CUESTIONARIO FINAL

BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR I

ESTUDIANTE: Isabel Hurtado Cortez

1.- Indique con que ramas de la medicina se relaciona le Bioquímica?

R.-La bioquímica y la medicina disfrutan de una relación de cooperación mutua. Los
estudios bioquímicos han aclarado muchos aspectos de la salud y la enfermedad,
además de que el estudio de diversos aspectos de la salud y la enfermedad ha
abierto nuevas áreas de la bioquímica.
La bioquímica hace contribuciones importantes a los campos de la biología celular, la
fisiología, la inmunología, microbiología, farmacología y toxicología, así como a los
campos de la inflamación, la lesión celular y el cáncer. Estas relaciones estrechas
hacen hincapié en que la vida, tal como se conoce, depende de reacciones y procesos
bioquímicos.
También, es importante señalar que trabaja en conjunto con otras disciplinas como
la medicina.

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Conoce las ciencias que se relacionan con la bioquímica
La bioquímica ha tenido un gran impacto en distintas ciencias, ya que ha hecho
contribuciones significativas en algunas áreas. ¿Te gustaría conocer todo sobre
bioquímica y las ciencias que se relacionan con la bioquímica? Si es así, has llegado
al lugar correcto.

ciencias que se relacionan con la bioquimica

También, la bioquímica juega un papel fundamental en la vida de los seres vivos.

Forma parte del correcto funcionamiento del metabolismo celular de un
organismo. Si te gusta la bioquímica y en que ciencias se relaciona la bioquímica,
entonces ¡quédate a leer y aprender!.

¿Qué encontrarás aquí?

1. Conoce las ciencias que se relacionan con la bioquímica
1.1. ¿Qué es y qué estudia la bioquímica?
1.1.1. Bioquímica: ramas y qué estudian
2. ¿Cómo se interrelaciona la bioquímica con otras ciencias?
2.1. Fórmate académicamente con nosotros
3. CURSO DE BIOQUÍMICA ONLINE
4. MÁSTER EN BIOQUÍMICA
5. CURSO DE TÉCNICAS DE LABORATORIO
6. CURSO DE ESPECIALISTA EN INGENIERÍA BIOQUÍMICA
¿Qué es y qué estudia la bioquímica?
Para entender cuáles son las ciencias que se relacionan con la bioquímica, primero
es importante dar respuesta a esta interrogante.

La bioquímica es una ciencia que se encarga de estudiar los procesos químicos de

la biología del cuerpo humano (células, órganos, etc.).
El ingeniero cursos online de matemáticas es la persona que estudia la carrera de
bioquímica y que investiga la estructura química de los seres vivos.
También, es importante señalar que trabaja en conjunto con otras disciplinas
como la medicina.
Bioquímica: ramas y qué estudian
Es importante conocer cuáles son las principales ramas de la ciencia que se
relacionan con la bioquímica. Por lo que, algunas de ellas son:
Bioquímica estructural: estudia la arquitectura química de proteínas y ácidos
nucleicos. Es muy parecida a la biología celular.
Biología celular: estudia la forma y función de las células de los seres vivos. Por
ello, forma parte del área de la biología; ramas como la ecología y la biología
molecular también juegan un papel importante en este campo de la bioquímica.
Química bio-orgánica: estudia la síntesis de moléculas en los seres vivos. Por lo
tanto, es un área que combina la bioquímica con la química orgánica.
Bioquímica metabólica: se encarga de estudiar las diferentes rutas metabólicas de
las células.
Enzimología: es el estudio de las características de las enzimas en los procesos
biológicos.

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contribuciones significativas en algunas áreas. ¿Te gustaría conocer todo sobre
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También, la bioquímica juega un papel fundamental en la vida de los seres vivos.

Forma parte del correcto funcionamiento del metabolismo celular de un
organismo. Si te gusta la bioquímica y en que ciencias se relaciona la bioquímica,
entonces ¡quédate a leer y aprender!.

