12/01/2011

ALMACENAMIENTO ALMACENAMIENTO
BAJO REGIMEN DE FRIO BAJO REGIMEN DE FRIO

BALANCE FRIGORÍFICO CARGAS DE DIFICIL CALCULO

CARGAS DE DIFICIL CALCULO

• Iluminación
Enfriamiento del producto • Personal de trabajo
Calor respiración • Motores internos
Transmisión de calor cerramientos • Otros ((desescarche,, condensaciones …))
Renovación de aire

Organos de trasiego

Otros (Díficil cálculo)

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CARGA POR ILUMINACIÓN

Expresión general

τI -3
Q I = P I S suelo 10 [kW]
ILUMINACION 24

• con:
– PI = potencia instalada por unidad de
superficie.
– τI = nº de horas diarias de iluminación.
– S = superficie de suelo.

ILUMINACION EN CAMARAS

CARGA DE OCUPANTES

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CARGA POR OCUPANTES

CARGA POR OCUPANTES
Expresión general

POTENCIA [W/Persona]
500

⎡ τ p ⎤ -3 450
QP = q p N p ⎢ ⎥ 10 [kW]
⎣ 24 ⎦ 400

• con: 350
– qp = potencia
t i desprendida
d did por una persona
300
en las condiciones de trabajo.
250
– τp = nº de horas diarias de trabajo interno.
– Np = nº de personas simultáneas en 200

cámara. 150
-30 -20 -10 0 10
TEMPERATURA EN CÁMARA [°C]

NÚMERO DE TRABAJADORES
TRABAJO EN CAMARAS
VALORES ESTIMADOS

SUPERFICIE NÚMERO
[m2] SIMULTÁNEO

Hasta 200 2a3

> 200 3a4

Variable en función del grado de mecanización.

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EXPRESIÓN GENERAL
Carga por motores internos

⎡ τ ⎤
Q M = q c N c ⎢ c ⎥ [kW]
⎣ 24 ⎦
MOTORES INTERNOS P
q c = P absorbida = nominal
R motor

con:
– qc = potencia unitaria desprendida.
– τc = nº de horas diarias de en cámara.
– Nc = nº de carretillas simultaneas en
cámara.

RENDIMIENTO MOTOR
CARRETILLAS ELEVADORAS
Carretillas carga/descarga

RENDIMIENTO

0,8

0,6

0,4

0,2

0
0,1 a 0,4 0,4 a 2,2 2,2 a 15
POTENCIA MOTOR ELÉCTRICO [kW]