Tarea 1

Presaberes

Ensayo

Buenas prácticas agrícolas (BPA)

Estudiante: Oliber Muñeton Monroy

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de ciencias agrícolas pecuarias y del medio ambiente

Agronomía

Cultivos de clima frio

Grupo: 302571_49

Agosto

2023

Buenas Practicas Agrícolas (BPA)

Lo principal es conocer el significado de buenas practicas agrícolas; a lo cual las podemos
definir como una asociación de normas, recomendaciones y principios desde el punto
técnico, aplicadas desde las diferentes etapas de la producción, iniciando desde la
preparación del suelo hasta la comercialización.

Mediante un manejo integrado de plagas y manejo integrado del cultivo mismo; cuyo único
objetivo es consolidar un producto inocuo y de alta calidad asegurándose el impacto al
medio ambiente sea mínimo; de igual manera debe ofrecer seguridad y bienestar tanto a la
mano de obra no calificada hasta el consumidor final. Permitiendo garantizar una
agricultura sustentable, documentada y evaluable desde todos los aspectos requeridos.

Desde mi punto de vista como agricultor y campesino he llegado a estas conclusiones:

De las BPA podemos describir los conocimientos técnicos aplicables tanto en pequeños o
grandes productores en sus cultivos, desde el momento inicial de preparación del terreno,
siembra, cosecha, empaque, transporte y consumo de sus productos; ya sean frutas,
hortalizas, etc.; teniendo en cuenta el bienestar ambiental y de las personas involucradas en
esta labor. Para sacar adelante las Buenas Practicas Agrícolas se debe hacer un estudio
riguroso con anterioridad, antes de realizar cualquier tipo de trabajo de siembra.; debemos
cuestionar u investigar el lote donde se piensa llevar la explotación agrícola, ya que es de
vital importancia conocer los pros y los contras del lote seleccionado:

Que cultivos anteriores se llevaron a cabo ahí, como fue trabajado, que tipo de suelo es,
para época seca cuanta con reserva de agua, etc.; de esta sencilla manera podemos mejorar
y darles mejor aprovechamiento a los recursos, teniendo en cuenta la conservación,
precaución y cuidado tanto del ambiente como de las personas involucradas en este.

Es recomendado y muy importante realizar dos análisis antes de, un análisis de suelos y uno
climático: con el de suelos conoceremos como esta en cuanto a nutrientes, retención de
humedad y materia orgánica se trata y el climático ya nos brindara información real de las
temperaturas, humedad y precipitaciones, para diseñar planes de trabajo en tiempo de
sequía.
Independientemente de estos análisis también debemos tener en cuenta que nos ofrece la
zona, referente a disponibilidad de personal para laborar, servicios de salud, asesoría
técnica, comunicaciones, vías, entre otras. Así no se perderá tiempo ni inversión en dicho
cultivo, como quien dice se va a la fija.

En las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), su principal objetivo es evitar cualquier tipo de
peligro cuando se realizan actividades agropecuarias, desde el punto de vista de sanidad
vegetal, el mal uso de plaguicidas y su aplicación tipo calendario rompen el equilibrio
biológico y destruyen los insectos benéficos. Muchas de las especies dañinas de
importancia secundaria se tornan primarias ante la presión de plaguicidas.

La no rotación de cultivos, no eliminar los residuos de cosecha, el uso desmesurado de

agroquímicos, no atención pertinente de múltiples labores que demanda el mantenimiento
del cultivo, desconocer el manejo del clima dentro del invernadero y los patógenos, plagas
que afectan el cultivo, y no aplicar prácticas agronómicas diferentes al empleo de
plaguicidas como única herramienta de control, entre otras, la falta de conocimiento que las
BPA buscan corregir en la mentalidad de los pequeños y grandes productores realizando
con urgencia la capacitación del productor en el manejo integrado del cultivo bajo
invernadero, encaminado a la aplicación y establecimiento de esquemas de Buenas
Prácticas Agrícolas que permitan asegurar la inocuidad del producto y evitar daños al
medio ambiente.

Las consecuencias de estas malas practicas van desde intoxicaciones de obreros hasta la
perdida total de la cosecha y en el peor de los casos muerte de personal.

Las Buenas Prácticas Agrícolas son el futuro de la agricultura, está en las manos de los
profesionales y agricultores comprometidos que trabajan día a día para mejorar, se requiere
tomar conciencia de que cultivar es una mezcla de experiencias y medidas que ayudan a
producir más, de mejor calidad, con mayor beneficio económico, amigables con la
biodiversidad y el medio ambiente.

En conclusión, las Buenas Prácticas Agrícolas construyen una herramienta cuyo uso
persigue la sostenibilidad ambiental, económica y social de las explotaciones
agropecuarias, lo cual debe traducirse en la obtención de productos alimenticios y no
alimenticios mas inocuos y saludables para el autoconsumo y el consumidor.

Referencias Bibliográficas

 Instituto Colombiano Agropecuario. (2012). Buenas practicas agrícolas. [video].

YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=LCVqphW52nE

 TvAgro. (2014). Características del Manejo Técnico y Sostenible del Cultivo de

Ajo. [video]. https://www.youtube.com/watch?v=X2frzHKecU4

 TvAgro. (2018). Buenas prácticas agrícolas cultivos de clima frio.  [video].

YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=0z7jYSdXaJI