Alimentación.

Esta prestación se proporciona en cualquiera de las formas siguientes:

1. Mediante comedores instalados en las propias empresas, en donde se preparan los alimentos y se da el servicio a
los trabajadores.

2. A través de un concesionario, es decir, cuando el patrón contrata el servicio de comedor a un tercero.

3. Con vales de comida, en este caso, se otorga a los trabajadores un vale que podrán intercambiar por comida en
restaurantes.

4. Mediante la entrega de una ayuda en efectivo.

LISR

• Deducción de la alimentación a trabajadores

En caso de que las empresas proporcionen alimentación a sus trabajadores con base en contratos individuales o
colectivos de trabajo, esta prestación sería un gasto deducible para dichas empresas, aunque, en mi opinión, la misma
tendría que otorgarse de forma general.

Por lo que se refiere a gastos en comedores se deberá observar lo siguiente para llevar a cabo su deducción:

1. Los comedores deberán estar a disposición de todos los trabajadores.

2. El costo en el comedor no deberá exceder de un monto equivalente al valor de la UMA, por cada trabajador que
haga uso del mismo y por cada día en que se preste el servicio, adicionado con las cuotas de recuperación que pague
el trabajador por este concepto. (Art. 28, fracción XXI, LISR)

• Ingresos para los trabajadores

De acuerdo con el artículo 94 de la LISR, las prestaciones por alimentación que otorguen los patrones a sus trabajadores
se considerarán ingresos de éstos y estarán sujetos al pago del impuesto; sin embargo, no se considerarán ingresos en
bienes y, por ende, no estarán gravados por el impuesto, los servicios de comedor y de comida proporcionados a los
trabajadores, ni el uso de bienes que el patrón proporcione a los trabajadores para el desempeño de las actividades
propias de éstos siempre que, en este último caso, los mismos estén de acuerdo con la naturaleza del trabajo prestado.

Imss

La fracción V del artículo 27 de la LSS, exceptúa a la alimentación como parte integrante del salario base de cotización,
siempre que se entregue en forma onerosa a los trabajadores. Se entiende que esta prestación es onerosa cuando el
trabajador pague por ella, como mínimo, el 20% del valor de la UMA.

Conforme a lo anterior, en caso de que el trabajador pague un importe menor al señalado, el concepto de alimentación
se considerará otorgado a título gratuito y, en consecuencia, deberá integrarse al salario base de cotización, de
conformidad con el artículo 32 de la LSS.

Infonavit

Según el artículo 29, fracción II, de la Ley del Infonavit, lo mencionado en el inciso anterior, es aplicable a este inciso.