SEMESTRE I 2021 UNIDAD I

ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES

UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
En la mecánica de fluidos hay cuatro dimensiones de las que se derivan las otras;
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ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
En la mecánica de fluidos hay cuatro dimensiones de las que se derivan las otras;

masa longitud tiempo temperatura

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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
En la mecánica de fluidos hay cuatro dimensiones de las que se derivan las otras;

masa longitud tiempo temperatura

Es importante tener presente, que en un fluido real, la temperatura afecta el valor de la

viscosidad y la densidad.
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
En la mecánica de fluidos hay cuatro dimensiones de las que se derivan las otras;

masa longitud tiempo temperatura

Es importante tener presente, que en un fluido real, la temperatura afecta el valor de la

viscosidad y la densidad.

Los fluidos tienen propiedades físicas que nos permiten caracterizarlas y cuantificar su
comportamiento, dependiendo de si son líquidos o gases, entre las que podemos citar
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
En la mecánica de fluidos hay cuatro dimensiones de las que se derivan las otras;

masa longitud tiempo temperatura

Es importante tener presente, que en un fluido real, la temperatura afecta el valor de la

viscosidad y la densidad.

Los fluidos tienen propiedades físicas que nos permiten caracterizarlas y cuantificar su
comportamiento, dependiendo de si son líquidos o gases, entre las que podemos citar

i) isotropía
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
En la mecánica de fluidos hay cuatro dimensiones de las que se derivan las otras;

masa longitud tiempo temperatura

Es importante tener presente, que en un fluido real, la temperatura afecta el valor de la

viscosidad y la densidad.

Los fluidos tienen propiedades físicas que nos permiten caracterizarlas y cuantificar su
comportamiento, dependiendo de si son líquidos o gases, entre las que podemos citar

i) isotropía ii) movilidad

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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
En la mecánica de fluidos hay cuatro dimensiones de las que se derivan las otras;

masa longitud tiempo temperatura

Es importante tener presente, que en un fluido real, la temperatura afecta el valor de la

viscosidad y la densidad.

Los fluidos tienen propiedades físicas que nos permiten caracterizarlas y cuantificar su
comportamiento, dependiendo de si son líquidos o gases, entre las que podemos citar

i) isotropía ii) movilidad iii) viscosidad

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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
En la mecánica de fluidos hay cuatro dimensiones de las que se derivan las otras;

masa longitud tiempo temperatura

Es importante tener presente, que en un fluido real, la temperatura afecta el valor de la

viscosidad y la densidad.

Los fluidos tienen propiedades físicas que nos permiten caracterizarlas y cuantificar su
comportamiento, dependiendo de si son líquidos o gases, entre las que podemos citar

i) isotropía ii) movilidad iii) viscosidad

iv) compresibilidad
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
En la mecánica de fluidos hay cuatro dimensiones de las que se derivan las otras;

masa longitud tiempo temperatura

Es importante tener presente, que en un fluido real, la temperatura afecta el valor de la

viscosidad y la densidad.

Los fluidos tienen propiedades físicas que nos permiten caracterizarlas y cuantificar su
comportamiento, dependiendo de si son líquidos o gases, entre las que podemos citar

i) isotropía ii) movilidad iii) viscosidad

iv) compresibilidad v) densidad

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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
En la mecánica de fluidos hay cuatro dimensiones de las que se derivan las otras;

masa longitud tiempo temperatura

Es importante tener presente, que en un fluido real, la temperatura afecta el valor de la

viscosidad y la densidad.

Los fluidos tienen propiedades físicas que nos permiten caracterizarlas y cuantificar su
comportamiento, dependiendo de si son líquidos o gases, entre las que podemos citar

i) isotropía ii) movilidad iii) viscosidad

iv) compresibilidad v) densidad vi) peso específico ,,,,,, etc.

