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de Calidad
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para la Industria
de Alimentos

HORNO SEMIAUTOMÁTICO R100GI

MARCA: CITALSA
FUNCIÓN:
PROCEDENCIA: COLOMBIA
Cocinar, secar y ahumar productos cárnicos y derivados.

CARACTERÍSTICAS GENERALES:
Posee un intercambiador de calor interno cuya fuente de
calor es un quemador a gas. El control JUMO F500,
permite realizar el control de procesos de manera
automática.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
Conexion electrica: 220V Trifasica

Suministro de agua: 4 bar - 1” debidamente tratada

Suministro de gas

Acometida de aire comprimido

100 psi - con acople para manguera de 6mm

Caudal de 7 CFM.

En caso de solicitar Atomizador de humo líquido el

suministro de aire deberá aumentar acorde a la conexión
del equipo (9.5 CFM/bloque de boquilla).

Salida de gases y extraccion por ductos independientes

Espacio libre posterior 1 mt
ALTURA MÁXIMA CHIMENEA DE GASES Y EXTARCCION
DE 3 mm.
La obra civil en la base del horno debe garantizar una
inclinación del 1% con caída hacia la puerta del horno.

Mantenimiento Preventivo
Sus equipos requieren mantenimiento preventivo
para óptimo funcionamiento y mayor vida útil,
en el manual de su equipo lo encontrará.
*Los parámetros están sujetos a cambios sin previo aviso Recuerde que C.I. Talsa le ofrece estos servicios
y un rápido soporte técnico.

mantenimientopreventivo@citalsa.com
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HORNO SEMIAUTOMÁTICO R100GI

DIMENSIONES:
PESO:
1250 Kg
OBSERVACIONES:
No se requiere caldera para generar vapor lo
que evita al cliente: manejo de licencia
ambiental por chimenea y de seguridad
ocupacional; no hay mantenimiento en
caldera, conducción de vapor y sistemas de
seguridad en estos.
El consumo de agua para generar vapor es
mínimo ya que solo se consume lo
estrictamente necesario.
Mantenimiento más simple, por ser un
equipo muy limpio al no poseer tantos
elementos en la parte exterior permitiendo
3.46 un acceso fácil.

OPCIONALES Y PRODUCTOS RELACIONADOS

Carro varillero de 3 o 6 niveles.
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1.75 2.16

* medidas en metros

Mantenimiento Preventivo
Sus equipos requieren mantenimiento preventivo
para óptimo funcionamiento y mayor vida útil,
en el manual de su equipo lo encontrará.
*Los parámetros están sujetos a cambios sin previo aviso Recuerde que C.I. Talsa le ofrece estos servicios
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