunta de
•40 HRS. leche y carne MÉX.

Aplica los aprendizajes en una actividad laboral.


•SITIOS DE INSERCIÓN DE ACUERDO AL SISTEMA DE
•40 HRS. CLASIFICACIÓN INDUSTRIAL DE AMÉRICA DEL NORTE
(SCIAN 2013)

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 115
2. UNIDADES DE APRENDIZAJE
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO IV. PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA

UNIDADES DE APRENDIZAJE RESULTADOS DE APRENDIZAJE

 Identifica las principales problemáticas de su ejercicio


laboral proponiendo alternativas de solución.
1. Define la naturaleza del proyecto.
 Determina la filosofía empresarial para establecer
objetivos a corto, mediano y largo plazo.

 Determina el segmento de mercado para identificar la


demanda y oferta de su producto o servicio.

 Analiza la demanda potencial a través de la


investigación de mercado.
2. Elabora el estudio de mercado.
 Estudia la oferta con la finalidad de ampliar sus
ventajas competitivas

 Elabora un plan de comercialización del producto o


servicio con el propósito de establecer las estrategias
mercadológicas.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 116
3. MATRIZ DE RESULTADOS DE APRENDIZAJE
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO IV. PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. Define la naturaleza del proyecto.


RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Identifica las principales problemáticas de su ejercicio laboral CARGA HORARIA:
proponiendo alternativas de solución. 6 hrs.
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto Planteamiento del
problema
Hipótesis
*Los resultados de aprendizaje de la unidad de
aprendizaje 1, se evalúan con la actividad de
Proceso creativo
evaluación descrita en el apartado siguiente. Desempeño Actitud Razón social
Denominación social
Características de la
Microempresa
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Determina la filosofía empresarial para establecer objetivos CARGA HORARIA:
a corto, mediano y largo plazo. 14 hrs.
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto
Características
de la
microempresa. Carpeta de
Elementos de evidencias
la filosofía Filosofía empresarial
Presenta la carpeta de evidencias que
empresarial Misión
incluya la Naturaleza del Negocio: nombre
Visión
de la microempresa, descripción de la Desempeño Actitud
50% Objetivos: a corto,
microempresa, descripción del producto o Identificación mediano y largo plazo
servicio, objetivos, misión, visión, valores, de Ventajas competitivas
ventajas competitivas. problemáticas Distingos competitivos
del ejercicio Responsabilidad
profesional. Colaboración
Determinación
de la filosofía
empresarial

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 117
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. Elabora el estudio de mercado.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Determina el segmento de mercado para identificar la CARGA HORARIA:
demanda y oferta de su producto o servicio. 4 hrs.
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto

*Los resultados de aprendizaje de la unidad de Mercado


aprendizaje 2, se evalúan con la actividad de Segmento de Mercado
evaluación descrita en el apartado del resultado de Desempeño Actitud Tipos de segmentos de
aprendizaje 4. mercado

RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Analiza la demanda potencial a través de la investigación CARGA HORARIA:


de mercado. 6 hrs.
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto

Demanda
Investigación de
*Los resultados de aprendizaje de la unidad de mercado
aprendizaje 2, se evalúan con la actividad de
evaluación descrita en el apartado del resultado de Fuentes internas
aprendizaje 4. Desempeño Actitud Fuentes externas
Consumidor
Cliente

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 118
RESULTADO DE APRENDIZAJE 3. Estudia la oferta con la finalidad de ampliar sus ventajas CARGA HORARIA:
competitivas. 2 hrs.
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto

*Los resultados de aprendizaje de la unidad de


aprendizaje 2, se evalúan con la actividad de Oferta
evaluación descrita en el apartado del resultado de Desempeño Actitud Competencia
aprendizaje 4.

RESULTADO DE APRENDIZAJE 4. Elabora un plan de comercialización del producto o servicio CARGA HORARIA:
con el propósito de establecer las estrategias mercadológicas. 8 hrs.
ACTIVIDADES DE EVALUACIÓN PONDERACIÓN EVIDENCIAS CONTENIDOS DE
REFERENCIA
Conocimiento Producto
Características
del plan de Canal de distribución
Presenta carpeta de evidencias que comercialización Carpeta de Promoción, Publicidad
incluye: y de las evidencias Marca, logotipo,
Naturaleza del Negocio (revisado y estrategias eslogan, etiqueta,
evaluado en la unidad de aprendizaje 1). mercadológicas
50% empaque, envase,
Desempeño Actitud embalaje
Estudio de Mercado: análisis de la
Precio
demanda, análisis de la oferta y plan de
Elaboración del Proactiva Estrategias
comercialización.
estudio de Colaborativa mercadológicas
mercado Respetuosa

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 119
4. FUENTES DE CONSULTA
MÓDULO II. CULTIVA PLANTAS REGIONALES Y MANTIENE INSTALACIONES PECUARIAS
SUBMÓDULO IV. PROBLEMATIZA LA PRÁCTICA

Fuentes bibliográficas

 González Salazar, Diana, (2007), Plan de Negocios para Emprendedores al Éxito. Mc Graw Hill.
 Balanco, Greg, (2008). Cómo Preparar un Plan de Negocios Exitoso. Mc Graw Hill.
 Stettinnius, Wallace, (2009). Plan de Negocios. Profit.
 Alcaráz, Rafael, (2011), El Emprendedor de Éxito. Mc Graw Hill.
 Freire, Andy, (2011). Pasión por Emprender: de la idea a la cruda realidad. Santillana.
 Morales Ochoa, Manuel, (2011). Sea emprendedor, inicie con éxito su propio negocio. Pearson Educación.
 Münch Galindo, Lourdes, (2011), Fundamentos de Administración. Trillas.
 Rodríguez Valencia, Joaquín, (1999), Cómo aplicar la Planeación Estratégica a la Pequeña y Mediana Empresa.
ECAFSA.
 Zorita Lloreda, Enrique (2015). Plan de Negocio. ESIC.
 Luna González, Alfredo Cipriano (2016). Plan estratégico de negocios. Editorial Patria.
 Rosendo Ríos, Verónica (2018). Investigación de mercados: Aplicación al marketing estratégico empresarial.
ESIC.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 120
Fuentes bibliográficas

