Diseñamos estrategias para Indagar sobre la presencia de hierro en los alimentos.

PROPÓSITO: Diseñar estrategias para hacer indagación y generar, registrar datos o

información de la presencia de hierro en los alimentos, Fortificados.

ACTIVIDAD DEL RETO

1. Elaborar el plan de investigación (Diseña estrategias para hacer indagación y
genera, registra datos o información del resultado de su experimentación)

MATERIALES;
 Alimentos fortificados con hierro que encontramos en casa: hojuelas de avena,
quinoa u otros similares.
 Imán
 Bolsa de color transparente
 Mazo o piedra para triturar
PRODECIMIENTO;
1. Triturar en una bolsa aproximadamente 120 o 150 g de hojuelas de avena.
2. Colocar un imán en una bolsa de color blanco.
3. Introducir el imán embolsado en la bolsa donde se trituró el cereal y
remover.
4. Sacar el imán embolsado y luego separamos el imán de la bolsa.
5. Realizamos los mismos pasos anteriores, pero con alimentos no fortificados
con hierro; la cantidad de alimento será la misma que de la hojuela.
¿Cómo comprobamos la hipótesis?
Realizando el experimento para poder validar nuestra hipótesis.
EXPERIMENTO:

Hojuela fortificada Hojuela con el iman Maca fortificada Maca con imàn

Generamos y registramos datos e información

Nombre de Tipo Cantidad Atracción

Alimento con el imán
Avena Hojuelas 120 gramos 6 microgramo
Quinoa Cereal 100 gramos 5 microgramo
maca Cereal 150 gramos 6 microgramo
Carne de pollo Aves 200 gramos Nada

VARIABLE INDEPENDIENTE: La fuerza de atracción en el imán

VARIABLE DEPENDENDIENTE: El hierro en los alimentos fortificados
VARIABLE INTERVINIENTE: La enumeración de alimentos fortificados