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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DENSIDAD
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DENSIDAD

Densidad
Masa específica

[ρ]
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DENSIDAD

Densidad Densidad de un fluido (), también conocida como

Masa específica Masa Específica: se define como el cociente de su
masa entre el volumen que ocupa, y sus
[ρ] dimensiones son ML-3
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DENSIDAD

Densidad Densidad de un fluido (), también conocida como

Masa específica Masa Específica: se define como el cociente de su
masa entre el volumen que ocupa, y sus
[ρ] dimensiones son ML-3
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DENSIDAD

Densidad Densidad de un fluido (), también conocida como

Masa específica Masa Específica: se define como el cociente de su
masa entre el volumen que ocupa, y sus
[ρ] dimensiones son ML-3

La unidad de medida en el Sistema Internacional de

Unidades S.I. es kg/m3, también se utiliza
frecuentemente la unidad g/cm3.
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DENSIDAD
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DENSIDAD
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DENSIDAD
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS:DENSIDAD RELATIVA
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS:DENSIDAD RELATIVA

DENSIDAD RELATIVA (GRAVEDAD ESPECÍFICA)  𝝆𝒓 

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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS:DENSIDAD RELATIVA

DENSIDAD RELATIVA (GRAVEDAD ESPECÍFICA)  𝝆𝒓 

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝜌𝑟 =
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS:DENSIDAD RELATIVA

DENSIDAD RELATIVA (GRAVEDAD ESPECÍFICA)  𝝆𝒓 

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝜌𝑟 =  adimensional 
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS:DENSIDAD RELATIVA

DENSIDAD RELATIVA (GRAVEDAD ESPECÍFICA)  𝝆𝒓 

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝜌𝑟 =  adimensional 
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎

𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝜌𝑟 =  adimensional 
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS:DENSIDAD RELATIVA

DENSIDAD RELATIVA (GRAVEDAD ESPECÍFICA)  𝝆𝒓 

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝜌𝑟 =  adimensional 
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑑𝑒 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙 𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎

𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎
𝜌𝑟 =  adimensional 
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎

𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑠𝑢𝑠𝑡𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎

𝜌𝑟 =  adimensional 
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CONCEPTOS
Sustancia Densidad (g/cm3) Sustancia Densidad (g/cm3)

Acero 7.7-7.9 Oro 19.31

Aluminio 2.7 Plata 10.5

Hierro 7.88 Titanio 4.5

Algunas densidades Aceite 0.8-0.9 Bromo 3.12

Ácido sulfúrico 1.83 Gasolina 0.68-0.72

Agua 1.0 Glicerina 1.26

Agua de mar 1.01-1.03 Mercurio 13.55

Alcohol etílico 0.79 Tolueno 0.866

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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO

Peso específico
Peso volumétrico
[𝜸]
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
El Peso específico de un fluido o de una sustancia () es, el peso(w)
Peso específico
de la unidad de sustancia por unidad de volumen(V) del mismo, sus
Peso volumétrico dimensiones son FL-3 o ML-2T-2.
[𝜸]
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
El Peso específico de un fluido o de una sustancia () es, el peso(w)
Peso específico
de la unidad de sustancia por unidad de volumen(V) del mismo, sus
(Peso volumétrico) dimensiones son FL-3 o ML-2T-2.
[𝜸]
El peso específico también se le conoce como peso volumétrico ().
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
El Peso específico de un fluido o de una sustancia () es, el peso(w)
Peso específico de la unidad de sustancia por unidad de volumen(V) del mismo, sus
Peso volumétrico dimensiones son FL-3 o ML-2T-2.
[𝜸]
El peso específico también se le conoce como peso volumétrico ().

𝑊
𝛾=
𝑉
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
El Peso específico de un fluido o de una sustancia () es, el peso(w)
Peso específico de la unidad de sustancia por unidad de volumen(V) del mismo, sus
dimensiones son FL-3 o ML-2T-2.
[𝜸]
El peso específico también se le conoce como peso volumétrico ().

𝑊
𝛾=
𝑉

Si W = m.g
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
El Peso específico de un fluido o de una sustancia () es, el peso(w)
Peso específico de la unidad de sustancia por unidad de volumen(V) del mismo, sus
dimensiones son FL-3 o ML-2T-2.
[𝜸]
El peso específico también se le conoce como peso volumétrico ().

