Escuela de Agricultura,

Ganadería y Granja

Asignatura: EDAFOLOGÍA

Docente: Beatriz Mariela Ruiz Curso: Cuarto

Año, Divisiones A y B Departamento:
PRODUCCIÓN AÑO 2023
ruizbeatrizmarielaruiz@[Link]
EJE TEMÁTICO SABERES
1 Concepto Estudio del suelo como medio productivo. Factores formadores de suelo.
El Suelo. Procesos formadores. Composición del suelo. El perfil de suelo.
2 Propiedades físicas del suelo: textura, estructura, Densidad real y aparente, color,
Propiedades del consistencia.
suelo Propiedades Químicas del suelo. Naturaleza coloidal del suelo. Reacción del suelo.
Proceso de agregación y desagregación del suelo. La materia orgánica del suelo.
Suelos salinos y sódicos: Factores y procesos que influyen. Manejo y recuperación
de diferentes suelos con problemas de salinidad y/o sodicidad.
Propiedades Biológicas del Suelo: Organismos del suelo. La materia orgánica del
suelo. Origen, ciclo y evolución de sus constituyentes. Proceso de humificación:
tipos de humus. Propiedades de la materia orgánica. Cantidad y distribución de la
materia orgánica del suelo. Enmiendas Orgánicas: Compost.
El agua del suelo. Retención del agua en el suelo. Clasificación del agua del suelo.
Coeficientes: Capacidad de campo, punto de marchites permanente, etc. Agua útil o
aprovechable por las plantas.
3 Generalidades. Relación entre las propiedades físicas, químicas y biológicas del
Fertilidad suelo. Conceptos de macro y micronutrientes. Fertilidad química. Enmiendas
químicas. Fertilizantes. Fertilidad Física. Concepto. Importancia.
4 Taxonomía del Suelo. Fundamentos. Órdenes de Suelos.
Conservación del Erosión: Factores que la determinan. Tipos de erosión. Aridez: concepto.
Suelo Problemática zonal de secano y de riego.
Uso y manejo sustentable de los suelos: Prácticas culturales y agronómicas de
conservación. Enmiendas químicas y orgánicas. Fertilizantes – Abonos Verdes: uso
de los mismos
Objetivos para el estudio del suelo
seguir las
Concepto de
Suelo

Formación del
Suelo

Propiedades
del suelo

Propiedades
físicas
 EDAFOLOGÍA

ACTIVIDAD 1: Concepto de Suelo FECHA: Marzo de 2023

1- Lee la portada del Libro que te proporciona la

docente, y anota los siguientes Datos:
a. Autor:
b. Título:
c. Editorial:
d. Lugar y Año:
2- Dibuja la Sección Transversal de la tierra (Página
7) y coloca sus nombres
3- Copia la Definición de Suelos que ofrece el
Departamento de Agricultura de los Estados Unidos,
según indicación de la docente.
4- Escribe las tres características fundamentales del suelo
como sistema.

Respuestas de la Actividad 1

1- Autor: Antonio Jordán López- Título: Introducción a la

Edafología- Editorial: Universidad de Sevilla- Lugar y
Año: Sevilla (España) 2009/2010
2- Dibujo esquemático de una porción de la Tierra:
 3- En la definición de suelo que ofrece el Departamento de Agricultura
de los Estados Unidos (USDA, 1998), el suelo es un cuerpo natural
formado por una fase sólida (minerales y materia orgánica), una fase
líquida y una fase gaseosa que ocupa la superficie de la tierra,
organizada en horizontes o capas de materiales distintos a la roca
madre, como resultado de adiciones, pérdidas, transferencias y
transformaciones de materia y energía, que tiene capacidad para
servir de soporte a las plantas con raíces en un medio natural.

