Universidad Nacional de Colombia.

Sede – Palmira
Agosto 15 de 2017
Informe de la práctica 1 de Microbiología General

Tema tratado: Bioseguridad y esterilización en el laboratorio de microbiología

Jesus Acosta Osorio / 414501

Harold Ricardo Gaviria / 414515

Andrés Camilo Castro / 514509

Frank Esteban Serrano / 114557

Objetivos:

- Conocer los aspectos básicos de bioseguridad y reglas generales de trabajo para el

desarrollo de actividades en el laboratorio de microbiología
- Reconocer las metodologías existentes para la desinfección de superficies e
implementos del laboratorio
- Aplicar algunos métodos utilizados para la esterilización de medios de cultivo,
materiales y accesorios utilizados en el laboratorio de Microbiología.

MATERIALES Y METODOS

A Continuación, se mostrará una tabla con los instrumentos del laboratorio de Microbiología
general que se usaron para la práctica de bioseguridad y esterilización, su debida forma de
preparación para la práctica y los métodos de cada uno.

MATERIALES E INSUMOS FORMA DE PREPARACION METODO APROPIADO DE

Cajas Petri
Pipetas Pasteur plásticas
Pipetas de vidrio
Erlenmeyer y/ Beaker
Hisopos de algodón
ESTERILIZACION
Las cajas Petri se forran en Horno. Calor seco.
papel craft y se aseguran Autoclave
envolviéndolas de modo que
no quede ningún espacio libre.
La punta se tapa con algodón, Horno. Autoclave
se prosigue a taparlas con
papel de aluminio, luego se
meten dentro de una probeta
la cual tiene en el fondo
algodón logrando estabilidad
en una
gran cantidad de estas, en
ese orden de ideas la probeta
se tapa con papel Craft
Se insertan en el autoclave Horno (calor seco)
debidamente forradas en
forma de espiral en papel
craft, se asegura que la punta
no quede descubierta
Se hace un debido cubierto Horno o autoclave
con papel craft y en la punta
con un tapón de algodón o
gasa (se asegura con un
resorte )
Cubrir los hisopos con papel Horno
 craft , especificando el lado
por el cual los
debemos abrir.
Agua destilada El agua común es llevada Filtración Condensación,
hasta un estado gaseoso, y autoclave
luego por medio de la
condensación, este gas se
devuelve al estado líquido
dejando en el recipiente
original todas las impurezas.
O en un recipiente con un
tapón se lleva al autoclave
Solución de antibióticos Filtración por medio de poros Filtración
con tamaños específicos
Carbohidratos Preparación por filtrado y Filtración
después de eso (estériles)
acondicionar a un
ambiente aséptico.
Baja-lenguas (o depresor Se usa un recipiente con Horno o autoclave
lingual) algodón en el
fondo y un tapón de aluminio
o papel craft
Probeta vidrio Se envuelve el papel craft o Calor seco: Horno
un recipiente sellado. (Calor húmedo) Autoclave
Asa bacteriológica Se coloca el asa en un Autoclave (calor húmedo) y
recipiente con mechero vivo
fondo de algodón y tapón de
algodón,
emplear el asa para el cultivo
y luego
someter a fuego directo para
evitar
contaminación de los otros
medios de
cultivo
Asa Digralsky o hockey de Misma preparación que el asa (calor húmedo) Autoclave y
Vidrio bacteriológica; recipiente con mechero vivo
algodón con tapón de algodón
y colocarse en ambiente de
mechero vivo para evitar
contaminación
Pinzas metálicas En un Erlenmeyer con Horno y calor seco
algodón de fondo y tapón de
aluminio
Tubos de ensayo se pone un tampón de Horno calor seco
algodón y gasa, si tiene tapa
se le pone suavemente.
Papel filtro El papel filtro se impregna con Recurso para esterilizar
esporas de Geobacillus
stearothermophylus que son
indicadores biológicos de
esterilidad
Suelo Se debe poner en un horno a Calor seco en horno
una temperatura de 80 a 82°C
Discusión
 La esterilización es un proceso muy importante que se debe realizar en un
laboratorio de microbiología ya que es un mecanismo de control sobre poblaciones
microbianas, que pueden afectar los resultados finales en un procedimiento llevado a cabo
en el mismo. Es de resaltar que este proceso va a depender directamente de las
características del material de trabajo o de los medios que se vayan a tratar. Sin embargo,
es conveniente que en todos los procesos de esterilización se haga un control del proceso
para asegurar que han sido efectivos; para ello se pueden utilizar indicadores físicos
(medidores de presión, termómetros que permiten constatar las condiciones físicas dentro
de la cámara de esterilización), indicadores químicos (cintas adhesivas especiales que
cambian de color que indican si se llegó a la temperatura deseada), e indicadores biológicos
(poblaciones específicas de esporas).

Conclusiones
1- Es importante la correcta esterilización de todos los materiales que se utilizaran en cada
práctica de laboratorio ya que se asegura la eliminación de todos los microorganismos que
contienen los objetos descartando contaminación ambiental.
2- La práctica nos ayudó a reconocer la importancia de las medidas de bioseguridad para
un correcto trabajo en el laboratorio, previniendo accidentes y cuidando la seguridad de los
estudiantes y personal profesional de apoyo en el sitio, con un entorno limpio y ordenado.

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