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1. Conoce las ciencias que se relacionan con la bioquímica
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¿Qué es y qué estudia la bioquímica?
Para entender cuáles son las ciencias que se relacionan con la bioquímica, primero
es importante dar respuesta a esta interrogante.

La bioquímica es una ciencia que se encarga de estudiar los procesos químicos de

la biología del cuerpo humano (células, órganos, etc.).
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bioquímica y que investiga la estructura química de los seres vivos.
También, es importante señalar que trabaja en conjunto con otras disciplinas
como la medicina.
Bioquímica: ramas y qué estudian
Es importante conocer cuáles son las principales ramas de la ciencia que se
relacionan con la bioquímica. Por lo que, algunas de ellas son:

Bioquímica estructural: estudia la arquitectura química de proteínas y ácidos

nucleicos. Es muy parecida a la biología celular.
Biología celular: estudia la forma y función de las células de los seres vivos. Por
ello, forma parte del área de la biología; ramas como la ecología y la biología
molecular también juegan un papel importante en este campo de la bioquímica.
Química bio-orgánica: estudia la síntesis de moléculas en los seres vivos. Por lo
tanto, es un área que combina la bioquímica con la química orgánica.
Bioquímica metabólica: se encarga de estudiar las diferentes rutas metabólicas de
las células.
Enzimología: es el estudio de las características de las enzimas en los procesos
biológicos.
Si deseas saber que otras ciencias se relacionan con la bioquímica, continua
leyendo

¿Cómo se interrelaciona la bioquímica con otras ciencias?

Una forma de entender mejor y estudiar qué ciencias se relacionan con la
bioquímica, es empleando un organizador gráfico (mapa conceptual, mapa mental
o cuadro sinóptico).

Entre las ciencias auxiliares se encuentran:

Biotecnología: agrupa o emplea organismos vivos para obtener o mejorar algunos

productos (medicamentos).
Patología: permite dar respuesta a la función anormal que ocurre en el cuerpo
humano.
Endocrinología: estudia la composición química del organismo para el tratamiento
de glándulas que no funcionen correctamente. Por lo tanto, la bioquímica se
encuentra muy relacionada con la salud.
Farmacología: involucra el proceso de preparación o elaboración de
medicamentos.
Genética: estudia todos los procesos relacionados con las proteínas y ácidos
nucleicos.
Enfermería: conocer los procesos químicos de un organismo vivo puede precisar la
aplicación de un tratamiento cuando este se encuentre en mal funcionamiento.
Inmunología: estudia la reacción del organismo frente a la presencia de
microorganismos (virus, bacterias).
2.- La materia viva, ¿tiene diversos niveles de complejidad, cuáles son? Mencione
R.-Los sistemas de organización de la materia viva permiten a los investigadores
poseer un lenguaje común para explicar las diversas estructuras y las asociaciones
que se establecen tanto en un individuo como en el conjunto de ellos.

3.- Que es un enlace covalente y cuantos tipos conoce? Mencione ejemplos.

R.- Se llama enlace covalente a un tipo de enlace químico que ocurre cuando dos
átomos se enlazan para formar una molécula, compartiendo electrones
pertenecientes a su capa de valencia o último nivel de energía, alcanzando gracias
a ello el conocido “octeto estable”, conforme a la “regla del octeto ” propuesto por
Gilbert Newton Lewis sobre la estabilidad electrónica de los átomos.
La “regla del octeto” plantea que los iones de los elementos químicos ubicados en
la Tabla Periódica, tienden a completar sus últimos niveles de energía con 8
electrones, y esta configuración electrónica les confiere una gran estabilidad, que
es muy similar a la de los gases nobles.
Los átomos enlazados por enlaces covalentes comparten uno o más pares de
electrones de su último nivel de energía. Se denomina orbital molecular a la región
del espacio donde está ubicada la densidad electrónica en la molécula.
Tipos de enlace Covalente
lente, a partir de la cantidad de electrones compartidos por los átomos enlazados:

