ELABORADO POR: JESUS EMILIANO GARCIA MARTINEZ, ERICK DANIEL CHAVIRA

Chávez, JONATHAN MICHAEL GUITIERREZ LÓPEZ Y ESTEBAN GUTIÉRREZ

INTRODUCCIÓN
Lo que buscamos introducción de este producto es innovar de una manera poco
convencional la inauguración de un mix entre dos establecimientos que son muy
queridos por la comunidad, más que nada hablando de un Sport bar pero a la vez una
cafetería subterránea, además nos identificamos como un grupo que busca cambiar la
percepción de los negocios ya establecidos en la Baja, la oportunidad está ahí
presente para nosotros que buscamos una expansión de nuestros horizontes con este
proyecto
Dimensiones
MENÚ
Dimensiones
Tenemos en cuenta un establecimiento que cuente con un sótano en donde se
encuentra la cafetería y en la parte superior tener un espacio amplio para los clientes
que se encontraran disfrutando de sus snacks y bebidas alcohólicas con la comodidad
de poder presenciar cualquier juego que tenga una alta demanda, lo podrían ser
eventos deportivos de paga a la comodidad del cliente y por un consumo que es
accesible para cualquier persona
Aspectos a Reconocer
Un compromiso que queremos cumplir como un grupo que se está tratando de
acoplar al auge tanto comercial como gastronómico presente con este mix, entre la
cafetería y el Sport bar, es expandir nuestros horizontes y salir de nuestra zona de
confort de tal manera que al público en general al que va dirigido este proyecto se
sienta con las comodidades presentes del establecimiento
Oportunidad
Se busca poder favorecer a las personas con este proyecto que en realidad puede
contar con una amplia variedad de gustos desde las ventas de bebidas alcohólicas o
hasta, la mas alta explotacion de productos de calidad vendidos en nuestra cafetería,
con este proyecto en mente se espere al menos un auge y crecimiento para el
establecimiento donde nosotros nos comprometemos a la oportunidad gastronómica
de la Baja
MENÚ