4- Características del suelo como sistema

Complejidad Dinamismo Permeabilidad

ACTIVIDAD 2: Formación del suelo. Profundidad. Fecha: Abril de 2023

1) De la definición de suelos responde: ¿Cuáles son los límites del

suelo? Aclara las escuelas o corrientes teóricas.
2) Lee El Suelo: Esquema General de su formación de LÓPEZ JORDÁN
y luego explica el proceso de formación del mismo (Dibuja la imagen
del minuto 5:19 del Video de formación del suelo)
3) Leer varias veces la teoría completa de “El suelo, esquema general
de su formación” del libro de López Jordán (páginas 9 a 14). Luego,
en clase realiza la evaluación formativa que te indique la docente.

Respuestas de Actividad 2

1) El límite superior o superficie del suelo está en contacto con la atmósfera

o cuerpos pequeños de agua. El límite inferior del suelo que determina
su profundidad, se toma por convención los dos metros que es donde se
puede encontrar la roca madre o agua. Pero esto es variable, por lo cual
existes dos teorías para la profundidad del suelo: la corriente europea
dice que la profundidad del suelo llegan hasta donde se encuentra el
último organismo vivo, y la escuela norteamericana dice que la profundidad
del suelo llega hasta donde exploran las últimas raíces.
2) El Suelo: Esquema General de su Formación:
Desde un punto de vista global en el suelo se pueden encontrar tres tipos de
procesos generales:
 Aporte, alteración y pérdida del material litológico.
 Aporte, alteración y pérdida del material orgánico.
 Reorganización de ambos materiales por mezcla, agregación,
translocación y diferenciación.

El Relieve en la formación del suelo.

Loma

Media loma

Bajo
3) PROCESOS BÁSICOS
 Tres procesos: meteorización física, alteración
química y translocación de sustancias
 Meteorización física, fragmentación de roca
 Alteración química: fersialitización, rubefacción, etc.
 Translocación-Movimiento vertical mayormente descendente pero
también ascendente y movimiento lateral. Dos fases de movimiento:
eluviación e iluviación.

ETAPAS DE LA FORMACIÓN DEL SUELO

Cinco factores formadores:

 Litología: material original o roca madre. Minerales inestables, fácil
formación de suelo-Minerales estables dificultan la formación de
suelos. Estrecha relación entre tipo de suelo y roca madre de origen
 Clima: principal agente de alteración mecánica y química de la roca
madre. La disponibilidad y el flujo de agua regulan la velocidad de
desarrollo de la mayoría de los procesos edáficos. Existe una
relación entre el tipo de mineral existente y la precipitación
 Relieve: Los relieves abruptos, suelos lépticos, poco profundos. En
los valles, desarrollo en profundidad del suelo. Estrecha relación
entre suelos y características geomorfológicas que definen áreas en
cartografía.
 Seres vivos: intervienen en procesos físicos y químicos, favoreciendo
fertilidad. Procesos de bioturbación por animales. Capacidad de la
vegetación para meteorizar la roca y aportar materia orgánica al
suelo al igual que algunos animales.
 El tiempo: el paso de los años determina el grado de desarrollo del
perfil del suelo. Cambios lentos que necesitan cientos o miles de
años para producirse.
 Gráfico 1-4, relación clima suelo.
Cinco agentes actúan dos etapas principales: inicial-final
 Etapa inicial: fragmentación de roca-Colonización de organismos-
Circulación agua y aire- Actividad biótica-Alteración química.
 Alteración de minerales de roca-Iones liberados en la solución del
suelo- Formación de geles o coloides.
 Materia orgánica de animales y vegetales evoluciona a humus.
Desprendimiento de materiales sencillo, gases y agua en la solución
del suelo.
 Etapa final: los constituyentes liberados se mezclan y se diferencian
con dos posibles destinos: evolucionan en el mismo lugar o son
arrastrados como sedimentos, en ambos casos dan procesos de
edafización. Fase final de transformación intensa. Sustancias minerales
originales transformación física, química y orgánica y nuevo proceso de
reorganización.