 Morales Rodríguez, Mónica (2014). ¿Cómo construir una filosofía empresarial? Consultado el 2 de agosto de
2018 en sitio web: https://www.pymempresario.com/2014/08/como-construir-una-filosofia-empresarial/
 Espinosa López, Alberto (2009). Filosofía empresarial. ? Consultado el 2 de agosto de 2018 en sitio web:
https://www.dinero.com/columnistas/edicion-impresa/articulo/filosofia-empresarial/75465
 Emprende PYME (2014). La misión de una empresa. Consultado el 2 de agosto de 2018 en sitio web:
https://www.emprendepyme.net/la-mision-en-una-empresa.html
 Thompson, Ivan. (2012). Misión y visión de una empresa. Consultado el 2 de agosto de 2018 en sitio web:
http://www.promonegocios.net/empresa/mision-vision-empresa.html
 Alcázar, Pilar (2018). Cómo hacer un buen estudio de mercado. Consultado el 2 de agosto de 2018 en sitio web:
http://www.emprendedores.es/crear-una-empresa/como-hacer-un-estudio-de-mercado
 León, Fran (2015). ¿Sabes qué es un estudio de mercado? Consultado el 2 de agosto de 2018 en sitio web:
https://www.merca20.com/sabes-que-es-un-estudio-de-mercado/
 El Sol (2018). Los 3 pilares básicos para realizar un estudio de mercado. Consultado el 2 de agosto de 2018 en
sitio web: https://www.elsol.com.ar/los-3-pilares-basicos-para-realizar-un-estudio-de-mercado.
 Instituto Mexiquense del Emprendedor (2018). Desarrollo de un plan de negocios. Consultado el 2 de agosto de
2018 en sitio web: http://ime.edomex.gob.mx/plan_de_negocios

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 121
GUÍA DIDÁCTICA
DEL
SUBMÓDULO IV

Problematiza la práctica

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 122
1. PRESENTACIÓN

La secuencia didáctica se entiende como una estrategia de trabajo a partir de la cual, el docente traza el recorrido
pedagógico que necesariamente deberán transitar sus estudiantes junto a él, para construir y reconstruir el
conocimiento, ajustándolo a demandas socioculturales del contexto. El ordenamiento del proceso enseñanza –
aprendizaje corresponde a la consideración de tiempos reales, recursos materiales, cantidad de estudiantes, sus
conocimientos previos y otras variables contextuales, construyendo redes cada vez más complejas, interrelacionando
lo conceptual con lo procedimental y lo actitudinal para el logro de las competencias.

En la secuencia didáctica se evidencia el propósito de generar una variedad de experiencias que determinen en los
estudiantes una historia rica en significados de lo que aprende y por lo tanto, una mayor disponibilidad para la acción.

Las actividades de las secuencias toman en cuenta los siguientes aspectos esenciales:

 Indagar acerca del conocimiento previo del estudiante y comprobar que su nivel sea adecuado al desarrollo de
los nuevos conocimientos (encuadre del curso).
 Asegurarse que los contenidos sean significativos y funcionales y que representen un reto o desafío aceptable.
 Que promuevan la actividad mental y la construcción de nuevas relaciones conceptuales.
 Que estimulen la autoestima y el autoconcepto.
 Que posibiliten la autonomía y la metacognición.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 123
2. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA- APRENDIZAJE

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 124
2.1 TABLA DE REFERENCIAS DE ESTRATEGIAS

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 125
3. ORIENTACIONES DIDÁCTICAS
UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. DEFINE LA NATURALEZA DEL PROYECTO

RESULTADO DE APRENDIZAJE 1: IDENTIFICA LAS PRINCIPALES PROBLEMÁTICAS DE SU EJERCICIO LABORAL


PROPONIENDO ALTERNATIVAS DE SOLUCIÓN.

DOCENTE ESTUDIANTE
 Presenta el curso y la finalidad del mismo, se indica la
dinámica de trabajo.

 Realiza la evaluación diagnóstica para detectar los  Participa activamente en la lluvia de ideas con el uso
conocimientos previos que tienen los estudiantes en de sus conocimientos previos.
relación a los contenidos de referencia del resultado
de aprendizaje a través de una lluvia de ideas.

 Unifica las referencias teóricas de los estudiantes.

 Proyecta la película “La guardería de Papá” en donde  Toma notas sobre los aspectos relevantes de la
se observa que el factor desempleo puede ser un película.
detonante para el emprendimiento.

 Proporciona un cuestionario y da retroalimentación de  Elabora el cuestionario de la película y mediante lluvia


lo observado para llegar a la pregunta generadora: de ideas se da respuesta hipotética a la pregunta
¿Cómo encontrar una oportunidad de negocio? generadora.

 Proporciona los conceptos clave conjuntamente con la  Elabora esquemas cognitivos sobre los contenidos
bibliografía y fuentes de internet adecuadas para teóricos para identificar y jerarquizar los conceptos
obtener la información teórica necesaria. clave; para ello utilizaremos mapas conceptuales,
cuadro sinóptico, mapas mentales, tablas, y en algunos
casos cuestionarios.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 126
 Pide que se formen equipos (de preferencia los que se  Se organiza en equipos y trabajarán sobre ideas de
hayan integrado en el Submódulo IV Instrumenta la negocio acordes a su perfil de carrera técnica.
Práctica, del semestre anterior) con un máximo de 5
integrantes, solicitando que decidan adecuadamente
ya que el Proyecto de Microempresa tendrá una
desarrollo de tres semestres consecutivos.

 Indica a los estudiantes que mediante lluvia de ideas,  Elabora la matriz de valoración de ideas, califica cada
tendrán que evaluar una oportunidad de negocio sin criterio del 1 al 5, en donde 5 implica que cumple más
perder de vista el Perfil de su Carrera Técnica además satisfactoriamente con el criterio evaluado.
de los resultados obtenidos en la investigación
documental y de campo del semestre anterior que les
permitió concluir sobre las necesidades de su
comunidad y el análisis del entorno.

Para la evaluación deberán elaborar una matriz que


indique por un lado el producto o servicio que se
pretende ofertar y por otra parte criterios como: nivel
de innovación, mercado potencial, conocimiento
técnico, requerimiento de capital.

 Indica a los estudiantes que elaboren otra matriz  Aplica el mismo proceso que en la primera matriz para
similar con las 5 opciones de más alto puntaje, decidir de manera definitiva que producto o servicio
considerando nuevos criterios de valoración: proporcionará su microempresa.
disponibilidad de materia prima, costo del producto,
competencia, métodos de conservación.

