LA CURVA DE ENGEL

La curva de Engel nos muestra como varía la demanda de un bien ante un cambio en el ingreso
considerando que los precios de los bienes se mantienen constantes.

Para cada nivel de ingreso, existe una canasta de bienes óptima que depende de las preferencias de
consumidor. En términos gráficos, la canasta óptima para un nivel dado de ingreso es el punto d
tangencia entre la curva de indiferencia y la recta de balance o restricción presupuestaria. Cuando cambi
el ingreso disponible del consumidor, su demanda por los bienes se ajusta, este ajuste es lo que se reflej
en la curva de Engel.

PENDIENTE DE LA CURVA DE ENGEL

Cuando el bien es normal, la pendiente será positiva porque un aumento del ingreso viene acompañad
de un aumento de la demanda del bien. Así por ejemplo, la carne de ternera es un bien normal, cuand
aumenta el ingreso esperamos que aumente su demanda y por tanto, la curva de Engel tendrá pendient
positiva.

Cuando el bien es inferior, la pendiente será negativa puesto que al aumentar el ingreso, el consumido
preferirá reducir su demanda por el bien. Así por ejemplo, el pan duro es un bien inferior, si el consumido
tiene poca renta comprará el pan más barato que encuentre pero a medida que aumenta su ingres
buscará reemplazarlo por otro bien de mayor calidad. De esta forma, la curva de Engel tendrá pendient
negativa.
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