Análisis de imágenes

Imágenes 1 a 6- Procesos básicos de formación del suelo

Imagen 1: meteorización, alteración química, translocación
Imagen 2: meteorización, translocación
Imagen 3: translocación
Imagen 4: meteorización, alteración química, translocación
Imagen 5: alteración química
Imagen 6: meteorización, translocación

Imágenes 7 a 9- Agentes formadores del suelo

Imagen 7: roca madre, relieve, seres vivos
Imagen 8: roca madre, tiempo, seres vivos
Imagen 9: roca madre, relieve, seres vivos,
clima
A continuación se muestran las imágenes utilizadas para la tarea Evaluativa
(optativa en carpeta)
PROCESOS BÁSICOS

Imagen 1

Imagen 2
Imagen 3

Imagen 4
Imagen 5

Imagen 6
AGENTES O FACTORES FORMADORES DEL SUELO

Imagen 7

Imagen 8

Imagen 9
ACTIVIDAD 3: Composición del Suelo. Fecha: Abril de 2023

Del Apunte de la Universidad Nacional de La

Plata, lee el tema de Cómo está compuesto el suelo. Luego
con ayuda de la docente responde:
1- Realiza un cuadro sinóptico de cómo está compuesto el suelo
2- Completa el gráfico de tortas con los datos faltantes

Respuestas
1- Composición del Suelo (fases):
Fases del Suelo
Fase sólida Fase líquida Fase Gaseosa
Tiene un esqueleto Con el agua como su Los gases del suelo son
mineral derivado de las componente principal pero similares a los de la
rocas y una parte de no pura sino mezclada con atmósfera (oxígeno,
sólidos de origen sales y diversas sustancias. dióxido de carbono),
orgánico u orgánico- El agua transporta estas pero también presenta
mineral sustancias dentro del suelo otros como metano y
por capilaridad. gases de Nitrógeno.

2- Gráfico de las fases del suelo:

 ACTIVIDAD 4: Perfil del Suelo. Horizontes Fecha: Abril de 2023

Del archivo “Edafología-Universidad de Nicaragua” lee el tema Horizontes del

Suelo (página 113) y luego responde:
1- ¿Cómo actúa la edafización?
2- ¿Cómo es la alteración del material?
3- ¿Qué son los horizontes?
4- ¿Qué es el perfil de un suelo?
5- ¿Qué es una calicata?
6- Nombra las tres propiedades principales para definir las características de un
horizonte.
7- ¿Cómo se nombran los horizontes de un suelo?
8- En la figura explica cada una de las capas:

RESPUESTAS

1- La edafización es un proceso que actúa desde la superficie hacia la

profundidad
2- El material original del suelo (roca madre) se altera de manera diferencial,
dando como resultado la meteorización y translocación, es decir que se
pasa de un material homogéneo, uniforme a un material heterogéneo
estratificado en capas con diferentes propiedades cada una (proceso de
horizonación) formando lo que denominamos el suelo.
3- Los horizontes son las capas del suelo con diferentes propiedades cada una
y constituyen las unidades para el estudio y clasificación de los suelos.
4- El perfil de un suelo es la sucesión de horizontes de un suelo.
5- La calicata es un pozo que se excava para el estudio del perfil del suelo.
Sus dimensiones son de aproximadamente 1 metro x 1 metro x 1 metro.
6- Bastan sólo tres propiedades para establecer la horizonación de
un suelo: color, textura y estructura, y también otras propiedades,
como la consistencia, estructura, etc. El más mínimo cambio
detectado (en una sola o en varias de estas propiedades) es
suficiente para diferenciar un nuevo horizonte.
7- La designación de horizontes constituye uno de los pasos
fundamentales en la definición de los suelos. Para designar a los
horizontes del suelo se usan un conjunto de letras (mayúsculas) y
de números.
8- Imagen de horizontes del suelo

Horizonte O: capa de hojarasca en la superficie de bosques.

Horizonte A: Mayor % de materia orgánica, color gris oscuro

o color claro con baja materia orgánica, estructura migajosa
y granular.
Horizonte E: de lavado, entre A y B, poca arcilla y óxidos,
menos materia orgánica, arenosos y claros, poco
estructurado.