𝑊
𝛾=
𝑉
𝑚. 𝑔
Si W = m.g 𝛾=
𝑉
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
El Peso específico de un fluido o de una sustancia () es, el peso(w)
Peso específico de la unidad de sustancia por unidad de volumen(V) del mismo, sus
dimensiones son FL-3 o ML-2T-2.
[𝜸]
El peso específico también se le conoce como peso volumétrico ().

𝑊
𝛾=
𝑉
𝑚. 𝑔
Si W = m.g 𝛾= 𝛾 = 𝜌. 𝑔
𝑉
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
El Peso específico de un fluido o de una sustancia () es, el peso(w)
Peso específico de la unidad de sustancia por unidad de volumen(V) del mismo, sus
dimensiones son FL-3 o ML-2T-2.
[𝜸]
El peso específico también se le conoce como peso volumétrico ().

𝑊
𝛾=
𝑉
𝑚. 𝑔
Si W = m.g 𝛾= 𝛾 = 𝜌. 𝑔
𝑉

también, lo podemos expresar como  = UTM x g donde g= gravedad (m/s2)

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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
El Peso específico de un fluido o de una sustancia () es, el peso(w)
Peso específico de la unidad de sustancia por unidad de volumen(V) del mismo, sus
dimensiones son FL-3 o ML-2T-2.
[𝜸]
El peso específico también se le conoce como peso volumétrico ().

𝑊
𝛾=
𝑉
𝑚. 𝑔
Si W = m.g 𝛾= 𝛾 = 𝜌. 𝑔
𝑉

también, lo podemos expresar como  = UTM x g donde g= gravedad (m/s2)

𝜌𝑘𝑔
𝛾= .𝑔
9,81
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UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
Peso específico [ 𝜸 ]
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
Peso específico [ 𝜸 ]
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PESO ESPECÍFICO
Peso específico [ 𝜸 ]

EJEMPLO
Fluido: Agua
Densidad  1.000 kg/m3
Peso específico  .g
 (1000 kg/m3)*9,81 m/s2
 9.810 N/m3
1 kgf=9,81 N
Peso específico  1.000 kgf/m3
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD

Viscosidad
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD
En términos simples la viscosidad no es más que la resistencia de un líquido a fluir y se debe a las
interacciones entre las moléculas del fluido

Viscosidad
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD
En términos simples la viscosidad no es más que la resistencia de un líquido a fluir y se debe a las
interacciones entre las moléculas del fluido
Es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas cortantes, que
depende de la cohesión y del grado de transferencia de movimiento de sus moléculas.

Viscosidad
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD
En términos simples la viscosidad no es más que la resistencia de un líquido a fluir y se debe a las
interacciones entre las moléculas del fluido
Es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas cortantes, que
depende de la cohesión y del grado de transferencia de movimiento de sus moléculas.
Es decir que la viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales

Viscosidad
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD
En términos simples la viscosidad no es más que la resistencia de un líquido a fluir y se debe a las
interacciones entre las moléculas del fluido
Es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas cortantes, que
depende de la cohesión y del grado de transferencia de movimiento de sus moléculas.
Es decir que la viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, siendo el modelo de viscosidad nula una
Viscosidad aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD
En términos simples la viscosidad no es más que la resistencia de un líquido a fluir y se debe a las
interacciones entre las moléculas del fluido
Es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas cortantes, que
depende de la cohesión y del grado de transferencia de movimiento de sus moléculas.
Es decir que la viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, siendo el modelo de viscosidad nula una
Viscosidad aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
La cohesión por su parte disminuye con la temperatura haciendo menor la viscosidad.
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD
En términos simples la viscosidad no es más que la resistencia de un líquido a fluir y se debe a las
interacciones entre las moléculas del fluido
Es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas cortantes, que
depende de la cohesión y del grado de transferencia de movimiento de sus moléculas.
Es decir que la viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, siendo el modelo de viscosidad nula una
Viscosidad aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
La cohesión por su parte disminuye con la temperatura haciendo menor la viscosidad.

La viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento

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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD
En términos simples la viscosidad no es más que la resistencia de un líquido a fluir y se debe a las
interacciones entre las moléculas del fluido
Es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas cortantes, que
depende de la cohesión y del grado de transferencia de movimiento de sus moléculas.
Es decir que la viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, siendo el modelo de viscosidad nula una
Viscosidad aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
La cohesión por su parte disminuye con la temperatura haciendo menor la viscosidad.

La viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento

La ley de viscosidad establece que para una velocidad angular de deformación de un fluido, la
tensión de corte es directamente proporcional a la viscosidad. Por ejemplo, la melaza y los aceites
son líquidos muy viscosos, en tanto que el agua y el aire son fluidos poco viscosos
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD
En términos simples la viscosidad no es más que la resistencia de un líquido a fluir y se debe a las
interacciones entre las moléculas del fluido
Es aquella propiedad que determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas cortantes, que
depende de la cohesión y del grado de transferencia de movimiento de sus moléculas.
Es decir que la viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal, siendo el modelo de viscosidad nula una
Viscosidad aproximación bastante buena para ciertas aplicaciones.
La cohesión por su parte disminuye con la temperatura haciendo menor la viscosidad.

La viscosidad sólo se manifiesta en fluidos en movimiento

La ley de viscosidad establece que para una velocidad angular de deformación de un fluido, la
tensión de corte es directamente proporcional a la viscosidad. Por ejemplo, la melaza y los aceites
son líquidos muy viscosos, en tanto que el agua y el aire son fluidos poco viscosos
La viscosidad es independiente de la presión y depende sólo de la temperatura, así la viscosidad
de un gas es mayor con la temperatura, en tanto la de un líquido disminuye con la temperatura.
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-VISCOSIDAD

Es la resistencia de un líquido a fluir por interacciones entre las

moléculas del fluido.

La tensión de corte es directamente proporcional a la viscosidad de un

fluido
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD

dv

Placa móvil

dy

Placa fija
z
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD

dv

Placa móvil

dy

Placa fija
z

𝑣 𝑑𝑣
Se obtiene la relación: =
𝑦 𝑑𝑦
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD

dv

Placa móvil

dy

Placa fija
z

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 =
𝑦 𝑑𝑦 𝐴
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD

dv

Placa móvil

dy

Placa fija
z

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 =
𝑦 𝑑𝑦 𝐴

𝐴. 𝑣
𝐹 ∝
𝑦
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD

dv

Placa móvil

dy

Placa fija
z

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 =
𝑦 𝑑𝑦 𝐴

𝐴. 𝑣 𝐹
𝐹 ∝ y 𝜏=
𝑦 𝐴
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD

dv

Placa móvil

dy

Placa fija
z

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 =
𝑦 𝑑𝑦 𝐴

𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Dinámica o absoluta
dv

Placa móvil

dy

Placa fija
z

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 = Viscosidad cinemática
𝑦 𝑑𝑦 𝐴

𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Dinámica o absoluta
dv
𝑑𝑣
𝜏 = 𝜇.
Placa móvil
𝑑𝑦

dy

Placa fija
z

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 = Viscosidad cinemática
𝑦 𝑑𝑦 𝐴

𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Dinámica o absoluta
dv
𝑑𝑣 𝜏
𝜏 = 𝜇. 𝜇=
𝑑𝑦 𝑑𝑣ൗ
Placa móvil 𝑑𝑦
dy

Placa fija
z

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 = Viscosidad cinemática
𝑦 𝑑𝑦 𝐴

𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Dinámica o absoluta
dv
𝑑𝑣 𝜏 𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜏 = 𝜇. 𝜇= 𝜇=
𝑑𝑦 𝑑𝑣ൗ 𝑉𝑒𝑙. 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚.
Placa móvil 𝑑𝑦
dy

