ÁREA DE CIENCIAS NATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTAL

PLAN LECTOR QUÍMICA

GRADO OCTAVO

NOMBRES: __________________________________________ CURSO: ________________

¿QUÉ HA HECHO LA QUÍMICA POR NOSOTROS?

1. ¿Qué conocimiento tengo del tema, según el titulo?
2. ¿Qué piensa cuando lee el título del texto?
3. Realice la lectura y subraye ideas principales y palabras desconocidas.
4. Busque el significado de las palabras desconocidas.

En este nuevo post me gustaría abordar el tema de la difícil relación que la sociedad parece tener a menudo con
la ciencia y en particular con la química. Como en muchos otros casos hay un problema de desinformación,
publicidad engañosa y clichés. Si me remonto unos años atrás cuando estudiaba la carrera de químicas, todavía
puedo recordar a algún gracioso diciéndome: “tú de hacer drogas debes saber un montón” o “seguro que sabes
preparar bombas”. Mis respuestas eran siempre del tipo (nótese el modo de ironía ON) “si claro eso nos lo enseñan
en introducción a la anfetamina 1”. A día de hoy todavía me sorprende que con todas las cosas positivas que tienen
que ver con la química la gente sólo pensara en drogas y explosivos. Hemos evolucionado hacia una cultura en la
que los productos químicos nos dan miedo. Consideramos la química artificial, tóxica y peligrosa. No es un miedo
del todo infundado porque, aunque la química ha hecho y sigue haciendo cosas muy buenas para nuestra
sociedad, es cierto que la química es también responsable de cosas terribles como la guerra química o desastres
como el ocurrido en la ciudad india de Bhopal donde murieron miles de personas.

Le tenemos tanto miedo a la química que hemos inventado el término de quimio fobia. Según La Unión
Internacional de Química Pura y Aplicada (más conocida por sus siglas en inglés IUPAC) la quimio fobia se define
como “un miedo irracional a los productos químicos”. Y a nosotros, consumidores de los medios de comunicación
nos encantan las historias de terror. La publicidad nos inunda con productos que dicen estar libres de compuestos
químicos. Nuestra comida debe estar libre de productos químicos, nuestros cosméticos deben estar libres de
productos químicos, nuestras bebidas deben estar libres de productos químicos, nuestros productos de limpieza
deben estar libres de productos químicos y así con todo…

Ahora os propongo un ejercicio, imaginad un mundo sin química. Alerta de “spoiler”, no es posible. No se pueden
evitar los productos químicos, no hay productos libres de químicos. Todo está hecho de átomos y moléculas. Todo
es químico. Así que nos están engañando, nada de lo que consumimos está libre de químicos porque simple y
llanamente nuestra comida, nuestros cosméticos, nuestras bebidas y nuestros productos de limpieza son
productos químicos y así con todo… Pero si todavía estáis pensando en cómo sería un mundo sin química aquí
tenéis una historieta muy simpática para que os hagáis una idea.

A pesar de que siempre nos llaman más la atención las cosas negativas asociadas a la química, la realidad es que
lo positivo supera con creces a lo negativo. Podría estar escribiendo cosas positivas de la química por semanas,
pero no es plan de que el post sea eterno. Así que voy a destacar algunos avances gracias a la química sin los
que definitivamente no podríamos subsistir a día de hoy. Insisto, la química está en todos y cada uno de los
aspectos de nuestras vidas, pero para muestra un botón. He aquí unos cuantos ejemplos de áreas donde la química
ha sido y es imprescindible.

Sociedad y confort
Empecemos por algo sencillo como el agua potable. Sin los procesos de purificación y desinfección del agua
nuestra vida sería mucho más complicada. Y probablemente nuestra esperanza de vida más corta. El agua en un
futuro va a ser un problema muy importante, las reservas de agua dulce del planeta están disminuyendo. La
química tiene un papel muy importante en el desarrollo de métodos de desalinización de aguas, porque no nos
olvidemos que las mayores reservas de agua del planeta son los océanos y están salados.
Vivimos en la era del plástico. Los plásticos se encuentran en todas las facetas de nuestra vida. Ropa, tejidos,
televisores, teléfonos, reproductores de música, ordenadores, electrodomésticos en general, carrocerías de
vehículos. El plástico se ha convertido en un material indispensable. Y es gracias a avances en química durante
siglos que hemos aprendido a extraer fracciones de petróleo para convertirlas en plástico y a su vez en objetos de
uso imprescindible.

Medicina
El desarrollo de los medicamentos es una de las contribuciones más importantes de la química. Y hemos doblado
nuestra esperanza de vida gracias a la química. Empecemos otra vez por algo sencillo. La anestesia se introdujo
por primera vez a finales del siglo XIX. Ahora pensad como eran antes las operaciones cuando no había anestesia,
o ir a sacarte una muela al dentista… Hace un siglo una infección bacteriana era casi una garantía de muerte.
Gracias a la química tenemos antibióticos y se sigue investigando en la síntesis de antibióticos más avanzados.
Podemos hablar largo y tendido de como tus posibilidades de superar un cáncer aumentan exponencialmente
gracias al uso de medicamentos desarrollados por químicos o tratamientos cada vez más avanzados que han
conseguido que el sida casi sea más una enfermedad crónica que una sentencia de muerte.

Desde el descubrimiento de la estructura de la molécula de ADN hace unos 50 años, la química se ha convertido
en la base de la investigación en genética. La química ha abierto las puertas del entendimiento de la vida y la
herencia genética y ha contribuido al desarrollo de la medicina forense y la antropología.

