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Los seres vivos requieren átomos de nitrógeno para la síntesis de moléculas orgánicas
esenciales como las proteínas, los ácidos nucleicos, el ADN, por lo tanto es otro elemento
indispensable para el desarrollo de los seres vivos .
Las proteínas no solo son el sustento de los músculos, tejidos y órganos sino que también
soportan los procesos enzimáticos y hormonales claves para el correcto funcionamiento de
cualquier organismo vivo.
Las plantas con deficiencias de nitrógeno tienen un aspecto débil. Las hojas, que deberían ser
sanas y verdes, pueden aparecer marchitas y amarillas.
Los animales y los humanos obtienen nitrógeno ingiriendo alimentos ricos en proteínas como
leche, huevos, pescado, carne y legumbres.