INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TECOMATLÁN

ING. “AQUILES CÓRDOVA MORÁN”

CARRERA:

INGENIERÍA EN AGRONOMIA

ASIGNATURA:
EDAFOLOGIA

TEMA REPORTE PRODUCCIÓN DE COMPOSTA Y LOMBRICOMPOSTA

UNIDAD 5

PRESENTA:
JESÚS TOBÓN VIVAR
KIMBERLY AGUILAR LORENZO
SEIMER CARRANZA BASURTO
JOSÉ ALBERTO CRUZ RAMIRES
OMELLAY CANTÚ FLORES
LUZ LEHIH PAOLA MOSSO RAFAEL

GRUPO: 2°” C”

DOCENTE:
ING. TATIANA SANTIAGO

TECOMATLÁN, PUEBLA, JUNIO 2023.

 INTRODUCCIÓN

La lumbricultura es una actividad agropecuaria y consiste en la crianza técnica

de lombrices en cautiverio cuyo objetivo inmediato es la producción de humus
de lombriz. Esta biotecnología prácticamente desconocida entre nosotros hasta
hace poco tiempo, se inició en Estados Unidos, se extendió a Europa y
finalmente hacia el resto del mundo; aplica normas y técnicas de producción
utilizando lombrices rojas californianas para reciclar residuos orgánicos
biodegradables y, como fruto de su ingestión, los anélidos efectúan sus
deyecciones convertidas en el fertilizante orgánico más importante hoy
disponible.

Para la producción de compost existen metodologías bien definidas que utilizan,

además de los residuos orgánicos, productos químicos y biológicos. Además,
requiere el establecimiento de un riguroso régimen de temperatura y humedad
que garanticen el proceso de oxidación y favorezcan la descomposición de los
residuos orgánicos y la producción de humus.

Las lombrices aceleran la descomposición y humidificación de la materia

orgánica, modo directo (alimentación detritívora y desplazamiento a través de
galerías) o indirecto (estimulación de la actividad microbiana). La función de
estos detritívoros aumenta el contenido de nutrientes, convirtiéndolos a través
de la actividad microbiana en formas solubles y asimilables por los cultivos, se
favorece la producción de sustancias que puedan actuar con acción fitohormonal
sobre las plantas.
OBJETIVO GENERAL
Conocer el proceso de producción de lombricomposta.

COMPETENCIA ESPECIFICAS
El alumno conocerá sobre el proceso de producción de la lombricomposta y su
manejo e importancia en la agricultura.

MATERIALES
1. Residuos vegetales
2. Lombriz californiana
3. Agua
4. Pala
.
METODOLOGÍA

1. Ese de día durante el curso de composta y lombricomposta se nos dio

una breve exposición sobre que es la materia orgánica, perfiles de suelo
y que es la lombricomposta y la composta.

Perfil del suelo

El proceso de formación del suelo tiene un impacto enroca madre montañosa, lo

que resulta en el cambio vertical de las propiedades del suelo. Se produce un
cambio regular en la composición del suelo desde su superficie hacia la roca
madre, que no se vio afectada por el proceso de formación del suelo. Esto
sucede gradualmente. Los perfiles del suelo se forman bajo la influencia de
algunos factores. Los principales son:

Sustancias que entran al suelo verticalmente desde la atmósfera o desde el agua

subterránea. Su movimiento depende del tipo de formación de suelo y su
volumen de negocios por año y temporada.

La distribución vertical de los sistemas radiculares de plantas que viven en suelo

animal, microorganismos.

Todos los horizontes del perfil del suelo están interrelacionados. Sucede que los
suelos de horizontes de diferentes tipos tienen propiedades y características
similares.

La estructura del perfil sobre las condiciones de formación del

suelo.

