EL SISTEMA DE COSTOS Y PUNTO DE EQUILIBRIO

M.Sc. Ing. Daniel Tejerina Claudio

4.1 ¿QUÉ SIGNIFICA LA PALABRA COSTOS?

¿Es el precio que se paga por algo de valor?

¿Un flujo de salida de efectivo?

¿Algo que afecta a la rentabilidad?

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 El costo se define como un sacrificio de recursos
que se asigna para lograr un objetivo específico.

 Un costo por lo general se mide como la cantidad

monetaria que debe pagarse para adquirir
bienes o servicios.

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Ejemplo de objetos de costos de BMW

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4.1.1 Clasificación de los costos

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4.1.2 Patrones de comportamiento de los costos
Costos variables Costos fijos

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4.1.3 Relación entre los tipos de costos

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4.1.4 Costos totales y costo unitario

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4.1.5 Tipos de inventario

a)Inventario de materiales directos.

b)Inventario de productos en procesos.

c)Inventario de productos terminados.

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4.1.6 Costos de manufactura

a)Costo de los materiales directos.

b)Costos directos de mano de obra.

c)Costos indirectos de manufactura.

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Ejemplo de clasificación completa de costos

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4.1.7 Diferentes costos para distintos propósitos

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4.2 PUNTO DE EQUILIBRIO

También llamado ‘umbral de rentabilidad’ o

‘punto muerto’; es una forma de encontrar el
punto (en dinero y unidades), en el que los costes
son iguales a los ingresos.

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Costes fijos Función de
Costes que ingresos
existen Aumenta con
incluso una pendiente
cuando no se igual al precio
producen de venta de
unidades. cada unidad.
Ej: pago de
créditos,
hipotecas

Costes variables Contribución o margen

Costes que varían con el número de Diferencia entre precio de
unidades producidas. venta y los costes variables.
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PEx  punto de equilibrio en unidades IT  ingresos totales  P  x
PE$  punto de equilibrio en dólares F  costes fijos
P  precio por unidad (después de todos los descuentos ) V  costes variables por unidad
x  número de unidades producidas CT  costes totales  F  V  x

F F
Cuando se alcanza el punto de equilibrio : PE$  PEx  P  P 
P V P V  P
IT  CT o P  x  F V  x
F
PE$ 
1  V P 
Resolviendo para x :
P  x V  x  F  xP V   F
F F Beneficio  IT  CT
x  PEx   P  x   F  V  x  P  x  F  V  x
P V P V
 P V   x  F

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Ejercicio 1.
Una empresa tiene unos costes fijos de 10.000 dólares en este periodo. La mano
de obra directa supone 1,50 dólares por unidad, y los materiales 0,75 dólares por
unidad. El precio de venta es de 4,00 dólares por unidad. Calcular el punto de
equilibrio en dólares y en unidades.

Solución:
Los costes variables son la mano de obra directa y los materiales por unidad.

F 10.000 $ 10.000 $
PE$     22.857,14 dólares
1  V P  1  1,50  0,75  4,00  0, 4375

F 10.000 $
PE x    5.714 unidades
P  V 4,00  1,50  0,75 

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Ejercicio 2.
Una empresa electrónica fabrica actualmente un artículo que tiene un coste
variable de 0,5 $/u y un precio de venta de 1 $/u. Los costes fijos son de 14.000 $.
El volumen actual es de 30.000 u. La empresa puede mejorar considerablemente
la calidad del producto agregando un nuevo equipo de fabricación, con un coste
fijo adicional de 6.000 $. El coste variable aumentaría a 0,6 $, pero el volumen
subiría a 50.000 u debido a la mayor calidad del producto. ¿Debería comprar la
empresa el nuevo equipo?

Sin el nuevo equipo :

IT  P  x  IT  1 $us / unidad    30000 unidades   30000 $us
V  0.5 $us / unidad
P  1 $us / unidad CT  F  V  x  CT  14000 $us   0.5 $us / unidad   30000 unidades  

F  14000 $us CT  29000 $us

x  30000 unidades Beneficio  IT  CT  Beneficio  30000 $us  29000 $us  1000 $us

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Con el nuevo equipo :
V  0.6 $us / unidad
P  1 $us / unidad
F  14000 $us  6000 $us  20000 $us
x  50000 unidades
IT  P  x  IT  1 $us / unidad    50000 unidades   50000 $us
CT  F  V  x  CT  20000 $us   0.6 $us / unidad   50000 unidades  
CT  50000 $us
Beneficio  IT  CT  Beneficio  50000 $us  50000 $us  0 $us
Con el nuevo equipo la utilidad es cero, por lo tanto no conviene comprar el nuevo
equipo, es preferible quedarse como está y generar 1000 $us de utilidad.

M.Sc. Ing. Daniel Tejerina Claudio

Caso con múltiples productos:

F
PE$ 
 Vi  
 1  P   Wi 
 i  

Donde V = coste variable por unidad

P = precio por unidad
F = coste fijo
W = porcentaje de las ventas de cada producto sobre el total de
ventas en dólares
i = cada producto

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Ejercicio 3.

Se muestra información de Le Bistro, una cafetería de estilo francés. Los costes fijos
son de 3.500 dólares al mes. Determinar el punto de equilibrio en dólares, por año
y por día, y el punto de equilibrio de cada artículo por día.

Ventas anuales previstas

Artículo Precio $ Costes $
en unidades
Sándwich 2,95 1,25 7000
Refresco 0,80 0,30 7000
Patata al horno 1,55 0,47 5000
Té 0,75 0,25 5000
Ensalada 2,85 1,00 3000

M.Sc. Ing. Daniel Tejerina Claudio

Punto de equilibrio con múltiples productos - Determinación de la contribución
Coste Ventas anuales Ventas anuales
Precio de % de Contribución
Artículo (i) variable previstas en (V/P) 1 - (V/P) previstas en
venta (P) ventas ponderada
(V) unidades dólares
Sándwich 2,95 1,25 7.000 0,42 0,58 20.650,00 0,446 0,257
Refresco 0,8 0,3 7.000 0,38 0,63 5.600,00 0,121 0,076
Patata al horno 1,55 0,47 5.000 0,30 0,70 7.750,00 0,167 0,117
Té 0,75 0,25 5.000 0,33 0,67 3.750,00 0,081 0,054
Ensalada 2,85 1 3.000 0,35 0,65 8.550,00 0,185 0,120
46.300,00 1,000 0,623

F 3500 $  12 42000 $
PE$     67416 $ por año
 Vi   0,623 0,623
  P  i 
1   W 
 i  

El punto de equilibrio por día sería :

67416 $
 224,7 $ o sea, se tiene que vender 224,7 $ por día para no entrar en perdida
300 días

M.Sc. Ing. Daniel Tejerina Claudio

Punto de equilibrio en unidades por artículo:

0, 446  224,7 $
número de sándwiches al día   33,9  34
2,95 $
0,121  224,7$
número de refrescos al día   33,9  34
0,80
0,167  224,7$
número de patatas al horno al día   24, 20  25
1,55
0,081  224,7$
número de té al día =  24, 26  25
0,75
0,185  224,7$
número de ensaladas al día   14,58  15
2,85

M.Sc. Ing. Daniel Tejerina Claudio

Gracias

M.Sc. Ing. Daniel Tejerina Claudio