Simple. Los átomos enlazados comparten un par de electrones de su última capa

electrónica (un electrón cada uno). Se representa por una línea en el compuesto
molecular. Por ejemplo: H-H (Hidrógeno-Hidrógeno), H-Cl (Hidrógeno-Cloro).
Doble. Los átomos enlazados aporta cada uno dos electrones de su última capa de
energía, formando un enlace de dos pares de electrones. Se representa por dos
líneas paralelas, una arriba y una abajo, similar al signo matemático de igualdad.
Por ejemplo: O=O (Oxígeno-Oxígeno), O=C=O (Oxígeno-Carbono-Oxígeno).
Triple. Este enlace se forma por tres pares de electrones, es decir, cada átomo
aporta 3 electrones de su última capa de energía. Se representa por tres líneas
paralelas, ubicadas una arriba, otra en el medio y la otra debajo. Por ejemplo:
N≡N (Nitrógeno-Nitrógeno).
Dativo. Un tipo de enlace covalente en que uno solo de los dos átomos enlazados
aporta dos electrones y el otro, en cambio, ninguno. Se representa con una flecha
en el compuesto molecular. Por ejemplo el ión amonio:
Enlaces covalentes polares. Se enlazan átomos de distintos elementos y con
diferencia de electronegatividad por encima de 0,5. Así, la molécula tendrá la
densidad de carga negativa sobre el átomo más electronegativo, pues este átomo
atrae con mayor fuerza los electrones del enlace, mientras que sobre el átomo
menos electronegativo quedará una densidad de carga positiva. La separación de
las densidades de carga genera dipolos electromagnéticos.
Enlaces covalentes no polares. Se enlazan átomos de un mismo elemento, o de
distintos elementos pero con similares electronegatividades, con una diferencia de
electronegatividad menor que 0,4. La nube electrónica es atraída con igual
intensidad por ambos núcleos y no se forma un dipolo molecular.
Ejemplos de enlace Covalente
Ejemplos sencillos de enlace covalente son los que se dan en las siguientes
moléculas:
Oxígeno puro (O2). O=O (un enlace doble)
Hidrógeno puro (H2). H-H (un enlace simple)
Dióxido de carbono (CO2). O=C=O (dos enlaces dobles)
Agua (H2O). H-O-H (dos enlaces simples)
Ácido clorhídrico (HCl). H-Cl (un enlace simple)
Nitrógeno puro (N2). N≡N (un enlace triple)
Ácido cianhídrico (HCN). H-C≡N (un enlace simple y uno triple)

4.- Cual es la composición química de un ser humano?

R.- los elemento muy importante para los seres vivos es el azufre, aunque su olor
sea insoportable, en realidad es un componente clave en la formación de algunas
proteínas, vitaminas y hormonas, promueve la formación de la queratina y el
colágeno, que dan firmeza y elasticidad a la piel, elimina toxinas, ayuda al hígado
en la secreción de la bilis e interviene en la síntesis de insulina para regular los
niveles de azúcar en la sangre.

Los bioelementos secundarios se encuentran en menor proporción que los

primarios y, entre ellos, un elemento químico que se encuentra principalmente en
los lácteos, que fortalece los huesos y los dientes, el calcio, este elemento secundario
aporta aproximadamente 1.5% de la masa total en el cuerpo.

El sodio, el potasio, el cloro y el magnesio intervienen en forma de iones en la

distribución del agua en las células.

Finalmente están los oligoelementos o elementos terciarios. Se les llama así debido
a que su cantidad en los seres vivos es muy poca, sin embargo, no por eso son
menos importantes. Los principales son:

El hierro, presente en la sangre para producir las proteínas hemoglobina y

mioglobina que transportan el oxígeno. La hemoglobina se encuentra en los
glóbulos rojos y la mioglobina en los músculos.

El yodo, que participa en la síntesis de hormonas en la glándula tiroides para

evitar su inflamación.

El litio ayuda a regular el ciclo del sueño y el estado de ánimo.