Placa fija
z

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 = Viscosidad cinemática
𝑦 𝑑𝑦 𝐴

𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Dinámica o absoluta
dv
𝑑𝑣 𝜏 𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜏 = 𝜇. 𝜇= 𝜇=
𝑑𝑦 𝑑𝑣ൗ 𝑉𝑒𝑙. 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚.
Placa móvil 𝑑𝑦
dy 𝑠 𝑠
Unidades: 𝑁. 2 𝐾𝑔𝑓. 𝑃𝑎. 𝑠
𝑚 𝑚2
Placa fija
z

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 = Viscosidad cinemática
𝑦 𝑑𝑦 𝐴

𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Dinámica o absoluta
dv
𝑑𝑣 𝜏 𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜏 = 𝜇. 𝜇= 𝜇=
𝑑𝑦 𝑑𝑣ൗ 𝑉𝑒𝑙. 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚.
Placa móvil 𝑑𝑦
dy 𝑠 𝑠
Unidades: 𝑁. 2 𝐾𝑔𝑓. 𝑃𝑎. 𝑠
𝑚 𝑚2
Placa fija
𝑠 𝑔𝑟
z 1 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒 = 1 𝐷𝑦. 𝑐𝑚2 = 1 = 0,10 Pa.s
𝑐𝑚.𝑠

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 = Viscosidad cinemática
𝑦 𝑑𝑦 𝐴

𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦
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ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Dinámica o absoluta
dv
𝑑𝑣 𝜏 𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜏 = 𝜇. 𝜇= 𝜇=
𝑑𝑦 𝑑𝑣ൗ 𝑉𝑒𝑙. 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚.
Placa móvil 𝑑𝑦
dy 𝑠 𝑠
Unidades: 𝑁. 2 𝐾𝑔𝑓. 𝑃𝑎. 𝑠
𝑚 𝑚2
Placa fija
𝑠 𝑔𝑟
z 1 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒 = 1 𝐷𝑦. 𝑐𝑚2 = 1 = 0,10 Pa.s
𝑐𝑚.𝑠

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 = Viscosidad cinemática
𝑦 𝑑𝑦 𝐴
𝜇
𝝲=
𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣 𝜌
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Dinámica o absoluta
dv
𝑑𝑣 𝜏 𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜏 = 𝜇. 𝜇= 𝜇=
𝑑𝑦 𝑑𝑣ൗ 𝑉𝑒𝑙. 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚.
Placa móvil 𝑑𝑦
dy 𝑠 𝑠
Unidades: 𝑁. 2 𝐾𝑔𝑓. 𝑃𝑎. 𝑠
𝑚 𝑚2
Placa fija
𝑠 𝑔𝑟
z 1 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒 = 1 𝐷𝑦. 𝑐𝑚2 = 1 = 0,10 Pa.s
𝑐𝑚.𝑠

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 = Viscosidad cinemática
𝑦 𝑑𝑦 𝐴
𝜇 𝜇. 𝑔
𝝲= 𝝲=
𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣 𝜌 𝜌. 𝑔
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Dinámica o absoluta
dv
𝑑𝑣 𝜏 𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜏 = 𝜇. 𝜇= 𝜇=
𝑑𝑦 𝑑𝑣ൗ 𝑉𝑒𝑙. 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚.
Placa móvil 𝑑𝑦
dy 𝑠 𝑠
Unidades: 𝑁. 2 𝐾𝑔𝑓. 𝑃𝑎. 𝑠
𝑚 𝑚2
Placa fija
𝑠 𝑔𝑟
z 1 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒 = 1 𝐷𝑦. 𝑐𝑚2 = 1 = 0,10 Pa.s
𝑐𝑚.𝑠

