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  • Diagrama de Flujo Alfajores

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    Victoria Amengual
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    de 1

    Diagrama de Flujo Proceso de Producción de Alfajores

    Recepción y
    Almacenamiento de
    Materia Prima

    Determinación de
    Cantidades

    Pesaje

    Mezclado de
    Ingredientes para la
    masa

    Estirado y cortado

    Cocción PC1

    Enfriado
    DULCE DE LECHE

    DULCE DE LECHE

    COCO Ensamble

    CHOCOLATE
    Ensamble

    Bañado

    Envasado

    Envasado

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