Por último, el zinc y el cobre cumplen una gran variedad de funciones importantes
en el metabolismo, en la proliferación celular y en los procesos de óxido-reducción.
El carbono es un elemento único en la química porque forma un número de
compuestos mayor que la suma total de todos los otros elementos combinados.
5.- Que estudia la bioquímica dinámica y estática? Explique sus diferencias.
Bioquímica estática que estudia la composición y las propiedades físico-químicas
Bioquímica dinámica que estudia las transformaciones y reacciones químicas.
6.- Que es el metabolismo celular y cual su finalidad? Explique
metabolismo celular
Es la suma de todos los cambios químicos que tienen lugar en la célula a fin de
proporcionar energía y componentes básicos a los procesos esenciales de esta,
incluso la síntesis de moléculas nuevas y la descomposición y eliminación de otras
moléculas.

7.- Para que es necesario el ATP?

ATP es una molécula fundamental para diversos procesos vitales, ya que es la
mayor fuente de energía para la síntesis de macromoléculas complejas, como el
ADN, ARN o las proteínas.
El ATP brinda la energía necesaria para posibilitar determinadas reacciones
químicas en el organismo. Esto se debe a que presenta enlaces fosfato que
almacenan alta energía. Esta energía es liberada mediante el proceso de hidrólisis,
descomponiendo el ATP en ADP (Adenosín Difosfato) y fosfato inorgánico (P), y
además, liberando gran cantidad de energía.
Por otro lado, el ATP es clave en el transporte de las macromoléculas a través de la
membrana celular. Cuando el transporte ocurre desde afuera hacia adentro de la
célula, el proceso se llama endocitosis, y cuando ocurre desde adentro hacia afuera
de la célula se llama exocitosis.
A su vez, el ATP permite la comunicación sináptica entre neuronas, por lo que se
requiere su síntesis continua a partir de la glucosa obtenida de los alimentos, y su
consumo continuo por los diversos sistemas celulares del cuerpo.

La ingesta de ciertos elementos tóxicos (gases, venenos) que inhiben los procesos
propios del ATP, suelen ocasionar la muerte muy rápidamente. Por ejemplos: el
arsénico o el cianuro.

Por último, el ATP no puede almacenarse en su estado natural sino como parte de
compuestos mayores, como el glucógeno, que puede convertirse en glucosa, cuya
oxidación produce ATP en los animales. En el caso de las plantas, el almidón es el
responsable de la reserva energética a partir del que se obtiene el ATP.

Del mismo modo, el ATP puede almacenarse en forma de grasa animal, mediante
la síntesis de ácidos grasos.

8.- Cuales son las propiedades físicas del agua?

R.-Su densidad es de 1g/cm3.
Amplio margen de temperaturas en fase líquida (0-100º C): su punto de
congelación es a 0ºC, mientras que el de ebullición es a 100 °C a nivel del mar.
Elevada constante dieléctrica: permite la disociación de la mayoría de las sales
inorgánicas en su seno y permite que las disoluciones puedan conducir la
electricidad.
Calor específico y calor de vaporización elevados: esto hace que el calor liberado
en reacciones bioquímicas exotérmicas sea fácilmente absorbido y/o eliminado con
pequeña variación de la temperatura del individuo.
Tensión superficial muy elevada: por ello es pegajosa y elástica.
9.- Cuales son las propiedades químicas del agua?
Su fórmula química es H₂O: un átomo de oxígeno ligado a dos de hidrógeno.
La molécula del agua tiene carga eléctrica positiva en un lado y negativa en el otro,
propiedad que ocasiona que sus moléculas se unan entre sí.
Tienen un carácter dipolar: las moléculas de agua se orientan en torno a las
partículas polares o iónicas, formando una envoltura de solvatación. Esto se
traduce en una modificación de las propiedades de estas partículas.
Contiene minerales y nutrientes de gran valor.
El agua pura tiene un pH neutro de 7: esto significa que no es ácida ni básica.
Reacciona con los óxidos ácidos, los óxidos básicos y el metal.
Cuando se une el agua y las sales, se forman los hidratos.
10.- Cual es la cantidad de liquido corporal en nuestro organismo? Explique.
R.- En el cuerpo la molécula más abundante es el agua. En mujeres de 17 a 35 años
representa el 55% del peso corporal; y en los varones representa el 60% del peso
corporal. Una mujer de 60 kg de masa corporal tiene alrededor de 30 litros de
agua corporal y en un varón de 70 kg, el agua representa unos 42 litros.
Diariamente se producen ingresos y egresos de agua en el cuerpo, y se produce un
estado de balance constante, de ahí que el egreso de agua debe ser compensado por
el ingreso de la misma, que se produce por la absorción a nivel del tubo digestivo,
siendo en promedio en un adulto un poco más de 2 litros/día.
En el proceso de metabolismo celular, principalmente durante la respiración
celular normal, mediante la combinación de glucosa más oxígeno, se produce agua
endógena alrededor de 0.3 litros, siendo el ingreso total alrededor de 2.5 litros/día.

