de acuerdo con un estudio reciente, la 

semilla del aguacate contiene varios

fitoquímicos. concretamente flavonoides, taninos, saponinas, fenoles totales,
oxalatos, fitatos y alcaloides. asimismo, contiene cierta cantidad de vitaminas (a,
b1, b2, b3, c y e), proteínas, grasas, fibra y carbohidratos.

¿Qué es la
el aguacate es una fruta deliciosasemilla
y nutritiva, de
cuya pulpa es muy beneficiosa para
nuestra salud. sin embargo, pocola palta?
se sabe acerca de cómo poder aprovechar
también la semilla del aguacate.
en esta parte se encuentran nutrientes y compuestos con acción positiva en el
organismo. por este motivo, sus posibles aplicaciones en la industria alimentaria y
farmacéutica han sido objeto de numerosos estudios en las últimas décadas.