1.

Que es la materia
R/: Llamamos materia a todo aquello que ocupa un lugar determinado en el universo o
espacio, posee una cantidad determinada de energía y está sujeto a interacciones y
cambios en el tiempo, que pueden ser medidos con algún instrumento de medición.

2. Cuáles son los estados de la materia

R/: Se puede considerar que existen cuatro estados fundamentales de la materia,
tomando en cuenta aquellas formas de agregación que se presentan bajo condiciones
naturales. Los estados fundamentales de la materia son:

 Estado sólido: El estado sólido es aquel que percibimos como materia fija, la cual
se resiste a los cambios de forma y volumen. En la materia en estado sólido, las
partículas tienen mayor atracción entre ellas, lo que reduce su movimiento y las
posibilidades de interacción. Por ejemplo: rocas, madera, utensilios de metal,
vidrio, hielo y grafito, entre otros.
 Estado líquido: El estado líquido corresponde a los fluidos cuyo volumen es
constante, pero se adapta a la forma de su contenedor. Por ejemplo: agua,
bebidas refrigerantes, aceite y saliva.
 Estado gaseoso: El estado gaseoso corresponde a los gases. Técnicamente se
define como el agrupamiento de partículas con poca atracción entre sí que, al
chocar unas con otras, se expanden en el espacio. Por ejemplo: vapor de agua,
oxígeno (O2) y gas natural.
 Estado plasmático: El estado plasmático es un estado semejante al gaseoso, pero
posee partículas cargadas eléctricamente, es decir, ionizadas. Se trata, pues, de
gases calientes, Por ejemplo, hay plasma en el sol, las estrellas y las nebulosas

3. Cuáles son las propiedades fundamentales de la materia.

R/: Las propiedades fundamentales de la materia son las Propiedades físicas de la materia
Son las características de materia que se pueden observar y medir sin necesidad de
cambiar su estado. Entre estas características se encuentran:

 Masa: Es la cantidad de materia, medida en kilogramos (kg.).

 Volumen: Es el espacio ocupado por la materia, medido en litros (l) o metros
cúbicos (m3).
 Inercia: Es la capacidad que tiene la materia para mantenerse en reposo o en
movimiento.
 Compresibilidad: Es la capacidad de la materia para reducir su volumen al ser
sometida a la presión, pero manteniendo otras propiedades intactas.
4. Relacione de se presenta los cambios de esta en un refrigerado o nevera
R/: Cambios como estos son los que se producen cuando los cuerpos se enfrían. Dentro de
estos se pueden identificar tres variantes:

Condensación. Al hablar de este cambio se hace alusión a la transformación de un cuerpo

que se encuentra en estado sólido, a uno en estado líquido.
Solidificación. Como su nombre permite entrever, en este caso el cuerpo pasa a estado
sólido, cuando previamente era un elemento líquido.
Sublimación regresiva. Este cambio ocurre cuando un elemento pasa de estar en estado
gaseoso al sólido.

5. Describa o explique por lo menos tres ejemplos de transformación de materia

R/: Transformaciones temporales: Se trata de transformaciones físicas, tras las cuales la
materia no pierde sus propiedades y vuelve a su estado original. Por ejemplo: el agua
congelada, al derretirse, vuelve a su fase líquida sin perder ninguna de sus propiedades.

Transformaciones permanentes: Ocurren cuando se altera por completo la condición

inicial de la materia. Tras este cambio, la materia no vuelve a su estado original. Son
cambios producidos por alteraciones químicas que causan una transformación
irreversible. Por ejemplo: la descomposición de los alimentos, Quemar madera, la
oxidación, la combustión.

Evaporación. En este caso la sustancia pasa del estado líquido al gaseoso como
consecuencia de las elevadas temperaturas. Este fenómeno también puede ocurrir a
temperaturas ambiente. Por ejemplo: Cuando se pone agua a hervir en una olla esta pasa
de estado sólido al gaseoso.

6. Describa que ocurre en una olla de presión.

R/: A medida que la olla se calienta la presión interior aumenta y empuja la válvula hasta
que la espita queda libre, lo que permite la salida de los gases (aire y vapor de agua) al
exterior y limita la presión en el interior.

Cuando usamos la olla exprés cocinamos los alimentos dentro de un recipiente donde se
alcanzan presiones más altas que la atmosférica y por tanto el punto de ebullición del
agua se incrementa. Eso significa que cocinamos a más de 100 grados centígrados, unos
120-130, y por tanto el tiempo de cocción se acorta