Energía y combustibles
No hay mucha discusión al respecto. Sin fuentes de energía nuestra sociedad tal y como la conocemos colapsaría.
Es gracias a la química que sabemos cómo obtener energía de los combustibles fósiles. Sin fuentes de energía
olvidaros de la electricidad, la calefacción, el transporte, de todo… La energía nuclear por razones obvias tiene
muy mala prensa, todos nos acordamos de Chernobyl. Pero algún día se van a acabar los combustibles fósiles y
hay que considerar alternativas, y de manera responsable la energía nuclear puede ser parte de la solución. En
cualquier caso, lo que sabemos de energía nuclear y lo que aprenderemos en el futuro también se lo debemos a
la química. Un dato que a lo mejor os resulta curioso, el 80% de la electricidad en Francia procede de la energía
nuclear.

No me olvido de las renovables, en particular del Sol. La química es una de las ramas de la ciencia que más
contribuye en el avance de creación de nuevos materiales capaces de aprovechar la luz del Sol para producir
energía. Se están haciendo avances y en un futuro una parte importante de la energía será renovable.

Agricultura
No nos olvidemos que tenemos que comer. Qué sería de la agricultura sin el uso de los fertilizantes. Aquí la
contribución de la química ha sido inmensa. Gracias a la química se han desarrollado fertilizantes que ayudan a
incorporar los nutrientes ricos en nitrógeno y fosforo que las plantas necesitan. Inicialmente los nitratos que se
utilizaban como fertilizantes se extraían de las minas. La atmosfera está compuesta aproximadamente por un 79%
de nitrógeno gas. A principios del siglo XX se desarrolló un proceso químico conocido como proceso de Haber-
Bosch que permite transformar el nitrógeno atmosférico en productos químicos que pueden ser absorbidos por las
plantas en forma de fertilizantes. El descubrimiento de este proceso químico que ha revolucionado la agricultura
les valió el premio Nobel de Química a sus creadores Fritz Haber y Carl Bosch en 1918.

Tecnología
Somos una sociedad dependiente de la tecnología. En este post he empezado hablando de que todo es químico
y a día de hoy casi que todo es tecnología. Es difícil empezar a hablar de la contribución de la química en la
tecnología porque está por todas partes. Coches más ligeros porque hemos sustituido metales con plásticos,
medios de transporte más rápidos y que consumen menos energía gracias al desarrollo de combustibles más
eficientes, catalizadores que reducen las emisiones de los vehículos al medio ambiente. La química es responsable
del desarrollo de materiales semiconductores que nos permiten tener mejores comunicaciones y ordenadores más
potentes. Se está trabajando en ordenadores a escala microscópica donde se almacena memoria en átomos y
pequeñas moléculas. Todas las fibras sintéticas como poliésteres, nilón y poliamidas son resultados de avances
tecnológicos en química. Ahora se está trabajando en materiales inteligentes que cambian de forma, de color o
que pueden auto repararse. En fin, un sinfín de aplicaciones…
Y ahora a lo mejor hay alguno que todavía preguntara aparte de mejorar la sociedad, la medicina, la agricultura, la
tecnología y proporcionarnos energía, ¿qué ha hecho la química por nosotros?

Tomado y modificado de: DCIENCIA, Ciencia para todos, By David Palomas| septiembre 10th, 2017.
https://www.dciencia.es/que-ha-hecho-la-quimica-por-nosotros/

5. Responda la siguiente comprensión de lectura.

1. Las siglas IUPAC corresponden a:

a) Industria Universal de Patrones Aplicados de Química.
b) Unión Internacional de Química Pura y Aplicada.
c) Internacional Unión de Patrones Aplicados de Química.
2. ¿Qué es la quimofobia?
a) Miedo irracional a los productos químicos.
b) Miedo irracional a la clase de química.
c) Miedo a tener contacto con sustancias químicas.
3. Por qué en el artículo se dice que "todo es químico".
a) Porque está formado por materia.
b) Porque está formado por átomos.
c) Porque está formado por átomos y moléculas.
4. Según el artículo en cuál de las siguientes áreas la química es imprescindible.
a) Medicina. b) Botánica. c) Psicología.
5. De acuerdo al artículo cuál es la fuente del plástico que actualmente es tan imprescindible para la humanidad.
a) Corcho. b) Caucho. c) Petróleo
6. En qué siglo se introdujo la anestesia.
a) Siglo XX. b) Siglo XIX c) Siglo XVIII
7. En el artículo se expone un país que obtiene parte de la electricidad de la energía nuclear, este corresponde:
a) Francia. b) Inglaterra. c) Italia.
8. Fritz Haber y Carl Bosch desarrollaron el proceso Haber-Bosch, qué consiste en:
a) Transformar el nitrógeno en fertilizante.
b) Transformar el nitrógeno del suelo en abono para las plantas.
c) Transformar el nitrógeno atmosférico en forma de fertilizante.
9. De acuerdo al texto una de las funciones de los semiconductores es:
a) Mejorar la comunicación.
b) Conducir la energía.
c) Producir ordenadores.
10. ¿Cuál es la cantidad de nitrógeno gaseoso en la atmósfera?
a) 50% b) 35% c) 79%
11. ¿Cuál es el aporte de la química frente a las emisiones de los vehículos al medio ambiente?
a) Catalizadores.
b) Semiconductores.
c) Combustibles eficientes.

6. Elabore un afiche con la información de la lectura.

Docente
Diana Yaneth Mora Penagos
Licenciada Biología y Química