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Frutas y verduras
Frutas:
.es el producto alimenticio comestible que se
obtiene de plantas o árboles y que se caracteriza
por ser generalmente de sabor dulce
composición nutricional
Proporcionan un importante aporte vitamínico (vitaminas A, C, B1, B2, B6, ácido fólico) y
mineral (potasio, hierro, calcio, magnesio, sílice, zinc, sulfatos, fosfatos, cloruros) Y Aportan
fibra, principalmente celulosa y pectinas.
son hortalizas, predominantemente de color verde, sin embargo
Vedrduras: las encontramos en toda cantidad de colores; su significado se
extiende a otras partes comestibles de las plantas
composición
nutricional
Están compuestas mayoritariamente por hidratos de
carbono, polisacáridos y, en menor medida, proteínas y
grasas. Son ricas en fibra soluble e insoluble.
https://www.gob.mx/agricultura/es/artic https://fundaciondelcorazon.com/nutricion/aliment
https://www.fine
ulos/la-fruta-salud-y-sabor-que-se- os/794
dininglovers.com
disfruta#:~:text=La%20fruta%2C%20en frutas.html#:~:text=Características%20nutricionales
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https://quaker.lat/mx/articulos/que-son- https://www.frut
https://www.centrallecheraasturiana.es/nutricionysa
las-verduras-y-por-que-debes- adelasarga.com/
lud/nutricion/grupos-de-alimentos/verduras-y-
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