Horizonte B: enriquecimiento de arcilla o materia orgánica o

carbonatos. Colores pardos, rojos, estructura bloques y
prismática.
Horizonte C: material original, sin estructura, blando, suelto,
meteorizado pero no edafizado.

Horizonte R: material original o roca madre, dura,

coherente, no se puede cavar.
 PROPIEDADES DEL SUELO

PROPIEDADES FÍSICAS DEL SUELO

El suelo es una mezcla de materiales sólidos (sustancias inorgánicas

y orgánicas), líquidos (agua) y gaseosos (aire).
La adecuada relación entre estos componentes determina la
capacidad de hacer crecer las plantas y la disponibilidad de suficientes
nutrientes para ellas.
La proporción de los componentes determina una serie de
propiedades que se conocen como propiedades físicas o mecánicas del
suelo (Monografía de Jhojan Adolfo Herrera Barbosa- Colombia- Citada
Mayo 2022).
 Las principales propiedades físicas del suelo son:

Textura: relacionada con el tamaño de las partículas.

Estructura: se refiere a los agregados.
Consistencia: grado de dureza de los agregados.
Porosidad: fase no sólida del suelo.
Propiedades
Físicas del Suelo Drenaje: capacidad de percolación.
Densidad: relación peso-volumen.
Temperatura: energía calórica del suelo.
Color: indicador de las sustancias del suelo.

TEXTURA DEL SUELO

La textura de un suelo está relacionada con el tamaño de las partículas de

los minerales que lo forman y se refiere a la proporción relativa de los tamaños de
varios grupos de partículas que componen a un suelo.
La textura es una de las características más estables y puede considerarse
una determinación básica para cada horizonte de un suelo. El interés de conocer a
la misma reside en inferir otras propiedades y características directamente
relacionadas con el uso y comportamiento del suelo como:
- Capacidad de retención de agua disponible para las plantas
- Facilidad de circulación del agua
- Facilidad de laboreo
- Riesgo de formación de costras superficiales
- Riesgo de erosión hídrica y eólica
- Capacidad de almacenar nutrientes
- Magnitud de la superficie específica
El procedimiento mediante el que se separan las partículas de una muestra de
suelo se le llama análisis mecánico o granulométrico y consiste en determinar la
distribución de los tamaños de las partículas.
En la siguiente figura se presenta la relación en tamaño de las partículas de

arena, limo y arcilla

Los Límites adoptados en las distintas clasificaciones se presentan en el

siguiente cuadro abreviado:

Límite Fracción
Mayor a 2mm Elementos gruesos
Entre 2 y 0,05 mm Arenas
Entre 0,05 y 0,002 mm Limo
Menor que 0.002 Arcilla

Propiedades de las fracciones Texturales

La arena proviene de la fragmentación de rocas o minerales
provenientes de la meteorización de la roca madre o de aportes superficiales
(agua, viento, etc.). La superficie expuesta de estas partículas es
relativamente pequeña, por lo cual su participación en la nutrición vegetal es
casi nula, además, cuanto más material silíceo tenga menor capacidad de
aporte de nutrientes debido a la difícil meteorización de los mismos. Por esta
razón se dice que los nutrientes no están disponibles en forma inmediata.
 Desde el punto de vista físico constituyen un suelo ligero fácilmente
arable, bien aireados favorecen el movimiento rápido del agua y la fácil
penetración de raíces, por lo mismo otorgan poca coherencia y poca
retención de agua.
La fracción arcilla tiene la propiedad de ser muy reactiva, su gran
superficie específica es una de las causas de esto. Recordemos que a
medida que el tamaño decrece, aumenta la superficie específica (relación
entre masa y superficie).
La gran superficie específica confiere a la arcilla una serie de
propiedades:
· Retienen agua
· Tienen gran capacidad de intercambio catiónico
· Otorgan plasticidad al suelo
· Aumentan la cohesión del suelo
· Disminuyen la permeabilidad
· Dificultan el paso de raíces
· Moderan los cambios de temperatura.
Las arcillas si se humedecen son muy plásticas, se dilatan y se vuelve
adhesiva (pegajosa), lo que hace que un suelo arcilloso sea difícil de trabajar.
La capacidad absorbente de las arcillas para el agua, gases y sales solubles
es muy alta.
El limo, fracción intermedia, en un suelo arenoso el limo otorga más
coherencia, lo hace más compacto y aumenta la capacidad de retener agua.
La presencia de limo en un suelo arcilloso le proporciona una textura fina y le
retarda el movimiento del aire y el agua. Un suelo así será altamente plástico
y fuertemente adhesivo cuando esté saturado de agua será pesado y
convertido en terrones al secarse, a menos que esté adecuadamente labrado.
ESCUELA DE AGRICULTURA,
GANADERÍA Y GRANJA