Los perfiles de suelo varían. Dependiendo del proceso de formación del suelo,
se dividen en dos tipos:

• El primer tipo se caracteriza por la formación de suelos en: Las

condiciones de su lavado, que se denominan eluviales, y la influencia de
la humedad de la atmósfera. Los sedimentos que bajan del suelo, mueven
las partículas y elementos químicos hacia abajo.
• La descripción del perfil de suelo del segundo tipo tiene sus características
Este tipo de estructura es característica de los suelos hidro mórficos, que
se forman con humedad excesiva. La formación de suelo está
influenciada por el agua subterránea, que es el enriquecimiento de los
estratos del suelo.

Construcción de perfil de profundidad

Dependiendo de la distribución de varias sustancias: calizas, humus, yeso,

minerales, sales, los siguientes perfiles de suelo se pueden distinguir en
profundidad:
• Acumulativo: hay una pequeña cantidad de sustancias encima del suelo:
cuanto más profundas, más pequeñas se vuelven.
• Eluvial - el número de sustancias aumenta con la profundidad.
• Suelo acumulativo: acumula sustancias del agua subterránea, que se
encuentran en la parte inferior o en el centro del perfil.
• Eluvial diferenciado - en la capa superior acumula pocas sustancias, y en
otras capas - mucho.
• Sin diferenciar: las sustancias se distribuyen uniformemente en todo el
perfil.

Color del suelo

Los horizontes del suelo se caracterizan por una característica tal como su
coloración, que depende de la composición del suelo y los procesos de su
formación.

• Suelo negro Este nombre de color recibió suelo gris oscuro y marrón
oscuro. Su color depende del contenido de humus o humus. Cuanto más está
en el suelo, más oscuro es el color. El color negro del suelo puede dar los
compuestos de algunos minerales, así como carbón de diversos orígenes.

• Suelo blanco y todos los demás colores de colores claros. Este color le da
al suelo caliza, yeso, cuarzo, sales solubles, feldespato.

• El suelo rojo se produce cuando el óxido de hierro se acumula en su

composición. El color púrpura se obtiene debido al alto contenido de óxidos
de manganeso, hidróxidos de hierro amarillo.

• Suelo con matices de azul, azul y verde. Las flores Esto se debe al hecho
de que los compuestos de hierro ferroso están presentes en el suelo. Su
contenido en el suelo es consecuencia de las condiciones de carácter
anaeróbico (humedad excesiva).
Chernozems

Este es el suelo más fértil. En el pasado, los Chernozems se formaban a partir

de una cubierta de hierba densa, que se extinguía anualmente, y bajo la
influencia del cálido verano descompuesto, formaba humus, que se acumulaba
durante mucho tiempo. Actualmente, suelo casi completamente negro arado. El
perfil de suelo de chernozem tiene la siguiente estructura:

Suelo podzolico

Se forma el perfil de suelo de los suelos podzólicos. Con un alto nivel de

humedad. Típica para ellos es la vegetación de varias especies. Características
del perfil de suelo de suelos podzólicos en alta acidez. Por lo tanto, es muy
importante que su microflora se adapte en tales condiciones para participar en
los procesos de descomposición de residuos orgánicos. Los horizontes del perfil
de los suelos podzólicos son los siguientes:

• Hojarasca forestal - potencia dos centímetros.

• Restos débilmente descompuestos de las plantas.
 • Inclusiones en forma de micelio de hongos. El color del suelo es marrón
claro.
• Estructura de suelo abultado o en polvo con un color marrón oscuro.
• Capa humus-acumulativa con una capacidad de hasta treinta centímetros.
• Una capa podzólica con el mismo poder.
• Capa transicional con pintura coloreada hasta cincuenta centímetros.
• La capa aluvial, su espesor es de 20-120 centímetros.
• Capa de roca madre.

Los suelos de este tipo en la naturaleza tienen baja fertilidad, la capa de humus
está prácticamente ausente, la reacción del suelo es ácida. Los podzoles
absorben pobremente la humedad y están poco saturados de nutrientes, lo que
afecta la nutrición de las plantas y su crecimiento.

¿Qué es la materia orgánica?

