Introducción

Actualmente el jabón líquido es uno de los productos más utilizados alrededor del mundo no
sólo para el lavado de manos e higiene personal, sino también como un producto de limpieza
industrial de alta demanda y lo fue aún más entre los años del 2020 hasta la actualidad por
motivos de la COVID-19 principalmente. El jabón líquido es un producto que se utiliza para el
lavado frecuente de manos sin dañarlas, eliminando impurezas de forma rápida y eficaz,
siendo de fácil enjuague, se encuentra de varios colores, dependiendo al aroma.

Los jabones líquidos suelen presentar diferentes características dependiendo de su uso y tipos,
entre los cuales podemos destacar: jabón líquido opaco, jabón líquido con glicerina, jabón
líquido antimaterial (el más usado hasta la actualidad), jabón líquido transparente, entre otros.
La mayoría de los jabones eliminan la grasa y otras suciedades debido a que algunos de sus
componentes son agentes activos en superficie o agentes tensioactivos. Estos agentes tienen
una estructura molecular que actúa como un enlace entre el agua y las partículas de suciedad,
soltando las partículas de las fibras subyacentes o de cualquier otra superficie que se limpie. La
molécula produce este efecto porque uno de sus extremos es hidrófilo (atrae el agua) y el otro
es hidrófugo (atraído por las sustancias no solubles en agua). El extremo hidrófilo es similar en
su estructura a las sales solubles en agua. La parte hidrófuga de la molécula está formada por
lo general por una cadena hidrocarbonada, que es similar en su estructura al aceite y a muchas
grasas. El resultado global de esta peculiar estructura permite al jabón reducir la tensión
superficial del agua (incrementando la humectación) y adherir y hacer solubles en agua
sustancias que normalmente no lo son.

Debido a las propiedades químicas e importancia del jabón líquido en los últimos tiempos se
ha tomado como objetivo su realización a partir de materiales de fácil obtención.

Objetivo general
Elaboración de jabón liquido para la desinfección y limpieza de manos

Objetivo especifico
 Diseñar la formulación de jabón líquido
 Elaboración de jabón líquido a partir de 4 materiales
 Adquirir conocimientos sobre la elaboración de este producto

Antecedentes históricos
Como ocurre con otros muchos productos no está claro cuándo ni cómo se inventó el jabón, y
diversos pueblos y leyendas se atribuyen su invención.

Según relatos y leyendas, el jabón se descubrió en Italia. Cuentan que, en el Monte Sapo, cerca
de Roma, se hacían sacrificios ceremoniales de animales. En ese mismo monte ardían fuegos
para la realización de esas ceremonias de sacrificio. Cuando llovía el agua arrastraba la grasa
animal y las cenizas de esos fuegos, que bajaban por riachuelos hasta la base del monte. Los
esclavos que lavaban la ropa de sus amos en las aguas que bajaban desde ese monte
descubrieron que esas aguas la limpiaban mejor e indagando en la razón de esto descubrieron
cómo hacer jabón
Marco teórico referencial

La fabricación del jabón se basa en un proceso de saponificación de aceites y grasas que

requiere la adición de calor. Los aceites y el material graso se mezclan de manera continua en
presencia de calor con el químico alcalino, produciéndose jabón, agua y glicerina. Otra forma
de fabricar el jabón, es realizar una neutralización de los ácidos grasos con una base fuerte,
dando pie a la hidrolización de los aceites y las grasas. Luego, se separan los ácidos grasos y la
glicerina mediante la adición de vapor de agua a altas presiones, seguidamente, se purifican
los ácidos grasos mediante destilación y se neutraliza el producto con una base para obtener
agua y jabón, que se pueden separar por decantación y filtración.

Lo más destacable del proceso de fabricación de jabón, es que, si se utiliza KOH (Hidróxido de
potasio) como químico alcalino fuerte, obtendremos como resultado un jabón suave o jabón
potásico que se disuelve con mucha facilidad en agua, lo que permite obtener el jabón líquido.