El balance de agua se logra, en base a la compensación homeostática adecuada,

para que exista un cambio fundamentado en el principio fisiológico denominado
equilibrio de masas, establece que se debe eliminar cualquier líquido o soluto
agregado al cuerpo, o lo que se haya perdido debe reemplazarse
Líquido intracelular: Contiene aproximadamente el 33% del peso corporal de un
organismo.
Líquido extracelular: Consiste en el 27% del peso corporal de un organismo
11.- Que es un electrolito, cuales existen, cuales son sus valores normales y cual su
función en nuestro organismo?
R.- Los electrólitos son minerales presentes en la sangre y otros líquidos corporales
que llevan una carga eléctrica.
Los electrólitos afectan cómo funciona su cuerpo en muchas maneras, incluso:

La cantidad de agua en el cuerpo

La acidez de la sangre (el pH)
La actividad muscular
Otros procesos importantes
Usted pierde electrólitos cuando suda y debe reponerlos tomando líquidos que los
contengan. El agua no contiene electrólitos.

Los electrólitos comunes incluyen:

Calcio
Cloruro
Magnesio
Fósforo
Potasio
Sodio
Los electrólitos pueden ser ácidos, bases o sales.

Se pueden medir por medio de diferentes exámenes de sangre. Cada electrólito se

puede medir por separado, como:

Calcio ionizado
Calcio sérico
Cloruro sérico
Magnesio sérico
Fósforo sérico
Potasio sérico
Sodio sérico
Los niveles de sodio, potasio, cloruro y calcio también se pueden medir como parte
de un grupo de pruebas metabólicas básicas. Un examen más completo, llamado
panel metabólico completo, puede examinar estos y varios químicos más.
12.- Que tipos de trastornos ocurren por alteraciones electrolíticas?
Trastornos Hidroelectrolíticos
Son alteraciones del contenido de agua o electrolitos en el cuerpo humano, cuando
la cantidad de estas sustancias baja o aumenta.
Tiene causas diversas, una de las más importantes son las enfermedades diarreicas
que junto a otros factores, como altas temperaturas, alimentos mal lavados o poca
hidratación, provocan un desequilibrio en el buen funcionamiento del cuerpo;
siendo los Adultos Mayores y los niños los grupos más afectados.
Síntomas
Si sospechas que padeces de trastornos hidroelectrolíticos, toma nota de la
cantidad de veces que vas al baño, la cantidad de orina y si aparecen calambres
abdominales y musculares.
Entre los síntomas se encuentran:
Náuseas
Debilidad
Dolores musculares
Deshidratación
Hinchazón
Respiración lenta
Sed excesiva
Sequedad en la boca
Orina de color oscuro
Diagnóstico
Acude con tu médico para que realice el diagnóstico de desequilibrios
electrolíticos. Él podrá solicitar que te realicen un análisis de orina o sangre, para
valorar los niveles de potasio, sodio y calcio en tu cuerpo.
Recomendaciones
Si te diagnosticaron con trastorno hidroelectrolítico:
Continúa con tu alimentación habitual
No suspendas los alimentos sólidos
Toma abundantes líquidos (agua hervida, caldos caseros)
Procura consumir alimentos en pequeñas porciones (6 veces al día)
Usa azúcar en lugar de edulcorantes dietéticos
No suspendas la leche, ni la diluyas
Evita:
Consumir verduras crudas (los primeros días)
Alimentos que no estén bien cocidos
Bebidas gaseosas
Jugos envasados
Alimentos preparados o conservados fuera de casa
Riesgos
Los trastornos del agua y electrolitos pueden llevar a problemas del corazón,
alteraciones neurológicas, mal funcionamiento de todo el organismo e incluso la
muerte.
13.- Calcule la cantidad de sodio y potasio a reponer en un paciente de 50 años que
pesa 58 kgrs y cuyo ionograma nos da los sgtes datos:
-Na 119 mEq/L
-K 2,2 mEq/L
14.- Cuales son las bases biológicas de la vida?
Las bases biológicas de la vida la constituyen los: Bioelementos y las Biomoléculas.
Estas a su vez se dividen en compuestos inorgánicos y compuestos orgánicos.