La materia orgánica es la materia conformada por compuestos químicos que

contienen átomos de carbono, razón por la cual se conoce a la química orgánica
como la “química del carbono”. Cuando hablamos de materia orgánica nos
referimos a la que está vinculada con la vida: la que conforma los cuerpos de los
seres vivos, así como la mayoría de sus sustancias y materiales de desecho.
Tipos de materia orgánica

La materia orgánica generalmente está constituida por:

• Proteínas. Son cadenas lineales de aminoácidos que forman

macromoléculas con propiedades físico químicas determinadas, de
acuerdo a su complejidad.
• Lípidos. Son compuestos hidrófobos que incluyen ácidos grasos, ceras,
esteroles, vitaminas liposolubles, glicéridos y fosfolípidos. Cumplen
funciones de almacenamiento de energía, señalización celular y
conformación de las membranas celulares.
• Glúcidos. Son los hidratos de carbono o sacáridos, o sea, moléculas de
carbono, hidrógeno y oxígeno. Son las formas biológicas que funcionan
como fuente de energía.

Importancia de la materia orgánica

La presencia de materia orgánica es de suma importancia en los suelos. En

primer lugar, porque aporta nutrientes y material aprovechable a los
organismos autótrofos (como las plantas) y organismos descomponedores
(como los hongos y las bacterias). En segundo lugar, modifica las
propiedades físico-químicas del suelo: le permite retener más agua y evitar
su degradación al operar como un tampón de pH. Además, previene las
violentas oscilaciones de temperatura en el suelo.

Por otro lado, la materia orgánica es necesaria para el aprovechamiento de

los organismos heterótrofos (como los seres humanos), ya que no pueden
sintetizar las sustancias que requieren para vivir.
Composta ¿para qué sirve?

1. Limita el crecimiento de malas hierbas

Cuando se utiliza como abono orgánico, la composta ayuda a controlar las

malezas.

Para mantener las malas hierbas bajo control, esparza una gruesa capa sobre el
suelo (hasta 10 cm de espesor es ideal). Mantenga la cubierta en primavera y en
otoño el compost se hunde lentamente en el suelo.

2. Mejora la composición del suelo

Algunas partes tienen suelos pesados “suelo arcilloso”. El compost ayuda a

aflojar el suelo en estas áreas y mejorar la aireación y el drenaje. El compost de
hongos es la elección perfecta para este tipo de suelo, es una mezcla de estiércol
animal y paja podrida.

3. Ayuda al medio ambiente

Como jardinero, sabe que cualquier cosa ayuda cuando se trata de hacer una
diferencia positiva en el medio ambiente. El reciclaje y el compostaje son cada
vez más populares para reducir los residuos orgánicos. ¡Así que mediante el
compostaje usted está dando pasos hacia un futuro mejor!

4. Reduce Temperaturas Extremas

El compost se puede utilizar como una alternativa al acolchado o mantillo, y
al igual que el mantillo ayuda a estabilizar la temperatura de su suelo. El uso de
compost ayuda a mantener el suelo más caliente en invierno, y más fresco
durante los días más calurosos del año. También sirve para proteger las raíces
de las plantas de los daños causados por el viento.

5. Ahorra agua

El compost ayuda a aumentar la materia orgánica en el suelo, y esto a su vez

ayuda al suelo en la retención de agua, lo cual es particularmente beneficioso en
los meses de verano. Funciona como mantillo de esta manera, y cosecha
grandes recompensas, ¡ya que en última instancia no tendrá que regar sus
plantas tanto!

6. Enriquece el suelo

Un abono premezclado tiene una gran cantidad de nutrientes, como potasio,

nitrógeno y fósforo, por lo que elimina la necesidad de productos químicos tales
como fertilizantes sintéticos. A largo plazo, sus plantas le agradecerán por ello,
se pueden esperar flores, frutas y hortalizas más saludables.

¿Qué es la lombricomposta?