1.1 Jabón
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre
un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se
denomina saponificación. El ácido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el
aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve
comúnmente para lavar.

1.2 Jabón liquido

El jabón líquido es un jabón blando o suave que se encuentra disuelto en agua, alcohol,
glicerina, o en una solución acuosa que resulta de una mezcla de estos componentes (agua,
alcohol y glicerina).

El jabón líquido, además cuenta en su composición con diferentes tipos de aditivos que le
otorgan coloración, olor, capacidad antibacteriana, entre otras características

1.3 ¿Cómo actúa el jabón?

Los jabones limpian debido a las afinidades diferentes de los extremos de sus moléculas. La
suciedad grasa no se elimina fácilmente sólo con agua, que la repele por ser insoluble en ella.
Sin embargo, el jabón posee una cadena larga alifática o hidrocarbonada sin carga que
interactúa con la grasa, disolviéndola, mientras que la región con carga se orienta hacia el
exterior, formando gotas. Una vez que la superficie de la gota grasa está cubierta por muchas
moléculas de jabón, se forma una micela con una pequeña gota de grasa en el interior. Esta
gota de grasa se dispersa fácilmente en el agua, ya que está cubierta por las cabezas con carga
o aniones carboxilato del jabón, como se observa en la Figura 3. La mezcla que resulta de dos
fases insolubles (agua y grasa), con una fase dispersada en la otra en forma de pequeñas gotas,
se denomina emulsión. Por lo tanto, se dice que la grasa ha sido emulsionada por la solución
jabonosa. De esta manera, en el proceso de lavado con un jabón, la grasa se elimina con el
agua del lavado
Procedimiento
Para la realización del jabón liquido fue necesario una serie de materiales, ingredientes y
seguir una secuencia de pasos

Materiales
 Balanza analítica
 Cuchara-espátula
 probeta
 Vaso de precipitado
 Mechero
 Envase plástico
 Varilla de vidrio

Ingredientes
 Agua
 Colorante (rojo)
 Acetil metil carbinol
 Unexol
 Espesante
 Colorante

Paso 1
Para el primer paso se hará uso del vaso de precipitado, la
varilla de vidrio, 100 ml de agua y 30 gramos aproximados
de Acetil metil carbinol (como se puede observar en la
imagen), pues este será la sustancia que genere viscosidad.
Para ello es necesario agregar poco a poco el acetil metil
carbinol sobre el agua mientras se va agitando con la varilla
de vidrio.

Paso 2
En el transcurso de agitar la mezcla es muy probable que se generen grumos, para ello es
necesario calentar la mezcla sobre un mechero y con la ayuda de una cuchara-espátula ir
removiendo hasta que se forme una mezcla homogénea

Paso 3
Después de obtener una mezcla homogénea entre el agua y el
acetil metil carbinol, con la ayuda de la probeta 50ml de
agua, puesto que, son necesarios para equilibrar la
viscosidad de la mezcla
Paso 4
Como consiguiente agregar 3 cucharadas de espesante a la mezcla,
puesto que este compuesto será el encargado de que al usarlose
genere la espuma y elimine microorganismos que afecten la salud
humana, debido a que contiene unexol, sustancia que por sus
componentes elimina bacterias y microorganismos.

Paso 5
Como 5to y último paso, después de unificar la mezcla, disolver 3
gramos de colorante (rojo) en 10ml de agua, para finalmente agregarlo a la mezcla y así
obtener el jabón liquido en un tono rojo

Webgrafía

https://www.ingenieriaquimicareviews.com/2021/09/proceso-de-fabricacion-de-jabon-
liquido.html

https://www.quimica.es/enciclopedia/Jab%C3%B3n.html

https://www.revista.unam.mx/vol.15/num5/art38/art38.pdf

https://www.bachillerato-hgo.edu.mx/publicar/Jabon.pdf