Escuela de Refrigeración del Perú

Modulo: Instalación Refrigeración Comercial

Curso: Tecnología de Refrigeración

Sesión 16: Eficiencia Energética

 Que es Eficiencia ?
Eficiencia es virtud o facultad para lograr un efecto deseado, la
palabra eficiencia se usa en varios contextos y especialidades.

Eficiencia en ingeniería: es el uso óptimo y adecuado de los recursos,

para lograr maximizar los objetivos (producción) propuestos

Costos
Producción
Materia
Beneficio
prima
Energía

Todo proceso o “maquina” consume “algo” y produce “algo”

 Eficiencia en Sistemas de
Refrigeración
Los equipos de refrigeración, como toda maquina: tiene input (insumo) y
tiene output (producción).

Los equipos de refrigeración tienen como input la energía eléctrica y como

output la producción frigorífica

Electricidad Equipo Producción

Refrigeración frigorífica

El objetivo del avance de la tecnología de Refrigeración es

hacia la eficiencia energética
 Nivel y Mejora de Eficiencia

Nivel o factor de eficiencia: es la relación entre los input (insumos) y el

output (producción) , de cada maquina o proceso

La eficiencia puede mejorar su nivel:

de una situación inicial de eficiencia, esta puede mejorar si:
disminuyen el input o si aumenta el output o ambos casos a la vez

Menos Mayor
input output
Mejor Mejor
Eficiencia Eficiencia

Mas eficiencia si disminuye el consumo o aumenta la producción, o

ambos al mismo tiempo.
 Eficiencia en Sistemas de
Refrigeración
El sistema de refrigeración es un sistema de transferencia de calor

Expulsa
calor Componentes principales
del sistema de refrigeración:
 Compresor
 Condensador
 Elemento de expansión
 Evaporador

Elemento fundamental:
Absorbe
calor
Fluido Refrigerante

Se puede obtener mejoras de eficiencia en cualquier

“punto” o parte del sistema de Refrigeración
 Ejemplo de Eficiencia
Cuanto hay que
trasladar?
Cuanto carga? Sigue aumentando
Cuanto se demora la carga?
Cuanto se demora en cargar?
Cuanto se demora en desplazar?
en descargar? Que obstáculos
Es fácil? encuentra?

La carretilla es del
tamaño adecuado?
La persona tiene la
potencia necesaria?
 Eficiencia Sistema de Refrigeración
Cuanto se demora Cuanto se demora
en descargar? en desplazar?
Es fácil? Que obstáculos
encuentra?

La carretilla es del
tamaño adecuado?
La persona tiene la
potencia necesaria?

Cuanto carga?
Cuanto se demora
en cargar?

Cuanto hay que

trasladar?
Sigue aumentando
la carga?
 Eficiencia en Sistema Refrigeración

Las mayores eficiencias obtenidas están en el desarrollo de la tecnología de

los compresores

Consumen menor energía por mejoras en:

El motor eléctrico
Tecnología de materiales
Precisión en las “luces” de las partes móviles
Mejora en la lubricación
Control “parada” – “arranque”
 Eficiencia en Sistema Refrigeración
El equipo refrigeración un sistema de transferencia de calor

El calor fluye del aire El calor fluye del

al refrigerante en el refrigerante al aire
evaporador en el condensador
(intercambiador de (intercambiador de
calor) calor)

Se gana eficiencia si el metal de los serpentines (intercambiadores

de calor), tienen mejor coeficiente de transferencia de calor

Mientras menor sea la temperatura del aire exterior se gana eficiencia

 Eficiencia en Sistema Refrigeración
Se gana eficiencia (o se pierde) también en el “traslado” del refrigerante, es
decir en las tuberías de conexión.

Se tiene que cuidar:

• Diámetros
correctos
• Sin abolladuras
• Sin muchas curvas
• Malas soldaduras
• Superficies lisas
• Tuberías limpias
Eficiencia en Sistema Refrigeración
Se gana eficiencia también según el tipo de refrigerante a utilizar.
Según su capacidad de enfriamiento (condiciones de trabajo)
 Eficiencia en Sistema Refrigeración
EER = Energy Eficient Ratio (ratio de eficiencia energética)
COP = Coeficient Operation Performance (coeficiente de operación)
Es el resultado o coeficiente (ratio) obtenido al comprara la producción frigorífica
entre el consumo eléctrico

EER = Btu/hr / watts

EER = producción frigorífica / consumo eléctrico COP = watts (térmicos) /
watts (eléctricos)
btu/hr / watts = EER watts / watts = COP
A = 12,000 / 1300 = 9.23 A = 3,520 / 1300 = 2.70
B = 12,000 / 1200 = 10.00 B = 3,520 / 1200 = 2.93
C = 12, 000/ 920 = 13.0 C = 3,520/ 920 = 3.80