 Una vez obtenida la idea del producto o servicio que  Dar un nombre a la microempresa considerando que
se realizará pide a los equipos que describan de sea: descriptivo, original, atractivo, claro y simple.
manera general en qué consistirá y además solicita que Describirá la empresa con respecto a su giro, origen
le den un nombre a su microempresa y que mencionen del capital y su tamaño.
el tipo de empresa que será.
RECURSOS DIDÁCTICOS: Computadora, Pizarrón, Marcadores, bibliografía, Investigación vía internet, proyector.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 127
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2: DETERMINA LA FILOSOFÍA EMPRESARIAL PARA ESTABLECER OBJETIVOS A
CORTO, MEDIANO Y LARGO PLAZO.
DOCENTE ESTUDIANTE
 Presenta a los estudiantes mediante diapositivas la  Toma notas de la explicación del docente.
información teórica referente al Plan de Negocio: en
qué consiste, cuál es su utilidad y cómo se integra.
 Se reúne con su equipo de trabajo y redactan los
 Indica a los equipos de Microempresas que cada una
deberá integrar dos apartados de este Plan de aspectos que se incluirán en su Plan de Negocio,
Negocio: Naturaleza del Negocio, Estudio de Mercado; muestra avances y borradores de los diferentes
por lo cual es necesario para esta unidad de aspectos.
aprendizaje redactar los siguientes aspectos:

a) Nombre de la microempresa
b) Descripción de la microempresa
c) Descripción del producto o servicio
d) Misión
e) Visión
f) Valores
g) Objetivos a corto, mediano y largo plazo
h) Ventajas Competitivas
 Realiza las correcciones necesarias y elabora su
 Revisa la redacción en borrador para hacer carpeta de evidencias.
sugerencias y correcciones en la claridad y coherencia
de la información.

 Solicita a los estudiantes una carpeta de evidencias  Presenta la carpeta de evidencias.


que muestre el resultado de la redacción de la
Naturaleza del Proyecto.

 Aplica la estrategia de evaluación 2 de la Unidad de  Realiza la actividad de evaluación 2 de la Unidad de


aprendizaje 1. aprendizaje 1.
RECURSOS DIDÁCTICOS
Computadora, Pizarrón, Marcadores, Borradores, Investigación vía internet, proyector.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 128
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. ELABORA EL ESTUDIO DE MERCADO

RESULTADO DE APRENDIZAJE 1: DETERMINA EL SEGMENTO DE MERCADO PARA IDENTIFICAR LA DEMANDA Y


OFERTA DE SU PRODUCTO O SERVICIO.

DOCENTE ESTUDIANTE

 Se presenta el contenido de referencia de la unidad de


aprendizaje así como los resultados que se deben
generar.

 Se indica a los estudiantes que cada equipo debe  Cada equipo realiza su cronograma de actividades que
programar el desarrollo de su estudio de mercado para comprende cada fase del Estudio de Mercado.
poder concluir en el tiempo señalado. Por lo que se dan
a conocer las fases que comprende: Análisis de la  Los integrantes de la microempresa establecerán sus
demanda, análisis de la oferta y el plan de objetivos de mercado a corto, mediano y largo plazo.
comercialización.
 Cada microempresa establecerá su propio segmento
 Mediante el uso de diapositivas explica en qué consiste de mercado determinando lo siguiente: segmento de
un Estudio de Mercado, además se define el concepto mercado, justificación de la elección, principales
de Mercado y Segmentación de Mercado. Mediante características del segmento.
ejemplos se ubican los tipos de segmento:  Definirá todas las características del consumidor
demográfico, geográfico, económico, cultural y potencial para que pueda diseñar apropiadamente sus
psicológico. instrumentos de recolección de datos por lo que
dentro de dichas características deberá incluir: zona
geográfica de venta, edad, sexo, ocupación de los
consumidores.
 Ilustrar en un cuadro toda la información planteada.
RECURSOS DIDÁCTICOS
Computadora, proyector, Investigación vía Internet, Copias. Cuestionarios. Cuaderno de apuntes.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 129
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2: ANALIZA LA DEMANDA POTENCIAL A TRAVÉS DE LA INVESTIGACIÓN DE
MERCADO.
DOCENTE ESTUDIANTE
 Proporciona
RECURSOS DIDÁCTICOS
a los estudiantes el material en copias en  Elaboran mapa conceptual con la información.
Computadora,
donde seproyector, copias,
encuentran lospizarrón, cuaderno
conceptos de apuntes.
teóricos que
explican el concepto de Demanda e Investigación de
Mercado.

 Solicita a las microempresas consultar las fuentes  Cada microempresa concentrará la información en
secundarias para el análisis de la demanda (INEGI, cuadros o tablas en donde reúna los datos más
Cámaras de Comercio, Estadísticas) para obtener sobresalientes que le permitan conocer el segmento
información de lo general hasta el ámbito local para de mercado y su demanda potencial.
identificar características y tendencias de la población
y de los principales sectores económicos.

 Solicitará a cada microempresa la elaboración del  Elaborar borrador del instrumento y presentarlo al
instrumento que será aplicado para la investigación del docente para su revisión y corrección; las preguntas
mercado en donde se consultarán a las fuentes estarán orientadas a conocer hábitos de consumo,
primarias (el propio consumidor o usuario del preferencias y gustos del consumidor, también deberá
producto o servicio). abordar preguntas relacionadas con la competencia y
el precio, así como la frecuencia de sus compras.

 Una vez aprobado el instrumento para la recopilación  En equipo definirán el tamaño de su muestra y
de la información es necesario diseñar cuestionarios aplicarán los cuestionarios por lo que deberán indicar
que permitan obtener la información de forma cuántos instrumentos se aplicarán, a quiénes y por
organizada y fácil de procesar. Para la aplicación de los qué, en dónde.
instrumentos deberá considerarse la población de
quién se obtendrá la información, la cual en ocasiones  Tabularán y graficarán los resultados de la encuesta,
resulta demasiado grande, por lo que será necesario también elaborarán conclusiones de dicho resultado,
tomar en cuenta sólo una muestra. La muestra que se con lo cual definirán específicamente las
tome deberá ser representativa, por lo que se sugiere características de su demanda y podrán determinar el
obtenerla a partir de muestreo aleatorio, basado en la consumo aparente en el ámbito local.
ley de probabilidades, o bien, muestreo dirigido o por

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 130
cuotas basado en el conocimiento y datos del  Presentar en el informe del Plan de Negocio
universo. Para poder procesar la información, es
necesario que se codifique y tabule la información de
las encuestas aplicadas para su fácil interpretación.

RECURSOS DIDÁCTICOS
Computadora, proyector, Investigación vía Internet, Copias. Cuestionarios. Cuaderno de apuntes.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 131
RESULTADO DE APRENDIZAJE 3: ESTUDIA LA OFERTA CON LA FINALIDAD DE AMPLIAR SUS VENTAJAS
COMPETITIVAS.