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 = Viscosidad cinemática
𝑦 𝑑𝑦 𝐴
𝜇 𝜇. 𝑔 𝜇. 𝑔
𝝲= 𝝲= 𝝲=
𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣 𝜌 𝜌. 𝑔 𝛾
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-PARAMETROS DE LA VISCOSIDAD
Viscosidad Dinámica o absoluta
dv
𝑑𝑣 𝜏 𝑇𝑒𝑛𝑠𝑖ó𝑛 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
𝜏 = 𝜇. 𝜇= 𝜇=
𝑑𝑦 𝑑𝑣ൗ 𝑉𝑒𝑙. 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑑𝑒𝑓𝑜𝑟𝑚.
Placa móvil 𝑑𝑦
dy 𝑠 𝑠
Unidades: 𝑁. 2 𝐾𝑔𝑓. 𝑃𝑎. 𝑠
𝑚 𝑚2
Placa fija
𝑠 𝑔𝑟
z 1 𝑃𝑜𝑖𝑠𝑒 = 1 𝐷𝑦. 𝑐𝑚2 = 1 = 0,10 Pa.s
𝑐𝑚.𝑠

𝑣 𝑑𝑣 𝐹
Se obtiene la relación: = y la tensión de corte es: 𝜏 = Viscosidad cinemática
𝑦 𝑑𝑦 𝐴
𝜇 𝜇. 𝑔 𝜇. 𝑔
𝝲= 𝝲= 𝝲=
𝐴. 𝑣 𝐹 𝑑𝑣 𝜌 𝜌. 𝑔 𝛾
𝐹 ∝ y 𝜏= por tanto; 𝐹=𝐴
𝑦 𝐴 𝑑𝑦 𝑐𝑚2
𝑚2
Unidades: 1 𝑠𝑡𝑜𝑘𝑒 = 1
𝑠 𝑠
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ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-TENSIÓN SUPERFICIAL

Tensión Superficial
()
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ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-TENSIÓN SUPERFICIAL
En física se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un
líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada capa elástica.

Tensión Superficial
()
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ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-TENSIÓN SUPERFICIAL
En física se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un
líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada capa elástica.

Las moléculas dentro de un líquido están sometidas a la acción de fuerzas atractivas en

todas las direcciones. Por tanto, otra forma de conceptualizar es que, la Tensión
Superficial es el trabajo que se debe realizar para trasladara la moléculas desde el
interior del líquido hasta la superficie.
Tensión Superficial
()
 SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-TENSIÓN SUPERFICIAL
En física se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un
líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada capa elástica.

Las moléculas dentro de un líquido están sometidas a la acción de fuerzas atractivas en

todas las direcciones. Por tanto, otra forma de conceptualizar es que, la Tensión
Superficial es el trabajo que se debe realizar para trasladara la moléculas desde el
interior del líquido hasta la superficie.
Tensión Superficial
() Técnicamente decimos que tensión superficial es la fuerza por unidad de longitud de
cualquier línea recta de la superficie líquida que las capas superficiales situadas en los
lados opuestos de la línea ejercen una sobre otra
 SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-TENSIÓN SUPERFICIAL
En física se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un
líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada capa elástica.

Las moléculas dentro de un líquido están sometidas a la acción de fuerzas atractivas en

todas las direcciones. Por tanto, otra forma de conceptualizar es que, la Tensión
Superficial es el trabajo que se debe realizar para trasladara la moléculas desde el
interior del líquido hasta la superficie.
Tensión Superficial
() Técnicamente decimos que tensión superficial es la fuerza por unidad de longitud de
cualquier línea recta de la superficie líquida que las capas superficiales situadas en los
lados opuestos de la línea ejercen una sobre otra
𝐹
𝜎=
𝐿
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-TENSIÓN SUPERFICIAL
En física se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un
líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada capa elástica.

