GUIA No. 7. Decimo Quimica. Gran Colombia

INSTITUCION EDUCATIVA CRISTÓBAL COLON
“Creciendo en el Ser, el Saber y el Hacer”

NIT. 800012743-8 DANE.163001000515
Resolución de reconocimiento No. 3003 del 04 septiembre 2012 Secretaria de Educación Municipal
GUIA DE APRENDIZAJE – PLAN DE CONTINGENCIA ESCOLAR 2020
AREA: Química GRADO: 10 Guía No. 7

DOCENTE: Gerardo Ma. Duque Calle
1. TEMA: Mezclas y combinaciones
2. GUÍA DE APRENDIZAJE (secuencia didáctica):

EXPLORACIÓN:
Matriz de aprendizaje
Reconocer que los elementos químicos, las moléculas y las sustancias pueden en un
momento dado unirse unas con otras a través de sus electrones de valencia formando
nuevas sustancias con propiedades físicas y químicas diferentes a las iniciales y que
algunas de esas sustancias pueden volverse a restituir, mientras que otras no, creándose
así los conceptos de mezclas homogéneas, heterogéneas y combinaciones
FASE DE ENTRADA.
ENLACE QUIMICO
Como es bien sabido, los electrones de valencia son aquellos que giran en el último nivel
de energía de todos los átomos, llamados niveles de valencia y que tienen como función
interactuar con los electrones de valencia de otro o de otros átomos para formar enlaces
químicos que favorecen la formación de nuevas moléculas, sustancias y/o compuestos.
Las propiedades físicas y químicas de las nuevas sustancias dependen de la clase de
enlace que las formo y de la clase de átomos que interactúan.
Barrio Corbones Cra. 24 A Calle 17 esquina Telefax: 735-5554

E-mail: iecristobalcolon@semarmenia.gov.co Teléfono Sede Gran Colombia 735-8645
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INDAGACIÓN.
Teniendo en cuenta los conceptos adquiridos a través de la escolaridad desde la básica
primaria y hasta el grado noveno y de los conocimientos adquiridos en el diario vivir de su
entorno como casa, barrio, sociedad y medios de comunicación, intentar dar respuestas a
los siguientes tópicos.
1. ¿Qué se conoce como enlace químico?
Un enlace químico es la unión de varias sustancias.
2. ¿A qué se llama material homogéneo?
Es cuando la sustancia no se distingue sus componentes, y en la que la composición
es uniforme y cada parte de la solución posee las mismas propiedades
3. ¿Cuáles son los materiales heterogéneos?
Son la combinación de dos o mas sustancias
4. ¿Qué es una mezcla?
Una mezcla es la unión de dos o más elementos.
5. ¿Qué es una combinación?
La combinación es la unión de 2 elementos para hacer uno solo.
6. ¿Cómo se puede separar una mezcla de arena, agua y granito?
El primer método que utilizaremos será el de la imantación, consiste en el separar los
compuestos haciendo uso de un imán, se emplea en mezclas que contienen
componentes metálicos, de tal manera que al hacer pasar el imán por la mezcla las
partículas del material metálico son atraidos por el imán, dejando solo el residuo.
El segundo método será el filtrado, para ello vamos a agregar agua a la mezcla de
arena y sal de cocina disolviendo la sal de cocina de este modo Luego haremos pasar
por un filtro la mezcla separando el agua con sal de la arena.
El tercer método que utilizaremos será la evaporación de este modo obtendremos
nuevamente la sal en estado sólido.
ACTIVIDAD
Compara tus respuestas a las anteriores preguntas con el siguiente texto.

Cuando dos o más elementos, sustancias o compuestos se atraen a través de sus
electrones de valencia, opera entre ellos una fuerza de atracción que los mantiene
fuertemente unidos entre si y que se conoce como enlace químico.
No siempre cuando dos o más sustancias entran en contacto se forma un enlace
químico, pues las condiciones físicas y químicas pueden no favorecer el enlace y dar
origen a otros procesos como las mezclas y las combinaciones.
Una mezcla es la unión de dos o más sustancias o compuestos, en la que cada una
mantiene sus propiedades; y luego pueden separarse fácilmente por acción mecánica,
obteniéndose las sustancias primarias sin ninguna alteración de sus propiedades físicas y
químicas.

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Las mezclas pueden ser homogéneas, heterogéneas, soluciones, coloides, emulsiones y
suspensiones. Son mezclas homogéneas aquellas en las cuales no se distinguen sus
componentes y en la que la composición es uniforme y cada parte de la solución posee
las mismas propiedades. La sal, el azúcar, y numerosas sustancias se disuelven en agua
formando mezclas homogéneas.
Las mezclas heterogéneas son una combinación de 2 o más elementos o sustancias (que
pueden presentarse en cualquier estado de la materia), en la cual sus componentes
pueden ser identificados inclusive a simple vista como por ejemplo el agua y el aceite,
una mezcla de cemento o una ensalada de frutas.
Una combinación es reacción de síntesis o reacción de combinación, que es un proceso
elemental en el que dos o más sustancias químicas reaccionan para generar un solo
producto. Elementos o compuestos sencillos que se unen para formar un compuesto más
complejo.
EJEMPLOS DE MEZCLAS
ESTRUCTURACIÓN:
FASE DE ELABORACIÓN.
Teniendo en cuenta las respuestas a las preguntas formuladas al inicio de la clase virtual,
relaciona tus respuestas con el texto anterior haciendo asociaciones entre los conceptos
previos y los nuevos conocimientos adquiridos.
Una solución, llamada también disolución es una mezcla homogénea a nivel molecular o
iónico de dos o más sustancias puras que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se
encuentran en proporciones variables. También se puede definir como una mezcla
homogénea formada por un disolvente y por uno o varios solutos y generalmente es el
agua el solvente que por esta razón es llamada solvente universal.