DOCENTE ESTUDIANTE
 Para el análisis de la oferta el docente proporcionará  Delimitar quién representa su competencia directa y
una matriz guía en donde el estudiante podrá visualizar con base a ese número realizar su análisis de la
quién es su competencia directa para identificar sus competencia.
propias ventajas competitivas. Algunos aspectos que  Investigar y llenar la matriz que contiene los siguientes
se deben considerar son: datos:
Número de productores a) Nombre del competidor
Localización b) Ubicación
Características de sus procesos de producción c) Precios
Calidad y precio de los productos o servicios d) Ventajas que tiene con respecto a su microempresa
 Indicará analizar el resultado de la investigación de e) Desventajas que presenta
mercados en las preguntas que tienen relación con la f) Acciones para mejorar la oferta de la competencia
competencia.  Presentar borrador al docente para su revisión.
 Hacer correcciones e incluir en su informe del Plan de
Negocio.
RECURSOS DIDÁCTICOS
Computadora, internet, material impreso, cuaderno de apuntes.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 132
RESULTADO DE APRENDIZAJE 4: ELABORA UN PLAN DE COMERCIALIZACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO CON
EL PROPÓSITO DE ESTABLECER LAS ESTRATEGIAS MERCADOLÓGICAS.
DOCENTE ESTUDIANTE

 Explica los apartados que comprende el Plan de  Selecciona las estrategias mercadológicas acordes a
Comercialización con el fin de que conformen su su producto o servicio.
propia información:
a) Canal de distribución
b) Políticas y Programas de Promoción del producto o
servicio
c) Determinación de precios

 Solicita la carpeta de evidencias que incluye las  Presenta la carpeta de evidencias.


evidencias conformadas desde la primera unidad de
aprendizaje.

 Aplica la estrategia de evaluación 4 de la Unidad de  Realiza la actividad de evaluación 4 de la Unidad de


aprendizaje 2. aprendizaje 2.

RECURSOS DIDÁCTICOS
Computadora, proyector, Investigación vía Internet, Copias.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 133
GUÍA DE
EVALUACIÓN
DEL
SUBMÓDULO IV
Problematiza la práctica

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 134
1. PRESENTACIÓN

La evaluación es un proceso de recolección, sistematización y análisis de información útil, suficiente, variada y pertinente, sobre el
objeto de evaluación que permita guiar la toma de decisiones para mejorar los procesos de enseñanza y de aprendizaje.

En la evaluación como proceso, deben considerarse aspectos como los conocimientos semánticos y procedimentales, habilidades de
pensamiento fundamentales como la capacidad de síntesis, el nivel de razonamiento lógico, la capacidad de juicio, la habilidad de
observar y/o relacionar, de comprensión lectora, etc., así como factores que determinan el contexto escolar y que específicamente
hacen referencia a actitudes y valores. Los contenidos conceptuales, procedimentales y actitudinales no tienen que ver con disciplinas
separadas, son parte integral de todas y se consideran en la evaluación de las competencias.

Se identifican principalmente tres funciones de la evaluación: diagnóstica, formativa y sumativa, que se distinguen por los momentos
valorativos y el tiempo en el que se realizan, ofreciendo cada una diferentes finalidades; tienen como propósito cubrir de manera
holística todo el proceso de aprendizaje.

- Evaluación diagnóstica: permite identificar las condiciones en que se encuentran los estudiantes en el proceso de aprendizaje
generalmente al inicio del curso, estimando los conocimientos previos que ayuden a orientar el proceso educativo.
- Evaluación formativa: tiene por objeto mejorar, corregir o reajustar el avance del estudiante; permite estimar la eficacia de las
experiencias de aprendizaje para mejorarlas.
- Evaluación sumativa: se lleva a cabo al final de un proceso considerando el conjunto de evidencias del desempeño correspondientes
a los resultados de aprendizaje logrado, mediante ella se asume una acreditación o promoción.

Existen tres tipos de evaluación según el agente que la realiza: autoevaluación, coevaluación y heteroevaluación

- Autoevaluación: es la que realiza el estudiante acerca de su propio desempeño, haciendo una valoración y reflexión acerca de su
actuación en el proceso de aprendizaje.
- Coevaluación: es la que se basa en la valoración y retroalimentación que realizan los pares miembros del grupo de estudiantes.
- Heteroevaluación: es aquella que el docente o agentes externos realizan de los desempeños de los estudiantes, aportando elementos
para la retroalimentación del proceso.

El enfoque de la evaluación se centra en cuatro tipos de evidencias: de desempeño, de productos, de actitudes y de conocimientos,
que permiten emitir juicios de valor sobre el logro de las competencias. Por lo anterior, se requiere de instrumentos adecuados,
pertinentes y acordes al objeto de evaluación, entre los considerados como prioritarios para la evaluación de competencias
profesionales están: rúbrica, lista de cotejo y guía de observación.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 135
2. INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 136
3. MATRIZ DE EVALUACIÓN
UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. Define la naturaleza del proyecto
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Identifica las principales problemáticas de su ejercicio laboral proponiendo alternativas
de solución.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto

*Los resultados de aprendizaje de la


unidad de aprendizaje 1, se evalúan
con la actividad de evaluación Desempeño Actitud
descrita en el apartado siguiente.

RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Determina la filosofía empresarial para establecer objetivos a corto, mediano y largo
plazo.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Características
de la
microempresa. Carpeta de
Presenta la carpeta de Elementos de evidencias
evidencias que incluya la la filosofía
Naturaleza del Negocio: empresarial
nombre de la microempresa,
descripción de la Desempeño Actitud Lista de Cotejo X X X 50%
microempresa, descripción del Identificación
producto o servicio, objetivos, de
misión, visión, valores, problemáticas
ventajas competitivas. del ejercicio Responsabilidad
profesional. Colaboración
Determinación
de la filosofía
empresarial

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 137
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. Elabora el estudio de mercado
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Determina el segmento de mercado para identificar la demanda y oferta de su producto
o servicio.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto

*Los resultados de aprendizaje de la


unidad de aprendizaje 2, se evalúan
con la actividad de evaluación
descrita en el apartado del resultado Desempeño Actitud
de aprendizaje 4.

RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Analiza la demanda potencial a través de la investigación de mercado.


ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto

*Los resultados de aprendizaje de la


unidad de aprendizaje 2, se evalúan
con la actividad de evaluación
descrita en el apartado del resultado Desempeño Actitud
de aprendizaje 4.

RESULTADO DE APRENDIZAJE 3. Estudia la oferta con la finalidad de ampliar sus ventajas competitivas.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto

*Los resultados de aprendizaje de la


unidad de aprendizaje 2, se evalúan
con la actividad de evaluación
descrita en el apartado del resultado Desempeño Actitud
de aprendizaje 4.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 138
RESULTADO DE APRENDIZAJE 4. Elabora un plan de comercialización del producto o servicio con el propósito de
establecer las estrategias mercadológicas.
ACTIVIDADES DE EVIDENCIAS INSTRUMENTOS DE TIPO PONDERACIÓN
EVALUACIÓN EVALUACIÓN Au Co He
Conocimiento Producto
Presenta su carpeta de Características
evidencias que incluye: del plan de
Naturaleza del Negocio comercialización Carpeta de
(revisado y evaluado en la y de las evidencias
unidad de aprendizaje 1). estrategias Rúbrica X X 50%
mercadológicas
Estudio de Mercado: análisis
de la demanda, análisis de la Desempeño Actitud
oferta y plan de Elaboración del Proactiva
comercialización. estudio de Colaborativa
mercado Respetuosa

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 139
4. SECUENCIA DE EVALUACIÓN
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE 1.

UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. DEFINE LA NATURALEZA DEL PROYECTO


RESULTADO DE APRENDIZAJE 1. Identifica las principales problemáticas de su ejercicio laboral proponiendo alternativas
de solución.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2. Determina la filosofía empresarial para establecer objetivos a corto, mediano y largo
plazo.
LISTA DE COTEJO PARA EVALUAR LA NATURALEZA DEL NEGOCIO
Aspecto a evaluar SI NO
Presentó borradores del avance.
Cooperó en el trabajo en equipo.
Contiene Portada.
Proporciona el nombre de la microempresa.
Describe a la microempresa con respecto a su giro, origen del capital y tamaño.
Describe de manera general el producto o servicio de la microempresa.
Presenta objetivos a corto, mediano y largo plazo.
Indica la misión de la microempresa.
Indica la visión de la microempresa.
Contextualiza los valores que persigue la microempresa.
Indica algunas ventajas competitivas.

Puntaje máximo: 10

Puntaje recibido:

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 140
INSTRUMENTO DE EVALUACIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE 2.
UNIDAD DE APRENDIZAJE 2. ELABORA EL ESTUDIO DE MERCADO
RESULTADO DE APRENDIZAJE 1: Determina el segmento de mercado para identificar la demanda y oferta de su producto o servicio.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 2: Analiza la demanda potencial a través de la investigación de mercado.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 3: Estudia la oferta con la finalidad de ampliar sus ventajas competitivas.
RESULTADO DE APRENDIZAJE 4: Elabora un plan de comercialización del producto o servicio con el propósito de establecer las
estrategias mercadológicas.
RÚBRICA DEL REPORTE DE INFORMACIÓN
Criterios/
Excelente (3) Bueno (2) Suficiente (1) Insuficiente (0)
Desempeño
Nombre de la institución, carrera,
módulo, nombre del estudiante, núm. Faltan varios datos
Portada Falta algún dato No contiene
de lista, título del trabajo, fecha de
entrega.
Estructura e índice correctos del Estructura incorrecta o
Estructura y paginación
Estructura trabajo y paginación paginación no corresponde con No contiene
Incorrecta.
correspondiente. el índice.
Se plantean los objetivos de manera Tiene objetivos con algunas Es notoria la ambigüedad
Objetivos No contiene
clara y precisa. imprecisiones. en los objetivos.
Incluye justificación, alcance,
Algunos elementos faltan o no Los elementos son
Introducción delimitación y preguntas que motiven No contiene
son claros. suficientes.
al lector.
Se integran de manera
Se integran de manera incompleta temas y
Integra todos los temas y subtemas
incompleta temas y subtemas subtemas falta
que se abordarán en el Plan de
falta congruencia, y claridad en congruencia, y claridad en
Negocio. Estos temas y subtemas son
el esquema. Falta 1 de los el esquema. Faltan 2 de
congruentes con los objetivos del
Análisis de la siguientes temas: los siguientes temas:
proyecto. No contiene
demanda
Temas:
Análisis de la demanda: Análisis de la demanda:
Análisis de la demanda: segmento del
segmento del mercado, segmento del mercado,
mercado, consumo aparente,
consumo aparente, consumo aparente,
investigación del mercado.
investigación del mercado. investigación del
mercado.
Integra todos los temas y subtemas Se integran de manera
Se integran de manera
que se abordarán en el Plan de incompleta temas y subtemas
incompleta temas y No contiene
Negocio. Estos temas y subtemas son falta congruencia, y claridad en
subtemas falta
congruentes con los objetivos del el esquema. Faltan 1 o 2 de los
congruencia, y claridad en
proyecto. siguientes temas:
Análisis de la oferta el esquema. Faltan 3 ó 4
Temas: Nombre del competidor,
de los siguientes temas:
Nombre del competidor, ubicación, ubicación, precios, ventajas,
Nombre del competidor,
precios, ventajas, desventajas, desventajas, acciones para
ubicación, precios,
acciones para mejorar la oferta de la mejorar la oferta de la
ventajas, desventajas,
competencia. competencia.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 141
acciones para mejorar la
oferta de la competencia.

Se integran de manera
Integra todos los temas y subtemas
Se integran de manera incompleta temas y
que se abordarán en el Plan de
incompleta temas y subtemas subtemas falta
Negocio. Estos temas y subtemas son
falta congruencia, y claridad en congruencia, y claridad en
congruentes con los objetivos del
el esquema. Falta 1 de los el esquema. Faltan 2 de
Plan de proyecto.
siguientes temas: los siguientes temas: No contiene
Comercialización Temas:
Canal de distribución, Políticas Canal de distribución,
Canal de distribución, Políticas y
y Programas de Promoción del Políticas y Programas de
Programas de Promoción del
producto o servicio, Promoción del producto o
producto o servicio, Determinación
Determinación de precios. servicio, Determinación
de precios.
de precios.
Son congruentes al trabajo Se relacionan de alguna manera
No tienen relación con el
Conclusiones desarrollado y los objetivos con el trabajo realizado y No contiene
trabajo y los objetivos.
planteados. objetivos.
Contiene de 4 a 7 faltas de Contiene más de 7
Gramática y No contiene faltas de ortografía ni Contiene de 1 a 3 faltas de
ortografía y/o faltas de ortografía y/o
ortografía errores gramaticales. ortografía y/o gramaticales.
gramaticales. gramaticales.
Exposición fluida, muy pocos Exposición poco fluida.
Exposición poco fluida.
Exposición fluida sin errores o errores. Tiene que hacer algunas
Pobre dominio del
titubeos relevantes. Se nota un buen dominio del rectificaciones, de tanto
tema.
Se nota un buen dominio del tema. tema, comete algunos errores. en tanto parece dudar.
Le cuesta conseguir o
Atrae la atención del público y Interesa bastante en principio Le cuesta conseguir o
mantener el interés del
Exposición oral mantiene el interés durante toda la pero se hace un poco mantener el interés del
público.
exposición. monótono. público.
Tiempo excesivamente
Tiempo ajustado al previsto, con un Tiempo ajustado al previsto, Tiempo excesivamente
largo o insuficiente para
final que retoma las ideas principales pero con un final precipitado o largo o insuficiente para
desarrollar
y redondea la exposición. alargado por falta de control desarrollar correctamente
correctamente el tema.
del tiempo. el tema.
Los elementos visuales
Los elementos visuales no
son pocos y no
La exposición se acompaña de Soportes visuales adecuados e son atractivos o variados.
enriquecen la
Uso de materiales soportes visuales especialmente interesantes (Tablas, No enriquecen la
presentación.
y/o tecnologías atractivos y de variados. (Tablas, ilustraciones, graficas, presentación.
(Tablas, ilustraciones,
audiovisuales ilustraciones, graficas, esquemas, esquemas, carteles, (Tablas, ilustraciones,
graficas, esquemas,
carteles, diapositivas). diapositivas). graficas, esquemas,
carteles, diapositivas).
carteles, diapositivas).