Las moléculas dentro de un líquido están sometidas a la acción de fuerzas atractivas en

todas las direcciones. Por tanto, otra forma de conceptualizar es que, la Tensión
Superficial es el trabajo que se debe realizar para trasladara la moléculas desde el
interior del líquido hasta la superficie.
Tensión Superficial
() Técnicamente decimos que tensión superficial es la fuerza por unidad de longitud de
cualquier línea recta de la superficie líquida que las capas superficiales situadas en los
lados opuestos de la línea ejercen una sobre otra
𝐹 𝑁 𝑘𝑔𝑓 𝐽
𝜎= 𝑚 𝑚 𝑚2
𝐿
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-TENSIÓN SUPERFICIAL
En física se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un
líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada capa elástica.

Las moléculas dentro de un líquido están sometidas a la acción de fuerzas atractivas en

todas las direcciones. Por tanto, otra forma de conceptualizar es que, la Tensión
Superficial es el trabajo que se debe realizar para trasladara la moléculas desde el
interior del líquido hasta la superficie.
Tensión Superficial
() Técnicamente decimos que tensión superficial es la fuerza por unidad de longitud de
cualquier línea recta de la superficie líquida que las capas superficiales situadas en los
lados opuestos de la línea ejercen una sobre otra
𝐹 𝑁 𝑘𝑔𝑓 𝐽
𝜎= 𝑚 𝑚 𝑚2
𝐿

La tensión superficial (una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos),

junto a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en
contacto con ellos, da lugar a la capilaridad
 SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-TENSIÓN SUPERFICIAL
En física se denomina tensión superficial al fenómeno por el cual la superficie de un
líquido tiende a comportarse como si fuera una delgada capa elástica.

Las moléculas dentro de un líquido están sometidas a la acción de fuerzas atractivas en

todas las direcciones. Por tanto, otra forma de conceptualizar es que, la Tensión
Superficial es el trabajo que se debe realizar para trasladara la moléculas desde el
interior del líquido hasta la superficie.
Tensión Superficial
() Técnicamente decimos que tensión superficial es la fuerza por unidad de longitud de
cualquier línea recta de la superficie líquida que las capas superficiales situadas en los
lados opuestos de la línea ejercen una sobre otra
PLATAFORMA MOODLE
Ver Vídeo: V.I.5 𝐹 𝑁 𝑘𝑔𝑓 𝐽
𝜎= 𝑚 𝑚 𝑚2
𝐿

La tensión superficial (una manifestación de las fuerzas intermoleculares en los líquidos),

junto a las fuerzas que se dan entre los líquidos y las superficies sólidas que entran en
contacto con ellos, da lugar a la capilaridad
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
F
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
= L
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UNIDAD I: CLASE 2
F
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
= L
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ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
F
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
= L
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UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD

Capilaridad
(cohesión)
 SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD
Trata de la elevación o depresión de la superficie de un líquido en la zona de contacto con
un sólido, por ejemplo, en las paredes de un tubo.

Capilaridad
(cohesión)
 SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD
Trata de la elevación o depresión de la superficie de un líquido en la zona de contacto con
un sólido, por ejemplo, en las paredes de un tubo.

Este fenómeno es una excepción a la ley hidrostática de los vasos comunicantes, según la cual
una masa de líquido tiene el mismo nivel en todos los puntos; el efecto se produce de forma más
Capilaridad marcada en tubos capilares, es decir, tubos de diámetro muy pequeño.
(cohesión)
 SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD
Trata de la elevación o depresión de la superficie de un líquido en la zona de contacto con
un sólido, por ejemplo, en las paredes de un tubo.

Este fenómeno es una excepción a la ley hidrostática de los vasos comunicantes, según la cual
una masa de líquido tiene el mismo nivel en todos los puntos; el efecto se produce de forma más
Capilaridad marcada en tubos capilares, es decir, tubos de diámetro muy pequeño.
(cohesión)
La capilaridad depende de las fuerzas creadas por la tensión superficial y por el mojado
de las paredes del tubo.
 SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD
Trata de la elevación o depresión de la superficie de un líquido en la zona de contacto con
un sólido, por ejemplo, en las paredes de un tubo.