PRÁCTICAS DE EDAFOLOGÍA

ALUMNO:
……………………………………………

AÑO 2023
 PRÁCTICA 1- Muestreo de Suelos. Fecha: …………………
1- Realiza una salida a campo para aplicar la técnica de muestreo de suelos, según
te indique la docente.
2- Escribe una lista de los materiales necesarios para el muestreo de suelos
3- Dibuja una tarjeta de identificación de muestras con los datos que debe llevar en
su interior.
4- Escribe una serie breve de pasos, que sirva de instrucciones para el muestreo
de suelos.

Respuestas de la Práctica 1
1- La salida a campo se hará para iniciar con los pasos del muestreo de suelos en el
lote de ……………………, previo análisis de la …………………………
……………………………………………... El uso de este suelo será la
…………………….. ……………………………………... También ………………
2- Los materiales que se necesitan para el muestreo de los suelos se detallan
en la siguiente figura:
3- Modelode tarjeta de identificación:
Frente

Reverso

Frente de la tarjeta: En empresa se indica el nombre de quien encarga

el muestreo. En ubicación se escribe la localización geográfica del lugar del
muestreo. En lote va el nombre de la parte del campo donde se ubica el
punto o los puntos específicos de muestreo. La profundidad se refiere a la
longitud vertical del segmento extraído aclarando profundidad de la parte
superior y profundidad de la parte inferior en centímetros (cm) y la fecha en
forma de día/mes/año.
Reverso de la tarjeta: se anota toda información pertinente de la biota,
del relieve, o características destacadas. Es decir topografía, plantas
indicadoras, fauna, manchas, signos antrópicos, humedad, entre otras.
4- Pasos para el Muestreo de Suelos:

Paso 1: Definir el objetivo de muestreo significa el uso de ese suelo, la

ubicación, y los antecedentes (mapas, historia del lote, estudios previos).
El objetivo de muestreo es …………………………………………
para …………………………………….serán …………………… y en el
….....................................................................................de la EAGG.
La ubicación del lote a muestrear es:
Provincia de
…………………………, Departamento …………….., localidad....................................
de la Escuela …………………………………………….., sobre el empalme
(conocido como Camino del Medio)
que une la
…………………………………….. con la Calle
…………………………
Prolongación, aproximadamente a ………………
metros al este de la
………………., km ………..
Los antecedentes se describen en el ……………………………….
………………………………………… pero lo más destacado del lote es
que se encuentra en un................................................................, son tierras
desmontadas con
uso actual de
……………………………… y
…………………………………..

Paso 2: Definir los puntos de muestreo dentro del lote. En este caso nos
ayudaremos con una fracción del ……………. del terreno donde
marcaremos los puntos más importantes.

Paso 3: Preparar los materiales para salir al campo: …………………… y los

Elementos siguientes: ……………….., ……………, ………………………..,
……………….., …………………., ………………., ………………….,
………………….., …………………, ………………….., ……………………..,
…………………………..., …………………………..., …………………………...,
 …………………………………
…………………………………

………………….
Norte
…………………..

………………

………………………..