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 142
CRÉDITOS APORTACIÓN ESTATAL

Coordinador del Componente de Formación Profesional Participantes del Comité de Formación Profesional de la
Mtra. Monserrat Sandoval Miranda trayectoria INCUBAT
CBT No. 1 Dr. Leopoldo Río de la Loza, Ixtapaluca
Lic. Guadalupe Marisol Espinoza Cerón
Lic. Fernando Adalberto Herrera Montes
Coordinador Técnico – Metodológico
Mtra. Monserrat Sandoval Miranda

Caracterización Nodos Productivos del Estado de México


Revisores CBT No.2 Metepec
CBT Ing. Esteba Calderón Alcaraz, Villa Guerrero Mtra. Nancy Santana de la Cruz
Profra. Rubí Arzate
CBT No. 1 Dr. Jorge Jiménez Cantú, Tecámac
Lic. Alba Sarahí González Rosado

Participantes del Comité de Formación Profesional de la


Carrera de Técnico en Biotecnología Agropecuaria
CBT Ing. Esteba Calderón Alcaraz, Villa Guerrero
Ing. Alejandra López Gutiérrez
Ing. Ofelia Negrete Díaz
M. V. Z. Eric Morales Rojas
Subdirección de Bachillerato Tecnológico, Agosto 2018.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 143
CRÉDITOS REFERENTE NACIONAL
Comité Técnico Directivo De La Formación Profesional
Juan Pablo Arroyo Ortiz / Coordinador Sectorial de Desarrollo Académico
Hugo Silva López / Director Técnico de la DGETA
José Ángel Camacho Prudente / Director Técnico de la DGETI
Víctor Manuel Rojas Reynosa / Director Técnico de la DGECyTM
Alejandra Ortiz Boza / Directora Técnica de la DGCFT
Tomás Pérez Alvarado / Secretario de Desarrollo Académico y de Capacitación del CONALEP

Coordinadores Del Componente De Formación Profesional


Daniel López Barrera / Asesor en Innovación Educativa / CoSDAc
Silvia Aguilar Martínez / Coordinadora Pedagógica del PROFORHCOM / CoSDAc
Ismael Enrique Lee Cong / Subdirector de Innovación / CoSDAc

Coordinadores Del Comité Interinstitucional


Salvador Orozco Maciel / CoSDAc

Coordinador Del Comité Pedagógico


Mayra Isabel Kirwan Castillo / DGETA

Participantes del Comité de Formación Profesional de la Carrera de Técnico en Sistemas de Producción Pecuaria
María de los Dolores García Romo / DGETA
Henry González Rodríguez / DGETA
Noé Horta Cervantes / DGETA
Rubén Larios González / DGETA
Héctor Martínez Catarina / DGETA

Participantes del Comité de Formación Profesional de la Carrera de Técnico en Sistemas de Producción Agrícola
Noé Arellano Hurtado / DGETA
Francisco Javier Avendaño Gutiérrez / DGETA
Jeanneth Bocanegra García / DGETA
José Rosario Cázarez Morán / DGETA

SECRETARÍA DE EDUCACIÓN PÚBLICA


Diciembre, 2013.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 144
DIRECTORIO

Gobernador Constitucional del Estado de México


Lic. Alfredo del Mazo Maza

Secretario de Educación
Lic. Alejandro Fernández Campillo

Subsecretario de Educación Media Superior y Superior

Director General de Educación Media Superior


Profr. Héctor Ulises Castro Gonzaga

Subdirector de Bachillerato Tecnológico


Lic. Héctor Efrén Villicaña Moctezuma

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 145
ANEXOS
DEL PROGRAMA DE
ESTUDIOS DEL MÓDULO II

CULTIVA PLANTAS REGIONALES


Y MANTIENE INSTALACIONES
PECUARIAS

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias.
14
1. DESCRIPCIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE RECURSOS
DIDÁCTICOS
APRENDIZAJE DOCENTE ESTUDIANTE
BASADO EN
PROBLEMAS
 Le permite identificar qué  Televisión
Usos: habilidades cognitivas posee y
 Entrena, apoya y mantiene una distancia cuáles debe fortalecer.  Videograbadora
 Crear entornos y cautelosa para no generar una dependencia
experiencias de total de parte de los estudiantes.  Le genera la necesidad de trabajar  Películas
aprendizaje que en forma colaborativa.
permitan resolver.  Crea condiciones para desarrollar la  Materiales de
problemas relevantes necesidad de pensar en el desarrollo de ABP.  Como alternativa metodológica le laboratorio
para un determinado estimula a trabajar en equipo.
contexto.  Los temas que se abordaron pueden ser  Libros
vinculados con facilidad a la realidad.  La dinámica le genera la
 Enfrentar problemas  Supervisa responsablemente el necesidad de utilizar el  Revistas
auténticos de la vida aprendizaje. pensamiento analítico, crítico y
reflexivo.  Modelos
 Promover el  Provoca desafío en el pensamiento de los biológicos
razonamiento, la participantes.  El método le permitió identificar
identificación y el la aplicación de lo que estuvo  Textos escritos
empleo de la  Supervisa y ajusta el nivel de dificultad aprendiendo. (escenarios
información. para apoyar y mejorar las habilidades básicas. didácticos)
 El método le lleva a replantear
 Estimular el  Mantiene la dinámica del grupo sin olvidar conceptos sobre la realidad que le  Presentaciones
pensamiento crítico y el propósito del mismo. rodea. electrónicas
creativo.
 Promueve aportaciones y  El método de trabajo le lleva a  Internet
 Tomar decisiones que argumentaciones válidas para ese contexto. pensar sobre las consecuencias de
tienen implicaciones las decisiones.  Pizarrón
éticas.
 El método le genera la necesidad  Marcadores
 Crear condiciones de de considerar el ámbito científico,
aprendizaje social y personal.
colaborativo.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 147
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE RECURSOS
PARTICIPATIVO DIDÁCTICOS
VIVENCIALES DOCENTE ESTUDIANTE

