Taller #1 - Fisicoquímica 1

Departamento de ciencias farmacéuticas y químicas - Universidad ICESI

17 de agosto de 2023

Partiendo del enunciado de la primera ley de la termodinámica, propuesto por Clausius,

que dice: "La energía del universo se conserva", es decir que existe un intercambio de
energía entre el sistema y los alrededores de igual magnitud, pero sentido diferente.
Por esta razón, los seres humanos debemos adquirir la energía necesaria a través de la
ingesta de alimentos para poder realizar nuestras tareas diarias. Los expertos en nutrición
estiman que la cantidad de energía que una persona promedio necesita diariamente está
alrededor de 2000 Cal. a) Estime esta cantidad en "Joules". b) Una empanada valluna
"posee" aproximadamente 260 Cal. Si un ser humano basara su dieta alimenticia en sólo
empanadas ¿cuántas se debería comer al día?
Suponga que existe un súper humano como Flash, el cual pude moverse a "velocidades"
extremas. Según una fuente de información, este súper humano es capaz de alcanzar
"velocidades" alrededor de los 1,44𝑥1022 𝑘𝑚
ℎ
. a) ¿Con cuántas empandas vallunas se debería
alimentar flash para moverse a esta magnitud de velocidad? Nota: Para simplificar el
cálculo, asuma que flash alcanza esta "velocidad"de manera instantánea. Sólo calcule la
energía asociada a esta "velocidad". Suponga que Flash posee una masa corporal de 70
kg e ignore la energía que pueda gastar durante cierto intervalo de tiempo moviéndose a
ese ritmo. b) Suponga un precio de 700 pesos colombianos por cada empanada ¿cuánto
costaría la dieta de Flash basada en empanadas?
Basados en la primera ley de la termodinámica, sabemos que cualquier cambio en la
energía interna de un sistema cerrado, se puede ver como la suma de calor y trabajo.
a) Bajo esta premisa ¿podemos cocinar un filete de pechuga de pollo con solo pegarle
cachetadas? b) ¿Cuántas cachetadas habría que darle al filete de pollo para cocinarlo?
Nota: Suponga que la masa de una mano promedio es de 0.7 kg y la velocidad de una
cachetada es de 11 m/s. Ignore la energía disipada en el golpe. La masa del filete de pollo es
de 200 g, la capacidad colorífica del pollo es de 2720 J/kg °C. La temperatura a la cual se
cocina el pollo es de aproximadamente 205 °C.
Considere una expansión isotérmica de 5.25 moles de un gas ideal a 450 K desde una
presión inicial de 15.0 bar a una presión final de 3.50 bar. a) Describa el proceso que
produce la mayor cantidad de trabajo efectuado por el sistema con 𝑃𝐸𝑥𝑡𝑒𝑟𝑛𝑎 mayor o igual
a 3.50 bar y calcule w. b) Describa el proceso que produce la menor cantidad de trabajo
efectuado por el sistema con 𝑃𝐸𝑥𝑡𝑒𝑟𝑛𝑎 mayor o igual a 3.50 bar y calcule w. c) ¿Cuál es
la menor cantidad de trabajo efectuado sin restricciones en la presión externa? Res:/
𝑤𝑎 =-28.6 kJ, 𝑤𝑏 =-15.1 kJ, 𝑤𝑐 =0 kJ
La capacidad calorífica del aire es mucho menor en comparación a la del agua; se necesitan
cantidades modestas de calor para cambiar su temperatura. Esta es una de las razones

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por las cuales las regiones desérticas experimentan altas temperaturas durante el día
y por la noche la temperatura baja considerablemente. La capacidad calorífica del aire
a temperatura y presión ambiente es aproximadamente 𝐶𝑝,𝑚 =21𝐽 𝐾 −1 𝑚𝑜𝑙−1 . ¿Cuánta
energía es requerida para elevar la temperatura de un cuarto con dimensiones 5.5 m 𝑥
6.5 m 𝑥 3.0 m 10 °C por encima de la temperatura ambiente? Res:/ 𝑞𝑝 =920.0 kJ
Calcule el trabajo implicado al expandir 20.0 L de un gas ideal hasta un volumen final de
82.0 L frente a una presión externa constante de 2.50 atm.
Una fuente de potencial eléctrico realiza 2 kJ de trabajo eléctrico sobre un calentador
permitiendo que pase una corriente de 4 A durante 20 s. Calcule el potencial eléctrico
utilizado por la fuente.
Los calores específicos se pueden medir con un Calorímetro de gota, un goteo de la
muestra calentada cae dentro del calorímetro y se mide la temperatura final. Cuando se
añaden 45.0 g de cierto metal a 70.0 °C a 24.0 g de agua a 10.0 °C (con 𝑐𝑝 =1,00𝑐𝑎𝑙𝑔 −1 ⁃𝐶 −1 )
en un calorímetro (recipiente aislado), la temperatura final es de 20.0 °C. ¿Cuánto calor
ha fluido del metal hacia el agua? ¿Cuál es la capacidad calorífica del metal? Res:/ 𝑞𝑝 =240
cal, 𝐶𝑝 =4.8 𝑐𝑎𝑙⁃𝐶 −1
Una muestra de suero de 25 g de masa es enfriada desde 17 °C hasta 2 °C para su
almacenamiento en un cuarto frío de un hospital local. Durante este proceso a presión
constante, se extrajo 1.2 kJ de energía como calor. Calcule q, Δ𝐻 , y de una estimado de
la capacidad calorífica por mol de este suero. Considere una solución salina muy diluida.
Res:/ 𝐶𝑝,𝑚 =57 𝐽 𝑚𝑜𝑙−1 𝐾 −1
¿Por qué no es correcto hablar de capacidades caloríficas negativas para sistemas dentro
de un laboratorio común? ¿En qué tipo de sistemas se pueden dar estas anomalías?
Explique la diferencia entre el cambio en la energía interna y el cambio en la entalpía en
un proceso químico o físico.