UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA

FACULTAD CIENCIAS DE LA TIERRA

SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL

Integrantes: Estefanía Salinas, Cristina Costales, Wendy Quinapanta

Docente: Ing. Miguel Ángel Enríquez
Fecha: 05/09/2023

Ubicación: Clasificación

PROCESOS RIESGOS CONSECUENCIAS EXPOSICIÓN PROBABILIDAD

Recepción de las Harinas Anafilaxia 10 2 7

Preparación de las Muestras Enfermedades crónicas. 6 10 10

Análisis Sensorial Afectar la precisión y la 10 7

capacidad para detectar 6
matices en la percepción
sensorial.

Clasificación y Etiquetado Irritación Respiratoria 6 10 7

RECEPCIÓN DE HARINAS PREPARACION DE LAS MUESTRAS ANÁLISIS SENSORIAL CLASIFICACIÓN Y ETIQUETADO

CONSECUENCIAS: 10 CONSECUENCIAS: 6 CONSECUENCIAS: 6 CONSECUENCIAS: 6
EXPOSICIÓN: 2 EXPOSICIÓN: 10 EXPOSICIÓN: 10 EXPOSICIÓN: 10
PROBABILIDAD: 7 PROBABILIDAD: 10 PROBABILIDAD: 7 PROBABILIDAD: 7
 UNIVERSIDAD ESTATAL AMAZÓNICA
FACULTAD CIENCIAS DE LA TIERRA
SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL

PROCESOS FORMULA GRADO DE CLASIFICACIÓN

GP= CxExP PELIGROSIDAD
Recepción de las Harinas GP= 10x2x7 85 a 200 Riesgo Notable
GP= 140
GP= 6x10x10 Más de 400 Riesgo muy alto
Preparación de las Muestras GP= 600
GP= 6x10x7 200 a 400 Riesgo Alto
Análisis Sensorial GP= 420

Clasificación y Etiquetado GP= 6x10x7 200 a 400 Riesgo alto

GP= 420