Bioelementos principales: Carbono (C), Hidrógeno (H), Oxígeno (O), Nitrógeno

(N), Fósforo (P) y Azufre (S).

CARBONO (C)

HIDROGENO (H)

OXIGENO (O)

NITROGENO (N)
FOSFORO (P)

AZUFRE (S)
15.- A que se denomina efecto tampón?
Un Buffer, tampón o amortiguador de pH es un sistema químico que afecta la
concentración de los iones de hidrógeno (o hidronios) en una solución, en forma tal
que cuando son añadidas pequeñas cantidades de ácido o base, el cambio que se
produce en el pH no es significativo.
16.- Diferencia entre difusión y osmosis.
Qué es la difusión?

La difusión es la dispersión de sustancias

en un gas o un líquido. Se produce cuando

las partículas se mueven de un área de alta

concentración a un área de baja concentración. El

movimiento continúa hasta que la concentración

es igual en todo el sistema. Si agregas una gota

de colorante de alimentos en un vaso de agua,

este comienza a extenderse por toda el agua.

Se extiende más y más con el tiempo, hasta que

está bien mezclado con el agua.

La difusión no requiere energía. Se produce

debido a los movimientos aleatorios de las

moléculas. Las sustancias solubles se difunden

a través de un líquido. Los gases se mueven

a través de membranas. Cuando respiramos,

el oxígeno se difunde desde el aire en los pulmones al torrente sanguíneo. De la

misma manera,

el dióxido de carbono se difunde desde la sangre hacia los pulmones.

17.- Que es la presión osmótica?

18.- Explique el proceso de la Diálisis.
19.- Que indicaciones presenta la Hemodiálisis?
20.- Que complicaciones presenta un paciente que recibe hemodiálisis?
21.- Explique la escala de pH.
22.- Mencione 5 ejemplos de pH en fluidos corporales.
23.- Que trastorno hidroelectrolítico presenta un paciente con los siguientes datos
de gasometría:
a) pH 7,28 pCO2 58 mEq/L HCO3 30 mEq/L
b) pH 7,50 pCO2 55mEq/L HCO3 45 mEq/L
c) pH 7,20 pCO2 24mEq/L HCO3 10 mEq/L
24.- Mencione los aminoácidos considerados proteinogénicos.
25.- Mencione los aminoácidos considerados esenciales.
26.- Que funciones ejercen las proteínas?
27.- Que funciones presentan los carbohidratos?
28.- Mencione 3 monosacáridos y 3 polisacáridos importantes.
29.- Que vías metabólicas toma un carbohidrato?
30.- Cuales son las funciones de los lípidos?
31.- Que es un nucleósido?
32.- Que es un nucleótido?
33.- Diferencias entre el ADN y ARN.
34.- Que es una base nitrogenada? Mencione
35.- Realice un mapa mental del último tema de la materia. (10 puntos)