Proporciona un sentido de
titularidad de lo aprendido  Explica el tema y la competencia
inherente al mismo. Guía de
por parte del estudiante, que  Atiende las indicaciones previas observación
difícilmente se obtiene con
metodologías tradicionales.
a la actividad vivencial.
Esto es posible gracias al  Coordina una actividad vivencial en la
proceso de que se exponen las generalidades de una
autodescubrimiento que se  Participa en la actividad
situación o contexto asociado a un tema
promueve, lo que garantiza vivencial, identificando todos sus
que el conocimiento que se determinado.
componentes.
genera, surja como
consecuencia directa de la
experiencia de cada individuo  Inicia la exploración profunda de los
y no como resultado de una  Identifica elementos
significantes de la experiencia vivida.
transferencia de saberes significativos de la experiencia
desde un tercero. vivida.
 Analiza con el grupo las conclusiones
Usos: particulares de la experiencia reciente
 Identifica las particularidades de
Los ejercicios vivenciales son con generalizaciones que permitan ligar
la experiencia vivida, con
una alternativa para llevar a lo que allí ha sucedido con lo que
respecto a otras experiencias.
cabo el proceso enseñanza- habitualmente sucede.
aprendizaje, no sólo porque
facilitan la transmisión de
conocimientos, sino porque  Elabora un plan de acción que
 Promueve la elaboración del plan de
además permiten identificar y abra alternativas y posibilidades
fomentar aspectos de acción que abra alternativas y
tendientes a alcanzar dicho
liderazgo, motivación, posibilidades tendientes a alcanzar dicho
objetivo.
interacción y comunicación objetivo.
del grupo, etc., los cuales son
de vital importancia para la  Obtiene con el grupo una nueva
organización, desarrollo y generalización y transferencia y una  Generaliza los aspectos comunes
control de un grupo de nueva aplicación de estrategias para el para situaciones similares.
aprendizaje. evento vivido.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 148
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE RECURSOS
MÉTODO DE PROYECTOS DIDÁCTICOS
DOCENTE ESTUDIANTE

Es una técnica didáctica que


incluye actividades que  Establece el alcance y la complejidad del  Aplica competencias adquiridas en el Guía de
pueden requerir que los proyecto. salón de clase en proyectos reales, cuyo
observación
estudiantes investiguen,  Determina las metas del proyecto. planteamiento se basa en un problema
construyan y analicen  Define la duración del proyecto. real e involucra distintas áreas.
información que coincida con  Determina los recursos y apoyos para el Proyecto
los objetivos específicos de desarrollo del proyecto.  Participa en un proceso de escrito
una tarea determinada en la  Establece preguntas guía. Las preguntas investigación, en el que utiliza
que se organizan actividades guía conducen a los estudiantes hacia el diferentes estrategias de estudio.
desde una perspectiva logro de los objetivos del proyecto. La
experiencial, donde el cantidad de preguntas guía es proporcional
estudiante aprende a través a la complejidad del proyecto.  Desarrolla estrategias de indagación,
de la práctica personal, activa
y directa con el propósito de  Calendariza y organiza las actividades y interpretación y presentación del
productos preliminares y definitivos proceso seguido.
aclarar, reforzar y construir
necesarios para dar cumplimiento al
aprendizajes.  Desarrolla reportes del
proyecto.
progreso.
Usos:  Da seguimiento y asesora las actividades de
Se aboca a los conceptos desarrollo del proyecto.  Presenta avances,
fundamentales y principios de  Pide reportes del progreso.  Desarrolla trabajo individual o
la disciplina del conocimiento en grupos.
y no a temas seleccionados  Pide presentaciones de avance,
con base en el interés del  Elabora una bitácora en
estudiante o en la facilidad en  Monitorea el trabajo individual o en relación con el proyecto.
que se traducirían a grupos.
actividades o resultados. Sus  Solicita una bitácora en relación con
usos son: el proyecto.  Asiste a sesiones semanales de reflexión
 Aprender ideas y habilidades sobre avances en función de la revisión
complejas en escenarios realistas.  Calendariza sesiones semanales de del plan de proyecto
 Aplicar sus habilidades a una variedad reflexión sobre avances en función
de contextos. de la revisión del plan de proyecto.
 Combinar sus habilidades
completando tareas “expertas”,  Verifica y evalúa el proyecto desarrollado.
deberes profesionales, simulaciones  Emite la calificación final del proyecto.
de trabajo o demostraciones de la
vida real.
 Resolver problemas.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 149
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE RECURSOS
ESTUDIOS DE CASO DIDÁCTICOS
DOCENTE ESTUDIANTE

Un caso es la descripción Descripción


detallada de una situación  Divide al grupo en equipos y repartirá la  Recibe el escrito que contiene del caso
o hecho, ante el cual es descripción escrita del caso que haya el caso y expresa sus dudas
preciso tomar una preparado. sobre los objetivos y mecánica
posición o llegar a una a seguir.
decisión para  Responde preguntas o dudas.
solucionarlo, resolverlo o  Lee, estudia y analiza el caso en
mejorarlo.  Lee el caso con el grupo, haciendo todos sus componentes.
preguntas clave para solucionarlo.
Usos:  Propondrá y expondrá posibles
 Someter a prueba y  Supervisa el análisis del caso en cada soluciones y conclusiones.
desarrollar la capacidad grupo.
de los estudiantes para  Critica y discutirá las
enfrentar y resolver  Solicita al grupo el intercambio de las conclusiones con otros
problemas reales de conclusiones y soluciones a las que han estudiantes.
diversa índole. llegado.
 Instruir en el estudio y  Anota las conclusiones a las
solución de casos. que llega el grupo.
 Desarrollar la habilidad  Orienta la discusión y la búsqueda de
de usar conocimientos soluciones, con base en su
en situaciones conocimiento y de las teorías aplicables
concretas. al mismo, eligiendo las más
 Considerar diversas convenientes.
alternativas de
solución.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 150
DEMOSTRATIVA O ESTRATEGIA DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE RECURSOS
MÉTODO DE CUATRO Docente Estudiante DIDÁCTICOS
PASOS.