Este fenómeno es una excepción a la ley hidrostática de los vasos comunicantes, según la cual
una masa de líquido tiene el mismo nivel en todos los puntos; el efecto se produce de forma más
Capilaridad marcada en tubos capilares, es decir, tubos de diámetro muy pequeño.
(cohesión)
La capilaridad depende de las fuerzas creadas por la tensión superficial y por el mojado
de las paredes del tubo.

El que un líquido se adhiera o no a una superficie en contacto, depende de las tensiones

relativas de las fuerzas adhesivas y cohesivas entre las moléculas de los líquidos. Las
fuerzas adhesivas son de atracción entre moléculas diferentes (fluido y superficie de contacto)
que hacen que se adhiera a las superficies de contacto, y las fuerzas cohesivas son fuerzas de
atracción entre moléculas del fluido, que mantienen unidas las partículas de una sustancia.
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD

ADHESIÓN COHESIÓN
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD

ADHESIÓN COHESIÓN
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD

2..Cos Ø
ADHESIÓN COHESIÓN h = .r
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-CAPILARIDAD

donde:
h: Ascenso o descenso capilar
: Tensión superficial
2..Cos Ø
h = Ø: angulo mojado
ADHESIÓN COHESIÓN .r : Peso específico del fluido
r: radio del tubo capilar
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS- COMPRESIBILIDAD (E)
Compresibilidad (Módulo de elasticidad volumétrica E, mide el grado
de compresibilidad de un fluido. Es la relación de la variación de
presión a la variación de volumen por unidad de volumen
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS- COMPRESIBILIDAD (E)
Compresibilidad (Módulo de elasticidad volumétrica E, mide el grado
de compresibilidad de un fluido. Es la relación de la variación de
presión a la variación de volumen por unidad de volumen

dp
E = - dV/V
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS- COMPRESIBILIDAD (E)
Compresibilidad (Módulo de elasticidad volumétrica E, mide el grado
de compresibilidad de un fluido. Es la relación de la variación de
presión a la variación de volumen por unidad de volumen

dp
E = - dV/V
SEMESTRE I 2021 UNIDAD I
ASIGNATURA: CIV 229 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS-DEFINICIONES
UNIDAD I: CLASE 2
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS- COMPRESIBILIDAD (E)
Compresibilidad (Módulo de elasticidad volumétrica E, mide el grado
de compresibilidad de un fluido. Es la relación de la variación de
presión a la variación de volumen por unidad de volumen

dp
E = - dV/V
SEMESTRE I 2021
ASIGNATURA: CIV 229
Tarea
UNIDAD I: CLASE 2 (ENTREGAR HASTA HRS 12:00 SAB 19/DIC)
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Sea un cilindro de 1 m de diámetro
que contiene 3 fluidos de densidades
relativas 1,56 3,83 y 0,67.

Determinar la presión en el fondo y el

peso total del fluido que actúa en el
fondo, sabiendo que h1=3 m, h2=4 y
h3=2 m, sin considerar la presión
atmosférica Patm.
SEMESTRE I 2021
ASIGNATURA: CIV 229
Tarea
UNIDAD I: CLASE 2 (ENTREGAR HASTA HRS 12:00 SAB 19/DIC)
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Qué diámetro debe tener un

recipiente esférico para que pueda
contener 3000 kg de un fluido de
densidad relativa 0,78.

4
𝑉 = 𝜋 𝑟3
3
SEMESTRE I 2021
ASIGNATURA: CIV 229
TAREA
UNIDAD I: CLASE 2 (ENTREGAR HASTA HRS 12:00 SAB 19/DIC)
UNIDAD I: PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Determinar las densidades y los pesos específicos de los
TAREA 1 fluidos que se muestran en el cuadro
Nr. FLUIDO r (kg/m3) r  (N/m3)  (kgf/m3)
1 AGUA PURA
2 AGUA DE MAR
3 GLICERINA
4 ACEITE FINO DE COCINA
5 ACEITE DE MOTOR
6 GASOLINA ESPECIAL
7 GASOLINA PREMIUN
8 KEROSENE
9 HIERRO
10 MERCURIO