EXTRAÍDO DE: Carta Geomorfológica de la EAGyG. (Estudio

detallado de suelos del Centro Educativo Rural-Año 1984)
Referencias de la Carta Geomorfológica
(Estudio detallado de suelos del Centro Educativo Rural-Año 1984)
PRÁCTICA 2- Fundamentos del Muestreo de Suelos Fecha: …………………

De la Cartilla de Edafología del año 2019, lee la introducción

teórica del Trabajo Práctico N°1- Muestreo de Suelos (página 67)
y analiza su contenido con ayuda de la docente y luego responde
lo solicitado de cada párrafo:

1) ¿Porqué es necesario conocer las características del suelo?

2) ¿En qué consiste una muestra de suelo?
3) ¿Cuáles son los objetivos de muestreo? Y ¿Qué objetivo
se tiene en cuenta en este texto?
4) ¿Porqué es importante que la muestra de suelo sea bien extraída?
5) ¿Qué se tiene en cuenta para delimitar una unidad de muestreo?
6) Explica sobre la toma de submuestras
7) ¿Cómo es el recorrido para la toma de submuestras?
8) ¿Una vez ubicado el sitio, cómo se procede con el
marcado y el material superficial?
9) ¿Cómo se usa la pala en la extracción de la porción de suelo?
10) Explica sobre la profundidad a la cual se toma la submuestra
11) ¿Qué se recomienda para el muestreo en
plantaciones forestales y agrícolas?
12) Para cualquier caso ¿qué recomendaciones se deben tener en cuenta?
13) Una vez obtenida ¿Qué debe hacerse con la muestra?
14) Menciona los cuidados que deben tenerse al tomar muestras de suelo.
15) Explica sobre la época de muestreo.
 RESPUESTAS
Respuesta 1)

Respuesta 2)

Respuesta 3)

Respuesta 4)
Respuesta 5)

Respuesta 6)

Respuesta 7)
Respuesta 8)

Respuesta 9)

Respuesta 10)

Respuesta 11)
Respuesta 12)

Respuesta 13)

Respuesta 14)
Respuesta 15)

PRÁCTICA 3- Propiedades Físicas del Suelo - Fecha: …………………

Consigna: En las figuras siguientes anota a cuales a las propiedades físicas

corresponden, fundamentando tu respuesta

…………………………………………
…………………………………………
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…………………………………………
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PRÁCTICA 4- Determinación de Clases Texturales- Método de NIJEHNSHON –
Alumno: ………………………………………………………………………....
Curso: ………………. Fecha: ………………… -

Esta actividad es un extracto del Trabajo Práctico N° 2 de la Cartilla de

Edafología (página 71) y representa un método rápido de Laboratorio para
estimar la clase textural de una muestra de suelo.
Este procedimiento consiste en determinar el volumen que ocupan 100
gramos de suelo cuando están sumergidos en agua. Al contrario de otros
métodos, éste solo mide el volumen que ocupa la parte sólida de la mezcla
agua-tierra, el cual se denomina volumen de sedimentación, (VS) y se
expresa en cm3 / 100 gramos de suelo.

Materiales y sustancias:
- Muestra de TFSA - Etiquetas autoadhesivas
- Probeta de 100 o 250 ml - Servilleta de papel
- Balanza de precisión - Cuchara pesa droga
- Agitador de alambre - Lápiz negro
- Piseta con agua destilada - Vaso de precipitado

Procedimiento:
1) Identificar la probeta con 5) Enrasar la probeta a su
etiqueta y lápiz volumen máximo
2) Colocar 25 c.c. de agua 6) Homogeneizar la muestra con
destilada en la probeta agitador
3) Pesar 25 gramos de TFSA e 7) Dejar reposar 24 horas para
incorporar a la probeta sedimentación
4) Lavar bien las paredes de la 8) Realizar la lectura del volumen
probeta de sedimentación

IDENTIFICACIÓN DE LA MUESTRA: ……….…… PROBETA N°: .……

CÁLCULOS: VS =…….. ml x 4 =…………… ml
CLASE TEXTURAL DE LA MUESTRA ANALIZADA: ……………………..
……………………………………………………………………………………