Ejecuta el procedimiento en cuatro etapas:


Usos:
1.- Preparación: * Maquinaria,
-Enseñar a manejar  Explica el resultado de aprendizaje a logar en  Observa el procedimiento realizado herramienta
por el docente.
maquinaria, herramienta y la sesión y la mecánica a seguir. o equipos.
equipo.  Señala las partes que conforman el equipo, el * Maquetas.
material y la herramienta que requiere utilizar.  Contesta y hace preguntas sobre la
* Ilustraciones.
 Explica el procedimiento que se va a ejercitar demostración del docente.
-Ubicar a los estudiantes y el tipo de tareas que aprenderán.
* Simuladores.
en una situación real de  Pide la repetición de todo el * Software
trabajo. 2.- Ejecución: procedimiento o de alguna parte de educativo.
 Ejecuta paso a paso el procedimiento. él, cuando sea necesario. * Pizarrón
-Perfeccionar con la  Explica lo qué hace, cómo se hace y cuáles magnético.
práctica, habilidades y son los puntos importantes que se deben  Explica el uso o funcionamiento del
destrezas manuales. cuidar. equipo.
 Realiza la demostración completa.
-Instruir sobre nuevos  Enfatiza los aspectos clave relacionados con  Opera la maquinaria o equipo
métodos y los riesgos y formas de realizar el trabajo. adecuadamente.
procedimientos de
trabajo. 3.- Ejercitación:  Repite el procedimiento,
 Organiza al grupo para que todos pasen a corrigiendo errores.
realizar una operación específica.
 Supervisa y asesora el desempeño de los
estudiantes.  Repite el procedimiento hasta
 Corrige errores o malas interpretaciones en lograr la destreza y rapidez
los procedimientos. requerida.

4.- Evaluación:
 Supervisa periódicamente el trabajo,
sugiriendo detalles para perfeccionar cada
vez más la tarea.

 Evalúa el desempeño de cada participante.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 151
ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE RECURSOS
APRENDIZAJE DIDÁCTICOS
IN SITU DOCENTE ESTUDIANTE

 Explica el tema y la competencia


Se basa en el modelo inherente al mismo.  Asiste a la visita guiada. Guía de
contemporáneo de observación
cognición situada que
toma la forma de un  Coordina una visita guiada al sitio en el  Contesta las preguntas del
aprendizaje cognitivo. que se desarrolla el procedimiento,
docente identificando los
proceso o tarea a analizar. detalles del proceso evaluado.
Usos:
 Realiza preguntas y cuestionamientos
referentes al evento desarrollado
1. Desarrollar identificando y aclarando posibles  Identifica la competencia
habilidades y errores de interpretación. requerida para realizar el
conocimientos propios procedimiento.
de la profesión.
 Asegura que los estudiantes adquieran
los elementos cognitivos que  Determina los conceptos,
2. Participar en la sustentan la competencia fomentada. teorías y leyes que
solución de problemas fundamentan el procedimiento,
sociales o de la proceso o tarea evaluada.
comunidad de  Establece junto con el grupo los
pertenencia. conceptos, teorías y leyes que
fundamentan el procedimiento,
proceso o tarea evaluada.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 152
2. DESCRIPCIÓN DE LAS ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

RÚBRICA

Una rúbrica es una matriz de doble entrada en la cual se establecen los indicadores y criterios a considerar para
evaluar, ya sea un producto, un desempeño o una actitud.

Tipo de aprendizaje que evalúa Uso Propósito

Aprendizajes específicos que se deben Se utiliza principalmente para evaluar Establecer con claridad los
tomar en cuenta como mínimo actividades integradoras en las cuales indicadores y los criterios o
indispensable para garantizar que se ha se pueden abordar simultáneamente niveles de calidad o
logrado el resultado de aprendizaje aspectos conceptuales, satisfacción a alcanzar por
esperado: procedimentales y actitudinales tales parte del estudiante, para
como: evidenciar la adquisición
 Aprendizaje colaborativo. total de una competencia.
 Prácticas de campo y de
 Aprendizaje basado en la solución laboratorio con enfoque
de problemas. constructivo, de incorporación
 Aprendizaje basado en el desarrollo de aspectos de innovación o de
de proyectos. diseño.
 Procedimientos elaborados y
aplicados a situaciones reales.
 Resolución de problemas
complejos que siguen un
procedimiento específico.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 153
LISTA DE COTEJO
Es un instrumento de verificación que consiste en un listado de aspectos a evaluar (contenidos, capacidades,
habilidades, conductas, etc.), al lado de los cuales se puede calificar (“O” visto bueno, o por ejemplo, una "X" si
la conducta no es lograda) un puntaje, una nota o un concepto.

Tipo de aprendizaje que evalúa Uso Propósito

Aprendizajes que se deben tomar en Sirve como mecanismo de revisión Asegurar que se cumple
cuenta para garantizar que se ha logrado durante el proceso de enseñanza- con procedimientos
complementar la formación, al considerar aprendizaje de ciertos indicadores secuenciales
de manera sistematizada el seguimiento prefijados y la revisión de su logro o de estandarizados y
de procedimientos estandarizados la ausencia del mismo. Por ello, se preestablecidos en
complementados con aspectos utiliza principalmente para evaluar actividades asignadas y
actitudinales: actividades integradoras en las cuales que servirán como
se pueden abordar simultáneamente referente para validar la
 Aprendizaje cooperativo. aspectos procedimentales y adquisición de la
 Aprendizaje formativo. actitudinales tales como: competencia.
 Aprendizaje continuo.  Verificación de la aplicación de
procedimientos estandarizados.
 Aprendizaje dinámico.
 Validación de actividades en las
que se incluya el trabajo en
equipo.
 Elaboración de documentos
técnicos tales como manuales,
fichas técnicas, cuadros
comparativos, etc.
 Validación de procesos
aplicados.

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 154
GUÍA DE OBSERVACIÓN

La guía de observación es una escala de apreciación que incorpora un nivel de desempeño, que puede ser
expresado en una escala numérica (o conceptual) gráfica o descriptiva.

Tipo de aprendizaje que evalúa Uso Propósito

Aprendizajes que se deben tomar en Se utiliza para evidenciar el grado de Discriminar con un grado
cuenta para garantizar que se ha logrado formación que el estudiante va de mayor precisión el
complementar la formación, al considerar adquiriendo a lo largo de su proceso comportamiento a
de manera visual o demostrable el de aprendizaje. Esto implica no sólo observar o el contenido a
comportamiento o desempeño del observar la presencia o ausencia de medir.
estudiante en aspectos formativos clave: una conducta o contenido, sino el
grado de intensidad de dicha
 Aprendizaje transformador. manifestación. Es por esto que las
 Aprendizaje desarrollador. guías de observación son más
eficientes que las listas de cotejo a la
 Aprendizaje creativo. hora de organizar los resultados en un
 Aprendizaje vivencial. modelo jerárquico (de mayor a menor,
del puntaje más alto al más bajo, etc.).

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 155
3. EQUIPAMIENTO

 Computadora
 Equipo de sonido
 Impresora laser
 Pantalla de plasma
 Pantalla en pared
 Pizarrón interactivo
 Unidad de DVD
 Video proyector
 Proyector
 Laptop
 Rotafolio
 Cámara fotográfica
 Pantalla para cañón
 Unidad de producción pecuaria
 Unidad de producción agrícola

Técnico en Biotecnología Agropecuaria, Módulo II. Cultiva plantas regionales y mantiene instalaciones pecuarias. 156

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