La lombricomposta, lombricompost, vermicompostaje o humus de estiércol de

lombriz, es un método que utiliza lombrices y microorganismos para transformar
materia orgánica en un abono muy similar al humus o compost. Generalmente
se utilizan residuos o desechos de cosechas, estiércoles de herbívoros, entre
otros.

Existen muchas especies de lombrices, tanto acuáticas como terrestres. Sin

embargo, solo una pequeña porción de especies terrestres sirve para la
producción de la lombricomposta, que también es el nombre que se le da al
producto final del método.
Una de las especies más usadas para producir lombricomposta es la lombriz roja
californiana (Eisenia foetida). Esta especie posee una serie de características
que la hacen ideal para tal actividad.

¿Cómo funciona la lombricomposta?

La lombricomposta es un método sencillo que puede ser desarrollado de forma

artesanal o industrial. Se caracteriza principalmente por emplear lombrices de
tierra con características biológicas y ecológicas muy particulares.

Estas lombrices se encargarán de transformar la materia orgánica y/o desechos

orgánicos, moliendo y mezclando nutrientes y minerales. De esta manera, los
convierten en formas más simples para que las plantas puedan obtenerlas con
un mínimo esfuerzo.

Tipos

De baja escala

Es considerada una lombricomposta artesanal o casera. Emplea pequeños

contenedores hechos en casa, comerciales o adaptados, elaborados de
materiales como madera o plástico, y rara vez con metal. A estos contenedores
se les hacen orificios para una óptima aireación.

Este método, al ser artesanal, está adaptado para convertir desechos de la

cocina sin mucho esfuerzo físico humano. Las lombrices, estando en espacios
confinados, convierten estos desechos en fertilizantes orgánicos de alta calidad.

De alta escala

El método a gran escala, semi o industrial, tiene diferentes objetivos económicos.

Principalmente, es empleado para producir lombricomposta para ser
comercializada a granjas de pequeñas, medianas o grandes industrias.

Pero también genera ganancias con la venta de lombrices como cebo para la
pesca con anzuelos. Incluso, la producción puede ser usada para surtir de estos
organismos a pequeños y medianos emprendedores que cultivan lombrices o
producen lombricomposta.

Se conocen al menos dos métodos de lombricomposta a gran escala:

– El método de hilera: consiste en suministrarle los materiales necesarios para

que las lombrices vivan en grandes espacios en forma de hileras llamados
camas.

– El método de flujo continuo: las lombrices de tierra son agregadas inicialmente

en la cama. Posteriormente, se les agrega la alimentación y más camas a
manera de paneles de forma continua y a ciertos intervalos, mientras que el
material producido es recolectado continuamente.

RESULTADOS

como resultados específicos en la parte práctica no se obtuvieron los resultados

deseados ya que no se consiguieron los materiales y no se pudo realizar la
demostración.
 CONCLUSIONES

Los beneficios del compost en agricultura no se limitan únicamente a la

aportación de materia orgánica al suelo. El uso del compost mejora la estructura
del terreno y reduce su velocidad de erosión, gracias a que permite aumentar la
retención del agua. Así mismo, estimula la actividad de los microorganismos,
consiguiendo que el rendimiento de los cultivos sea mucho mayor.

El uso de compost tiene varios beneficios para los terrenos de cultivo. Entre ellos,
se pueden destacar los que comentamos a continuación:

• Mayor producción, ya que, al mejorar la calidad del suelo, se favorece el

desarrollo de las plantas.
• Reducción de la necesidad de utilizar fertilizantes químicos, puesto que el
compost aporta los nutrientes necesarios de forma natural.
• Sin efectos negativos en el medio ambiente, puesto que es un abono
orgánico

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

https://www.larrosa-arnal.com/blog/como-y-por-que-utilizar-el-compost-
en-la-agricultura/

https://www.bing.com/search?q=IMPORTANCIA+DE+LA+COMPOSTA+EN
+LA+AGRICULTURA&FORM=HDRSC1

https://etrillas.mx/libro/la-composta_10682