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Como ejemplos de soluciones podemos citar una mezcla del alcohol en el agua,
por ejemplo, es una solución líquida de soluto y solvente líquido. El aire está compuesto
de nitrógeno, oxígeno y otros gases resultando en una mezcla gaseosa.
Las mezclas son sustancias cuyos componentes pueden volverse a separar por medios
físicos como por ejemplo la evaporación y la cristalización que permite separar un sólido
de un líquido. Otros métodos físicos de separación de mezclas son la destilación,
cromatografía, sedimentación y decantación entre otros
Haciendo uso de la información más cercana intentar dar respuesta a las siguientes
cuestiones:
 ¿Qué se conoce como cristalización?
un proceso químico en el que se transforma un gas, un líquido o una disolución, en un
conjunto de cristales sólidos. Dichos cristales consisten en un conjunto ordenado de
enlaces moleculares rígidos, puros en su naturaleza elemental, de modo que la
cristalización puede ser empleada para separar los ingredientes de alguna mezcla
homogénea.
 ¿Qué tipo de proceso es la destilación? Explicar
El proceso de destilación consiste básicamente en un procedimiento mediante el que
se calienta un líquido compuesto hasta que los ingredientes más volátiles se
convierten en vapor; este último se enfría para recuperarlo por medio de la
condensación.
La finalidad con la que se realiza un proceso de destilación es aprovechar la

volatilidad (que le proporciona el punto de ebullición) de algunas sustancias para
separarlas de una mezcla compuesta, con el objetivo de obtener el más volátil de
forma pura. Por ejemplo, cuando se calienta agua con alcohol se separan ambos
elementos y se mantienen, sin desechar ninguno.
No obstante, la separación completa en una destilación individual es difícil de lograr

en el primer intento. Por ello, según los componentes de la mezcla y la volatilidad de
cada uno puede repetirse el proceso hasta alcanzar una separación lo más limpia
posible.
 ¿A qué se le llama cromatografía? Explica
La cromatografía es un tipo de técnica aplicada para la separación de varios
elementos que conjugan a una mezcla, esta división se fundamenta en las
características físicas y químicas que posea cada elemento, haciendo énfasis en la
capacidad de interacción de cada componente de la mezcla o de la solución con una
sustancia.
 ¿En qué consiste una sedimentación?
la sedimentación es la acumulación por deposición de todos aquellos materiales
alterados y transportados previamente. Siempre tiene lugar cuando disminuye la
energía de los agentes de transporte. Por ejemplo cuando el río llega al mar. Los
sitios donde se acumulan los sedimentos se llaman medios sedimentarios y de su
estudio se desprende que podemos conocer los medios de transporte y erosión que
han sufrido los materiales, también de dónde proceden y qué medio había cuando se
depositaron esos materiales.
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 ¿Para qué se usa la decantación?

La decantación es un método físico utilizado para la separación de mezclas
heterogéneas, el cual se usa para separar un sólido de uno o dos líquidos de diferente
densidad. Es un proceso importante en el tratamiento de las aguas residuales.
DESTILACIÓN DE ALCOHOL
PRÁCTICA:
FASE DE SALIDA.

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1. Representa gráficamente y a mano varios tipos de separación de mezclas diferentes a
la destilación

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2. Elabora un mapa conceptual donde se refleje la formación de mezclas y
combinaciones desglosando haca abajo aquellas que se puedan separar.
3. Elaborar un dibujo a mano que ilustre un enlace químico entre varia sustancias o
elementos

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Transferencia / evaluación:
Los estudiantes se expresaran de manera espontánea acerca de la necesidad del
conocimiento no solo de las sustancias de nuestro entorno, sino de la manera que
interactúan entre si y de los beneficios para los seres vivos de esas propiedades y
al mismo tiempo enumeraran las actividades del diario vivir en las cuales
empleamos las mezclas y las combinaciones en el afán del mejoramiento de la
calidad de vida, del avance de la tecnológico y de las ciencias.
En cada ámbito del diario vivir necesitamos la mezcla o la combinación de los elementos
o sustancias, en la ciencia en la formación de medicamentos formación de vacunas en la
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formación muchas cosas necesitamos la mezcla en el avance tecnológico igual cuando
creamos nuevas formas de combustibles estamos combinando varias coas y en nuestro
diario vivir igual a la hora de la comida debemos mezclar frutas verduras etc y la
combinación también a la hora de hacer jugos y etc digamos es importante para la vida
ejemplos
1. Comidas
2. Jugos
3. Postres
4. Para hacer aseo en la casa combinamos algunos químicos
5. En la ciencia para hacer vacunas
6. En la tecnología para crear nuevas maquinas o elementos como combustibles.
Estos son algunos.


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2. GUÍA DE APRENDIZAJE (secuencia didáctica):

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Compara tus respuestas a las anteriores preguntas con el siguiente texto.

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La finalidad con la que se realiza un proceso de destilación es aprovechar la

No obstante, la separación completa en una destilación individual es difícil de lograr

 ¿Para qué se usa la decantación?

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