PLANTA TOMATES

USO GASTRONOMICO:
Hay muchas razones para incluir este alimento en su dieta, sobre todo por todo lo que
aporta al organismo, sin importar su variedad, el tomate siempre aporta sabor.

Salsas, purés, ensaladas, pan, tartaletas, mermeladas, pastas, sopas, etc… El

tomate es un alimento que sorprende por su versatilidad en la comida y sus
aportes nutricionales, pero también causa asombro en muchas personas quienes
descubren que se trata de un fruto, no de un vegetal, como suele creerse.

USO MEDICINAL:

El jitomate (tomate rojo) se utiliza como un medicamento natural, contiene

vitaminas y minerales para prevenir algunas enfermedades.

Los minerales que contiene son calcio, fósforo, potasio y sodio y las vitaminas que

contiene son A, B1, B2, y C.

Las propiedades medicinales del jitomate son las siguientes: antiséptico,

alcalinízate, depurativo, diurético, digestivo, laxante, desinflamatorio y

remineralizaste.

Ayuda en casos de enfermedades hepáticas, quemaduras, obesidad, raquitismo,

ayuda a combatir cáncer de mama, de esófago, de matriz, de colon, de estómago,

de páncreas y próstata. También se utiliza para prevenir la diabetes, enfermedades

cardiovasculares, cataratas y asma.

INTEGRANTES DEL GRUPO:

LIDER DEL GRUPO: Daniel Felipe Duque Leyton

GESTOR: Kevin Alejandro Ipuz Sánchez

DESARROLLADOR(A): Leidy Sofía Prieto Galeano

MEDIADOR(A): Camila Andrea Jiménez Zapa